Při organizaci domácí kuchyně a instalaci kuchyňské sady si každá žena v domácnosti musí vybrat, který dřez je lepší – nerez nebo kámen. K dispozici je také třetí možnost – bílé smaltované ocelové mísy, ale jsou instalovány velmi zřídka a upřednostňují kámen nebo nerezovou ocel. Obě možnosti mají zjevné výhody, ale také nevýhody. Zvážením silných a slabých stránek můžete pochopit, který dřez je nejlepší.
Když se podíváte na profesionály, kuchyně restaurací a dalších stravovacích zařízení mají nerezové dřezy. Ale tam je volba diktována jinými podmínkami. V domácí kuchyni je třeba zvážit jiné okolnosti než v kuchyni v restauraci.
Kuchyňské dřezy z umělého kamene se objevily o něco později než ocelové. Proto je počet nerezových dřezů v domácích kuchyních stále větší. Ale to je zatím vše. Moderní materiály, mezi které patří akryl nebo umělý kámen, si rychle získávají oblibu.
Výhody nerezového dřezu
Na otázku, který dřez je lepší – nerez nebo umělý kámen, jsou ve prospěch nerezových mís uváděny následující argumenty:
- pevnost, protože je vyrobena z kovu, což znamená, že vydrží zvýšené zatížení;
- odolnost nátěru a stálost tvaru: do takového dřezu můžete pustit těžké nádobí nebo jiné předměty, ale stále si zachová svůj vzhled a funkčnost;
- odolnost vůči změnám teploty: hrnce a pánve můžete postavit přímo z ohně do mísy nebo na křídlo, nalít horký olej nebo vroucí vodu: pokud jsou sifon a potrubí silné, kuchyňské vybavení takové zatížení vydrží;
- hygiena a snadná péče: takový dřez se snadno udržuje, nebojí se domácích chemikálií, abraziv, můžete udržovat požadovanou úroveň hygienické čistoty a dezinfikovat misku.
Výrobci nabízejí různé modely: kulaté, čtvercové, asymetrické. Existují odrůdy s jednou, dvěma, třemi miskami stejné nebo různé velikosti. Mohou mít jedno nebo dvě křídla různých tvarů a velikostí. Můžete nainstalovat baterie s různým počtem otvorů a nainstalovat další kohoutky, například z filtru pitné vody.
K ocelovému dřezu je mnohem jednodušší vybrat vhodnou baterii, protože většina z nich má chromovaný povrch. Totéž platí pro vypouštěcí zátku nebo přepadový rošt. Spolu s veškerým vybavením působí nerezová mísa jednotně a harmonicky.
Nevýhody nerezových dřezů
Při přemýšlení o tom, jaký dřez zvolit – nerez nebo umělý kámen, musíte vzít v úvahu některé nevýhody:
- monotónnost – všechny misky z nerezové oceli jsou podobné, protože mohou být matné, saténové nebo lesklé, ale mají stejný odstín;
- při čištění abrazivními prostředky se na povrchu tvoří mikrotrhliny, ve kterých se zadržují částice potravin, což je vynikající prostředí pro rozvoj plísní a hub;
- na lesklých modelech jsou kapky, cákance, vodní pruhy a vodní kámen velmi patrné; Abyste tomu zabránili, musíte misku po každém použití utřít do sucha;
- kvůli použití chemikálií pro domácnost a jednoduše kvůli intenzivnímu používání se na povrchu mohou objevit skvrny;
- hlučnost – v nerezovém dřezu je velmi slyšitelné kapání nebo vylévání vody.
A pokud si vyberete, co je lepší: dřez z nerezové oceli nebo kamenný dřez, musíte pochopit, že jakékoli poškození kovu nelze obnovit. Nelze je brousit, natírat nebo tmelit bez zanechání stopy. Pokud se objeví praskliny, škrábance, třísky nebo díry, stačí takovou misku vyměnit za novou.
