Představte si, že se ráno probudíte, zapnete kávovar a místo šálku espressa vám pošle zprávu: „Odvápněte“. Okamžitě svádí ignorovat varování, že? Specialisté DeLonghi to nedoporučují, protože pravidelné odvápnění je důležité pro správný chod kávovaru. Proč, jak to správně provádět a jak často se zbavit vodního kamene, pochopíme společně v tomto materiálu.
Obsah
- Proč je to důležité
- Jak často to dělat
- Jaké prostředky použít
- Hlavní fáze odstraňování vodního kamene
- Jak se tvoří vodní kámen v kávovaru?
- Je nutné odvápnění?
- Odvápňovací prostředky
- Co byste neměli dělat při odstraňování vodního kamene z kávovarů?
- Odvápnění kávovarů Delonghi: pokyny krok za krokem pro automatický a manuální režim
- Návod pro stroje s automatickým odvápněním
- Pokyny pro stroje bez automatického odvápňování
Proč je to důležité
Vápno, známé také jako vápenaté usazeniny, se časem objeví v každém kávovaru. A je jedno, jakou vodu do nádrže nalijete. I destilovaná voda obsahuje vápenaté soli a další minerály, které se postupně usazují na stěnách kotle. Rychlost tvorby vodního kamene je ovlivněna tvrdostí vody a tím, jak často espresso připravujete.
Vodní kámen zhoršuje vodivost topných těles a je považován za jednu z nejčastějších příčin poruch. Pokud chcete, aby váš kávovar dlouho vydržel a měl co nejtišší chod, pravidelně jej odvápňujte.
Jak často to dělat
Vše závisí na kvalitě vody. Výrobce DeLonghi doporučuje před prvním použitím kávovaru provést test tvrdosti. Použijte speciální proužek dodaný se sadou a vložte výsledky do paměti zařízení. Kávovar bude počítat množství ohřáté vody a podle jejího složení automaticky určí, kdy je nutné odvápnění. Na obrazovce se objeví varování „Odvápnění“.
Jaké prostředky použít
Kávovar nelze čistit speciálními přípravky na vany a kanalizační potrubí. Mají příliš agresivní sloučeniny, které mohou poškodit díly. Nedoporučují se ani domácí prostředky jako kyselina citronová nebo ocet. Jsou samozřejmě měkčí a přirozenější, ale pro získání normálního výsledku je obtížné vypočítat správné proporce. Pokud si vezmete méně, část vodního kamene zůstane na stěnách a kávovar bude fungovat hůře. Pokud si vezmete více, příliš koncentrovaný roztok poškodí povlak topného tělesa a součástí.
Společnost DeLonghi vyrábí speciální směsi pro odvápnění svých kávovarů. V podnikové prodejně jsou prezentovány ve formě tekutého roztoku a suchých granulí z řady EcoDecalk. Návod k použití je součástí koncentrátů. Popisuje poměry a základní pravidla pro účinné odvápnění.
Hlavní fáze odstraňování vodního kamene
Začněte odvápňovat, když se na obrazovce kávovaru zobrazí zpráva „Odvápnění“. U některých modelů se tento proces může mírně lišit, proto si vždy přečtěte návod k zařízení. Podrobně popisuje, jak se správně zbavit vápenatých usazenin bez poškození drahého zařízení.
Obecně se proces odvápnění skládá z několika fází:
- Zapněte kávovar a najděte v nabídce položku „Odvápnění“.
- Zařízení vám řekne, co dělat dál. S největší pravděpodobností vás požádá o vyprázdnění vody z odkapávací misky, vyhození použitého koláče a odstranění filtru změkčovače vody.
- Vraťte čisté nádoby na své místo. Vyměňte vodu v nádrži a přidejte do ní odvápňovací prostředek. Dodržujte proporce a opatrně otevřete obal s koncentrátem, aby se nedostal na kůži nebo sliznice.
- Pod dávkovač kávy umístěte prázdnou plechovku nebo jinou nádobu, do které můžete nalít horkou vodu. Jeho objem musí být minimálně 2 litry.
- Klikněte na OK a počkejte přibližně 30 minut. To je přesně to, co bude kávovar potřebovat k dokončení čisticího cyklu.
- Opatrně vyprázdněte nádobu s roztokem a vyměňte filtr s možností změkčení. Naplňte nádržku destilovanou vodou na maximum a spusťte režim „Oplachování“. Před aktivací této funkce umístěte pod přívod horké vody nádobu o objemu 2 litry.
- Jakmile je nádrž na vodu prázdná, pračka vás požádá o její doplnění. Udělejte to a nainstalujte nádrž zpět. Zobrazí se zpráva „Probíhá ohřev“. Po dokončení procesu bude zařízení připraveno k použití.
