Co potřebujete vědět při nákupu mikrovlnné trouby?

Dnes je těžké si představit kuchyň bez sporáku, trouby, lednice a dalších domácích spotřebičů. A to vše je celkem pochopitelné, protože všechna tato zařízení ženám v domácnosti velmi usnadňují život, protože mají více volného času pro sebe a své rodiny. Je to velmi výhodné zejména pro ty, kteří mají moderní a multifunkční mikrovlnnou troubu. Jak si vybrat to správné zařízení pro sebe a na co si dát pozor při jeho nákupu. Ostatně mikrovlnných trub je na trhu spousta a jsou úplně jiné designem, funkčností, typem ovládání, velikostí. Která bude lepší, jaké funkce musí mít a bez čeho se obejde?

Něco málo o mikrovlnné troubě

Mikrovlnka je vyrobena v kovovém pouzdře, které má speciální povlak, který nepropouští mikrovlny. Srdce mikrovlnné trouby je považováno za magnetron – to je část, která generuje mikrovlny, a vlastně proto mikrovlnná trouba funguje. Uvnitř kamery je instalována speciální anténa a ve spodní části pouzdra je spojka, na které je instalována skleněná deska, která se otáčí díky motoru. Dvířka mikrovlnné trouby jsou skleněná, ale mají na sobě speciální mřížku. Tato mřížka je nutná k tomu, aby se mikrovlnám nedostalo k uživatelům.

V mikrovlnné troubě můžete jídlo ohřívat, rozmrazovat, péct a dokonce vařit. A to vše díky mikrovlnnému záření. Toto záření prochází potravou a zároveň ovlivňuje molekuly vody, které jsou v potravě. Během tohoto procesu molekuly vibrují, což způsobuje, že se jídlo vaří a zahřívá. Mikrovlny působí na molekuly vody velmi rychle, a proto se mikrovlnná trouba tak rychle vaří a ohřívá.

To má svou výhodu, protože díky tomu, že příprava jídla zabere málo času, jídlo si uchová mnoho vitamínů a zachová si potřebnou chuť. Teplota mikrovlnného záření nepřesahuje 100 stupňů Celsia. To je velké plus pro ty, kteří potřebují jíst dietní jídlo. Při vývoji mikrovlnné trouby brali inženýři v úvahu, že voda je přítomna ve všech produktech, a tak vše spočítali tak, že mikrovlny ohřívají molekuly vody v kapalném stavu. Pokud si dáte například led nebo cukr, pak se tyto suroviny ohřejí v mikrovlnce mnohem hůře než polévka s masem. Navíc jsou všechny ingredience v polévce ohřívány, protože tekuté skupenství vody umožňuje „napumpovat“ další molekuly.

ČTĚTE VÍCE

Dají se semišové tenisky prát v pračce?

Mnoho uživatelů se zajímá o otázku: poškozuje mikrovlnné záření uživatele?

Ti, kteří se rozhodnou koupit mikrovlnnou troubu, se velmi obávají, zda mikrovlnná trouba při používání nezpůsobuje škody. Ultravysoké frekvence totiž v souvislosti s mnoha příběhy dávají lidem trochu na pozoru, a proto mnoho lidí jednoduše odmítá pořídit si mikrovlnnou troubu a zůstává v názoru, že je lepší ji ohřívat na plynovém nebo elektrickém sporáku. No, řekneme vám o tom trochu víc, abyste pochopili, co je co. V dnešní době se výrobci mikrovlnných trub starají o své spotřebitele, a proto má každá mikrovlnná trouba speciální systém, který má uživatele chránit před zářením. Dvířka mikrovlnky se navíc těsně zavírají a mají speciální ochrannou síťku. A pro ještě větší klid pro uživatele zmiňujeme, že mikrovlnné záření není radioaktivní. Dražší a pokročilejší modely mikrovlnných trub mají systém zamykání dvířek, který se aktivuje ihned po zapnutí přístroje a mikrovlnka okamžitě přestane fungovat, jakmile se dvířka trouby otevřou. Kromě všeho výše uvedeného jsou všechny mikrovlnné trouby vyráběny podle evropské normy, podle které je záření mimo mikrovlnnou troubu povoleno maximálně 5 cm. Na co by ale měl uživatel myslet je, že pokud se mikrovlnka porouchá, nesnažte se ji opravit sami. Oprava mikrovlnné trouby Nejlepší je svěřit to odborníkovi se zkušenostmi v této oblasti.

Jak vybrat mikrovlnku? Existují nějaké parametry pro správný výběr?

