Proč nemůžete mýt nože v myčce na nádobí?

V moderních myčkách, zejména ve špičkových modelech, se můžete setkat se spoustou programů pro širokou škálu nádobí. Specialisté v salonech Technolux se však potýkají s tím, že mnoho uživatelů stále nakládá věci do přístrojů, které nejsou určeny k praní při vysokých teplotách za použití agresivních chemikálií. V některých případech se kazí věci samotné a v jiných myčky. V tomto článku jsme se rozhodli stručně vyjmenovat položky, které by se do myček dávat neměly, nebo by se měly, ale s určitými opatřeními.

1. Dřevěné předměty. Je tam ostré, kategorické “Ne!” bez ohledu na model myčky nádobí. Faktem je, že dlouhodobé vystavení vodě (zejména horké vodě) může negativně ovlivnit takové kuchyňské náčiní ze dřeva nebo bambusu. Voda smyje ochrannou, mastnou vrstvu těchto přírodních materiálů, která je plná malých prasklin na nich, začátku hniloby a zničení jejich složení. Dřevěná prkénka, lžíce nebo velké bambusové salátové mísy by měly být umístěny mimo myčku.
2. Kuchyňské nože. Nelze je dát do myčky ze tří důvodů: Za prvé, nože mohou poškodit ochranný povlak na roštech a koších a ty mohou začít rezivět. Za druhé, ostré nože jsou nebezpečné při vykládání nádobí, zvláště pokud vám pomáhají vaše děti. Za třetí, drsný čisticí prostředek může otupit čepel nože a dřevěná rukojeť může prasknout. Všechny nože je nejlepší mýt ručně. Samozřejmě, pokud se bavíme o celokovovém noži na máslo, tak na tom nebude žádná škoda. Dobré nože z kvalitní oceli ale po pár umytích najednou přestanou být.
3. Litinové nádobí. Mytí litinové pánve v myčce nejen způsobí, že se na výrobku vytvoří rez, ale také se odstraní jeho drahocenná ochranná vrstva, která zabraňuje přichycování a připalování jídla. Kuchyňské předměty vyrobené z litiny vyžadují pečlivou péči a pouze ruční mytí. Litinový povrch se navíc může pokrýt nesmazatelným bílým povlakem, který nevypadá esteticky. Z tohoto důvodu by se litinové rošty z plynové varné desky neměly mýt v myčce. S výjimkou mřížek Bosch, Siemens a Neff – jsou vyrobeny ze speciální litiny, lisované pod vysokým tlakem a netvoří se na nich bílý povlak.
4. Výrobky z hliníku nebo měďnatého niklu. Pokud jste někdy dávali jednorázovou hliníkovou misku do myčky, možná si vzpomenete, že po umytí zmatněla a ztmavla. Totéž se stane s hliníkovými hrnci, pánvemi a plechy na pečení. Pokud hliník není eloxovaný, silný čisticí prostředek naleptá materiál a způsobí korozi. Na povrchu se mohou také objevit bílé skvrny v důsledku zásaditosti čisticího prostředku. I když je na pánvi napsáno, že se dá mýt v myčce, nejlepší je to udělat ručně.
5. Měděné nebo mosazné nádobí. Podobně jako hliník. Měděné předměty by se nikdy neměly mýt v myčce na nádobí – silný mycí prostředek zničí vrchní ochrannou vrstvu a rozleptá měď. Jde o nevratný proces, který ani ten nejlepší čistič mědi nezastaví.
6. Nepřilnavé nádobí. Stejně jako u litinového nádobí, hrnce, pánve a pánve s nepřilnavým povrchem riskují, že v myčce ztratí svůj jedinečný ochranný povlak. Automatické praní je rychle opotřebuje a ztratí své původní vlastnosti. Například všechny plechy Miele, které mají povrchovou úpravu PerfectClean, je přísně zakázáno vkládat do myčky nádobí.
7. Některé druhy plastových předmětů. Pokud je na obalu plastové nádoby výslovně uvedeno, že ji lze mýt v myčce nádobí, pak to klidně udělejte, ale umístěte ji na horní polici, mimo topné těleso. A u těch plastových výrobků, kde nejsou žádné vysvětlující informace o tom, jak je prát, je lepší neriskovat. Některé druhy plastů se totiž mohou pod silným vlivem horké vody roztavit, a co je horší, vyluhovat škodlivé chemikálie, jako je BPA. Samostatně stojí za zmínku uzavřené plastové nádoby. Po umytí v myčce s vysokou pravděpodobností popraská pryžové těsnění, které zajišťuje těsnost a přestane plnit svou funkci. V důsledku toho skončíte s jednoduchou plastovou nádobou namísto uzavřené.
8. Nádobí s tištěným obrázkem nebo ručně malované. Komerční tiskové techniky na sklo, plasty nebo porcelán se v posledních letech výrazně zlepšily, ale ne všechny způsoby snesou praní v pračce. Silný proud vody a drsný prostředek na mytí nádobí dokáže odstranit barvu jen několikrát. Ručně malované nádobí by se nikdy za žádných okolností nemělo mýt v myčce.
9. Křišťál a porcelán. Je více než zřejmé, že křišťál a porcelán jsou příliš křehké na automatické mytí. Kromě toho, že se mohou jednoduše rozbít, ztratí svůj jedinečný odstín a lesk. Samozřejmě můžete najít myčku s programem na křišťál. Ale pokud jsou náklady na váš krystal srovnatelné s náklady na myčku nádobí, nedoporučujeme experimentovat.
10. Lis na česnek nebo lis na česnek. Musí se pečlivě umýt. Materiál, ze kterého se vyrábí většina rýčových hub, začne při mnohonásobném mytí v myčce tmavnout. Hlavně nezapomeňte lis ihned vyčistit od dužiny česneku, která zůstane na stěnách. A pokud se bez myčky neobejdete, podívejte se blíže na možnosti vyrobené ze směsi plastu a kovu.
11. Struhadlo. Struhadlo na sýr a zeleninu by se nemělo mýt v myčce ze dvou důvodů: za prvé se zbytky strouhaného sýra mohou pevně přilepit na stěny struhadla a za druhé, pokud je kov nekvalitní, rezaví kvůli neustálé praní při vysokých teplotách.
12. Termosky a termohrnky. I když jsou jejich plášť a baňka vyrobeny z nerezové oceli, neměli by se dávat do myčky nádobí. Intenzivní mytí může poškodit izolační vlastnosti těchto nádob a učinit je nepoužitelnými.
13. Prasklé nebo slepené položky. Vlivem chemikálií a teploty se lepidlo smyje a předmět již nebude celý.
14. Mechanismy. Například teleskopická vedení z pecí. Nebo něco, co obsahuje ozubená kola nebo ložiska. Za prvé, kov může zrezivět. A za druhé se může vymýt tuk nebo olej, což způsobí, že takový mechanismus nebude použitelný.
15. Přírodní kámen. Kámen je mnohem pevnější než dřevo, ale také by se měl držet mimo myčku. Čisticí prostředky mohou poškodit povrchy, své udělají také vysoké teploty a velké množství vody, které mohou dokonce vést k prasklinám a třískám.

