Pěstování zeleniny na vaší zahradě je běžná věc. Mnoho milovníků divoké přírody a zdravého stravování tráví na zahradě nezištně veškerý svůj volný čas a ví o ní všechno. V poslední době si však pěstování různých plodin doma získává na popularitě. Tady mají otázky i zkušení zahradníci.
Většinu zelených plodin, salátů, bylinek, minirajčat, paprik, okurek lze docela úspěšně pěstovat na městském balkóně a kuchyňském parapetu. Mimochodem, zde věci postupují ještě úspěšněji než na otevřeném poli, protože domy rostliny jsou chráněny před povětrnostními překvapeními, náhlými změnami teploty, před mnoha chorobami a škůdci.
Jaká zelenina dobře roste na domácí zahradě?
I na malou, skromnou lodžii se vejde několik van se zahradními rostlinami. A na velkém, prostorném balkoně je příležitost rozšířit plodnou zeleninovou zahradu a nezapomenout na její dekorativní roli, která je příjemná pro oči. A pokud máte lodžii nebo balkon zasklené a zateplené, pak můžete zeleninu pěstovat téměř po celý rok.
Co se dá pěstovat
Domácí zahrádka není činností kvůli velké úrodě, ale především kvůli rozjímání o samotném procesu. Nejrychleji na takové zahradě dozrává chutná zelenina – různé saláty, kopr, koriandr, bazalka, petržel, zelená cibule (při pěstování ze sad nebo velké cibule). Snadno si také vypěstujete například okurky. Při pěstování všech zahradních plodin v zimě byste však měli pamatovat na potřebu dodatečného osvětlení (o tom, jak vybrat fytolampu, si povíme příště).
Rajčata, paprika, lilek jsou vytrvalé rostliny, které se při dostatku tepla a světla dají pěstovat po celý rok. Tyto plodiny mohou při dobré péči a pravidelném krmení růst a plodit až dva roky (ověřeno!).
Domácí zahrada se nevysazuje kvůli velké úrodě
- být kompaktní a vysoce výnosné,
- být odolný vůči nízké vlhkosti vzduchu a nedostatku osvětlení,
- dobře rostou pod umělým světlem (fytolampa).
Rajčata
tito kompaktní rané zralé drobnoplodé odrůdy nevyžadují formování, štípání, rostliny také nepotřebují podvazek. Cherry rajčata se středně velkými sladkými plody jsou většinou chutnější než všechny ostatní. Obsah cukru v nich je 2-3krát vyšší než u běžných odrůd rajčat.
Červená cherry rajčata ‘Baby’, ‘Red Placer’, ‘Little Red Riding Hood’‘ mají světlé, elegantní plody o hmotnosti 15-20 g. Doba od klíčení do zrání u těchto odrůd je od 80 do 90 dnů. Vždy však záleží na vytvořených podmínkách a může se lišit od deklarované. Toto pravidlo platí pro všechny druhy zeleniny.
S červenými cherry rajčátky můžete vysadit superdeterminantní oranžovo- a žlutoplodé odrůdy ‘Orange Riding Hood’ a ‘Yellow Riding Hood’. Termíny od klíčení do zrání u obou jsou 85-90 dní. Přesně deterministický (a tedy poddimenzované) a nadurčitý (prakticky zakrslá) rajčata se nejlépe hodí pro domácí pěstování.
Superdeterminant rajče ‘Yellow Riding Hood’
Květináče s ampelózními rostlinami na balkoně vypadají neobvykle a velmi stylově. Ale co když přidáte rajčata do složení nádoby? Při správné péči budou keře ozdobeny dlouhými červenými nebo oranžovými hustými střapci několik měsíců. Odrůdy Ampel rajčat zatím moc není, můžete si vybrat cherry rajčata ‘Golden Bunch’ a ‘Rowan Beads’ (doba od vyklíčení po dozrání je 80-85 dní).
