Hlavní výhody uhlí ve srovnání s jinými druhy paliva:
Neobsahuje žádné cizí chemické nečistoty.
Při lisování do briket vydává 1,5x více tepla a déle hoří. Chcete, aby každý dostal chutné a šťavnaté maso? Žádný problém.
Dlouhodobé uchování vysoké teploty a rovnoměrné hoření vám umožní zkrátit dobu vaření vašich oblíbených pokrmů na grilu a jídlo dobře smažit.
Jak vyrobit dřevěné uhlí vlastníma rukama doma? Přeci jen takové bezpečné palivo na grilování není tak levné, jak bychom si přáli. Pro minimalizaci nákladů se někteří milovníci šťavnatého masa nad otevřeným ohněm rozhodnou nastavit si výrobní proces sami. To ale vyžaduje dovednost a znalost nuancí výroby.
Ne každý tedy ví, že kvalita uhlí závisí na použitých surovinách. Třída „A“ je vyrobena z tvrdého dřeva (buk, bříza, dub), „B“ – ze směsi tvrdého a měkkého dřeva, „B“ – s přídavkem jehličnatého dřeva (borovice, smrk, modřín, jedle).
Jeskynní lidé již věděli, co je dřevěné uhlí a jak ho využít ve svůj prospěch. A doba bronzová proměnila toto ekologické palivo v důležitý průmyslový objekt. V současnosti se celosvětově ročně vyrobí až 9 000 000 tun cenných surovin.
Pokud zanedbáte pravidla výroby, výsledek vás pravděpodobně nepotěší – uhlí bude málo, bude menší, než jste očekávali, slabé a s mnoha prasklinami. Pokud si tedy chcete vyrobit vlastní palivo, postupujte podle užitečných tipů v našem článku. Nakonec, pokud je první palačinka hrudkovitá, můžete si koupit kvalitní kamado brikety a uvařit si to nejlepší maso na grilu a přitom si proces užívat.
Obsah
- Jak vyrobit dřevěné uhlí doma: kopání díry
- Jak si vyrobit vlastní dřevěné uhlí v sudu?
- Jak přizpůsobit kamna na výrobu dřevěného uhlí vlastníma rukama
Jak vyrobit dřevěné uhlí doma: kopání díry
Poměrně jednoduchá metoda, která k nám přišla od vzdálených předků. Budeme to analyzovat krok za krokem, abychom vám usnadnili opakování každého kroku a výrobu dobrých surovin:
Nejprve vykopeme válcovou díru. Sledujeme jeho stěny – musí být přísně svislé. Průměr a hloubka určují, kolik uhlí získáte. Pokud je první ukazatel do 80 cm a druhý do 50, můžete počítat s přibližně 2 pytli paliva.
Dno zhutníme – speciálním válečkem nebo nohama, pokud tam není. Hlavní věc je, že se půda nemísí s uhlím.
Rozděláváme oheň v jámě. K tomu si vezmeme malé větve, vždy suchou březovou kůru. Nepoužíváme zapalovací produkty na chemické bázi.
Během hoření postupně přikládejte dřevo a větve. Naším úkolem je jimi rovnoměrně pokrýt celé dno.
Začal oheň hořet? Pak je čas zahájit hlavní fázi – získat připravené suroviny pro těžbu uhlí doma.
Jaké by to mělo být palivové dříví? První rada je, že je třeba je zbavit kůry. Produkuje hodně kouře a výrobek je méně kvalitní. Druhým tipem je, že je výhodnější použít hotové suroviny, pokud dřevo předem nařežete na kusy o velikosti maximálně 30 cm.
Dále přejdeme k výrobě dřevěného uhlí doma (níže je video s postupem výroby). Při spalování klademe na staré dříví nové – jakmile dohoří. Postupně se otvor zaplní.
Jak dlouho budete muset čekat? Jak dlouho trvá přeměna dřeva na palivo, závisí na hustotě suroviny – tvrdé dřevo hoří déle, ale produkuje kvalitnější produkt. Připravte se na to, že následné manipulace budete provádět až po několika hodinách – dvou nebo třech.
Před plněním pytlů nechte uhlí vychladnout. K tomu se přes jámu hodí zelená tráva, výsledná hromada je pokryta vrstvou zeminy, vyrovnána a zhutněna. Další – počkejte dva dny. Během této doby se surovina ochladí. Poté provádíme prosévání a balení. To je vše. Palivo je připraveno – lze jej použít minimálně do druhého dne.
