Rozhodli jste se tedy otevřít obchod nebo malou prodejnu, kde budete prodávat běžné nebo elektronické cigarety, tyčinky a různé druhy tabáku včetně vodní dýmky. Samozřejmě první otázkou je, co je potřeba k otevření takového obchodu s tabákem: jaké zařízení, kolik to stojí, jak legálně fungovat.
V článku naleznete seznam zařízení s odbornými komentáři a kontrolní seznam pro připojení k systému značení Honest Sign. A v samostatném materiálu najdete dvě (i tři) hotová řešení pro body různých formátů.
Obsah
- Tabákové výrobky a čestné znamení
- Které „tabákové“ výrobky podléhají povinnému označování?
- Jaké vybavení potřebujete k otevření trafiky?
- Povinné minimum
- Doplňky k pokladně
- Přejímka a etiketování zboží
- Kontrolní seznam pro zavedení systému označování tabákových cigaret
- Hotová řešení a ceny*
- Některé chyby
- Designové nuance (několik příkladů)
- Udělejte to sami nebo si najměte zkušeného odborníka?
Tabákové výrobky a čestné znamení
Tak se nazývá systém povinného označování zboží. Jde o to, sledovat pohyb produktů od výrobce přes sklady do maloobchodních prodejen prostřednictvím jednotného informačního systému. Za tímto účelem je na každý balíček aplikován jedinečný dvourozměrný kód DataMatrix a je naskenován při převzetí a prodeji. Data jdou přes OFD do Čestného znamení.
Které „tabákové“ výrobky podléhají povinnému označování?
Byli úplně první, kdo se objevil v Poctivém znamení, jsou označeni poměrně dlouho, od roku 2019. Oběh takového neoznačeného tabáku je od července 2020 zakázán.
se přidal o něco později. Zůstatky byly označeny do července 2021, od tohoto okamžiku musí být veškeré zboží také v GIS MT a procházet online pokladnou.
vstoupil do systému v březnu 2022. Jde nám především o výrobu a dovoz, maloobchodu stačí oznámit stažení z oběhu. V důsledku toho se prodej této skupiny zboží bez unikátních kódů stane od října 2023 nezákonným.
Jaké vybavení potřebujete k otevření trafiky?
Mluvili jsme o Honest Sign tak podrobně, protože práce v systému sledovatelnosti vyžaduje několik požadavků. Pojďme si seznam projít a ukázat si vše na příkladech.
Povinné minimum
S jeho pomocí načte pracovník na recepci a na pokladně kódy jednotlivě z balíčků nebo najednou z UTD (univerzální předávací doklad, který shromažďuje sadu kódů pro celou dodávku/box).
Navíc pro tabák potřebujeme modely s vysokou přesností rozpoznávání, s HD moduly. Pouze ty si poradí s čárovými kódy s vysokou hustotou (velmi malými) a oslňujícími obaly.
Řeč je o moderní pokladně s aktuálním firmwarem, která umí přenášet data do OFD online, podporuje FFD 1.2 pro štítkování a kódy položek.
Může se jednat o chytrý terminál typu tablet s dotykovou obrazovkou a vestavěnou tiskárnou účtenek nebo o fiskální záznamník, který pouze tiskne účtenky a vyžaduje připojení k počítači nebo POS all-in-one.
Pokud zvolíte druhý typ pokladny, nezapomeňte si do výdajového lístku zahrnout nákup PC nebo dotykového POS terminálu.
Chytré terminály mají vestavěný program např. ATOL SIGMA nebo EVOTOR, pro práci se systémem Honest Sign si stačí nainstalovat aplikaci. Pro fiskální registrátory se pořizuje samostatný software, nejčastěji Frontol. Hlavní věc je, že software dokáže správně a rychle rozkládat čtené kódy a přenášet data na OFD server.
Pokladna s FN + skener = povinné minimum pro otevření trafiky. Bez něj nebudete moci legálně pracovat. Zbytek vybavení je již vybrán pro formát, úkoly a zatížení konkrétního bodu.
Doplňky k pokladně
Bezpečné a pohodlné místo pro uložení bankovek a mincí. Otevírá se klíčem nebo příkazem z pokladního programu.
Mnoho zákazníků preferuje platbu kartou. Chcete-li to provést, musíte uzavřít kupní smlouvu a připojit bankovní terminál k pokladně nebo si vzít chytrou pokladnu s vestavěným platebním modulem.
