Chov drůbeže je jednou z výnosných oblastí zemědělství a v blízké budoucnosti se očekává nárůst poptávky po drůbežím mase a vejcích mezi obyvatelstvem naší země. Naplánování a realizace projektu drůbežárny pro 200 kuřat může být tím nejlepším krokem pro začínajícího farmáře, který je při pořádání velké farmy většinou limitován finančními prostředky a prostorem.
Příprava podkladů pro otevření drůbežárny
Nejlepší možností pro organizační a právní formu drůbežárny je rolnická farma (rolnická farma) nebo individuální podnikatel, protože takové formy řízení vyžadují malý balíček dokumentů a minimální náklady při registraci. Optimálním daňovým režimem je jednotná zemědělská daň (USAT), jejíž sazba je 6 % a na konci roku by 70 % hrubého příjmu mělo pocházet z příjmů z prodeje zemědělských produktů.
Ale minifarma pro 200 kuřat je malá farma, kdežto rolnickou farmu s velkými hospodářskými zvířaty je vhodné zaregistrovat např. při plánování drůbežárny pro 500 a více kuřat pak čas strávený podáváním hlášení, výpočtem daní a výplaty důchodů budou oprávněné.
Pro malé objemy výroby je přípustné se zaregistrovat a pracovat jako samostatný podnikatel, takže při práci s obchody nebo jinými samostatnými podnikateli nebudou žádné problémy. Bez registrace a příslušné dokumentace nebudou obchody a kavárny moci přijímat farmářské produkty. Samozřejmě, že při velmi malých objemech prodeje je možné zorganizovat prodej produktů bez jakékoli dokumentace metodou obchodu na místě.
Půda pro farmu musí být evidována v souladu s typem povoleného využití: pro zemědělské účely. V tomto případě by mini-drůbežárna měla být umístěna ve vzdálenosti ne blíže než 300 metrů od obytných budov.
Zpočátku lze tyto podmínky obejít, protože drůbežárna pro 200 kuřat nezabere mnoho místa a při správné péči zápach a odpad z minifarmy nezpůsobí problémy se sousedy. Nejoptimálnější možností by proto bylo pracovat ve formě soukromých pozemků pro domácnost.
Osobní vedlejší hospodaření není považováno za komerční činnost, takže není třeba se registrovat u daňové služby, není tedy třeba podávat hlášení a platit daně. Chcete-li získat povolení k provádění takových činností, měli byste kontaktovat místní správu.
V budoucnu, až farma začne vykonávat plnohodnotnou činnost, budete muset navštívit místní oddělení veterinárního dozoru, abyste vystavili veterinární osvědčení ve formuláři č. 4 „o klinickém vyšetření“ drůbeže. Bez takových dokladů bude těžké drůbež a vejce prodávat.
Organizace mini-drůbežárny je ziskový podnik, který se s malými náklady a úsilím vrátí do dvou let
Určení plochy místnosti pro chov ptáků
Podle podnikatelského záměru bude nutné postavit drůbežárnu pro 200 kuřat. Plocha areálu je určena v závislosti na tom, jaký druh činnosti si chovatel vybere a kam plánuje umístit nosnice: v klecích nebo v prostorné místnosti s hřady a podestýlkou.
Pokud je možné postavit prostorný kurník s výběhem, pak si můžete vybrat plochu v poměru 5 kusů na 1 m2. Proto 200 hlav bude vyžadovat místnost 40 m2. Hlavní věcí je poskytnout kuřatům volný přístup k napáječkám, krmítkům a hnízdům.
Denní doba pro plnou produkci vajec je minimálně 13 hodin denně po celý rok, takže v zimě bude kromě dodatečné izolace a vytápění nutné umělé osvětlení.
V případě klece a nedostatku dostatečné plochy je povolen kurník o ploše 20-25 m2. Míra osazení je 5 kusů na 1 m2 a klece jsou instalovány v několika patrech. Tato možnost bude zpočátku dražší, protože pořízení článků vyžaduje značné náklady.
Ustájení v kleci je vhodnější, protože pták méně onemocní, je snazší organizovat sběr vajec a nevyžaduje mnoho místa. Nosnice vyžadují:
- dobré umělé osvětlení;
- optimální teplota není nižší než 16o C;
- vlhkost 60-70%;
- čistota;
- dobré větrání, přístup na čerstvý vzduch.