Většina kovových dřezů je na desku. Nejsou zapuštěny pod desku stolu, ale namontované na ní. Možná je tato možnost pro některé kuchyňské linky nepřijatelná.
Výhody dřezů z umělého kamene
Kompozitní, akrylový, umělý kámen je moderní materiál skládající se z přírodních minerálních třísek a akrylových polymerních pryskyřic. Přidání barvicích pigmentů vám umožní získat absolutně jakýkoli odstín. Technologie je taková, že při zahřátí se tento materiál stane plastickým, získá daný tvar a po vytvrzení velmi ztvrdne.
Výhody dřezů z umělého kamene:
- vzhled: tvary, odstíny, textury nejsou omezeny, miska může být libovolné velikosti, kulatá, oválná, obdélníková, s vyhlazenými nebo výraznými hranami a rohy, s křídlem libovolného tvaru, s reliéfem nebo hladká;
- nízká hlučnost: kamenný dřez nelze nazvat zcela tichým, ale je mnohem tišší než ocelový;
- hygiena: povrch umělého kamene nemá póry, ve kterých by se mohly vyvíjet plísně a jiné patogeny;
- také kamenné dřezy díky absenci pórů neabsorbují nečistoty: všechny skvrny zůstávají na povrchu a mnohem snadněji se čistí běžným čisticím prostředkem;
- dřezy z umělého kamene jsou lakované v celé tloušťce, i při velmi intenzivním používání a otěru vrchní vrstvy na nich nevznikají skvrny, barva a vzor zůstávají stejné;
- na matném nebo lesklém kamenném povrchu jakéhokoli odstínu nejsou vidět kapky a pruhy vody jako na oceli, mísa vždy vypadá úhledně;
- možnost restaurování: malé třísky, povrchové trhliny, škrábance lze vyplnit tmelem, lze aplikovat „záplatu“ a takové opravy budou neviditelné, pokud je provedou odborníci.
Proč je kamenný dřez lepší než nerezový? Dalším argumentem jsou zadlabací modely. Instalují se pod desku stolu. Kuchyňskou desku z umělého kamene si můžete objednat i se zabudovaným dřezem.
Nevýhody kamenných dřezů
Umělý kámen je tepelně odolný materiál. Aby se začala rozpouštět, je potřeba velmi vysoká teplota, které v běžné kuchyni nelze dosáhnout. Na kamenný dřez můžete položit horkou pánev, ale stejně byste to neměli dělat, pokud chcete dřez zachovat v původním dokonalém stavu.
Ostatní nevýhody:
- při neopatrném používání mohou na velmi odolném a otěruvzdorném povrchu zůstat spáleniny, šupiny, třísky a škrábance;
- hmotnost: ačkoli umělý kámen má menší hmotnost než přírodní kámen, kamenné umyvadlo váží o něco více než kovové;
- cena: dřez z umělého kamene je dražší než ocelový dřez, i když můžete najít modely srovnatelné ceny.
Závěr
Při výběru, co je lepší: dřez z umělého kamene nebo nerezové oceli, je třeba věnovat pozornost všem pro a proti. Rozhodující je vzhled: někdo preferuje lesk kovu, jiný rozmanité textury kamene. Aby ale lesklý kovový povrch vypadal bezchybně, potřebuje pečlivější péči. Umyvadlo z umělého kamene vypadá vždy skvěle.
Cena také ovlivňuje výběr. Ale výrobky z umělého kamene odůvodňují jejich cenu. Snadněji se vejdou do interiéru, jsou odolné a v případě potřeby je lze obnovit. Péče o taková umyvadla je jednodušší. Na základě kombinace faktorů je to dobrá koupě.
Stojí za to pochopit, že obě možnosti jsou odolné a odolné proti opotřebení. Jsou navrženy tak, aby vydržely desítky let používání. Závady se na nich projeví pouze při nesprávné údržbě nebo zanedbání.
