Proč čínské zelí netvoří hlávku?

Pekingské zelí se na našich záhonech vyskytuje mnohem méně než jeho sestra z bílého zelí. A existuje určitý důvod, proč se amatérští zahradníci nezavazují pěstovat čínské zelí. Velmi často tato rozmarná kultura kvete. Podívejte se na článek a video o tom, proč čínské zelí kvete a jak získat plnohodnotné husté hlávky zelí. Naši pravidelní autoři a čtenáři se dělí o své rostoucí zkušenosti.

Obsah

1. Proč čínské zelí bledne?
2. DŮLEŽITÉ
3. Odrůdy čínského zelí, aby nevybledlo do barvy
4. Jak pěstovat čínské zelí, aby nevybledlo do barev
5. Jak pěstovat čínské zelí prostřednictvím sazenic
6. Výsadba čínského zelí pro sazenice a výsadba do země
7. Místo pro zelí
8. DŮLEŽITÉ
9. Příprava lůžek
10. Jak pěstovat čínské zelí se semeny v zemi
11. Jak pečovat o čínské zelí
12. RADY
13. Jak vyrobit kimchi z čínského zelí
14. Co dělat, aby čínské zelí neztratilo barvu (video)
15. Důležité věci tohoto týdne
16. Proč zelí nesvazují hlavy
17. Důvod 1 – špatná semena
18. Důvod 2 – špatné místo
19. Důvod 3 – kyselá půda
20. Důvod 4 – Nevhodné předchůdce
21. Důvod 5 – přistání s chybami
22. Důvod 6 – teplotní podmínky
23. Důvod 7 – nedostatek vrchního oblékání
24. Důvod 8 – nesprávná péče
25. Co dělat, abyste vázali hlávky zelí na zelí
26. Kvasnicové krmení zelí
27. Hnojení zelí hnojem a popelem
28. Kyselina boritá pro zelí

Proč čínské zelí bledne?

• Kvetení produkují ty odrůdy, které jasně reagují na délku dne.
• Jakmile přibude denní světlo, objeví se květinová lata a hlávka zelí neusazuje.

DŮLEŽITÉ

Nejdůležitější je, aby čínské zelí nevybledlo do barev – vybírejte odrůdy a hybridy, které jsou odolné vůči délce dne.

1. Pokud pěstujete zelí na jaře, je lepší to udělat prostřednictvím sazenic a zasadit je do země v polovině června.
2. Je vhodné zasít sazenice do samostatných šálků a nepotápět se.

Odrůdy čínského zelí, aby nevybledlo do barvy

Jak pěstovat čínské zelí, aby nevybledlo do barev

Čtenářka klubu Dachny Natalya Aleksandrenko, Petropavlovsk, Kazachstán, sdílí, jak pěstovat hybrid čínského zelí Cha-Cha na zahradě.

Nyní se stalo populární pěstovat čínské zelí, kterému se také říká čínský salát. Hlávky zelí s jemnými listy si oblíbila celá moje rodina. Chci vám říct, jak jsem našel přístup k této nádherné kultuře. Abych získal pěkné, těsné hlávky, vybírám hybridy, které jsou odolné proti časnému kvetení, jako je hybrid Cha-Cha F1.

Jak pěstovat čínské zelí prostřednictvím sazenic

Tuto zeleninu sázím jak v sadbě, tak bez sadby. Všiml jsem si, že čínské zelí nemá moc rádo přesazování.

Výsadba čínského zelí pro sazenice a výsadba do země

1. Pro časnou sklizeň vysévám semenakonec března – začátek dubna v samostatných sklenicích o objemu minimálně 200 ml.
2. Po vyklíčení potřebují sazenice plné osvětlení, jinak bude křehká a velmi se natáhne.
3. Sázím sazenice do otevřené půdy nejdříve začátkem květnakdyž má 4 pravé listy.
4. Sazenice zelí Sázím do jedné řady ve vzdálenosti 35-40 cm.

Místo pro zelí

Pro pěstování volím otevřené, dobře odvodněné místo. Vhodní předchůdci této plodiny: česnek, cibule, okurky, brambory.

Čínské zelí miluje výživné půdy a nesnáší kyselé půdy. Naše půda je kyselá, takže při výsadbě pod každý keř přidám 3 polévkové lžíce. l. dřevěný popel nebo při kopání přidávám 1 litr popela na 1 m°.

DŮLEŽITÉ

Pekingské zelí je zelenina s krátkým denním světlem. Tvoří hlavu ve 12hodinovém světle a dlouhý den ji rozkvete.

Příprava lůžek

1. Brzy na jaře zakryji oblast výsadby černým filmem, aby se půda rychleji prohřála.
2. Poté, co vytvořím objemné lůžko s vysokými stranami, které umožňuje prodlévání vlhkosti, která je pro mladé sazenice tak nezbytná.
3. Pokud se očekává noční ochlazení, nasadím 5litrové oříznuté láhve na vysazené sazenice.
4. V horkém počasí zastíním rostliny řídkou krycí hmotou, kterou přehodím přes oblouky.