Odvápnění v kávovarech DeLonghi je automatické. Nepokoušejte se odstraňovat vodní kámen ze součástí ručně, aby nedošlo k poškození zařízení. Pokud se vyskytnou problémy, kontaktujte autorizované servisní středisko a požádejte o radu odborníka.
Kávovary Delonghi jsou jedny z nejoblíbenějších. Jejich použití je velmi snadné a mnoho uživatelů návod téměř nečte. Zejména část, která se týká potřeby odvápnění. I ten nejdražší a nejmodernější stroj, který je plněný destilovanou vodou, stále potřebuje čištění. Pojďme zjistit, proč potřebujete odvápnit váš kávovar Delonghi, co se stane, pokud to neuděláte, a jak postupovat podle pokynů.
Jak se tvoří vodní kámen v kávovaru?
Voda je nejlepší rozpouštědlo na světě, a když interaguje s minerály, nevyhnutelně přitahuje jejich ionty. Dokonce i filtry reverzní osmózy mineralizují vodu a dodávají jí příjemnou chuť. Tyto ionty se při varu vysrážejí a zůstávají na stěnách systému, kterým prochází voda, zejména tam, kde se voda vaří.
Ve vodě je mnoho iontů: jsou to chloridy, dusičnany a sírany hořčíku, železa, draslíku a vápníku. Vápník je nejhojnější, proto se proces čištění plaku nazývá odvápnění.
Je nutné odvápnění?
Postupem času se na stěnách vytvoří téměř krusta vodního kamene a vápno rychle rozleptá vše: kovové části a ještě více křehký plast. Bude to však trvat dlouho, ale voda se rychle stane bez chuti a navíc škodlivá, protože mikroorganismy a bakterie se aktivně množí v porézní struktuře plaku a vaření je nezabije.
Známky, že je čas odvápnit:
- Tlak páry se snížil;
- Káva se zdá nedostatečně uvařená;
- Nápoj má zatuchlou vůni a chuť;
- Proud nalévající se kávy se ztenčil;
- Zvuk běžícího kávovaru zesílil.
Některé kávovary jsou vybaveny automatickou připomínkou, že je čas odvápnit. Může to být zpráva nebo jen blikající červené světlo.
Odvápňovací prostředky
Důrazně doporučujeme používat to, co doporučuje výrobce, zejména proto, že si můžete v obchodech (nebo internetových obchodech) objednat jakékoli čističe. Společnost Delonghi vyrábí dva typy čisticích prostředků pro odvápnění vlastních kávovarů.
Co byste neměli dělat při odstraňování vodního kamene z kávovarů?
Servisním střediskům, do kterých je zařízení přivezeno po vyčištění domácími prostředky, důrazně doporučujeme nepoškozovat mechanismy kyselinami, které nejsou určeny pro kávovary.
- Ocet;
- Coca Cola;
- Kyselina citronová;
- Soda;
- Drcené tablety proti vodnímu kameni;
- Produkty pro odstraňování vodního kamene z potrubí a domácích spotřebičů.
Příliš silná kyselina může korodovat tenké trubičky a nemůžete vůbec používat domácí chemikálie – tuto kávu budete pít později a není pravda, že se vše dobře smyje. Drobné částice se mohou absorbovat do plastu a zůstat. Ocet a kyselina citronová mohou zanechat nepříjemnou pachuť i po několika opláchnutích.
Odvápnění kávovarů Delonghi: pokyny krok za krokem pro automatický a manuální režim
Před použitím produktu si pečlivě přečtěte pokyny. Delonghi používá koncentráty, ty se nasypou do nádoby a zředí vodou. Na lahvích jsou značky udávající, kolik produktu nalít.
Pokud se vám droga dostane na kůži nebo do očí, opláchněte je velkým množstvím vody.
Návod pro stroje s automatickým odvápněním
- Do nádržky na vodu nalijte odvápňovač (obvykle 100-125 ml).
- Přidejte tam horkou vodu (obvykle 800 ml). Horká není vařící voda. Provaříme, necháme 3-4 minuty odstát a slijeme.
- Stiskněte tlačítko kávy a nalijte 2 šálky.
- Zavřete kohoutek teplé vody.
- Udělejte 4-6 dalších šálků kávy.
- Zapněte program automatického odvápnění.
- Vyjměte odnímatelné zařízení a opláchněte jej pod vodou.
Pokyny pro stroje bez automatického odvápňování
- První 4 kroky jsou stejné jako u automatu, jen si připravte tolik šálků kávy, aby vytekl veškerý roztok.
- Zalijte studenou čistou vodou a vše znovu nalijte do šálků.
- Vyjměte odnímatelné zařízení a opláchněte jej pod vodou.
Odvápnění by se mělo provádět jednou za měsíc, pokud je voda tvrdá, nebo jednou za měsíc a půl, pokud je voda normální. Zaměřte se buď na signály přístroje, nebo na známky plaku.
