Představte si, že se ráno probudíte, zapnete kávovar a místo šálku espressa vám pošle zprávu: „Odvápněte“. Okamžitě svádí ignorovat varování, že? Specialisté DeLonghi to nedoporučují, protože pravidelné odvápnění je důležité pro správný chod kávovaru. Proč, jak to správně provádět a jak často se zbavit vodního kamene, pochopíme společně v tomto materiálu.
Obsah
- Proč je to důležité
- Jak často to dělat
- Jaké prostředky použít
- Hlavní fáze odstraňování vodního kamene
- Recenze odvápňovačů. Pokyny krok za krokem pro odvápnění zařízení na přípravu kávy.
- Odvápnění je povinný postup!
- Co se stane s kávovarem, pokud nebude odvápněn?
- Jak odvápňovat kávovary, co ne a proč.
- Dobrá recenze produktů na odstraňování vodního kamene z blogu o kávě Whole Latte Love: „Špinavá pravda aneb proč je odvápnění nutností.“
- Doporučení pro výběr odstraňovače vodního kamene:
Proč je to důležité
Vápno, známé také jako vápenaté usazeniny, se časem objeví v každém kávovaru. A je jedno, jakou vodu do nádrže nalijete. I destilovaná voda obsahuje vápenaté soli a další minerály, které se postupně usazují na stěnách kotle. Rychlost tvorby vodního kamene je ovlivněna tvrdostí vody a tím, jak často espresso připravujete.
Vodní kámen zhoršuje vodivost topných těles a je považován za jednu z nejčastějších příčin poruch. Pokud chcete, aby váš kávovar dlouho vydržel a měl co nejtišší chod, pravidelně jej odvápňujte.
Jak často to dělat
Vše závisí na kvalitě vody. Výrobce DeLonghi doporučuje před prvním použitím kávovaru provést test tvrdosti. Použijte speciální proužek dodaný se sadou a vložte výsledky do paměti zařízení. Kávovar bude počítat množství ohřáté vody a podle jejího složení automaticky určí, kdy je nutné odvápnění. Na obrazovce se objeví varování „Odvápnění“.
Jaké prostředky použít
Kávovar nelze čistit speciálními přípravky na vany a kanalizační potrubí. Mají příliš agresivní sloučeniny, které mohou poškodit díly. Nedoporučují se ani domácí prostředky jako kyselina citronová nebo ocet. Jsou samozřejmě měkčí a přirozenější, ale pro získání normálního výsledku je obtížné vypočítat správné proporce. Pokud si vezmete méně, část vodního kamene zůstane na stěnách a kávovar bude fungovat hůře. Pokud si vezmete více, příliš koncentrovaný roztok poškodí povlak topného tělesa a součástí.
Společnost DeLonghi vyrábí speciální směsi pro odvápnění svých kávovarů. V podnikové prodejně jsou prezentovány ve formě tekutého roztoku a suchých granulí z řady EcoDecalk. Návod k použití je součástí koncentrátů. Popisuje poměry a základní pravidla pro účinné odvápnění.
Hlavní fáze odstraňování vodního kamene
Začněte odvápňovat, když se na obrazovce kávovaru zobrazí zpráva „Odvápnění“. U některých modelů se tento proces může mírně lišit, proto si vždy přečtěte návod k zařízení. Podrobně popisuje, jak se správně zbavit vápenatých usazenin bez poškození drahého zařízení.
Obecně se proces odvápnění skládá z několika fází:
- Zapněte kávovar a najděte v nabídce položku „Odvápnění“.
- Zařízení vám řekne, co dělat dál. S největší pravděpodobností vás požádá o vyprázdnění vody z odkapávací misky, vyhození použitého koláče a odstranění filtru změkčovače vody.
- Vraťte čisté nádoby na své místo. Vyměňte vodu v nádrži a přidejte do ní odvápňovací prostředek. Dodržujte proporce a opatrně otevřete obal s koncentrátem, aby se nedostal na kůži nebo sliznice.
- Pod dávkovač kávy umístěte prázdnou plechovku nebo jinou nádobu, do které můžete nalít horkou vodu. Jeho objem musí být minimálně 2 litry.
- Klikněte na OK a počkejte přibližně 30 minut. To je přesně to, co bude kávovar potřebovat k dokončení čisticího cyklu.
- Opatrně vyprázdněte nádobu s roztokem a vyměňte filtr s možností změkčení. Naplňte nádržku destilovanou vodou na maximum a spusťte režim „Oplachování“. Před aktivací této funkce umístěte pod přívod horké vody nádobu o objemu 2 litry.
- Jakmile je nádrž na vodu prázdná, pračka vás požádá o její doplnění. Udělejte to a nainstalujte nádrž zpět. Zobrazí se zpráva „Probíhá ohřev“. Po dokončení procesu bude zařízení připraveno k použití.