Obecně platí, že nerezový dřez je levnější variantou, kamenný dřez je dražší. A vypadají jako součást. Každý kupující si vybere sám.
Dřez je jedním z hlavních pracovních center v každé kuchyni. Potřebujeme ho před vařením, během něj i po něm. Proto je vysoká kvalita a funkčnost kuchyňského dřezu klíčem k čistotě a pořádku ve vaší domácnosti.
Aktuální blog bude věnován aktuálnímu tématu. Totiž: z jakého materiálu mám koupit dřez? Tato otázka je velmi důležitá, protože do značné míry určuje pevnost, a tím i trvanlivost produktu. Materiál je stejně důležitým kritériem jako velikost, tvar nebo počet mycích misek. Musíte pochopit, která základna vydrží každodenní mechanické, teplotní a jiné zatížení.
Existuje další, neméně relevantní stránka problému: vzhled kuchyňského dřezu. Musí harmonicky zapadnout do interiéru vaší kuchyně, jinak místnost ztratí svou estetiku. Proto je třeba věnovat pozornost také barvě, typu povrchu a celkovému provedení konkrétního modelu.
Nyní je škála možných možností poměrně široká. Široká řada dřezů je vyrobena z kovu – nerezové oceli se smaltovaným povrchem. Oblíbené jsou také kompozitní suroviny, tedy umělý kámen. Počet různých textur je zde jednoduše mimo grafy. Kuchyňské dřezy se také aktivně vyrábějí z přírodního dřeva a keramiky. Jaký materiál je lepší pro dřezy? Na co si dát při výběru pozor? Kterému výrobci dát přednost? Odpovědi na tyto a další otázky určitě najdete níže.
Pojďme analyzovat každý z materiálů co nejpodrobněji. Tento článek popisuje výhody a nevýhody uvedených možností. Teprve po pečlivém zvážení všech argumentů se můžete správně rozhodnout.
Kovová umyvadla
Kov je možná jedním z nejběžnějších základů kuchyňského dřezu. Tyto modely si získaly tak širokou slávu díky nesčetným výhodám a nízkým nákladům na materiál. Mytí kovů lze provádět dvěma způsoby: lisováním nebo svařováním.
První typ produktu má zpravidla malé rozměry, takže je vhodný pro malou rodinu nebo pár. Svařovaný dřez je ale objemnější, takže se do něj vejde spousta nádobí. Ale takový kovový dřez musí být vyroben v té nejvyšší kvalitě. V opačném případě budou patrné svarové švy, které někdy kazí celý vzhled výrobku.
nerez
Stará dobrá nerezová ocel je jedním z nejhygieničtějších materiálů. Souhlasíte, je to důležité pro kuchyň, zejména pro dřez. Struktura tohoto kovu je homogenní, hladká a eliminuje porézní útvary. Na povrchu ocelového dřezu prostě nemůže zůstat jakákoliv špína.
Nerezová ocel je velmi odolná a vydrží velké masy nádobí a potravin. Pokud je však dřez vystaven nadměrné hmotnosti, může se jeho plášť zdeformovat. Faktem je, že nerezové kuchyňské dřezy mají minimální tloušťku. Proto nemusí vydržet příliš velké mechanické namáhání. Nemusíte se však bát, že vám nějaký příbor spadne na povrch – materiál se nijak nepoškodí.
Další výhodou je samozřejmě odolnost vůči korozi a také vysokým a nízkým teplotám. Jen pomyslete: ocel neztrácí své vlastnosti ani při 1300 (!) stupních. Do mísy tedy můžete bezpečně umístit i horké nádobí – nerezový kuchyňský dřez vydrží jakékoliv teplo. Nespornou výhodou tohoto kovu je jeho nízká cena. Proto si každý Rus může koupit ocelový dřez do kuchyně.
