Chcete mít jistotu, že vaše oblíbená zelenina nebude u vás doma nikdy vyprodaná? Nic nemůže být jednodušší. Založte si na balkoně nebo parapetu miniaturní zeleninovou zahrádku. Přečtěte si náš článek o tom, jakou zeleninu a bylinky si můžete vypěstovat doma.
Obsah
- Zelená oblíbená
- Slunce je v okně
- Luk a šípy
- Sladký semafor
- Kráska sedí na parapetu
- Královna zelených
- Dobrý salát
- Mladé, zelené a chutné
- Gurmánské koření
Zelená oblíbená
Okurky jsou ideální pro domácí pěstování zeleniny. Ale pouze pokud se jedná o semena samosprašných odrůd, jako je „Mashenka“, „Kuzya’s brownie“ nebo „Marinda“. Pěstební nádoba musí být prostorná, minimálně 5 litrů, a mít na dně otvory. Naplníme drenáží, navlhčenou zeminou a zasadíme semínka. Pamatujte, že okurky pijí hodně vody, bojí se průvanu a milují teplo. Jen je nepřehřívejte nad 20–25 °C. Všimli jste si prvních 10–12 listů? Ořízněte vršek, jinak zůstanete bez sklizně.
Slunce je v okně
Rajčata jsou další zeleninou, kterou si snadno vypěstujete doma. Zde dáváme přednost trpasličím odrůdám, které jsou tolerantní k nedostatku světla: „baby“, „kolibřík“ nebo „balkonový zázrak“. Semena lze zasadit buď do velkých truhlíků, nebo do plastových lahví bez hrdla. Hlavní věcí je krmit je častěji, navlhčit půdu, ale nepřehánět to se zaléváním. Rajčata se cítí nejpohodlněji při teplotě 23–25 °C. Když první plody ztěžknou, svažte větve, aby se nelámaly.
Luk a šípy
Jakou zeleninu si můžete vypěstovat doma s okurkami a rajčaty? Zelená cibule, kterou je nejsnáze získat z cibule. Nejproduktivnější jsou víceklíčkové odrůdy, jako je „Rostovský“ nebo „Spassky“. Před výsadbou namočte cibulky přes noc do horké vody, poté odstraňte slupky a trochu zastřihněte vršky. Cibulky sázíme ve vzdálenosti 1–2 cm od sebe, aniž bychom je zahlubovali do půdy. Dbejte na to, aby teplota nepřesáhla 18–20 °C. Jakmile se zelené šipky natáhnou 25–30 cm, klidně je odstřihněte.
Sladký semafor
Sladká paprika je zelenina, kterou není vůbec zatěžující pěstovat doma. K tomu pomohou odrůdy „Ostrov pokladů“ nebo „Medvídek Pú“. Nejprve je naklíčíme v plastových kelímcích. Když se objeví 6–7 listů, přesaďte papriku do 4–5 litrové keramické nádoby. Sazenice nezapomínejte pravidelně zalévat a rosit, jednou týdně ošetřit proti mšicím a udržovat teplotu maximálně 25 °C. Zralé plody ihned odstraňujeme – na stopkách by neměly být více než 4 papriky.
Kráska sedí na parapetu
Jakou zeleninu si kromě toho můžete vypěstovat doma na parapetu? Možná se budete divit, ale tohle je mrkev. Nenáročné a plodné miniodrůdy „parmex“, „sophie“ nebo „vnučka“ jsou nejúspěšnější volbou. Pěstební nádoby by měly být hluboké, aby měly okopaniny prostor pro růst. Mrkev je velmi teplomilná, ale na přímém slunci vadne. Optimální teplotní rozsah je od 15 do 25 °C. Zalévejte ji častěji a nenechte se unést hnojivy, jinak místo kořenové zeleniny skončíte s natě.
Královna zelených
Je možné pěstovat zeleninu doma? Je to možné a velmi odlišné. Jako první budeme potřebovat petrželku. Nejrychlejší je vypěstovat ji z vyzrálé kořenové zeleniny o hmotnosti 30–60 g, vždy s pupenem na vrcholu. Zasadíme je do květináče nebo truhlíku, vršky posypeme zeminou a vydatně zalijeme. Nejlepší je uchovávat petržel na chladném místě, dokud se neobjeví klíčky. Naklíčená zeleň potřebuje více tepla a světla, ideálně 20–25 °C. Aby byly keře bujné, zalévejte je přiměřeně a často.
Dobrý salát
Vlastní řeřicha je skvělý způsob, jak dětem říct, jak pěstovat zeleň doma na parapetu, a zároveň jim ukázat malý zázrak přírody. Jedná se o jednu z nejnáročnějších bylin, takže selhání je téměř nemožné. Hlavní je zajistit řeřichovi teplotu ne vyšší než 18 °C a mírný stín. Pravidelně zvlhčujte půdu a vzduch kolem sebe – a po 2-3 týdnech se na vaší balkonové zahradě objeví první sklizeň. Malé množství zeleně ořezávejte, protože řeřicha rychle vadne.
Mladé, zelené a chutné
Šťavnatý listový salát je velmi rozmarný. K otázce, jak pěstovat zeleninu doma, je tedy třeba přistupovat kompetentně. Salát miluje dostatek světla, takže dodatečné osvětlení v zamračených dnech neuškodí. Zároveň bolestivě snáší sucho. Horkem jsou listy tvrdé a hořké. Snažte se je nepřehřívat nad 25°C. A sazenice je třeba neustále ředit – poprvé týden po jejich vzhledu. Bez toho listy slábnou a vadnou.
Gurmánské koření
Jakou zeleninu lze pěstovat doma jako vynikající koření pro jakékoli pokrmy? Basil je jedním z nich. Nejrychleji se pěstuje z čerstvých výhonků. Namočte je na 2 týdny do vody, poté je přesaďte do květináče s keramzitem a zeminou. Ze semínek bazalka vyroste mnohem déle, ale keř bude silnější a dá se použít vícekrát. Ujistěte se, že půda je vždy vlhká. Bazalka také potřebuje hodně tepla a světla. Optimální teplota pro něj je 20–25 °C.
Chcete-li doma pěstovat zeleninu po celý rok, stejně jako zeleninu, nemusíte být ostřílený zahradník. Základní péče, trocha trpělivosti, trocha péče – a brzy se budete moci pyšnit vlastní úrodou.
