Trouba je pohodlný a užitečný kuchyňský spotřebič. Můžete v něm vařit různá jídla, péct koláče a mnoho dalšího. Prodejny nabízejí mnoho nových zařízení různých typů a velikostí, včetně těch kompaktních. Vzhledem k obrovské rozmanitosti modelů mnozí nevědí, jak si vybrat troubu nebo jaké vlastnosti hledat.
Nejlepší nejlepší trouby
| Místo | model | ||
| 1. | Weissgauff EOV 19 MB | Ceny | Recenze |
| 2. | GEFEST ANO 602-01 A | Ceny | Recenze |
| 3. | Candy FCS 100 X/E1 | Ceny | Recenze |
| 4. | Electrolux OEF5C50Z | Ceny | Recenze |
| 5. | Bosch HBF534EB0R | Ceny | Recenze |
| 6. | Weissgauff EOY 451 PDB | Ceny | Recenze |
| 7. | Beko BCW 18501 X | Ceny | Recenze |
| 8. | Midea AF944EZ8-SS | Ceny | Recenze |
| 9. | Electrolux VKL8E00X | Ceny | Recenze |
| 10. | Bosch HBF534ES0R | Ceny | Recenze |
| 11. | Electrolux OKD6P71X | Ceny | Recenze |
| 12. | Bosch HBF534EW0R | Ceny | Recenze |
| 13. | GEFEST DGE 621-03 | Ceny | Recenze |
| 14. | Electrolux EOG 92102 CX | Ceny | Recenze |
| 15. | Hotpoint-Ariston GA3 124 IX | Ceny | Recenze |
Vyberte si typ trouby: plynová nebo elektrická
Plynová trouba je vyhřívána hořákem, elektrická trouba je vyhřívána infračervenými topnými tělesy.
Plynové skříně vyžadují dodržování určitých bezpečnostních pravidel. Mají pouze spodní ohřev – tam, kde je umístěn hořák. Ačkoli někteří výrobci vyrábějí drahé modely s horním ohřevem. Do takové skříně bude muset být dodávána elektřina, protože moderní spotřebiče mají často vestavěné osvětlení a elektrický gril.
účinnost, plyn je levnější než elektřina;
jednoduchá konstrukce;
spolehlivý a dlouhodobý provoz.
malý počet režimů vaření;
neschopnost přesně nastavit teplotu;
potřeba kapuce.
Přibližně 90 % pecí na trhu je elektrické. U těchto modelů se ohřev provádí shora a zdola. Existují i takové, které jsou jimi vybaveny na bocích. Ty drahé mají mnoho režimů vaření a automatických programů.
nepřítomnost otevřeného ohně činí jejich provoz neškodným;
můžete přesně nastavit požadovanou teplotu;
rychlejší vaření.
zvýšené požadavky na kvalitu a stav elektrických rozvodů;
vysoká cena;
značná spotřeba energie.
Pokud máte doma plyn a nechcete vařit příliš složitá jídla, měli byste zvolit plynovou troubu, která je ve srovnání s elektrickým spotřebičem považována za levný spotřebič. Pro ty, kteří rádi tráví spoustu času přípravou lahodných pokrmů, odborníci doporučují věnovat pozornost elektrické troubě při výběru. Můžete si vybrat model, který bude nutné zabudovat, nebo zvolit volně stojící zařízení. Druhá možnost je vhodná pro instalaci kdekoli v kuchyni a v jakékoli výšce. Výrobci nabízejí trouby s elektrickým a dotykovým ovládáním. Je možné nastavit přesnou teplotu, která je pro pečení velmi důležitá. Můžete si vybrat nejvhodnější režim.
Moderní pece mají několik typy spínačů:
- rotační – jedná se o běžné mechanické otočné rukojeti;
- zapuštěné lze skrýt v ovládacím panelu;
- smyslové;
- stiskněte tlačítko
Metoda instalace
Elektrické a plynové spotřebiče mohou být závislé nebo nezávislé podle způsobu instalace. Ty se instalují snadněji než modely prvního typu.
