Porcelánové dlaždice, umělý kámen, mikrobeton? Který materiál je nejodolnější? Profesionálové to říkají.
Datum vydání: 03.03.2023
Připravený materiál: Olga Sonj
Materiál pro dokončení kuchyňské zástěry musí mít nejen přesvědčivé technické vlastnosti (trvanlivost, odolnost proti opotřebení, snadnost použití a instalace), ale také vysoké dekorativní vlastnosti: koneckonců, kuchyně již dávno přestala být výhradně užitkovou místností a je stále více rozšíření obývacího pokoje. Od designérů jsme zjišťovali, jaký materiál na kuchyňskou zástěru považují za nejpraktičtější a ideální do interiérů, ve kterých estetika není v žádném případě nejméně důležitá.
Krátké video uvádí materiály, o kterých mluví profesionálové
Anna Sakharova a Elvira Sagidullina: „Nejlepší možností je vysoce kvalitní umělý kámen od dobrého výrobce“
Anna Sakharova a Elvira Sagidullina, spoluzakladatelky kanceláře Bellardo.
Anna Sakharova a Elvira Sagidullina, spoluzakladatelky kanceláře Bellardo.
„Na kuchyňskou zástěru je lepší použít přírodní materiál (kámen) nebo umělý, který ji zcela napodobuje. Nejlepší variantou je kvalitní umělý kámen od dobrého výrobce (například Corian americké značky DuPont nebo italský Cristalplant). Jeho zvláštností je schopnost dokonale replikovat jakýkoli povrch, od mramoru po beton.
Vnitřní fragment. Design: Bureau Bellardo.
Vnitřní fragment. Design: Bureau Bellardo.
V našich projektech často používáme umělý kámen, který vzhledem imituje přírodní mramor s velkým vzorem: je krásný i praktický. Velký formát materiálu umožňuje vyhnout se běžné chybě – přítomnosti švů: bez nich vypadá zástěra více statusu. Dalším naším pravidlem je, že zástěra by měla být rovná na pracovní desce. Současně, abychom zamaskovali spáru mezi nimi, nepoužíváme tmel a boky – to snižuje náklady na interiér. Hladké geometrické tvary a dokonalé spoje.“
Vnitřní fragment. Design: Bureau Bellardo.
Vnitřní fragment. Design: Bureau Bellardo.
Irina Kharkova: „Jedním z trendů roku 2023 je mikrobeton“
Irina Kharkova, kurátorka Geometrium School of Design.
Irina Kharkova, kurátorka Geometrium School of Design.
„Jedním z trendů pro rok 2023 je mikrobeton. Jedná se o typ dekorativní omítky vyrobené z cementu a křemičitého písku. Používá se doslova všude: v obytných i komerčních interiérech; v kuchyních a koupelnách; pro konečnou úpravu stěn, podlah a kuchyňských obkladů. Hlavními výhodami mikrobetonu jsou šetrnost k životnímu prostředí, odolnost proti opotřebení, snadná aplikace a bezproblémový nátěr.
Aby neabsorboval vlhkost, tuky a nečistoty, musí být povrch pokryt několika vrstvami laku (nejlépe matného – bude připomínat přírodní kámen). Mikrobeton je vhodný pro ty zákazníky, kteří milují něco exkluzivního. Díky své neobvyklé textuře vypadá mikrobeton působivě a vzor na nátěru se nemůže opakovat. Kromě toho výrobci nabízejí široký výběr barvicích pigmentů, které lze přidat do kompozice. Pokud mikrobetonovou zástěru náležitě zvýrazníte, stane se skvělým akcentem v kuchyni ve stylu Scandi, loft, Japandi nebo Wabi-Sabi.“
Naala Avakimova: „Dáváme přednost křemennému aglomerátu“
Designérka Naala Avakimova, kancelář domácího designu Larum.
Designérka Naala Avakimova, kancelář domácího designu Larum.
„Nejpraktičtějším materiálem na kuchyňskou zástěru je jednoznačně umělý kámen. Ze všech typů dáváme přednost křemennému aglomerátu, protože existuje velký výběr vzorů pro různé styly, včetně vzorů podobných přírodnímu kameni, které se organicky hodí do drahých interiérů.