Klecové ustájení kuřat Loman Brown. Hotové klece jsou vybaveny bradavkovými napáječkami, sběrači vajec a krmítky
Podmínky pro drůbež
Mladá a dospělá kuřata musí být chována odděleně z důvodu rozdílných požadavků na teplotu, osvětlení a krmení. Pro chov brojlerů je také zapotřebí samostatná místnost.
Před stavbou drůbežárny pro kuřata je nutné určit směr výroby. Můžete si vybrat jednu z následujících aktivit:
- chov nosnic pro produkci a prodej vajec;
- chov brojlerů za účelem produkce a prodeje masa;
- koupit inkubátor pro reprodukci hospodářských zvířat, můžete prodat přebytečná mláďata.
Chcete-li dosáhnout nejlepších výsledků, můžete provádět všechny tyto oblasti současně. První várku mladých zvířat lze zakoupit na trhu nebo na drůbežích farmách. Od nákupu kuřat do objevení se vajec obvykle uplynou 4 měsíce, což výrazně snižuje náklady na údržbu a krmivo.
Nákup potřebného vybavení
Kurník je nutné ozdobit přírodními materiály, nejlépe vybílit stěny vápnem, protože vápno má antiseptické vlastnosti. Podlahu se doporučuje posypat drceným kamenem, křemičitým pískem, pilinami nebo slámou. Při držení na podlaze jsou potřeba hnízda a bidýlka, stejně jako vana s popelem na koupání.
Požadavky na drůbežárnu pro 200 ptáků:
- plocha – 40 m2;
- hnízda – 40 kusů (1 hnízdo na 5 hlav);
- hřady – 40 m;
- krmítka – 24 m2 (15 cm na hlavu);
- pochozí plocha – 120 m2.
Při plánování chovu vlastních kuřat budete potřebovat 1 kohouta na každých 15-20 slepic, tedy 10-15 na celé hejno.
Nejlepší je vyrobit články sami, ale pokud to není možné, kupují se hotové moduly článků. Například pro kurník pro 200 kuřat je třeba zakoupit 4 třípatrové klece, z nichž každá je určena pro 55 kuřat a má následující rozměry: výška 180 cm, šířka – 130 cm. Náklady na takovou klec je 19 000 rublů.
Každá klec je vybavena krmítky, bradavkovými napáječkami a sběračem vajec. Kromě toho budete muset vyrobit bidla, protože pro dobrou produkci vajec potřebuje každé kuře alespoň 30 cm bidla. Nezapomeňte, že klece je třeba pravidelně čistit a odklízet hnůj.
Je třeba počítat s tím, že nosnice ztrácejí užitkovost ve věku 1,5 roku, proto je nutné předem počítat s možností postupné obnovy hospodářských zvířat. Za tímto účelem je zakoupen inkubátor pro odchov kuřat, aby bylo možné aktualizovat hejno bez velkých nákladů. Na 100 vajec stačí inkubátor.
Kurník musí mít prostor pro chov kuřat. Potřebují teplé, suché místnosti s nepřetržitým osvětlením (hustota osazení – 20 zvířat na 1 m2). Je nutné udržovat teplotu pro kuřata v prvním měsíci alespoň 29o, k tomu je třeba zásobit se infračervenými lampami.
Jak vybírat plemena a určit krmný režim
Výběr plemene je dán směřováním budoucí farmy. Je nutné se zaměřit na vaječná a (nebo) masná plemena kuřat, masná a vaječná plemena se pro minifarmu nedoporučují kvůli pomalému růstu a nízké produktivitě:
- Mezi vaječná plemena kuřat patří Leghorn, Hisex, kříženci vaječných plemen Loman Brown (až 300 vajec ročně). Kuchinsky Jubilees se osvědčily. Taková plemena začínají klást vejce ve 4,5-5 měsících;
- Masná plemena kuřat zahrnují Brahma, Cochin, Cornish a také křížence Cobb 500, Brojler 61, ROSS-301, ROSS-708. Ve věku dvou měsíců dosahují brojleři 3-4 kg živé hmotnosti.
Strava kuřat musí obsahovat obilí, krmivo rostlinného a živočišného původu, minerální doplňky, kostní moučku, vitamínové a proteinové doplňky. Norma spotřeby krmiva na 1 kuře za měsíc je 4-5 kg. To znamená, že farma o 200 kusech bude vyžadovat 10 tun krmiva ročně.