Povrchová úprava smaltovaná
Smalt na nerezový kuchyňský dřez je povlak, který plní několik funkcí najednou. Za prvé je to praktičnost. Vrstva smaltu spolehlivě chrání kov před vlhkostí. Přestože samotná nerezová ocel koroduje jen zřídka, smaltovaný materiál je před tímto jevem zcela chráněn. Povlak také zvyšuje odolnost dřezu vůči teplu. Má však jednu významnou nevýhodu: snadno podléhá mechanickému namáhání.
Kromě funkčnosti a praktičnosti má smalt také vysokou estetiku. Smaltované ocelové modely lze nalézt v široké škále barev, což usnadňuje výběr dřezu do kuchyně s jakýmkoli interiérem.
Péče o kovové dřezy
O svůj kuchyňský výrobek se musíte starat odlišně v závislosti na konkrétním modelu. Pokud tedy nerezový dřez nemá smaltovaný povlak, pak jste prakticky neomezení. Můžete použít jakékoli čisticí prostředky: nerezová ocel se nebojí žádných čisticích prostředků. Jak ukazuje praxe, ocelový dřez snadno snese čištění i s abrazivními materiály, ale přesto byste se s ním neměli nechat unést.
Ale pokud je dřez pokrytý smaltem, pak takový povrch vyžaduje zvláštní péči. Tento materiál je velmi náchylný na různé agresivní chemikálie. Smaltovaný nerezový dřez by se měl čistit pouze speciálními směsmi a pouze měkkou houbou. Zcela se vyhněte použití prostředků obsahujících kyseliny a abrazivních prostředků!
Instalace
V závislosti na typu instalace existují čtyři typy kuchyňských dřezů:
- Faktury. Zdá se, že jsou umístěny na speciální skříni namísto desky stolu. Nejjednodušší typ instalace, kterou snadno zvládnete sami.
- Dlabačka. Říká se jim také vestavěné, což znamená instalaci dřezu do desky. Obtížnost instalace spočívá v tom, že musíte vytvořit otvor, který bude zcela kopírovat obrys dřezu. Ale takové návrhy jsou hygieničtější.
- Integrovaný. Dřez zabírá významnou plochu sestavy díky dlouhým stranám. Pracovní plocha a samotná mísa jsou tedy monolitickým prvkem ze stejného materiálu.
- Pod stolem. Horní okraje dřezu jsou umístěny níže, než je úroveň pracovní plochy. Je vhodné instalovat do kamenné desky.
Každý typ má své praktické a dekorativní výhody. Musíte si vybrat konkrétní model na základě interiéru vaší kuchyně a funkčních požadavků.
Dřezy vyrobené z kompozitních materiálů
Kompozit, nebo jednodušeji řečeno umělý kámen, se při výrobě dřezů používá už poměrně dlouho. A přesto se materiál nevzdává své pozice dodnes. Kompozit je totiž téměř ideálním základem pro jakýkoli kuchyňský dřez. Chcete vědět proč?
Výhody kompozitních dřezů
Umělý kámen je svým složením co nejblíže přírodnímu kameni. To znamená, že když si koupíte kompozitní dřez, získáte prakticky stejnou praktičnost, ale navíc spojenou s estetikou. Existují dva možné typy umělého materiálu: akryl a křemenný aglomerát. Takové jedinečné suroviny automaticky dodávají dřezu neméně výjimečné a důležité vlastnosti.
Kompozit může mít díky svému umělému původu širokou škálu odstínů. Tato výhoda je zvláště důležitá jak pro kupující, kteří teprve plánují interiér své kuchyně, tak pro ty, kteří chtějí jednoduše aktualizovat svůj pracovní prostor. Nejširší škála textur a vzorů uspokojí nejnáročnější potřeby spotřebitelů.
Speciální struktura kompozitu eliminuje hromadění nečistot, takže péče o tento kuchyňský dřez je docela jednoduchá. Umělý kámen navíc nijak nepřispívá k rozvoji plísní a jiných škodlivých mikroorganismů. Díky specifické textuře kompozitního materiálu nejsou případné skvrny po mytí nádobí tak patrné. Ale to je jen jedna z praktických výhod.