Další alternativou je přijímat peníze od zákazníků prostřednictvím Rychlejšího platebního systému. Pro obchod je výhodou, že provize je tam výrazně nižší a v rámci státní podpory se část peněz vrátí. Více jsme psali v článku o SBP pro podnikání.
Přejímka a etiketování zboží
Častý společník prodejen, kde je potřeba označovat zboží, zejména v oděvním, obuvnickém a potravinářském sektoru. A přestože výrobce aplikuje kódy na tabákové výrobky, tiskárna může být stále potřebná například pro tisk štítků na zapalovače, váhové výrobky, pokud obchod prodává nejen cigarety, ale také nápoje, občerstvení atd.
S velkým objemem zboží nebo působivým sortimentem je TSD nepostradatelné. Usnadňuje přijímání dodávek, kontrolu zůstatků a prohlížení cen.
Díky terminálu pro sběr dat bude operátor mnohem rychlejší při kontrole skutečných kódů na produktu s údaji uvedenými v průvodních dokumentech.
Pamatujte, že terminál vyžaduje k provozu speciální program. Mezi softwarem pro TSD existují různé možnosti přizpůsobené speciálně pro obchod s tabákem. Nejoblíbenější řešení vyvíjí Mobile SMARTS. Data se nahrávají do programu chytrého terminálu nebo účetního systému.
Zpravidla si vybírají 1C, například Retail nebo Trade Management. Program umožňuje kontrolovat zůstatky, nastavovat ceny, přijímat aktuální data o pohybu zboží a prohlížet analýzy.
Pokud otevíráte firmu od nuly, pro pracoviště obchodníka budete potřebovat počítač, kde bude 1C skutečně nainstalován. Nemusíte to sami skládat po částech, ale vezměte si hotové PC sestavené.
Kontrolní seznam pro zavedení systému označování tabákových cigaret
Získejte svůj digitální podpis. Od roku 2022 bude vylepšený elektronický podpis vydávat Federální daňová služba.
Zaregistrujte se v systému „Honest Sign“ na webu markirovka.crpt.ru. Poskytněte informace o vaší společnosti.
Kupte si online pokladnu s fiskálním úložným zařízením a uzavřete smlouvu s operátorem fiskálních dat pracujícím s GIS MT.
Registrujte pokladnu u daňové inspekce (sami nebo technikem ASC).
Umístěte 2D skener do prodejního prostoru (a do prostoru příjmu, pokud jsou funkce pokladníka a obchodníka odděleny na samostatná místa).
Nainstalujte si samostatný automatizační program nebo speciální aplikace – zkrátka budete potřebovat čerstvý software, který dokáže sledovat označené zboží.
Před nástupem do práce doporučujeme vyzkoušet základní operace (prodej, vrácení) a provést základní školení zaměstnanců, aby se naučili zařízení používat a správně prodávat cigarety, tabák, tyčinky a další výrobky podléhající povinnému označování.
Hotová řešení a ceny*
— Pro malé náklady stačí pokladna založená na chytrém terminálu se skenerem. Bude vás to stát 50 tisíc rublů.
— Samostatná pokladna pro velký sortiment nebo intenzivní tok zákazníků na základě tyčinky a fiskálního záznamníku bude stát 90 tisíc rublů.
— Navíc, pokud potřebujete samostatnou přijímací oblast, pak vybavení pracoviště obchodníka počítačem, skenerem a 1C v průměru stojí 60 tisíc rublů. Tedy celkem 150 tisíc.
— Existuje cenově dostupnější kombinovaná varianta, kdy jsou pokladna a recepce sloučeny do jednoho prostoru. Emisní cena je asi 89 tisíc rublů.
Další podrobnosti najdete v samostatném článku o hotových řešeních. Najdete tam stavebnice pro různé formáty, seznam modelů a přibližné odhady. Sledujte odkaz, čísla se vám jistě budou hodit při sestavování podnikatelského plánu.
*Ceny jsou aktuální v době psaní článku (srpen 2022) a převzaty z našeho internetového obchodu.
Článek připravila redakce blogu portkkm.ru. Informační podpora: Alexey Gladilin, specialista na automatizaci ACC PORT.
Automatizace je naše specialita! Nabízíme hotové stavebnice a jednotlivé projekty pro prodejny s jakýmkoliv sortimentem. Zanechte žádost o bezplatnou konzultaci.
Zastoupení PORT se nachází v Krasnojarsku. Dodávka zařízení a vzdálené připojení při nastavování programů je k dispozici zákazníkům po celém Rusku.