Je lepší nakupovat obilí na podzim po sklizni, jinak se v zimě a na jaře prodej krmiva provádí za zvýšené ceny. Je vhodné nakupovat potraviny do rezervy. Krmení je 6x denně – ráno a večer, směsné krmivo a obilí potřebují minerální doplňky, premixy, trávu, seno, masokostní moučku, skořápky. Kuřata je třeba krmit 8-XNUMXkrát denně a brojleři musí mít XNUMXhodinový přístup ke krmivu a vodě.
Chov mladých zvířat pro neustálou aktualizaci populace kuřat. Oddělená místnost pro chov kuřat s optimálním udržováním teploty, nepřetržité osvětlení
Výběr pracovníků pro údržbu farmy
Minifarmu pro 200 kusů nelze považovat za velký podnik, jedná se spíše o malý osobní dceřiný pozemek, proto je při domácím chovu kuřat nerentabilní používat najatou práci.
Náklady na mzdy zaměstnance, byť jen jednoho, převýší přijatý zisk. Například plat jednoho zaměstnance musí být alespoň 30 tisíc rublů. Zpočátku budou příjmy farmy s 200 kuřaty nižší než tato částka.
Musíte si vystačit sami a zapojit do práce na farmě členy své rodiny. Přilákat ke stavbě kurníku externí pracovníky je nerentabilní, za prvé je lepší využít stávající prostor a budovy nebo si postavit kurník sami.
Sestavení marketingového plánu
Pro minidrůbežárnu byly vybrány následující výrobní nápady: výroba a prodej kuřecího masa a vajec, pořízení vlastního inkubátoru pro chov mladé drůbeže, pokud plánujete rozšíření chovu vlastními silami.
Plánuje se následující objem výroby:
- Nosnice produkují v průměru asi 200 vajec ročně, takže pokud chováte 200 nosnic ročně, plánujete získat 40 000 vajec;
- Brojleři dosahují porážkové hmotnosti za 50-60 dní, proto je možné do roka odchovat a prodat 5-6 generací ptáků, konkrétně 1000-1200 brojlerových kuřat o průměrné hmotnosti 3 kg. Celkově bude celkový objem prodaného masa 3000-3600 kg.
V prvním roce, kdy neexistují stálá prodejní místa a stálá klientela, můžete využít následující způsoby prodeje produktů:
- organizovat na místě prodej výrobků z vozidla na místním trhu nebo v jiných oblastech s vysokou návštěvností;
- uzavírat dohody s blízkými obchody a prodejci na trhu;
- najít kupce přes internet;
- najít kupce mezi majiteli kaváren a restaurací.
V dalších fázích, kdy mini-drůbežárna začíná vydělávat a zdá se, že peníze rozšiřují podnikání, je možné otevřít vlastní maloobchodní prodejnu nebo dokonce několik.
Výhodou je, že kuřata jsou chována doma na přírodním krmivu, zatímco tovární podmínky pro chov kuřat zahrnují použití antibiotik a jiných umělých látek.
Projekt plánuje dostávat měsíčně následující částky:
- z prodeje drůbežího masa: 150 kg za 120 rublů/kg = 18 000 rublů;
- Vejce (nosnice 200 kusů): 1600 kusů. 5 rublů každý = 8 000 rublů.
Celková měsíční částka prodeje bude 26 000 rublů. (podle minimálních výpočtů).
Chcete-li určit ziskovost, musíte vypočítat náklady na údržbu farmy. Očekávají se následující měsíční náklady a výdaje:
- služby – 3000 XNUMX rublů;
- nákup krmiva (v poměru 120-200 g za den na kuře, spotřeba krmiva pro 200 kuřat bude 720-1200 kg za měsíc) – 8000 XNUMX rublů;
- benzín – 5 000 rublů;
- ostatní výdaje – 2000 rub.
Celkem: celkové náklady – 18 000 rublů.
Proto můžete vydělat měsíčně: 26 000 – 18 000 = 8 000 rublů.
Kromě nákladů je třeba zvážit i rizika a ztráty. Pták může onemocnět a někdy zemřít v důsledku nemoci, porušení pravidel péče, teploty a dalších podmínek.
Výpočet návratnosti a zisku
Hlavní náklady na otevření drůbežárny pro 200 kuřat budou muset být vynaloženy v počáteční fázi:
- vybavení kurníku o rozloze až 50 m2 elektřinou, větráním a izolací bude stát 110 000 RUB;
- nákup buněk – 76 000 rublů;
- nákup malého inkubátoru pro domácnost – 10 000 rublů;
- jídlo za první 2-3 měsíce – od 16 000 do 24 000 rublů;
- ostatní výdaje – 7 000 rublů;
- nákup měsíčních mladých zvířat – 20 000 – 30 000 rublů.