Odrůdy Ampel: ‘Rowan beads’ a ‘Golden parta’
Pepřové
Papriky pálivé i sladké lze pěstovat na balkóně současně, ale v tomto případě se vysazují na různé konce, ve vzdálenosti alespoň 3-4 m. Pokud tak neučiníte, rostliny budou volně opylovat – sladká paprika zhořkne.
Odrůdy a hybridy sladké pepř, včetně pro domácí pěstování, v naší době přinesl hodně. Ale měli byste se rozhodnout pro rané zralé kompaktní odrůdy se středně velkými plody, například ‘Tyoma’ (oranžová, doba od klíčení do zrání – 95-100 dnů) a ‘Kuzya’ (červenoplodá, doba od klíčení do zrání – 90-95 dnů).
Červená „Kuzya“ a žlutá „Tyoma“
pálivé papriky velmi dekorativní. Jejich pikantní plody lze s úspěchem využít při vaření. Vhodné pro pěstování na parapetu, lodžii nebo balkonu raně dozrávající kompaktní odrůdy ‘Drakosha F1’ (červená, doba od vyklíčení do zralosti – 95-100 dní), ‘Phoenix’ (červená, doba od vyklíčení do zralosti – 80-85 dní), ‘Golden’ (oranžová, doba od vyklíčení do zralosti – 90 -95 dní). U odrůdy ‘Mexican’ mění plody v různém stupni zralosti v plné biologické zralosti barvu od žluté přes fialovou až po jasně červenou. Doba od vyklíčení po sběr plodů je 78-90 dní.
‘Dragon F1’ a ‘Mexican’
Mimochodem, posledně jmenovaný se již stal hrdinou reportáže z okenního parapetu, který zanechala Julia (Innova) — Pepper ‘Mexican’ je už dospělý pohledný muž. Ona má tento hořící fešák roste od dubna.
‘Mexican’ roste v Julii od dubna
Lilek
Doma dobře roste a dobře plodí. raně dozrávající kompaktní odrůdy lilek. ‘Pinkey’ dosahuje výšky pouhých 45 cm, sype spoustu krásných vejčitých plodů v pruhu o hmotnosti až 80 g. Lilek ‘Medallion’ velkoryse propůjčuje fialové protáhle vejčité krásné plody. Od vyklíčení po sklizeň lilku obvykle trvá asi 90–95 dní.
Огурцы
Vhodné pro domácí zahradu partenokarpické odrůdy a hybridy. Jinak se jim také říká samosprašné, ale není to tak úplně pravda, správnější je říci, že opylení nevyžadují. O rostlinách opylovaných včelami samozřejmě vůbec neuvažujeme.
Okurky na parapet by měly být nenáročné, odolné vůči suchému vzduchu, nejlépe kompaktní. Je také velmi důležité, aby rostly bez problémů pod fytolampou, protože tato kultura je velmi citlivá na umělé doplňkové osvětlení – u některých odrůd se mohou listy pokrýt nekrózou, takto se projevuje reakce na fytolight.
Osvědčené hybridy ‘Urban Cucumber F1’ a ‘Lady’s Man F1’ jsou o tento nedostatek ochuzeny – partenokarpiky s krátkými řasami a chutnými plody, oba potřebují po vyklíčení asi 40 dní dozrání.
‘Ladies’ Man F1′ a ‘City Gherkin F1’
Nebojte se experimentovat a pěstovat zeleninu doma, je to velmi vzrušující aktivita! Společně s námi budete moci sklízet rajčata, papriky a dokonce i lilky z obyčejného okenního parapetu. Řekneme milovníkům bobulí, jak pěstovat zahradní jahody na parapetu. Opravdovým labužníkům ukážeme, jak sázet vonné bylinky. A samozřejmě neobejdeme ani vitamínové mikrogreeny.
I když jste obyvatel města a nemáte s pěstováním zahradních rostlin žádné zkušenosti, ale už dlouho to chcete zkusit, zapojte se do projektu My Home Garden. Prozradíme vám všechna tajemství!