Než navštívíte obchod za účelem nákupu, musíte se rozhodnout, jaký druh mikrovlnné trouby chcete. Koneckonců je potřeba jej vybrat tak, aby dokonale zapadl do designu vaší kuchyně, seděl parametry i rozměry a mohl plnit funkce, které vám nejlépe vyhovují. Mikrovlnné trouby jsou téměř vždy umístěny na stole, poličce nebo nočním stolku. Proto si před koupí mikrovlnné trouby musíte promyslet, kam ji umístíte, abyste zvolili správnou velikost zařízení. Počítat je potřeba i s velikostí kuchyně, protože když si pořídíte velkou mikrovlnku, tak místo pohodlí bude jen překážet.

Ideálním řešením pro malé kuchyně jsou vestavné mikrovlnné trouby. Skvěle zapadnou do interiéru a nepřekáží při práci v kuchyni. Pokud vám vestavěná nevyhovuje, můžete si koupit běžnou mikrovlnnou troubu, ale postavit ji na speciální polici, které jsou k dostání i ve specializovaných prodejnách. Na pracovní ploše kuchyně totiž není vždy volný kout.

ČTĚTE VÍCE

Lze sádrokartonové desky použít na vnější straně domu?

Při výběru mikrovlnné trouby je třeba věnovat pozornost objemu její komory. Chcete-li vybrat správnou mikrovlnnou troubu podle objemu, musíte jasně pochopit, kolik produktů budete v mikrovlnné troubě vařit. Abyste rozuměli, pozdravte: potřebujete mikrovlnnou troubu, abyste udělali sendvič, nebo jsou ve vaší rodině dva lidé, pak nemá smysl kupovat velkou mikrovlnnou troubu. Stačí kamna s objemem komory 13-19 litrů. Pokud máte velkou rodinu, tak budete potřebovat větší mikrovlnku např. minimálně 23 litrů.Existují modely mikrovlnek, které mají větší komory, ale ty už používají ti, kteří naplno vaří, pečou a prostě si nedokážou představit své život bez mikrovlnky. Taková kamna kupují i restaurace, kavárny a podobně. Mají již více funkčnosti a lze je použít na grilování, pečení koláčů a dokonce i vaření v páře.

Při výběru mikrovlnky je důležitý výkon přístroje, ten rozhoduje o tom, kolik elektřiny spotřebuje a jak rychle se uvaří. Než si ale koupíte výkonnou mikrovlnnou troubu, musíte zjistit, zda je vše v pořádku s elektroinstalací ve vašem domě nebo bytě.

Výkon mikrovlnné trouby je zpravidla nastavitelný a je třeba jej upravit a je vhodné vědět, kdy a jak to udělat. Všechny tyto informace jsou k dispozici v návodu k použití, je tam přiložen receptář, který uvádí, pro který pokrm a jaký výkon je vhodný. Volba správného výkonu je nezbytná k tomu, aby potraviny byly zdravé a zároveň došlo k úspoře pro vaši peněženku.

V tomto článku se podíváme na hlavní parametry, na které byste si při výběru mikrovlnky měli dát pozor. Navíc se s vámi na konci podělím o čerstvý výběr včetně 10 mikrovlnných trub. Ale teď si promluvíme o všem v pořádku.

Obsah

Rozměry a montáž

První věcí, kterou byste se měli při výběru rozhodnout, je způsob instalace. Zde jsou všechny mikrovlnné trouby rozděleny na vložené и oddělené. Vestavné mají ploché dno bez nožiček pro instalaci a mohou zabrat i o něco více místa.

Co se týče vnitřního objemu, pro ohřívání malých porcí jsou vhodné kompaktní modely do 20 litrů. Mikrovlny od 20 do 25 litrů jsou nejběžnější a jsou perfektní jak pro individuální použití, tak pro celou rodinu. O objemnějších možnostech uvažujte pouze v kombinaci s doplňkovými funkcemi, jako je gril, kde je potřeba více místa pro přípravu pokrmů.

ČTĚTE VÍCE

Proč nemůžete nastavit samostatný stroj na nulu?

Gril a konvekce

Funkce grilu je použita téměř u poloviny modelů ve středním a vyšším cenovém segmentu. Při přípravě různých pokrmů může pomoci vestavěný gril, ale o takových zařízeních je třeba uvažovat pouze v případě, že nemáte plnohodnotnou troubu. Nemá smysl usilovat o všestrannost – mikrovlnky s grilem jsou přece mnohem dražší, zabírají více místa a složitější konstrukce se negativně podepisují na jejich spolehlivosti.