Vybavení hlavní pokladny ve formátu shop-in-shop pro prodej tabáku, elitního alkoholu a výdej objednávek je v maloobchodě rostoucím trendem. Shop-in-shopy aktivně instalují Magnit, Pyaterochka, Perekrestok a Dixie, následované regionálními řetězci. Druhým trendem spojeným s vytvořením hlavní pokladny je samostatný návrh, vývoj a objednávání zařízení prodejcem. Při realizaci projektů výroby shop-in-shop však existuje mnoho úskalí a kompetentní stavba vyžaduje speciální kompetence a zkušenosti. Přečtěte si o hlavních chybách a jak se jim vyvarovat v tomto článku.
Foto: Zinovskaya/ Shutterstock
Shop-in-shop, trafika nebo hlavní pokladna – tak se nazývá speciálně vybavený prostor pro prodej tabáku a elitního alkoholu. Vybavení takové zóny umožňuje rozšířit sortiment a zvýšit impulzivní nákupy na pokladně, umístit o 30–50 % více produktů do kategorie, doplnit matrici o elitní alkohol, systémy na zahřívání tabáku, jako je Iqos, nebo elektronické odpařovače, jako je např. Logika, stejně jako prémiové příslušenství.
Dalším trendem posledních let je spolupráce s partnery a organizace výdejních míst na hlavní pokladně, které zvyšují loajalitu zákazníků a zvyšují návštěvnost prodejny. V Rusku zahájily federální řetězce módu navrhování pokladen typu shop-in-shop.
Jak bylo řečeno Generální ředitel společnosti Inel-Display Yuri Styukhin, zpočátku veškeré vybavení, často dovážené, dodávaly velké tabákové společnosti, ale v posledních letech se objevil nový trend – maloobchodníci začali přecházet na nezávislou výrobu trafik podle vlastního vývoje, velikosti a designu.
Jak však ukazuje praxe, nedostatek kompetencí pro efektivní realizaci projektu často vede k banálním chybám. Pokud například není promyšlená ergonomie a výběr materiálů, pokladní musí dělat spoustu zbytečných pohybů, zařízení rychle ztrácí svůj reprezentativní vzhled nebo je vnitřek skříně příliš tmavý na to, aby zboží viděl a již brzy.
„Tabákové obchody jsou komplexní zařízení s velkým množstvím nuancí,“ vysvětluje Yuri Styukhin. – Obchodníci potřebují kompetentního dodavatele s výrobními zkušenostmi, který dokáže zohlednit všechna jejich přání a vyrobit vysoce kvalitní funkční zařízení s využitím nejmodernějších technologií. Pouze znalost všech vlastností a nuancí nám umožňuje najít optimální řešení.“
Hlavní pokladna nebo shop-in-shop
Geometrie. Velikost hlavní pokladny závisí na velikosti prodejní plochy, vlastnostech cílové skupiny a specifikách prodejny. Účelem vytvoření shop-in-shopu je rozšiřování sortimentu, prodej elitního alkoholu, prémiového zboží nebo zboží, které vyžaduje konzultaci prodejce, jeho plocha by tedy neměla být příliš malá.
Minimální sada – zóny, které zahrnují dva kusy vybavení – tabákovou podlahovou skříň s 10–11 policemi pro 100–132 SKU a skříň na alkohol, obvykle 0,6–0,8 m širokou.
Optimální sada – obsahuje tabákovou skříň, která bude obsahovat sortiment 132–144 SKU, zvětšenou lihovou plochu – až 1 m na 45 SKU, další vitríny pro vystavení zboží impulsního nákupu.
Rozšířená sada – zóny se zvýšeným sortimentem, které kromě tabákové skříně pro 144–165 SKU a lihové skříně zahrnují specializované zařízení pro prodej systémů pro ohřev tabáku nebo elektronických odpařovačů, místa pro výdej zboží ve spolupráci s předními doručovacími systémy.
Některé chyby
Chyby v designu, výběru materiálů a technologií při organizaci shop-in-shop ovlivňují kvalitu služeb a životnost zařízení – kvůli nepohodlí prodejci pracují pomaleji, nesprávné použití vede k nadměrnému stresu a poruchám.
Při vývoji a návrhu hlavní pokladny je důležité pochopit, že se jedná o vysoce frekventované pracoviště, proto musí být velmi funkční, kde je vše promyšlené a optimalizované do nejmenších detailů – na jedné straně pro efektivní práce personálu na druhé straně pro pohodlí předvádění a prodeje zboží zákazníkům.