Výhodou tohoto materiálu je jeho velká odolnost vůči vysokým teplotám a chemickým vlivům. Křemen velmi dobře spolupracuje s detergenty: neztrácí lesk, vzhled, světlo a je odolný proti vyblednutí na slunci, na rozdíl od přírodního kamene (neodolává chemikáliím, octu, kyselině citronové). Křemen neztrácí žádné vlastnosti. Naopak měkký akrylový kámen je náchylný k poškrábání a třískám, ale lze jej snadno obnovit, zatímco křemen nelze obnovit doma. Při práci s křemenem je třeba počítat s tím, že křemenná deska je dlouhá cca 3 metry. Pokud je délka zástěry větší než 3 m, musí zákazník vzít v úvahu přítomnost malého švu, přibližně velikosti vlákna, a umístit jej na místo, kde bude nejméně patrný. Materiál je těžký, takže se musí přepravovat ve vzpřímené poloze.“
Vnitřní fragment. Design: Domácí kancelář Larum.
Vnitřní fragment. Design: Domácí kancelář Larum.
Yulia Zhirnova a Anna Matveenko: „Nejpraktičtějšími materiály jsou sklo, přírodní kámen a porcelánové kameniny“
Yulia Zhirnova a Anna Matveenko, spoluzakladatelky designového studia Comfort Workshop.
Yulia Zhirnova a Anna Matveenko, spoluzakladatelky designového studia Comfort Workshop.
„Pro interiéry na prémii jsou podle našeho názoru nejpraktičtějšími materiály skleněné, přírodní kámen a porcelánové kameny. Podle technických charakteristik je nejodolnějším materiálem křemenný aglomerát. Všechny tyto možnosti jsou dobré svým způsobem, existují výhody a nevýhody, ale nejčastěji se porcelánové kameniny používají k ozdobení zástěry: tento materiál může mít nejen různé odstíny, ale také velké velikosti. Ten nám umožňuje vyhýbat se povrchovým kloubům. “
Design: „Komfortní dílna“.
Design: „Komfortní dílna“.
Dmitrij Bochkov: „K dokončení kuchyňské zástěry nejčastěji používáme porcelánové kameniny“
Bochkov Dmitry, návrhář individuálního příběhového studia.
Bochkov Dmitry, návrhář individuálního příběhového studia.
„Nejčastěji při navrhování interiéru používáme k dokončení kuchyňské zástěry porcelánové kameniny. Materiál má řadu výhod: širokou škálu tvarů, velikostí, odstínů, textur. V projektech prémiové úrovně používáme raději porcelánové obklady neobvyklých tvarů nebo například používáme širokoformátové porcelánové obklady s nestandardní výškou zástěry – nejčastěji jeden metr. Lze jej rozřezat na geometrické díly, na spoje lze použít kovové výlisky.
Porcelánovou kameninu často kombinujeme s dekorativní omítkou, tapetou nebo malbou. V tomto případě se spoléháme na malý formát dlaždic a volíme nátěr odolný proti opotřebení, tapetu nebo dekorativní omítku.
Nezapomeňte na krásné vzory na patchworkových dlaždicích, které se hodí do každého moderního interiéru, jako jsme to udělali v jednom z našich projektů.
Pokud porovnáme porcelánovou kameninu a přírodní kámen, upřednostňujeme porcelánovou kameninu, protože kámen má řadu nevýhod: obtížnost při instalaci a přepravě. Každý typ materiálu má také své další nevýhody: například mramor má vysokou absorpci vlhkosti, proto absorbuje mastnotu a nečistoty a žula může být radioaktivní.
Další dobrou alternativou pro moderní minimalistické interiéry je otěruvzdorná dekorativní omítka, která se po krystalizaci stává trvanlivou a neporézní, což umožňuje neabsorbovat nečistoty a používat mokré čištění.“
Požadavky na materiál kuchyňské zástěry se již dávno neomezují pouze na praktičnost a odolnost: stěna nad pracovní deskou je dnes také dekorativním prvkem, který může interiér posunout na novou úroveň nebo v něm vytvořit wow efekt. Prozradíme vám, jaké materiály preferují profíci.
Ella Tarasenko: „Nečekaně praktickou a efektivní možností je odhalená cihla kuchyňské zdi“
Architektka a interiérová designérka Ella Tarasenko.
Architektka a interiérová designérka Ella Tarasenko.
„Jsem přesvědčen, že výběr materiálu pro dokončení zástěry by se měl odvíjet od koncepce projektu a co je také důležité, od funkčnosti kuchyně. Tento okamžik může být klíčový. Proto vždy myslím na to, jak zákazníci žijí.
