Lidé potřebují k životu vodu. A pro zdravý život – čistá voda. Nejlepší je čistit vodu pomocí speciálního filtru, ale někdy to není možné. V tomto článku se dozvíte o jednoduchých metodách čištění vody a o tom, jak dobře čistí.
Obsah
- Znečištění vody
- Vaří se
- usazování
- Zmrazení
- Filtrace aktivním uhlím
- Dezinfekce vody v terénu
- Stříbrná lžíce, křemík a šungit
- Výkon
Znečištění vody
Voda může být kontaminována několika druhy nečistot, z nichž každá je škodlivá svým vlastním způsobem:
- Mechanické nečistoty jsou malé pevné částice smíchané s vodou. Často je lze detekovat pouhým okem. Jsou to mechanické nečistoty, které vodu zakalí.
Jedná se o písek, hlínu, bahno, rez atd. Voda znečištěná mechanickými nečistotami působí nevzhledně. Ale pro lidské tělo jsou obvykle neškodné a jsou eliminovány přirozeně. Nedoporučuje se pít špinavou vodu, protože kromě pevných částic obsahuje i nebezpečnější druhy nečistot.
- Chemické nečistoty jsou látky rozpuštěné ve vodě. Mohou být toxické – sloučeniny chlóru, olova, rtuti a některých dalších prvků. Může být škodlivý, jako dusičnany, fosfáty a některé soli. Ale mohou být i užitečné. Mnoho stopových prvků a solí je ve velkém množství škodlivé, ale v malém množství může mít dokonce blahodárný vliv na zdraví.
Vaří se
Vysoká teplota je jednou z nejstarších metod dezinfekce vody. Při varu se ničí proteinové struktury, což zabíjí všechny živé organismy.
Při zahřátí se část rozpuštěných solí oxidu uhličitého rozpadne na oxid uhličitý a nerozpustný sediment, čímž se vytvoří vodní kámen.
Voda po převaření změkne díky odstranění některých solí tvrdosti z ní. Samotný vodní kámen je pro tělo méně škodlivý než rozpuštěné soli. Varem se navíc ničí mnoho organických sloučenin a toxinů, včetně extrémně nebezpečného botulotoxinu produkovaného některými bakteriemi.
Další výhodou varu je jednoduchost. Vodu můžete vařit na ohni, na sporáku, rychlovarnou konvicí nebo bojlerem.
Většina bakterií a mikroorganismů zahyne při zahřátí vody nad 70º C, ale stále je lepší vodu nejen přivést k varu, ale i vařit alespoň 15 minut. Jedině tak odumírají bakteriální spory a ničí se toxiny.
Vaření má také nevýhody:
- Ne všechny soli jsou zničeny.
- Varem nelze odstranit mnoho chemických nečistot: ve vodě zůstávají kovové soli, sloučeniny chlóru a mnoho dalších škodlivých látek.
- Vodní kámen kazí chuť jídla a nápojů. Převařenou vodu s vysokým obsahem vodního kamene je vhodné dodatečně filtrovat přes jemnou síťku.
usazování
Necháte-li vodu usadit po dobu 8–12 hodin, zbavíte se plynů rozpuštěných ve vodě – především volného chlóru. K čištění vodovodní vody se proto často používá sedimentace, k jejíž dezinfekci se používala chlorace. Jenže v moderních úpravnách vody se chlór už prakticky nepoužívá, takže ve většině měst nemá smysl vodu usazovat.
Usazování může pomoci při znečištění vody mechanickými nečistotami a těžkými solemi. Po několika hodinách se na dně nádoby nahromadí těžké částice, takže zbytek vody bude pitnější.
Usazování si však s většinou chemických kontaminantů neporadí. Nijak nepomáhá s mikrobiologickým znečištěním vody. Navíc, pokud má voda pokojovou teplotu, podporuje rychlé množení bakterií. Pokud tedy hrozí biologické znečištění vody, je nutné ji před usazením převařit.
Zmrazení
Čistá voda a voda s rozpuštěnými solemi mají různé body tuhnutí. Slaná voda často zůstává kapalná při teplotách pod 0º C. Na tom je založen způsob čištění zmrazováním. Voda by měla být ochlazena na teplotu -1ºC. -5ºC. Například umístěním nádoby s vodou do mrazáku.
Když zamrzne asi ½ celkového objemu vody, zbývající tekutinu je třeba vypustit a led rozmrazit pro další použití. Tato metoda snižuje obsah soli o 70–80 %.
Zmrazení nepomáhá biologickému znečištění – většina mikroorganismů snáší nízké záporné teploty bez újmy. Proto je lepší kombinovat mražení s vařením nebo jiným způsobem dezinfekce vody.
Filtrace aktivním uhlím
Úprava vody sorbentem – látkou, která dokáže absorbovat určité chemické sloučeniny – může pomoci odstranit plyny a toxiny rozpuštěné ve vodě. Nejznámějším a nejrozšířenějším sorbentem je aktivní uhlí. Často se nachází v táborové lékárničce a můžete si z něj připravit filtr, který vám umožní čistit vodu v terénu.