1. Závislí
Na předním panelu takového zařízení jsou spínače, které ovládají hořáky a troubu. Závislá trouba se používá ve spojení s určitým typem varné desky. U některých modelů výrobci poskytují několik možností pro vaření povrchůvýběr je však omezený. Nevýhodou závislých spotřebičů je, že tato dvě zařízení musí být instalována vedle sebe, skříň bude nutné zabudovat pod varnou desku. Takové stavebnice jsou vyráběny ve stejném stylu, takže do sebe dokonale zapadají, nemusíte vybírat vybavení podle stylu. I když se ovládací panel porouchá, trouba a hořáky nebudou fungovat.
2. Nezávislý
Nezávislá zařízení se od vestavěných liší tím, že mají plné tělo, skrývá vnitřní části a chrání klíčové prvky před kontaktem zvenčí. Tyto pece jsou oblíbenější. Mohou být použity s jakoukoli varnou deskou nebo bez ní.
- ve sloupci;
- pod pracovní deskou;
- do výklenku.
Nejběžnější jsou nezávislé trouby s vlastními vypínači.
Výrobci vyrábějí nezávislé a závislé (s varnou deskou) trouby
Základní parametry a kritéria pro výběr vestavné elektrické trouby
Před výběrem vestavěné trouby se musíte seznámit s jejími hlavními charakteristikami. Určitě si prostudujte možnosti technologie a požadavky na provoz zařízení.
Možnosti ovládání
Pro rychlé a pohodlné vaření je důležité kontrolní systém. Existuje několik možností:
- mechanický;
- elektronické;
- smyslové.
Mechanické ovládání provádí se pomocí otočných knoflíků. Zapnou zařízení, nastaví teplotu a režim vaření. Ale nemůžete přesně nastavit teplotu. Rozpočtové modely jsou vybaveny otočnými rukojeťmi.
jednoduchost;
snadné čištění;
nezávislost na napěťových rázech.
Modelky elektronicky řízená Existuje celá řada tlačítek a displejů. Nevýhodou je vysoká cena.
stylový vzhled;
schopnost nastavit konkrétní teplotu a režim vaření;
dostupnost automatických programů.
Ovládání dotykem Ovládání trouby se provádí pomocí dotykového displeje. Můžete si na něm vybrat různé režimy vaření a dokonce máte možnost ukládat si vlastní recepty. Pozitivní a negativní aspekty se shodují s modely, které mají elektronické ovládání.
Výrobci začali vyrábět zařízení s kombinovaným typem ovládání, což je velmi pohodlné použití.
Energetická třída
Výkon a spotřeba energie – to jsou velmi důležité parametry všech domácích spotřebičů. Třída energetické účinnosti je označena písmeny a barvou: od tmavě zelené po červenou. V závislosti na objemu, jak pro elektrické sporáky, tak pro trouby existuje samostatné rozdělení do tříd pro velké, střední a malé. Třída A má podtřídy: A+, A++ a A+++. Modely A+++ jsou považovány za nejúspornější, takže byste měli poslouchat rady profesionálů – vybírejte trouby od třídy A a výše. Spotřeba energie závisí na výkonu zařízení. Čím vyšší výkon, tím více elektřiny se ušetří.
Pro přípravu většiny pokrmů postačí výkon 2-3 kW.
Užitečné hlasitosti
Všichni výrobci se snaží dodržovat standardní velikosti trouby, takže místo starého spotřebiče snadno namontujete moderní troubu.
Vyrábí se jich několik rozměry:
- standardní – 60×60 cm;
- šířka – 90×60 cm;
- široký kompakt – 90×45 cm;
- kompaktní – 60×45 cm;
- úzký – 45×60 cm.
Právě šířka určuje využitelný objem trouby. Pokud je tento ukazatel stejný 45 cm, pak je užitečný objem v závislosti na modelu 32-45 l. Pro zařízení s šířkou 60 cm kolísá uvnitř 50-67 l, u širší skříně – od 67 do 110 litrů. Kompaktní model je dobrou volbou pro malé kuchyně. Můžete najít ten, jehož užitečný objem není nižší než zařízení standardních rozměrů. Stolní mini sporák v kuchyni zabírá málo místa. Kompaktní trouba se snadno přenáší, snadno se udržuje a vyjímatelné vnitřní prvky se snadněji čistí.