Pamatujte: čím větší kusy rozdělíte palivové dříví, tím déle bude hoření trvat.
Jak si vyrobit vlastní dřevěné uhlí v sudu?
K realizaci jiné metody potřebujeme hlaveň se silnými kovovými stěnami. Čím větší je jeho velikost, tím větší budou vaše rezervy. Nádobu sloužící ke skladování ropných produktů nelze upravit pro výrobu surovin. Pokud není jiná možnost, nejprve ho vypalte a teprve potom naplňte.
Existují dvě možnosti spalování v sudu:
Neexistují prakticky žádné rozdíly od podobného procesu v jámě. Je tu ale jedno upřesnění – pokud používáte velkou nádobu (až 200 litrů), musíte na dně nechat šest žáruvzdorných cihel. Na ně by se mělo položit připravené palivové dříví a nakládat je, dokud se cihly neskryjí za uhlíky. Na spálená polena pak položíme rošt a teprve na něj posíláme další várky. Dřevo ukládáme těsně, vyhneme se mezerám mezi zdicími prvky a řadami. Naplněný sud přikryjte plátem železa, jakmile se na hladině objeví plamen.
Pro urychlení hoření můžete na dně udělat dírku. Vzduch do ní projde. Není to však povinná podmínka. Sledujte, jakou barvu kouře vychází. Pokud zešedne, je čas hlaveň hermeticky uzavřít a nechat vychladnout. Pak už jen zbývá sehnat uhlí a použít je.
V tomto případě musí být nádoba naplněná palivovým dřívím zakryta víkem z nehořlavého materiálu. Nechte otvory pro únik plynů. Jejich velikost je minimální, protože teplota uvnitř by měla dosáhnout 350 stupňů.
Sud by neměl být na zemi – položíme ho na plošinu. Můžete jej postavit z několika cihel, kterým jako stojan slouží plech. Musíte zapálit oheň mezi cihlami. Zahřeje nádobu. Po nějaké době začne palivové dřevo uvnitř oxidovat a začne proudit plyn. Poté, co přestane vycházet, je třeba nechat hlaveň na ohni po dobu 2-3 hodin a poté ji odstranit. Všechny otvory ve víku musí být utěsněny.
Zde je návod, jak si vyrobit dřevěné uhlí doma s minimálním úsilím. Popsané metody nejsou všechny dostupné a používané. Jejich hlavní nevýhodou je, že je velmi obtížné proces sledovat (s uzavřeným sudem je to téměř nemožné). Teprve když to pochopíte a získáte zkušenosti s pálením, bude možné s minutovou přesností určit, kdy bude produkt připraven. Problémy, se kterými se zpočátku setkávají, jsou typické pro začátečníky – jedná se buď o nespálenou surovinu, nebo o její vyhoření.
Jak přizpůsobit kamna na výrobu dřevěného uhlí vlastníma rukama
Pokud máte na dvoře kamna na dřevo, považujte se za šťastného. Nevyžaduje žádná další zařízení. Na přípravu paliva nemusíte kopat díru ani hledat nádobu. Můžete si vybrat něco, co už vyhořelo a hned to dát do nádoby na chlazení (keramická vana, kbelík). Proces je jednoduchý a velmi snadno sledovatelný.
Zde je několik tipů pro ty, kteří se rozhodnou vyrábět dřevěné uhlí doma pomocí kamen na dřevo:
Kam mám dát hotový výrobek? K tomu se nedoporučuje brát kovové sudy nebo kbelíky – můžete se spálit. Po rozložení všech surovin nádobu pevně uzavřeme víkem a necháme obsah vychladnout.
Kam umístit výpadky? Pokud nesnášíte vyhazování drobků, zpracujte je na brikety a použijte je na zapálení grilu.
Jak vyrobit více uhlí doma? Existuje jeden způsob – riskantní, ale účinný. Když se palivové dřevo zahřeje, musíte pevně zavřít všechny dveře a klapky. Poté musíte počkat 15 minut – během této doby by dřevo mělo vyhořet. Pak už jen zbývá hotovou surovinu vydlabat a vložit do hermeticky uzavřeného kbelíku nebo vany vychladnout.
Právě sporák je nejvhodnější pro domácí výrobu dřevěného uhlí vlastníma rukama – s ním uvidíte výsledek a budete mít pod kontrolou hoření. A pokud se nechcete obtěžovat, vždy si můžete koupit hotové brikety.