Grily v mikrovlnných troubách mohou být ve formě topného tělesa nebo křemenného tělesa. První je levnější, ale je náročnější na praní, déle se nahřívá a má nižší maximální teplotu (asi +650°C). Quartz se instaluje do dražších modelů a má lepší parametry ohřevu.

Má smysl uvažovat o konvekci, pokud je vestavěný gril. Umožňuje rovnoměrněji rozložit teplotu po celé komoře, což je důležité při pečení nebo například pečení kuřete.

Fotoaparát

Mezi běžné materiály pro komory mikrovlnné trouby existují 4 typy:

Smalt. Nejlevnější a nejkratší možnost. Smaltovaný povlak neabsorbuje pachy a snadno se čistí, ale může časem prasknout (zejména při změnách teploty);
Nerezová ocel. Méně obvyklý, ale nejodolnější materiál. Je pravda, že je obtížnější smýt mastnotu než jiné materiály;
Hrnčířství. Ve skutečnosti stejný smalt, pouze nanesený horkou fúzí, což mu dává vynikající tepelnou odolnost. Je stále docela křehký, ale odolnější než jeho „studený“ protějšek. Instalováno do dražších modelů.
Nejlepší vnitřní nátěr je dnes biokeramický smalt. Nejhůře zadržuje tuk (ve srovnání s ostatními). Pokud potřebujete vyčistit fotoaparát, je to nejjednodušší způsob.

zvýrazním výhody biokeramika:

odolný proti mastným skvrnám;
nejlépe udržuje teplý vzduch během vaření;
zabraňuje připálení jídla;
mnoho lidí si toho všimne: zachovává prospěšné vlastnosti ohřívaného jídla (obtížné kontrolovat);
životnost, vydrží dlouhou dobu;
čištění nevyžaduje mnoho úsilí.

Moc

Optimální výkon mikrovlnky se liší v závislosti na jejím objemu a velikosti jídla, které se v ní bude ohřívat nebo vařit. Pro středně velké mikrovlnné trouby 20-25 litrů postačí výkonový rozsah 800-1000 wattů. U větších modelů je lepší brát rezervu až 1200 W, ale pouze v případě, že plánujete ohřívat velké porce pro celou rodinu.

ČTĚTE VÍCE

Jaké lepidlo je nejlepší pro lepení pěnového polystyrenu?

Hlavní je nehledět na spotřebu zařízení, ale na výkon jeho mikrovln (záření), jelikož celkový výkon může zahrnovat podporu dalších funkcí.

Měnič

Přítomnost invertoru v mikrovlnné troubě umožňuje měnit výkon záření během provozu. Díky tomu je ohřev rovnoměrnější a také vám umožní zachovat více prospěšných vlastností jídla. Přítomnost invertoru výrazně rozšiřuje funkčnost a přidává mnoho scénářů pro vytápění, rozmrazování a vaření.

Invertorové modely nemají transformátor, díky čemuž jsou lehčí a kompaktnější při stejné kapacitě fotoaparátu. Je však důležité vzít v úvahu, že opravy takových mikrovln budou stát mnohem více, protože jejich konstrukce se může značně lišit v závislosti na modelu a výrobci.

Ovládací prvky a funkce

Ovládání moderních mikrovlnných trub se dělí na elektromechanické a elektronické. První možnost se vyznačuje spolehlivostí a snadnou opravou, ale její funkčnost je výrazně omezena. Zde můžete pouze zvolit výkon a dobu vaření. Mechanické panely se také rychleji špiní a kvůli jejich struktuře se obtížněji smývají mastnotu.

Většina modelů mikrovlnných trub, s výjimkou rozpočtového segmentu, je vybavena elektronickými (dotykovými) panely. Mají rozšířenou škálu funkcí a provozních scénářů v závislosti na schopnostech samotné mikrovlnky. Například automatické zahřívání, odložený start nebo přesnější (na sekundu) časovač provozu.

Shrnout

Mikrovlnnou troubu byste neměli považovat za multifunkční zařízení, které nahradí troubu, multivar a další spotřebiče – vždyť mikrovlnné trouby jsou především nezbytné pro ohřev jídla. Před výběrem byste si měli předem určit potřebné parametry, které budou skutečně potřeba a mohou vám zjednodušit život. Pak nebudete přeplácet za zbytečné funkce a získáte tu nejlepší mikrovlnku za svůj rozpočet.

Jak jsem slíbil, sdílím výběr mikrovlnek. Výběr zahrnuje modely s biokeramickými komorami. Připomínám, že tento nátěr je považován za jeden z nejlepších. Na materiál můžete přejít kliknutím přímo na následující nadpis: 10 mikrovlnných trub s biokeramickým povlakem, jejichž nákup by měl být zvážen v roce 2023.