Žádná kuchyně nemůže být nazývána kuchyní, pokud nemá sporák. Toto je planoucí srdce vaší kulinářské domény, takže při výběru tohoto zařízení byste měli být obzvláště opatrní. A dnes zjistíme, který sporák je lepší: plynový nebo elektrický.
Obsah
- Výhody a nevýhody plynového sporáku
- Výhody a nevýhody elektrického sporáku
- S tím výsledkem, že
Výhody a nevýhody plynového sporáku
Klíčovou výhodou plynového sporáku oproti elektrickému je jeho účinnost. Plyn je ve srovnání s elektřinou mnohem levnější, a pokud uvážíte, že elektrický sporák je jedním z „nejžravějších“ domácích spotřebičů, rozdíl v peněžním vyjádření bude ještě výraznější. Plynový sporák vás bude stát doslova pár desítek rublů měsíčně. Samotný plynový sporák je navíc levnější než elektrický.
Další významnou výhodou plynového sporáku je širší teplotní rozsah. Na hořácích většiny elektrických sporáků jsou pouze 4 pevné polohy, ale v případě plynu je možné plynulé nastavení plamene. Ohřev plamenem je navíc rychlejší a rovnoměrnější. To je důvod, proč slavní kuchaři raději vaří na plynu.
Pokud vám v domě náhle vypadne elektřina, což v dnešní době není tak neobvyklé, pak si s plynovým sporákem můžete stále uvařit vlastní jídlo a vařit vodu na čaj.
A teď trochu mouchy. Plyn je hořlavý a výbušný, a proto vyžaduje mimořádnou opatrnost. Pokaždé budete muset zkontrolovat, zda jste vypnuli přívod a zajistit, aby se ke sporáku nepřibližovaly malé děti. Zdrojem nebezpečí je i samotný otevřený plamen, a pokud na něj nejste zvyklí, můžete zapálit ručník, kterým jste se rozhodli odstranit rozpálenou pánev.
Ne každý byt má plyn, a tak se vám může stát, že prostě nebudete mít možnost si do bytu nainstalovat plynový sporák. A pokud jej nainstalujete, budete muset zajistit správnou úroveň ventilace a příležitostně umožnit zaměstnancům plynárenské služby, aby to zkontrolovali.
No a velkou praktickou nevýhodou při vaření je plynová trouba. Tento není příliš vhodný na použití a teplotu v něm lze nastavit pouze přibližně, takže s nádobím vyžadujícím přesné stupně to bude těžké.
Výhody a nevýhody elektrického sporáku
S elektrickým sporákem je vše jednodušší. Může být instalován téměř v každém bytě a mezi modely elektrických sporáků je spousta sofistikovaných – s varnými senzory, automatickými programy trouby a dalšími požitky moderních technologií, které v plynových sporákech nenajdete. Elektrická trouba je obecně desítkykrát pohodlnější než plynová trouba, od možnosti nastavit přesnou teplotu až po jednoduché čištění.
Elektrické sporáky jsou mnohem bezpečnější než plynové sporáky, což je významné plus, pokud s vámi v domě bydlí malé děti. U moderních modelů elektrických sporáků je dokonce obtížné se spálit – jsou vybaveny teplotními senzory, které vás upozorňují, kdy byste se neměli dotýkat hořáku, ale indukčních hořáků se lze obecně dotknout rukou, protože ohřívají pouze dno nádoby.
Jednou z nevýhod elektrických sporáků je jejich vysoká cena. Dokonce i ty nejjednodušší modely jsou dražší než plynové a navíc docela otáčí měřidlo, což zvyšuje účty za elektřinu. Závislost na elektřině obecně vede k samostatné nevýhodě, dalšímu výpadku proudu – a vy zůstanete bez sporáku na dobu neurčitou.
No, elektrické hořáky jsou horší než plynové, protože se prostě déle zahřívají a mají omezený počet nastavení teploty.
S tím výsledkem, že
Který sporák je nakonec lepší koupit: plynový nebo elektrický? Je to banální, ale ve skutečnosti vše závisí na vašich osobních preferencích. Pokud je pro vás úspora a rychlé hořáky vaší nejvyšší prioritou, pak neváhejte a pořiďte si plynový. Pokud je pro vás prioritou funkčnost a bezpečnost, kupte si elektrický. Za zmínku také stojí taková možnost, jako je kombinovaný sporák, který kombinuje plynové hořáky a elektrickou troubu – vynikající možnost pro kulinářské odborníky.
Co je podle vás lepší, plynový nebo elektrický sporák? Své recenze a zkušenosti s využitím obou možností pište do komentářů.