„Pokud zařízení není optimalizováno pro práci prodejce, jsou nevyhnutelné poruchy, neustálé opravy a častá výměna dílů,“ říká Yuri Styukhin. “Proto je důležité, aby byl jednoduchý a snadno použitelný a myslet na to, jak minimalizovat počet akcí prodejce.”
Zařízení musí být odolné a odolávat dodatečnému zatížení, proto je vhodné okamžitě poskytnout určitou bezpečnostní rezervu: to je důležité jak pro minimalizaci nákladů na opravy, tak pro zlepšení kvality služeb obecně.
Hlavní pokladna navíc musí mít reprezentativní vzhled a zapadat do designového konceptu prodejní plochy.
Je nutné znát velikost místnosti, porozumět účelu zóny, určit plánovaný sortiment a předpokládaný objem prodeje a následně sestavit plán rozvoje prezentovaných kategorií a sortimentní matice. Na základě těchto údajů je stanoven seznam zařízení a vypracovány technické specifikace pro návrh zóny jako celku i jednotlivých staveb.
Designové nuance (několik příkladů)
Blíže k prodejci by měly být skříně s nejoblíbenějším zbožím, zpravidla tabákem a alkoholem.
Je důležité vzít v úvahu a zajistit místa pro skladování produktů; například je vhodné uspořádat jedinečné skladovací prostory se skladem produktů na spodních policích skříně na tabák nebo alkohol, čímž se zkrátí doba obsluhy zákazníků a odstraní se „mrtvé“ zóny. .
Ideální je udělat všechny police v tabákových skříních výsuvné – to je důležité nejen pro pohodlné nakládání zboží, ale také pro pohodlný přístup k horním policím.
Otevírání a zavírání klapek (záclonových dveří) musí být synchronizováno s automatickým zapnutím podsvícení. Je to nutné, protože denní světlo a celkové osvětlení prodejní plochy často nestačí.
Aby bylo možné vzít v úvahu všechny požadavky a četné jemnosti, získat odolné a funkční vybavení, je důležité vybrat správného dodavatele s rozsáhlými zkušenostmi s výrobou tabákového vybavení.
Udělejte to sami nebo si najměte zkušeného odborníka?
Jedním z nejdůležitějších kritérií pro výběr dodavatele je zkušenost s realizovanými projekty.
„Společnost Inel-Display je odborníkem s 20 lety zkušeností ve výrobě, včetně tabákového vybavení,“ říká Yuri Styukhin. – Naši designéři mají vysokou kompetenci ve vývoji tabákového vybavení a dokonce i ve fázi návrhu berou v úvahu všechny nuance a vybírají nejlepší řešení pro každý úkol. Při vývoji tabákového vybavení zohledňujeme nejnovější technologie, trendy ve vystavování tabákových výrobků, rozměry a vlastnosti maloobchodních prodejen a pohodlí personálu. Po pilotním testování je zařízení dále vyvíjeno tak, aby vyhovovalo specifickým potřebám. Při navrhování komplexního vybavení je důležité být vždy v dialogu s partnery a být otevřený. Naši manažeři a designéři jsou vždy připraveni zúčastnit se společných briefingů, školicích akcí, říci a ukázat rozdíl mezi určitými technologiemi, materiály nebo řešeními a jejich výhodami.“
Doporučuje se také věnovat pozornost technickým možnostem výrobce. “Inel-Display” má 5 tisíc m1000. m výrobních prostor, kde je organizován celý cyklus práce – od návrhu až po dodávku a instalaci zařízení. Společnost je schopna vyrobit více než 10 kusů velkých tabákových zařízení a více než XNUMX tisíc malých výrobků měsíčně.
Při výrobě komponentů pro cigaretové skříňky se používá technologie vstřikování plastů. Jedná se o technologii hromadné výroby, která umožňuje vyrábět velké množství v krátkém čase a hlavně v dané kvalitě. Například jednodílné vstřikované kazety se vyznačují zvýšenou pevností a odolností proti opotřebení, je obtížné je poškodit i při intenzivním používání. Použití vstřikovaných kazet a dalších dílů technologií odlévání zvyšuje životnost celé konstrukce.
Výrobce neustále vylepšuje technologii, zvyšuje kvalitu svých řešení, která již byla prověřena pravidelnými partnery – federálními řetězci a výrobci cigaret.
Inel-Display vyrábí kompletní vybavení včetně komponentů – posunovače, cigaretové kazety atd., což nám umožňuje pracovat bez prostředníků, a tím zajišťuje krátké výrobní časy a garantuje nejlepší cenu. Kvalitní shop-in-shop si proto mohou dovolit nejen velké federální, ale i regionální řetězce.
