Je možné sazenici hroznů jednoduše zakopat do země? Můžete to samozřejmě raději hned vyhodit – méně utrpení pro vás i pro sazenice, ale stále nebudete mít normální sklizeň. Nedoporučuji často přesazovat rostliny révy. Přesazování rostlinky je pro ni vždy stresující a sazenice na novém místě „nepřijde k rozumu“ hned a nemusí vůbec zakořenit. Aby se minimalizovalo riziko, je nutné doslova připravit půdu. Vaším úkolem je vytvořit podmínky pro energický rozvoj keře. Hroznová rostlina se vám bude moci štědře zavděčit ovocem pouze tehdy, pokud v prvním roce výsadby vytvoří silný kořenový systém. Proto jsou klíčem k úspěšné vinici správně připravené výsadbové jamky a příkopy. Pokud máte v úmyslu zasadit samostatný hroznový keř, potřebujete díru. V té části lokality, kde jste označili řadu několika keřů, je vhodnější příkop. Práce s přípravou jam a zákopů není snadná, ale budoucí úroda za to stojí.
O rozměrech přistávací jámy (příkopu)
Vše závisí na kvalitě vaší půdy a použité zemědělské technice. Pokud váš pozemek není již několik let zoraný, okopaný a pěstovalo se na něm zelené hnojení (hořčice. ) nebo luštěniny (vech, sója, vičenec, vojtěška), pak mohou mít jamky rozměr 70x70x70 cm. Ve všech ostatních případech budete muset kopat ne méně než 80x80x80. Pokud je vaše země chudá, „unavená“ a jste zdravý člověk, plný energie, zapálený pro hrozny, pak je váš objem 1 kubický metr na každý keř. Výsadbová jáma může být i kulatá. Hlavní je vhodná hloubka a objem. Neměli byste šetřit energií, natož být líní, hrozny vám určitě poděkují za životní prostor určený pro kořenový systém, můžete si být jisti. Na základě stejných úvah je třeba rýhu vykopat do hloubky, ale šířku lze zmenšit na 60 cm Kopání jam a zejména příkopů je těžká a pomalá práce, proto doporučuji si jamky pro výsadbu připravit předem. Zde je na místě připomenout rčení: „V létě připrav saně a v zimě vozík“. Pokud jste plánovali výsadbu sazenic na podzim, začněte připravovat výsadbovou jamku pro hrozny, jakmile se vám po jarních pracích na zahradě uvolní ruce. Připravte místo: vyrovnejte nebo vyrovnejte půdu, označte řádky a vzdálenost mezi řádky pomocí kolíků a šňůr. Poté začněte kopat.
Kopání výsadbové jámy na jaře
Až budete kopat, položte úrodnou tmavou vrstvu zeminy na rýčový bajonet na jednu stranu jámy nebo příkopu a spodní, méně úrodnou vrstvu (hlína, písek) na druhou. Pro usnadnění měření požadované hloubky výsadbové jámy můžete nejprve provést měření – tyč nebo tyč požadované délky. Poté, co vykopete díru, je třeba ji vyplnit.
Doplnění přistávací jámy
Mnozí zkušení vinaři i vaši opravdu doporučují sypat do jam poloshnilý humus, vyzrálý kompost, směs slepičího hnoje a rašeliny. Ano, ale je lepší to zatím odložit, protože teď mluvíme o konci jara – začátku léta. Proč oddělovat hromadu kompostu a poté přetahovat její obsah do jámy na hrozny, pokud lze proces kompostování zorganizovat na místě? Předem sbíráme větve z jarního prořezávání stromů (lze i silné, stačí je nařezat na rozměry jamky), loňské listí, slámu a další organické hmoty. Nyní dáváme naše suroviny: nejprve velké větve, pak vše ostatní (plevel, posekaná tráva, zelené hnojení, křepelčí trus s pilinami) – vše jde do jam a příkopů. Bylo by dobré to vše dochutit EM přípravky – suchými (“bokashi”, “urgasa”) nebo roztokem připraveným dle návodu – výrazně to urychlí proces zpracování organické hmoty. Díru můžete bezpečně zaplnit až do poloviny a navrch nasypat 10–20 cm (polovinu dříve uložené) úrodné půdy. Všechny tyto věci zhutníme chodidly našich nohou (ne pěchovačem). Poté dosypeme zbytek zbylé úrodné zeminy a opět zhutníme. Nižší (méně úrodná půda se smíchá s humusem nebo kompostem (1 kbelík humusu nebo kompostu na 2 kbelíky zeminy) a litrovou nádobou suchého dřevěného popela). Pokud není organická hmota, vystačíme si s minerálními hnojivy (superfosfát (dvojitý) 200 g nebo fosforečnan (běžný) 400 g, draselná hnojiva (draselná sůl, chlorid draselný) – 200 g) na 1 kubický metr půdy. Půdu důkladně promíchejte a snažte se zajistit její homogenitu. Do jámy nebo příkopu nasypeme připravenou zeminu ve vrstvách 10-20 cm a nezapomeneme vrstvy zhutnit. Zeminu, která se nevejde do otvoru nebo příkopu, odstraníme skluzem po celé jeho ploše. Před podzimem se to ustálí. Vezměte prosím na vědomí, že díry a příkopy by neměly přes léto vyschnout. Není třeba je speciálně plnit vodou, ale bylo by hezké je přikrýt mulčem.