V podstatě pece jsou výška 60 nebo 90 cm. Před nákupem tohoto zařízení byste se měli rozhodnout, jaký objem je potřeba. Pro jednu nebo rodinu 2 osob je vhodný kompaktní model s objemem 35-45 litrů, pro 4 osoby je vhodný přístroj s objemem 50-65 litrů. Ti, kteří rádi montují velké skupiny doma, by měli zvážit skříň s prostornou pracovní komorou o objemu 70 litrů nebo více.
Při výběru je důležité zvážit všechny velikosti
Metody čištění elektrických pecí
Při vaření jídla nevyhnutelně padají kapky tuku na vnitřní stěny trouby, povrch se pokrývá sazemi, takže je nutné neustále udržovat čistotu. Moderní modely zařazené do seznamu nejlepších v letech 2019-2020 využívají speciální čisticí technologie, které výrazně zjednodušují údržbu zařízení.
Je jich několik způsoby čištění:
- Tradiční. Levné a nejjednodušší trouby se musí čistit ručně. Stěny komory jsou pokryty odolným smaltem. Nečistoty se odstraní mycím prostředkem a houbičkou.
- Katalytické. Vnitřní povrch komory je potažen speciální kompozicí obsahující katalyzátory. Jak teplota stoupá, tuky se začnou rozkládat na vodu a uhlík. Když pak trouba vychladne, jednoduše ji setřou.
- Pyrolytické. U modelů s takovým čištěním se tuk zbývající na stěnách spaluje při velmi vysoké teplotě – 500 stupňů. Taková zařízení spotřebovávají hodně energie, na konci procedury zůstávají pouze saze, které je třeba odstranit vlhkou houbou.
- Hydrolýza. V zařízeních se voda nalije do speciálního oddělení a zapne se režim čištění párou. Nečistoty pod vlivem páry změknou, poté se odstraní houbou. Tuto metodu lze použít i v levných zařízeních. Do komory vložte šálek vody a zapněte troubu a nastavte teplotu na 50-70 stupňů.
Přítomnost funkce samočištění zvyšuje náklady na troubu. Ale taková zařízení fungují mnohem déle a mají vynikající vzhled.
Pokročilé režimy vytápění
Moderní trouby jsou obdařeny bohatou funkčností. Kromě standardních programů existují užitečné další režimy:
- Vario gril. Od běžného grilu se liší tím, že ovládá ohřev povrchu pečícího plechu. Je možné dosmažení určité části pokrmu nebo opékání jen malého kousku masa.
- Konvekční režim. Na zadní stěně zařízení je ventilátor. Horký vzduch, míchání, peče pokrm rovnoměrně ze všech stran. Ventilátor zapnutý bez ohřevu pomáhá šetrně rozmrazovat potraviny.
- 3D vytápění. Zapínají se horní, spodní a zadní topné těleso, funguje i konvekční ventilátor.
Existují modely se speciálními režimy, jako je kynutí těsta, fermentace pro výrobu domácího jogurtu, dušení, dušení a jemné rozmrazování potravin. Mnoho moderních pecí je vybaveno mikrovlnným modulem, takže podle recenzí lidí, kteří takové spotřebiče mají, není potřeba mikrovlnku kupovat. Kromě toho se jídlo vaří mnohem rychleji.
Režim grilování Určeno pro pečení malých, jemných kousků masa na horní polici. Pro ty, kteří rádi a často vaří velké kusy drůbeže nebo masa, přijde vhod sondový teploměr. S jeho pomocí můžete sledovat teplotu uvnitř produktu a stupeň jeho připravenosti. Nejpokročilejší přístroje ve správnou chvíli automaticky vypnou ohřev, aby se maso nepřepeklo a nevyschlo.
Moderní trouby mají mnoho užitečných režimů.
Některé modely jsou vybaveny pohyblivá teleskopická vodítka na plechy na pečení. Při nákupu byste měli věnovat pozornost tomu, jak moc se prodlužují. U mnoha zařízení to lze provést přibližně ze 2/3. Existují ale trouby, ve kterých lze pečicí plech zcela vytáhnout díky teleskopickým vodicím lištám, což je mnohem pohodlnější.
Na trhu se objevil nový produkt – trouba s přepážkou. Místo jedné trouby jsou tu dvě malé. Mohou současně vařit 2 různá jídla při různých teplotách. Všechny tyto inovativní technologie se však nacházejí pouze v elektrických modelech. Funkčnost plynových pecí je mnohem horší.