Jak pěstovat čínské zelí se semeny v zemi

1. Do každé jamky v hloubce 2–1 cm dávám 1,5 semena.
2. Když sazenice vyraší, odstraním slabší.
3. Osévám plodiny vodou z konve s filtrem a nahoře položím skleník z lehkého materiálu.

Jak pečovat o čínské zelí

• Ve fázi dvou pravých listů rostliny ji krmím infuzí bylin nebo dusíkatého hnojiva pro dobrou sadu listových hmot.
• Když se začne tvořit hlávka zelí, krmím ji potašovým hnojivem.
• Humát draselný používám dle návodu – aplikuji 2x s odstupem 7-14 dní.

Zalévání a kypření

Včasné zalévání je velmi důležité, zejména v suchém čase. Uvolnění, ochrana před škůdci také příznivě ovlivňuje výnosy.

Sklizeň hlávek zelí

Vegetační období čínského zelí trvá od 40 do 50 dnů.

Rád bych čtenáře varoval před chybou, kterou jsem kdysi udělal. Rozhodl jsem se nechat vyzrálé hlávky zelí ještě trochu povyrůst a 2 dny po příjezdu na daču jsem zjistil, že skoro všechny hlávky zelí odkvetly. Čínské zelí nepřevařujte, sklízejte celou úrodu.

Ale i když zelí šlo do barvy, tato zelenina neztrácí své cenné a chuťové vlastnosti.

RADY

Pekingské zelí je krásně uloženo na chladném místě, je-li suché zelí obaleno přilnavou fólií.

Jak vyrobit kimchi z čínského zelí

Chci se podělit o recept na výrobu čínského zelí „Kimchi“. Korejci považují kimchi za elixír mládí. Koneckonců, čínské zelí je bohaté na vlákninu, zdravé soli hořčíku, mědi a kobaltu.

1. Hlávku čínského zelí oloupejte od krycích listů a kořenů.
2. Rozřízněte podélně napůl (na 2-4 kusy) a vložte na 1 dny do pánve s lákem (2-1 lžíce soli na 2 litr vody).
3. Když jsou listy nasycené nálevem, zelí vyjmeme a naplníme feferonkou, mrkví, česnekem a můžeme přidat cibuli.
4. Další den nebo dva nechte na teplém místě nebo jednoduše v pokojových podmínkách k dalšímu nakládání-kvašení.

Podávejte s rostlinným olejem a sezamovými semínky. Udržujte v chladu.

Co dělat, aby čínské zelí neztratilo barvu (video)

5 otázek od odborníků projektu Antonov Garden!

Tyto články, a to nejen může přijít na váš mail.
Vybrané materiály Antonov Garden, které byste si neměli nechat ujít, jsou v našich newsletterech.

Zelí není na pěstování příliš jednoduchá zelenina. Je s tím mnoho problémů: buď hnije kořen, pak sežerou housenky nebo slimáci, pak listy zežloutnou. Naprosto zdravé sazenice však mohou způsobit paniku letních obyvatel. Důvodem je nedostatek hlav.

Důležité věci tohoto týdne

Oblast jižní Moskvy, 47 týdnů

Chata je červená s koláči a zelí s hlávkami zelí. Chcete-li sklidit dobrou úrodu zelí, musíte tvrdě pracovat. Výsledek však stojí za to.

Proč zelí nesvazují hlavy

Mnoho důvodů může vyvolat absenci vaječníků. Někde za to může počasí, jinde podmínky pěstování, ve třetím naše chyby. Pokud chcete svému zelí pomoci, věnujte pozornost hlavním faktorům ovlivňujícím vázání hlávek.

Důvod 1 – špatná semena

Co znamená špatný? Za prvé, je to jen nekvalitní materiál. Zelí ponechané na semenech bylo křížově opyleno jinou rostlinou z čeledi brukvovitých a výsledný hybrid v zásadě nemůže tvořit hlávky. A vy, aniž byste to věděli, jste si koupili sáček semen a věřili tomu, co bylo napsáno na obalu. Důvěřujte pouze důvěryhodným společnostem!

Za druhé, semena mohou být velmi dobrá, ale jsou určena pro pěstování v jiném klimatickém pásmu. Vaše podmínky jim prostě nevyhovují.

Důvod 2 – špatné místo

Zelí je fotofilní kultura. Pro vázání hlav potřebuje místo, kde bude po celý den slunečno. Všechny vysoké plodiny, které poskytují stín, by měly být vysazeny mimo zelí. Jinak bude zelí plýtvat svou silou na dorůstání, ale hlávky zelí nebudou svázány.

Důvod 3 – kyselá půda

Zelí preferuje půdy s neutrální kyselostí. Pokud je pH vaší půdy nižší než 6,5, pak se zelí pravděpodobně nebude líbit. Pro zvýšení hodnoty pH proveďte vápnění: do půdy přidejte dolomitovou mouku, dřevěný popel atd.

Pokud je vaše půda příliš kyselá, může to vážně poškodit rostliny. Jak poznáte, že je čas jednat?