Například v rodině, kde se hodně vaří, se bude hodit materiál vhodný pro rychlý úklid: velkoformátová a maloformátová porcelánová kamenina nebo mi je velmi blízký přírodní kámen.
Interiér kuchyně. Autorka projektu: Ella Tarasenko.
Interiér kuchyně. Autorka projektu: Ella Tarasenko.
Nečekaně praktickou a neuvěřitelně efektní variantou je odhalená cihla kuchyňské stěny, hodí se především do bytů v historických budovách – kuchyně se promění doslova v umělecký objekt.
Pohled do prostoru kuchyně.
Autorka projektu: Ella Tarasenko.
Pohled do prostoru kuchyně.
Autorka projektu: Ella Tarasenko.
Pokud naopak hospodyňka raději používá troubu, můžete k výběru zástěry přistoupit odvážněji: použijte sádru s imitací kamene nebo kovu.
Nejnáročnější na údržbu, ale také nejpůsobivější backsplashy jsou vyrobeny z plechů jako je měď, mosaz a nerez. Hodí se do domů s velkými plochami, kde majitelé kromě pracovní kuchyně pro personál navrhují méně praktický (ale spíše estetický) kuchyňský kout, který se využívá při zvláštních příležitostech. Plechová zástěra může být krásným řešením i do kuchyně mládence nebo dívky, která vaří jen zřídka.“
Arina Volkova: „Miluji práci s dlaždicemi a porcelánovou kameninou“
Návrhářka Arina Volková.
Návrhářka Arina Volková.
„Možností, jak zástěru dokončit, je poměrně hodně. Myslím, že nejoblíbenější odpovědí mezi designéry bude křemenný aglomerát. Milují ho pro jeho sílu, velikost a dostupnost. Ale omítky, sklo a plasty jsou pro svou křehkost a nepraktičnost dávno pryč.
Přírodní kameny budou vždy relevantní. Samozřejmě mezi nimi jsou jak náročné na péči, tak praktičtější možnosti. Žula, mramor, onyx jsou vždy krásné. Jen málo věcí se krásou vyrovná přírodním materiálům.
Autorka projektu: Arina Volkova. Foto: Alexander Dyachkov.
Autorka projektu: Arina Volkova. Foto: Alexander Dyachkov.
Miluji práci s dlaždicemi a porcelánovými dlaždicemi. Keramika je cenově dostupná, snadno se čistí a má obrovské množství možností barev, textur, formátů a designů. Zástěra může vypadat jako kámen, beton, jako textil, mít jakýkoli vzor a zároveň být odolná a snadno se čistí.
Velkoformátové porcelánové obklady již dávno vstoupily na trh. Pro mě je nyní na prvním místě v dokončovací úpravě zástěr a pracovních desek. Vše je o jediném vzoru po celé ploše, žádné švy, pevný, rovný povrch. Toto je příběh o ideální kombinaci principů architektury: užitku, síly a krásy.“
Maria Filshtinskaya: „V našich projektech používáme přírodní kámen“
Návrhářka Maria Filshtinskaya.
Návrhářka Maria Filshtinskaya.
„Designéři našeho studia preferují přírodní materiály. Kuchyňská zástěra není výjimkou a jednou z nejlepších možností pro její dokončení je přírodní kámen. Odolá jak změnám teploty v blízkosti pracovních ploch, tak vlhkosti. V našich projektech používáme mramor, žulu, onyx, křemenec a další odolné materiály, které v závislosti na designu doplňují prostor.
Ale není lepší nebo horší materiál – zástěru vybíráme podle typu pracovní desky, celkového designu a přání zákazníka. Mohlo by to být kontrastní řešení – pracovní deska z černé pálené žuly a zástěra z Calacatta Gold, která je měkčí texturou a barvou. Stejný materiál můžete použít na pracovní desku a zástěru, čímž vizuálně rozšíříte pracovní plochu.
Design: Maria Filshtinskaya.
Design: Maria Filshtinskaya.
Kromě masivních desek můžete použít i kamenné obklady nebo mozaiky s různými možnostmi instalace a leštění. Mimochodem, pokud po dlouhé době používání přírodní kámen ztratí svou hladkost a zmatní, může být leštěn – tím se mu vrátí vzhled nového produktu.
