Naši zahradníci začali pěstovat čínské zelí ne tak dávno. Nyní však tato zelenina získává na popularitě.
Tato nízkokalorická zelenina má skvělou chuť, obsahuje spoustu užitečných látek – vitamíny, mikroelementy, vlákninu. Pozdní odrůdy čínského zelí se dobře skladují a během skladování si zcela zachovávají všechny vitamíny. Čínské zelí se používá jako potravina a do salátů, připravit se dají i různá jiná jídla, například nakládané čínské zelí se ukáže jako velmi chutné.
Čínské zelí lze sklízet několikrát za sezónu. Výsadba začíná poměrně brzy (teplota půdy +4°C). Ale optimální teplota pro pěstování zelí a nasazování hlávek je 15-22°C.
Hlavním problémem při pěstování tohoto druhu zelí je, že při teplotách nad 22°C může začít kvést a k tomu může vést i dlouhé letní denní světlo.
V současné době najdete mnoho odrůd a hybridů čínského zelí, liší se dobou zrání (rané, střední, pozdní), hmotností hlávek (od 1 kg do 4 kg), tvarem (list, polohlavé, kapustové) a dokonce i barevně (existují nejen zelené, ale i fialové odrůdy). Existují i odrůdy, které jsou odolné vůči kvetení.
Pekingské zelí, zejména předjarní výsev, je lepší vysadit doma se semínky pro sazenice. Tímto způsobem můžete získat sklizeň dříve než výsevem semen ve volné půdě. Semena pro sazenice se vysazují začátkem dubna, v některých regionech to lze provést i koncem března.
Půda pro čínské zelí by měla být kyprá, výživná a prodyšná. Vhodné složení půdní směsi: 1 díl trávníkové zeminy a 1 díl rašeliny, můžete přidat i trochu písku.
V případě potřeby lze semena před výsevem předklíčit. Semena klíčí 3 dny na teplém místě, rozprostřená ve vlhké utěrce. Poté, co semena vyklíčí, jsou zasazena do připravené půdy.
Semena můžete zasadit do rašelinových nádob (tablety, květináče), zelí tak lépe snese přesazení do volné půdy.
Po vysetí semen se květináče umístí na tmavé, teplé místo s teplotou 25°C. Poté, když se objeví klíčky, sazenice se přesunou blíže ke světlu a teplota se sníží na 7-10 °C. K tomu je vhodná lodžie nebo zasklený balkon.
Během růstu sazenic se musí neustále zalévat, ale po troškách. Po zalévání je vhodné půdu uvolnit. Semena se vysévají podruhé začátkem července, v tomto období se nejlépe hodí semena středních a pozdních odrůd.
Výběr místa přistání
Výběr místa pro čínské zelí je velmi důležitý. Mělo by být dobře osvětlené, ještě lépe, pokud jde o rozptýlené sluneční světlo. Místo by také mělo být chráněno před větrem.
Příprava půdy pro výsadbu
Půda pro čínské zelí v otevřeném terénu by měla být také volná, úrodná s pH 6,5-7,0. Na podzim lze do oblasti, kde bude vysazeno zelí, přidat dolomitovou mouku. Nejlepšími předchůdci zelí jsou mrkev, česnek, cibule, luštěniny a brambory.
Pekingské zelí se vysazuje i se semeny do volné půdy, takže také dobře klíčí a vyvíjí se. Nejčastěji se takto vysazují odrůdy pozdního čínského zelí.
Do jamky se zasadí několik semen (2-3 kusy) najednou, hloubka setí je 1,5-2 cm, nejlépe ponechat vzdálenost mezi rostlinami asi 25-35 cm, vše závisí na odrůdě.
Sazenice připravené k výsadbě na otevřeném terénu by měly mít 4-6 pravých listů, což se obvykle stává 20-30 dní po zasetí semen.
Abyste získali dobrou úrodu čínského zelí, musíte do otvorů dát jakékoli organické hnojivo, může to být kompost, humus nebo dokonce hnůj. Do otvorů je také umístěno minerální hnojivo – superfosfát (1 polévková lžíce), dřevěný popel (1 polévková lžíce) a močovina (1 polévková lžíce). Všechna aplikovaná hnojiva musí být posypána zeminou.
Připravené jamky se zalijí vodou a poté se do nich zasadí sazenice bez prohloubení místa růstu nebo se umístí semena zelí. Po výsadbě musí být zelí pokryto krycím materiálem, takže rostlina dobře zakoření a roste. Přístřešek chrání výsadby před nízkými teplotami a mrazy. Výsadby dobře chrání i před škůdci, jako je blešivec brukvovitý.
Výběr produktů z obchodu Peregnoi.com
Vybrali jsme produkty, o které máte zájem. Objednávku můžete zadat přímo na webu. Dodávka se provádí po celém Rusku.