Hodně ušetříte, když místo stavby malé drůbežárny zrekonstruujete stávající prostory a vyrobíte klece svépomocí. Celkové počáteční náklady budou 247 000 rublů.
Pokud je měsíční příjem z drůbežárny 8 30 rublů, dojde k návratnosti za XNUMX měsíců. Tento proces je možné urychlit rozvojem nových podnikatelských nápadů pro rozšíření počtu hospodářských zvířat a objemu prodaných produktů.
Ziskovost obchodu s masem je poněkud nižší, ale ziskovost lze zvýšit, pokud:
- Prodávejte maso ne v jatečně upravených tělech, ale v samostatných částech. Například křídla a prsa mají různé ceny. Takové samostatné prodeje zvyšují zisky o 10–15 %;
- Mít příjem z prodeje vnitřností;
- Prodávejte ptačí trus jako hnojivo;
- Přesunout výrobu k prodeji násadových vajec, která jsou mnohem dražší než potravinářská vejce.
Vlastní inkubátor vám pomůže postupně obměnit hospodářská zvířata, produkovat a chovat nosnice a brojlery, staré nosnice lze vykrmovat a prodávat na maso.
Údaje jsou založeny na průměrech. V různých regionech závisí náklady na cenách stavebních materiálů a krmiv.
Příklady podnikatelského plánu pro mini drůbežárnu lze nalézt na internetu. Je však lepší vytvořit si vlastní projekt s ohledem na místní charakteristiky a ceny a také na vaše zdroje. Pokud je strategie definována správně a plán je sestaven správně, pak drůbežárna začne v blízké budoucnosti vytvářet stabilní příjem.
Jak a z čeho se dá vyrobit kurník?
Stavba kurníku je projekt, který vyžaduje plánování, stavební dovednosti a znalosti potřeb kuřat. Zde je několik kroků a materiálů, které můžete použít k sestavení kurníku:
Kroky:
Plánování a design: Určete velikost svého chléva na základě počtu kuřat, která si hodláte ponechat. Zvažte návrh přístřešku, hnízdních budek, vycházkových sítí a ventilace.
Vyberte místo: Umístěte kotel na otevřené, dobře osvětlené místo s přístupem k vodě. Vyhněte se místům, kde se může hromadit vlhkost.
materiály: Zde je několik možností pro materiály pro stavbu kurníku:
dřevo: Dřevo je tradiční a cenově dostupný materiál. Do kurníku se hodí prkénka, překližka, OSB desky a další dřevěné materiály.
kov: Kovové panely nebo pletivo lze použít k vytvoření pevné a odolné konstrukce.
Cihla nebo bloky: Na stavbu stěn kurníku lze použít cihly nebo bloky.
Umělá hmota: Plastové panely nebo desky mohou být užitečné pro zakrytí stěn nebo vytvoření hnízdních budek.
Budova: Postupujte podle plánu a výkresů. Ujistěte se, že je kotec stabilní, bezpečný a poskytuje ochranu před chladem, horkem a predátory.
Chůze: Vytvořte pro svá kuřata chráněný výběh, kde se mohou prohánět na čerstvém vzduchu a shánět potravu. Chodník lze ohradit pletivem nebo plotem.
Úkryt a hnízda: Vytvořte útulné hnízdní budky pro vejce a místa pro odpočinek. Zajistěte bezpečnou střechu, která ochrání vaše kuřata před živly.
Větrání: Zajistěte dobré větrání v komoře, abyste udrželi čerstvý vzduch a zabránili kondenzaci.
zabezpečení: Ujistěte se, že je kotec v bezpečí před predátory, jako jsou lišky, kočky nebo psi. Používejte odolné materiály a proveďte ochranná opatření.
- Zvažte zónování kurníku: hnízda, místo pro krmení, místo pro odpočinek a klidný spánek.
- Dodržujte hygienické normy, abyste zajistili zdravá kuřata.
- Zamyslete se nad tím, jak by se váš kotec snadno čistil a udržoval.
Před zahájením stavby se doporučuje seznámit se se zdroji a radami od zkušených chovatelů kouře nebo specialistů v této oblasti.
Náklady na stavbu kurníku v Rusku závisí na jeho oblasti a očekávaném počtu ptáků. Minimální cena za zařízení pro malé firmy je o rublech 25 000. Stálý objekt vhodný pro zimní údržbu bude stát přibližně od 50 do 350 tisíc rublů.
Potřebují kuřata domov?