Odvápnění v kávovarech DeLonghi je automatické. Nepokoušejte se odstraňovat vodní kámen ze součástí ručně, aby nedošlo k poškození zařízení. Pokud se vyskytnou problémy, kontaktujte autorizované servisní středisko a požádejte o radu odborníka.
Recenze odvápňovačů. Pokyny krok za krokem pro odvápnění zařízení na přípravu kávy.
Jak ukázala naše dlouholetá praxe, uživatelé jen zřídka čtou návody. Když se nevyhnutelně potýkají s problémem vodního kamene, pokyny se ztratí a majitel zpanikaří. Kávovar můžete odnést do servisního střediska nebo jej můžete vyčistit sami. Tento článek vám pomůže udržet váš kávovar v provozu po mnoho let!
Odvápnění je povinný postup!
Kávovar je čas od času nezbytný odvápňovat. I ten nejdražší a nejmodernější kávovar, který je plněný destilovanou vodou. Voda jako nejlepší rozpouštědlo na světě nevyhnutelně obsahuje ionty různých látek, se kterými přichází do styku. Tyto ionty interagují a vysrážejí se na stěnách celé vodní cesty, nejvíce přímo v kotli. Dobrá, správná, chutná voda má určité minerální složení, přečtěte si drobný nápis na etiketě. Toto je složení vodního kamene: chloridy, sírany a dusičnany vápníku, draslíku, hořčíku, železa a mnoho dalšího. Základem plaku je zpravidla vápník, proto se také proces odvápnění nazývá odvápnění.
Co se stane s kávovarem, pokud nebude odvápněn?
Pokud nedojde k odvápnění kávovaru, dříve nebo později dojde ke korozi stěn bojleru nebo přípojky či matice a kávovar se buď stane nepoužitelným, nebo bude vyžadovat nákladné opravy. Ještě před nehodou se káva stane strašně bez chuti a navíc škodí. Porézní struktura vápenných usazenin je vynikající živnou půdou pro mikroorganismy včetně patogenů. Jasné známky toho, že je čas odvápnit vaše kávové vybavení: zatuchlý zápach kávy, pokles tlaku páry, neustálé podextrakce, napjatý zvuk čerpadla. Špičkové automatické kávovary jsou vybaveny alarmem signalizujícím, že je čas na odvápnění, většinou je to buď červená kontrolka na panelu nebo systémové hlášení na displeji.
Jak odvápňovat kávovary, co ne a proč.
Odvápnění – velmi jednoduchý postup. Chcete-li to provést, zakupte si některý z doporučených přípravků na odstraňování vodního kamene a postupujte podle řady jednoduchých postupů. Toto čištění je obzvláště vhodné provádět automaticky, řada špičkových kávovarů je vybavena speciálním programem.
Důrazně vám doporučujeme, abyste se řídili doporučeními výrobce; každý návod pro každý kávovar má samostatný odstavec: návod na odstranění vodního kamene z kávovaru (kávovaru). Obecný princip je vždy stejný: vodní cesta kávovaru je naplněna kyselým prostředím, které interaguje s vodním kamenem. Pevné soli se mění na ionty a spolu s kapalinou jsou vymyty ze zařízení, načež se trakt dočistí.
K odstranění vodního kamene z potrubí nebo van nedoporučujeme používat přípravky, jejichž agresivní složení může poškodit některé prvky z lehkých slitin nebo plastu. Kyselina citronová a ocet také vedou k negativním důsledkům. Pouze vyvážené chemické složení produktů pro kávovary se speciálními přísadami je bezpečné pro vaše zařízení a zdraví.
Dobrá recenze produktů na odstraňování vodního kamene z blogu o kávě Whole Latte Love: „Špinavá pravda aneb proč je odvápnění nutností.“
Doporučení pro výběr odstraňovače vodního kamene:
Pro čištění automatických kávovarů Jura doporučujeme originální brikety Jura. Pro kávovary a kávovary Saeco, Gaggia, Philips – odvápňovač Saeco. Pro kávovary na espresso na malé kapsle je vhodný práškový produkt „Dom Coffee“. Pro překapávací kávovary – Melitta je k dispozici také prášek Melitta na 2 čištění a pro kávovary Melitta na espresso. Pro Delonghi je rozumné zvolit odvápňovač značky Delonghi.
Samostatně bych rád zdůraznil dva univerzální nástroje. Durgol je drahý, ale nejšetrnější a nejdokonalejší švýcarský výrobek, vhodný pro jakoukoli techniku, stačí si jen pečlivě spočítat proporce. Zajímavý je Glutoclean od velmi uznávaného výrobce profesionální chemie na čištění potravinářských zařízení, litrové ekonomické balení je velmi výhodné a náklady na jedno čištění jsou minimální.