V dnešní době stále více zákazníků vnímá prostor v kuchyni nejen jako aktivní varnou zónu, ale také jako relaxační prostor, kde se mohou občerstvit, popíjet lehké nápoje a trávit čas s rodinou. Častěji proto dostáváme požadavky na řešení kuchyňské části jako samostatného prostoru. V tomto případě může kuchyňská zástěra působit jako „akcent“. V tomto případě doporučujeme použít plech zpracovaný speciálním způsobem, který vytváří efekt jeho oxidace a vytváří jedinečný vzor, který má svůj vlastní život. Pro použití v domácích podmínkách je plech ošetřen speciálními prostředky, které zachovávají jeho vzhled. Taková neobvyklá zástěra je nejen praktická, ale také dělá z kuchyně místo přitažlivosti.“
Daria Pushkina: „Dlaždice jsou tak rozmanité a tradiční, že nemohou ztratit svůj význam“
Návrhářka Daria Pushkina.
Návrhářka Daria Pushkina.
„Mojí oblíbenou technikou je nyní použití stejného materiálu na zadní stěnu a pracovní desku, pokud je vyrobena z umělého kamene, křemene nebo velkoformátové keramiky. To vám umožní vytvořit jeden výklenek a nerozdělit objem a kompozici, což vypadá esteticky. Tyto materiály také umožňují, aby byla zástěra bezešvá, což je hygienické a pohodlné na čištění.
Dalším prioritním materiálem je dlaždice: je tak rozmanitá a tradiční, že nemůže ztratit svůj význam. Pro zástěru můžete použít keramické dlaždice, různé typy ručně vyráběných dlaždic, stejně jako cementové a metlakhové dlaždice – stačí znát nuance při zpracování posledních dvou.
Výhodou dlaždic, kromě obrovského výběru tvarů a odstínů, je to, že jsou většinou cenově dostupnější než mnoho alternativních materiálů – dokonce i zástěra vyrobená z drahých dlaždic bude stát méně než zástěra vyrobená z umělého kamene, křemene a ještě více keramika.
Autor projektu: Daria Pushkina. Styl: Yulia Chebotar. Foto: Michail Stepanov.
Autor projektu: Daria Pushkina. Styl: Yulia Chebotar. Foto: Michail Stepanov.
Nevýhodou je nevyhnutelná přítomnost švů, což bude vyžadovat trochu více úsilí při čištění. A zde je velmi důležité vybrat vhodnou spárovací hmotu – epoxidovou, ne cementovou a ne sněhově bílou nebo velmi světlou skvrnu.
Pokud můj projekt zahrnuje pozadí dlaždic, obvykle volím takovou, která je ve stínu buď na pracovní desce nebo na fasádě kuchyně, abych se vyhnula zbytečným kontrastům, zejména pokud jsou horní skříňky. Pokud potřebujete zástěru zdůraznit a vyniknout z celkového objemu, měly by být fasády pracovní desky a kuchyně vyrobeny blízko nebo stejné barvy. I když zde mohou existovat výjimky a je třeba vycházet z vlastností prostoru a použitých materiálů.“
Lyudmila Verba: „Umělý akrylový kámen (Corian) považuji za optimální pro dokončení zástěry v kuchyni“
Návrhářka Lyudmila Verba.
Návrhářka Lyudmila Verba.
„Umělý akrylátový kámen (Corian) považuji za jedno z optimálních řešení pro dokončení zástěry v kuchyni. Vidím mnoho výhod tohoto materiálu. Za prvé, akrylový kámen lze tepelně tvarovat – lze z něj vyrobit desky se zakřivenými tvary a zaoblenými rohy.
Za druhé, struktura akrylového kamene neobsahuje mikroskopické póry, které jsou charakteristické pro přírodní materiály, což znamená, že akrylový kámen má vysoké hygienické a funkční vlastnosti. Povrch pracovní desky z akrylového kamene se snadno čistí a je nepropustný pro bakterie.
Akrylátový kámen je také mnohem „teplejší“ na dotek než jakýkoli přírodní kámen, švy jsou při spojování absolutně neviditelné, materiál je odolný vůči mechanickému namáhání a škrábance na jeho povrchu se snadno brousí. Na akrylový kámen je velmi obtížné získat třísky.
Další výhodou materiálu je jeho široká škála barev. Umělý kámen může být monochromatický, může opakovat strukturu přírodního kamene a dokonce může mít dekorativní inkluze.“