Slepice chovají nejen zemědělci, ale i majitelé soukromých statků, kteří v nich trvale bydlí, i obyvatelé města, kteří na svých chatách pobývají od časného jara do pozdního podzimu.
Bez ohledu na to, jak se drůbež chová – v oploceném areálu nebo ve volném výběhu, je nutný domek – kurník. Nocuje v ní, klade vajíčka a v zimě zůstává neustále doma. V souladu s tím by mělo být místo pro umístění krmítek a napáječek a také hřad, protože kuřata sedí na hřadu i ve spánku.
Zdá se, že je obtížné postavit dům pro slepice. Existují však určitá doporučení, která je vhodné dodržovat. To zajistí zdraví, růst a schopnost drůbeže snášet vejce. Ten do značné míry závisí na dostupnosti světla a tepla.
Proto je vhodné objednat stavbu kurníku od odborníků, kteří jsou obeznámeni s vlastnostmi a nuancemi takového nestandardního bydlení.
Cena ptačího domu
Pokud se dotkneme otázky výstavby velkých drůbežáren pro farmy, jedná se o prostory s obrovskými plochami, a proto jsou jejich náklady vysoké. Výstavba takových zařízení se obvykle provádí pomocí prefabrikované modulární technologie a orientační cena jednoho metru čtverečního je z ruble 10 000.
Rozpočet potřebný na stavbu domácího kurníku může být také úplně jiná částka. Obsahuje několik komponent:
- Odhadovaný počet kuřat.
- Typ prostor (sezónní nebo celoroční)
- Plocha, výška.
- Dostupnost užitkové jednotky.
- Materiál výroby.
Kromě těchto hlavních bodů existuje mnoho dalších nuancí – vytápění, elektřina, větrání atd., Které ovlivňují náklady. Pokud vyjdeme z počtu ptáků, kteří budou chováni celoročně, pak přibližná cenová tabulka (materiál a práce) pro stálou stavbu je následující:
- 15-20 kuřat, plocha 3×3,5 m s velkým užitkovým blokem – 140 000 rublů.
- 20-50 kuřat, čtverečních 2×6 m, je zde pochozí oddíl – 125 000 rublů.
- 15-25 kuřat, čtverečních 2×3,5 s pochozí přihrádkou – 100 000.
- 12-18 ks. ptáci, 1.8×2,5 – 80 000.
- 5-10 ks. pl. 1,4 x 2,8 — 50 000.
Takové budovy mají všechny potřebné podmínky, jsou teplé, suché a spolehlivě chráněné před různými škůdci. Při sezónním chovu drůbeže bude stavba farmy pro ni levnější. Příklady cen:
- 3-5 kuřat, čtverečních 1,05 x 2,4 m – 22 000 rublů.
- 5-10 kuřat, čtverečních 1,2×3 — 30 000.
Na chatě nebo na venkovské soukromé farmě můžete vytvořit docela vhodné podmínky pro domácí minifarmu, a to už je asi 40-50 kuřat nebo více. Taková záležitost vyžaduje mnohem serióznější přístup, který si proto vyžádá více finančních prostředků:
- Zimní kurník 2,5×3,0 pro 40 jednotek. ptáci – 350 000 rublů.
- Léto za stejnou částku o ploše 3,0×3,0 – 270 000.
Výše uvedené náklady vám pomohou zjistit, jaký rozpočet byste měli očekávat, když plánujete objednat stavbu kurníku od specializované společnosti. V každém jednotlivém případě probíhá individuální práce se zákazníkem na vytvoření projektu a vypracování odhadu nákladů v souladu s jeho požadavky a přáními.
Kde a jak si službu objednat
Můžete si nějak postavit jednoduchou kůlnu vlastníma rukama. Nebude však zdobit oblast ani poskytovat normální podmínky pro ptáky. Už dávno nadešel čas kvality, kdy člověk chce, aby jeho venkovský statek nebo dacha nebyly jen užitečné, ale aby poskytovaly estetické potěšení.
Moderní kurník je zajímavý design, atraktivní struktura, která ozdobí místo a zapadne do jakékoli krajiny. Pravda, to je možné pouze tehdy, když se do práce pustí profesionálové.
Vyberte si společnost a odešlete žádost pohodlně online. Na stránkách si můžete prohlédnout různé projekty, typy kurníků, ale i ceny. Kontakt se specialistou se provádí telefonicky nebo jiným pohodlným způsobem. Manažer poskytuje potřebné rady, objasňuje otázky platby a dodání.