Příprava výsadbové jámy pro hrozny na podzim se nijak neliší, až na to, že díry vykopané v září-listopadu naplníme organickou hmotou ne z poloviny, ale z třetiny, a také se snažíme do jam a příkopů nasbírat více sněhu.
Příprava výsadbové jámy pro hrozny v den výsadby
Stává se, že jamku musíte připravit hned v den výsadby sazenice. Pak se opravdu bude hodit vyzrálý kompost a humus. Na dně jámy opět ve vrstvách nasypeme úrodnou půdu důkladně promíchanou s dřevěným popelem (litrová sklenice suchého popela na kbelík zeminy), nezapomeneme půdu zhutnit. Navrch nasypeme, opět po vrstvách, zbylou méně úrodnou zeminu smíchanou s hodnotnou výživnou organickou hmotou v poměru: kbelík organické hmoty na 2 kbelíky zeminy, naplněnou zeminu zhutníme. Abychom odstranili mezery, které jsou pro nás nyní zcela zbytečné, bylo by dobré nalít pokud možno pár věder vody do čerstvě naplněné jámy.
Dle mého názoru sporná doporučení
Doporučuje se vyplnit dno otvoru drenáží – štěrkem, drceným kamenem, rozbitými cihlami atd. Upozorňujeme, že je také zapotřebí složitý soubor opatření, aby se zabránilo plavání drenáže v zemi. Doporučení vyrobit hliněný polštář na dně jámy vyvolává velké pochybnosti: může být užitečné pouze v případě „přísně“ písčité půdy. Tak či onak, co dělat a co nedělat, je na vás.
Další technologický trik – napojeno na výsadbovou jámu, rýhu – zavlažovací potrubí s drenáží. Ale o tom bude podrobně pojednáno v samostatném článku.
Pěstování hroznů na kopcích a hřebenech
Úrodná půda, příznivý terén a dobrá geografie lokality – ne každý má v tomto ohledu stejné štěstí. Například hrozny rostou špatně v oblastech s vysokou hladinou podzemní vody. V tomto případě může být užitečná metoda pěstování hroznů na kopcích a hřebenech. Místo hloubení výsadbových jam a příkopů vznikají valy a vyvýšeniny. Ne každý si může dovolit přivézt několik aut úrodné půdy, ale pokud je to možné, proč se vzdávat pěstování hroznů? V některých situacích je nutné provést rekultivační práce – udělat příkopy pro odvod vlhkosti mezi řádky výsadby. Vytěžená zemina půjde na hřebeny a kopce. Jsou vytvořeny podél osy řádku výsadby. Po vytvoření hřebenů a kopců je třeba provést opatření ke zpevnění svahů. Tento problém se řeší výsevem vytrvalých trav, instalací truhlíků z prken, břidlice, cihel, betonových bloků, hustým mulčováním atd. S výsadbou hroznů do nich hned nespěchejte, pokud možno vyhraďte sezonu tak, aby hřebeny „ usadit“ a vysévat na ně zelené hnojení zlepší úrodnost a urychlí tvorbu půdní struktury. No, na podzim můžete zasadit sazenice. Jak vidíte, můžete najít přijatelné řešení pro téměř každou situaci – pokud je samozřejmě neodolatelná touha pěstovat hrozny. Po vytvoření výsadbových jam, příkopů, kopců a hřebenů můžete vzít sazenice. Čím menší je mezera mezi „ze země“ a „do země“, tím lépe. Ideální interval od vykopání sazenice ze sazenice po zasazení na nové místo je několik hodin. Ale ty a já žijeme ve skutečném světě, kde se školka může nacházet několik set kilometrů od našeho webu. Předpěstbové přípravě sazenice a její výsadbě proto budeme věnovat náležitou pozornost. Přečtěte si o tom v článku „Výsadba sazenice“.
