Planetární mixér je multifunkční zařízení, které vám umožní hníst husté těsto, šlehat bílky a smetanu a míchat omáčky a krémy. Mnoho modelů takových mixérů má možnost ohřevu mísy, což výrazně rozšiřuje rozsah použití zařízení. V našem internetovém obchodě si můžete vybrat a zakoupit ideální planetový mixér pro váš domov, ale i do kuchyně kavárny nebo restaurace. Poskytujeme širokou škálu produktů, dostupné ceny, vynikající kvalitu vybavení a rychlé dodání do jakéhokoli města na Ukrajině.
Mnoho lidí nechápe, proč je takové zařízení vůbec potřeba. Právě z tohoto důvodu jsme se rozhodli našim čtenářům prozradit, co všechno lze pomocí planetového mixéru připravit.
Obsah
- Hlavní přednosti a vlastnosti zařízení
- Oblíbené recepty na planetový mixér
- Ochucené muffiny
- Vzdušný piškotový dort
- Ovocný marshmallow
Hlavní přednosti a vlastnosti zařízení
Dnes existují modely planetových mixérů pro profesionální i domácí použití. Právě toto vybavení pomáhá šéfcukráři rychle připravit oblíbené dezerty nebo pečivo. Rotační mechanismus a různé nástavce zaručují rovnoměrné míchání, šlehání a hnětení produktů a směsí bez větších potíží.
Prezentované zařízení je multifunkční a snadno se používá, takže i začátečník nebo amatérský cukrář si poradí s jednoduchým zařízením a připraví lahodný pokrm. Mezi hlavní výhody, které má takové zařízení, stojí za to zdůraznit:
- vysoký výkon – existují modely od 300 do 2200 W;
- různé provozní režimy a rychlosti;
- stabilita a snadné použití;
- spolehlivé výrobní materiály (plast, kov, sklo (miska));
- ochrana – kryty, gumová madla, tlačítka automatického zastavení, ovládací panel atd.
V našem internetovém obchodě si můžete vybrat planetový mixér, který je vhodný svým účelem, typem, výkonem, funkčností, velikostí a cenou, se kterým připravíte nejrůznější pokrmy.
Oblíbené recepty na planetový mixér
Sladké dezerty a pečivo se zpravidla připravují na prezentovaném stroji, takže vám řekneme o TOP 3 oblíbených dezertech.
Ochucené muffiny
Chcete-li tedy připravit jemné muffiny, musíte nejprve do mísy přidat 100 gramů ovesných vloček a vlašských ořechů a poté je pomocí mixéru rozdrtit na mouku a přelít do jiné mísy.
Poté musíte smíchat 3 banány a 200 gramů mléka s 50 gramy rostlinného oleje a poté vše nalít do samostatné misky.
Dále musíte do mísy ponořit 200 gramů mouky a přidat do ní ovesné vločky a ořechovou mouku, poté vmíchejte 1 lžičku. soda a 50 gramů moučkového cukru. Poté je třeba do suché směsi nalít banány s mlékem a máslem.
Nyní vyměňte nástavec na metlu a hmotu vyšlehejte do viskózní směsi, přidejte k ní borůvky a znovu šlehejte, dokud není směs homogenní.
Vzniklou hmotu lze pouze nalít do forem a péct 15 minut na 160 stupňů.
Vzdušný piškotový dort
Budete potřebovat 4 vejce, cukr, mouku a vanilku. Nejprve je třeba vyšlehat bílky pomocí metliček na mixéru a postupně zvyšovat rychlost. Po několika minutách je třeba k bílkům přidat 40 gramů cukru a znovu šlehat, dokud nezískáte bílou vzdušnou hmotu.
Dále je třeba smíchat žloutky s cukrem a vanilkou a šlehat mixérem po dobu 5 minut. Nyní je třeba opatrně promíchat mouku se žloutky a bílky, to by mělo být provedeno v režimu pomalého startu, aby se bílky nesrazily. Pokračujte v šlehání, dokud nebude hladká.
Teď už jen zbývá těsto nalít na plech a péct asi 20 minut na 200 stupňů.
Ovocný marshmallow
K přípravě potřebujeme tyto suroviny: želatinu, citronovou šťávu, cukr, moučkový cukr, ovoce.
Ovoce je třeba nakrájet a rozmixovat na kaši pomocí mixéru, poté je třeba tuto směs zahřát v míse mixéru a smíchat s cukrem. Když se směs zahřeje, je třeba do ní nalít 15 gramů želatiny a šlehat mixérem při střední rychlosti. Nyní je třeba nechat směs vychladnout a poté znovu 6 minut šlehat a přidávat lžíci citronové šťávy, dokud se neobjeví nadýchaná pěna.
Nyní byste měli mírně hustou ovocnou směs nalít do pekáče a nechat 12 hodin při pokojové teplotě, dokud neztuhne. Zbývá jen nakrájet na kousky a posypat moučkovým cukrem.
Nyní je jasné, že s pomocí planetového mixéru připravíte širokou škálu pokrmů a některé recepty jsme vám představili výše. Stačí se podívat do katalogu našeho internetového obchodu, vybrat a zakoupit vhodné zařízení. Poté si budete moci vychutnat svá cukrářská mistrovská díla a překvapit svou rodinu a přátele kulinářskými specialitami!