Důvod 4 – Nevhodné předchůdce

Luštěniny, pupalky nebo cibule příznivě ovlivňují tvorbu hlávek zelí

Pokud její bratři v rodině, brukvovití, rostli před zelím na zahradě, pak šance, že uvidí hlávky zelí, prudce klesne. Zelí se s dýní také nekamarádí. Ale luštěniny, pupalka nebo cibule ovlivňují tvorbu hlávek zelí příznivě.

Zelí lze vrátit do stejného záhonu nejdříve po 3 letech.

Abyste si pochutnali na kysaném zelí, lahodném plněném zelí nebo kapustové polévce, musíte si tu famózní zeleninu pořádně vypěstovat!

Důvod 5 – přistání s chybami

Při výsadbě zelí je důležité věnovat pozornost následujícím bodům:

• Doba výsadby. Rané odrůdy zelí by měly být vysazeny na otevřeném prostranství od konce dubna do poloviny května, střední – od konce dubna do začátku června, pozdě – od 10. května do 30. května.
• Schéma přistání. Při výsadbě nezapomeňte vzít v úvahu vzdálenost mezi sazenicemi. U raného zelí je vzdálenost řádků 50 cm, u pozdních a středních odrůd je potřeba alespoň 70 cm.

Chcete rychle zjistit, co je s vaším zelím špatně a jak to opravit? Speciálně pro vás jsme „vymáčkli“ to nejdůležitější.

Důvod 6 – teplotní podmínky

Zelí není příznivcem tepla. Nejpohodlněji se cítí při 17-20°C. V horkém počasí je tvorba hlav pozastavena. Při nízkých teplotách nedochází k vývoji vaječníků.

Chcete-li chránit hlávky zelí před extrémním teplem, svažte listy přes hlávku a skryjte ji v „pupenu“. Dávejte pozor, abyste je nezlomili.

Důvod 7 – nedostatek vrchního oblékání

Jako každá rostlina potřebuje i zelí další výživu se stopovými prvky. Jak krmit zelí, aby se vytvořily hlavy? Koncem června – začátkem července můžete pod kořen přidat 1 litr roztoku azofosky (zřeďte 10 krabičku hnojiva v 1 litrech vody) nebo superfosfát (20 g na kbelík vody).

Důvod 8 – nesprávná péče

Co zahrnuje péče o zelí?

Za prvé, zavlažování. Rostlina s tak velkými listy odpaří každý den hodně vody. Proto je nutné tuto ztrátu neustále doplňovat. To platí zejména v horkých dnech. Voda by měla být nalita pod každý keř tak, aby se půda namočila asi o 30-40 cm, což stimuluje nastavení hlávek zelí.

Měsíc a půl před sklizní by měla být zálivka snížena.

Za druhé, uvolnění. Kvůli častému zalévání je půda kolem keřů zelí zhutněna, objevuje se kůra. Tím se zabrání nasycení půdy vzduchem a zelí přestane růst. Pro přívod vzduchu ke kořenům musí být půda neustále kypřena.

Za třetí, mulčování. V horku je záhon zelí lepší mulčovat. To pomůže zabránit rychlému odpařování vlhkosti a nadměrnému přehřívání půdy.

Co dělat, abyste vázali hlávky zelí na zelí

Aby kapusta aktivněji tvořila hlávky, můžete jí pomoci různými lidovými způsoby.

Kvasnicové krmení zelí

Vezměte 100 g droždí a 0,5 litru džemu. To vše rozřeďte v kbelíku s vodou a dejte na teplé místo pro fermentaci. Před zaléváním tímto prostředkem dobře navlhčete celý záhon se zelím vodou ohřátou přes den na slunci. Poté zřeďte 1 šálek směsi získané po fermentaci v 10 litrech vody. Tímto roztokem nalijte zelí pod kořen – 1 litr na keř. Tento nástroj můžete použít maximálně jednou za tři týdny.

Hnojení zelí hnojem a popelem

Když se na rostlině objeví devátý list, můžete udělat takový vrchní obvaz. V kbelíku s vodou rozřeďte 0,5 litru čerstvé kejdy a 40 g dřevěného popela. Nechte několik dní působit, aby se z roztoku odpařil přebytečný amoniak. Před zálivkou, stejně jako v předchozím případě, nejprve záhon vydatně zalévejte. Poté nalijte 1 šálek roztoku pod každý keř. Uprostřed léta znovu opakujte vrchní oblékání.

Kyselina boritá pro zelí

A nyní recept na listové krmení, které má velmi dobrý vliv na vzhled hlávek na zelí.

Zřeďte 1 g kyseliny borité v 2 litru horké vody. Do výsledného roztoku přidejte 9 litrů studené vody. Rostliny postřikujte tímto prostředkem za suchého počasí. Po 7 dnech proveďte další překrytí listů – tentokrát přípravkem Ovary (zřeďte podle návodu).

Jak je vidět, můžete svému zelí pomoci a ovlivnit vázání hlávek. Za to vám poděkuje a celou zimu se budete rozmazlovat křupavými okurkami.