Vysoká pevnost umělého kamene je jeho hlavní předností. Chcete-li pouzdro nějak poškodit, musíte vynaložit skutečně herkulovské úsilí. Proto jsou v každodenních podmínkách deformace jednoduše vyloučeny. A to je zase klíč k odolnosti vašeho dřezu. Za nejtrvanlivější z kompozitních kompozic je považován křemenný aglomerát.
Kuchyňský dřez z umělého kamene odolá nejtěžším teplotním změnám, což nijak neovlivňuje funkčnost výrobku. Pokud se vám ale nějakým neuvěřitelným způsobem podaří povrch poškodit, je nutné jej obnovit. To je další výhoda oproti smaltovaným a keramickým modelům. Pokud chcete do svého pracovního prostoru nainstalovat další baterie, můžete bez obav navrtat kompozitní dřez. V tomto případě se nebojí rozštěpení a jiných deformací.
Péče o modely vyrobené z kompozitních materiálů
V tomto ohledu jsou výrobky z umělého kamene také docela praktické. Jak čistit kompozitní dřez? Mohou přijít do volného kontaktu s téměř jakýmkoli čisticím prostředkem. Na rozdíl od smaltovaných ocelových modelů ty kompozitní nijak nereagují na různé sloučeniny obsahující kyseliny, s výjimkou kyseliny dusičné. Tento materiál má ale i své slabé stránky. Amoniak je nepřítel číslo jedna pro jakékoli „umělé“ mytí aut.
Jinak žádná omezení nejsou. Abrazivní materiály také nepoškodí hladký povrch.
Keramické dřezy
Mnozí si mohou položit zcela logickou otázku: jak může tak křehký materiál, jakým je keramika, sloužit jako základ pro tak praktický výrobek, jakým je kuchyňský dřez? Faktem je, že při jeho výrobě se používá porcelánová kamenina, která je mnohonásobně pevnější. Obecně je zvykem používat jako suroviny kameninu nebo porcelán. Struktura těchto materiálů má jemnou zrnitost a také vysokou voděodolnost. Vlastně to je první důvod, proč je keramika tak oblíbená.
Výhody
Mezi přednosti keramického dřezu patří nejvyšší odolnost proti poškrábání a jinému mechanickému poškození. Při mytí nádobí se proto nemusíte obávat poškození hladkého povrchu mísy. Keramické modely mají kromě fyzické odolnosti také chemickou odolnost. Během provozu je tedy přípustné používat různé detergenty bez ohledu na složení. Z hlediska tepelného dopadu jsou keramické dřezy velmi spolehlivé. Horké pánve, horká konvice nebo mražené jídlo – porcelánová kamenina se takových faktorů nebojí. Což jen dodává materiálu v očích kupujícího praktičnost a funkčnost.
Na rozdíl od svých ocelových protějšků takové kuchyňské dřezy nevydávají hluk, pokud na ně něco spadne. Vzhledem k fyzikálním vlastnostem materiálu jsou takové zvuky tlumeny jakýmkoli mechanickým vlivem. Složení je výjimečné i tím, že dobře odpuzuje jakékoliv organické nečistoty. Díky tomu je péče o váš keramický dřez ještě jednodušší.
Keramický povrch je nejčastěji také pokryt smaltem. A stylový lesk vždy úspěšně doplní interiér každé kuchyně. Samozřejmě se jedná o klasičtější možnost. Výrobek může být vždy zdoben v jakémkoli jiném stylu – materiál je vhodný pro dekorativní povrchovou úpravu. Fantazie uživatele zde není ničím omezena. Nebojte se realizovat všechny své nápady a dřez bude nejen praktický, ale i estetický.
Keramika je materiál šetrný k životnímu prostředí, a proto nezávadný pro vaše potraviny.