Musíte vzít prázdnou plastovou láhev a odříznout dno. Hrdlo lahvičky pevně uzavřete opakovaně přeloženým kouskem čisté silné bavlněné látky. Uzavřete krk zátkou. Poté rozdrťte několik tablet aktivního uhlí na prášek (čím více, tím vyšší je filtrační výkon), otočte lahvičku a prášek položte na látku ve vrstvě 1–3 cm. může navrch nasypat 5–7 cm čistého říčního písku. Pokud ji nemáte, můžete na uhlí položit několik vrstev silné, čisté látky. Dále se do láhve nalije voda přes odříznuté dno a v tenkém proudu se nechá projít filtrem. Výkon filtru lze upravit odšroubováním a odšroubováním uzávěru.
Existuje jednodušší způsob – musíte zabalit několik tablet aktivního uhlí do gázy v poměru 1 tableta na 1 litr vody. Poté se svazek umístí do nádoby s vodou a nechá se 6–8 hodin. Tato metoda, i když je jednodušší na implementaci, je méně spolehlivá a časově náročná.
Ošetření aktivním uhlím nedezinfikuje vodu! Adsorpce může z vody odstranit toxiny produkované mikroorganismy, ale ne samotné mikroorganismy.
Dezinfekce vody v terénu
Pokud není možné uvařit vodu, lze většinu virů a bakterií zlikvidovat přidáním látek, které jsou pro mikroorganismy nebezpečné, ale pro člověka bezpečné. Bezpečnost těchto látek je však podmíněna. Dezinfekce vody tímto způsobem eliminuje biologické nečistoty, ale přidává chemické.
K onemocnění může vést i pravidelná konzumace chemicky dezinfikované vody.
Jod
Na 3 litr byste měli zředit 5-5 kapek 1% jódu. voda. Měli byste pečlivě sledovat dávkování jódu, jeho nadbytek může vést k otravě.
Vodu dobře promíchejte a nechte půl hodiny. Většina mikroorganismů v takové vodě zahyne, ale vajíčka parazitů mohou zůstat životaschopná. Voda získává nepříjemný zápach a chuť.
Manganistan draselný (manganistan draselný)
Pro dezinfekci vody byste do ní měli vložit několik krystalů manganistanu draselného (2-3 na 1 litr); voda by měla získat slabě světle růžovou barvu.
Po 30 minutách odstátí lze vodu vypít. Roztok manganistanu draselného je účinný proti mikroorganismům, ale neměl by být zneužíván. Předávkování manganistanu draselného může způsobit popáleniny jícnu a žaludku, stejně jako dysbakteriózu.
Ocet
Zřeďte 9% ocet ve vodě v poměru jedna čajová lžička na 1 litr vody. Nechte 2–3 hodiny.
Metoda je pro zdraví bezpečnější než předchozí, ale méně účinná. V takovém roztoku přežijí bakteriální spory a některé mikroorganismy. Voda s rozpuštěným octem navíc získává štiplavý zápach.
Speciální tablety
Nejúčinnější dezinfekce vody se provádí pomocí speciálních tablet, například Aquatabs nebo Aquabreeze.
Dávkování a způsob použití takových tablet jsou uvedeny v pokynech a je třeba je pečlivě dodržovat. K úplné dezinfekci vody obvykle stačí 1–2 kusy na litr. Všechny tyto tablety ale obsahují aktivní chlór, takže čištěnou vodu lze jen stěží označit za zdravou. Po použití tablet je třeba vodu nechat hodinu usadit, nebo ještě lépe přefiltrovat aktivním uhlím.
Bylinné léky
Mnoho rostlin obsahuje přírodní kyseliny a látky, které inhibují aktivitu mikroorganismů. Pokud neexistují žádné alternativy, můžete je použít.
- Dubová nebo vrbová kůra, větve borovice, smrku a jalovce. 3-5 kusů kůry nebo větví na litr vody a nechte 2-4 hodiny.
- Červené listy jeřábu. 5-10 větví s listy na litr vody a nechte 2-4 hodiny.
Mějte však na paměti, že účinnost takových metod je nízká. Mnoho mikroorganismů zůstane nedotčeno, stejně jako vajíčka parazitů. Bylinné přípravky by se měly používat k čištění vody pouze v případě, že nejsou k dispozici žádné jiné možnosti.
Stříbrná lžíce, křemík a šungit
Stříbro má skutečně baktericidní účinek. Pro dezinfekci vody však musí být obsah stříbrných iontů v ní vyšší než 0,15 mg/l. V této koncentraci je voda pro člověka toxická.
Stříbrná lžička nebo jakýkoli jiný stříbrný předmět umístěný ve vodě nikdy nevytvoří koncentraci iontů nezbytnou ke zničení všech (nebo alespoň významné části) mikroorganismů.
Křemík a šungit jsou přírodní sorbenty, ale jejich účinnost je nižší než u aktivního uhlí. K dezinfekci jsou zcela nevhodné. Filtrace je s aktivním uhlím jednodušší a efektivnější.
Výkon
Vodu můžete čistit i na cestách. Vaření, usazování a filtrování může odstranit většinu nečistot. Je pravda, že to bude vyžadovat úsilí a čas. V domácnosti jsou průtokové filtry nejjednodušší, nejspolehlivější a nejúčinnější způsob, jak se vypořádat s nečistotami ve vodě.