Tipy pro instalaci
Keramický kuchyňský dřez lze namontovat pouze dvěma způsoby: položením na skříňku nebo zaříznutím do desky. Pokud první způsob instalace vyžaduje minimum času a úsilí, bude se muset pohrát s druhým. Zejména s vyříznutím požadovaného otvoru. Chcete-li to provést, musíte na desku stolu aplikovat odpovídající obrys modelu. Aby bylo možné materiál v budoucnu efektivně řezat přímočarou pilou, je lepší nejprve udělat několik otvorů vrtačkou. Tímto způsobem bude nástroj vstupovat hladší, což znamená, že řez bude rovnoměrný.
Při instalaci dřezu přímo do otvoru mějte na paměti, že konstrukce bude neustále vystavena vodě. Je potřeba utěsnit celý okruh, k čemuž se skvěle hodí gumové těsnění.
Kuchyňské dřezy z přírodního kamene
Přírodní materiály nikdy neztrácejí na popularitě. Přírodní kámen je tedy výborným základem pro kuchyňský dřez. Díky mnoha výhodám jsou kamenné modely velmi žádané. Co udělalo přírodní kámen tak široce uznávaným?
Hlavní výhody
Hlavní horniny vhodné pro výrobu dřezů jsou žula, čedič, mramor a některé další. Každý z nich má své silné praktické stránky. Při výběru konkrétního modelu je proto nesmírně důležité vědět, co od konkrétního materiálu očekávat.
Pokud mluvíme o pevnosti a tvrdosti, pak první pozice právem patří čediče a žuly. Odborníci tvrdí, že kameny absolutně neovlivňují teplotní výkyvy, chemické nebo mechanické vlivy. Granitové a čedičové dřezy mají často doživotní záruku – tak jsou výrobci přesvědčeni o odolnosti materiálu. Tato plemena ale hodně váží, což je jejich nevýhoda.
Pokud jde o styl a estetiku, je lepší dát přednost mramoru a onyxu. Mramorový dřez bude extrémně funkční, protože má k tomu všechna data. Materiál je také známý pro svou rozmanitost odrůd. Každý z nich je neuvěřitelně krásný a úspěšně rozzáří výzdobu vaší kuchyně. Ne nadarmo je mramor odedávna považován za ztělesnění bohatství a jedinečného stylu.
Onyx se stal tak populárním díky své schopnosti propouštět světlo hluboko do své struktury. Vývojáři vybavili modely vyrobené z tohoto kamene osvětlovacím systémem, který vytváří ohromující vizuální efekt. Ale onyxový dřez není tak funkční, jako je náchylný k poškrábání. Kromě toho vás onyxový dřez bude stát pěkný cent, protože kámen je považován za polodrahokam.
Tipy pro péči
Přírodní kámen je v tomto ohledu velmi rozmarný. Nejprve je nutná pravidelná impregnace speciálními prostředky. Jsou nezbytné pro zvýšení vodoodpudivých vlastností. Pokud takovou péči o váš kamenný dřez ignorujete, může materiál absorbovat vlhkost, což sníží jeho funkční vlastnosti. Impregnace by měla být prováděna v různých intervalech, vše závisí na konkrétním plemeni.
Použití abrazivních čisticích prostředků je rovněž nepřípustné. Co se týče chemie, kompozice by měly být co nejšetrnější a neutrální.
Japonské kuchyňské dřezy Omoikiri
Slavná východoasijská značka je proslulá nejvyšší kvalitou svých kuchyňských dřezů. V našem katalogu můžete ocenit pestrost sortimentu japonského výrobce Omoikiri. Každý model splňuje všechny standardy kvality, a proto slibuje dlouhou a efektivní službu.
Zadejte objednávku v našem internetovém obchodě nebo zavolejte profesionálnímu manažerovi! Určitě vám pomůžeme vybrat japonský dřez za nejlepší ceny!