Vyjmenovali jsme, co se může po mytí v myčce pokazit. A nyní je čas vyjmenovat věci, které mohou zkazit samotnou myčku nebo jiné nádobí v ní.

1. Nádoby s papírovými štítky. Pokud opakovaně používáte skleněné dózy od marmelády, omáček a konzerv, lze je po odstranění všech štítků umýt v myčce – jinak může lepidlo, tenký plast a papír ucpat odtokový otvor. Běžný rostlinný olej a škrabka fungují nejlépe s lepidlem.
2. Nádobí s připáleným jídlem. Pokud dojde ke katastrofě a nádobí se připálí, nikdy nedávejte nádobí se zbytky připáleného jídla do myčky. Za prvé můžete ucpat filtr stroje a za druhé se připálené jídlo může pevně přilepit na nádobí. Před vložením do myčky nádobí nezapomeňte vyčistit. Pro snadnější čištění nádobí použijte neobvyklý kartáč s dávkovačem.
3. Lehké kovové nádobí s ostrými hranami. Například cedník. Nebo nože mlýnku na maso. Za prvé, s největší pravděpodobností se vzhled takového nádobí zhorší z důvodů popsaných v části o hliníkových a měděných spotřebičích. A za druhé, díky své nízké hmotnosti se pod vysokým tlakem trysky může takové nádobí rozptýlit po celé komoře a poškodit ostatní nádobí v ní.
4. Popelníky. Zvláště společně s jinými pokrmy. O samotném popelníku vás výrobce může ujistit, že jej lze mýt v myčce. Ano, samotnému popelníku se nic nestane (samozřejmě pokud není z mědi nebo kupronniklu). Ale s myčkou je to docela možné. Cigaretový popel se ve vodě nerozpouští a při častém mytí popelníků se hromadí ve filtrech. A pryskyřice se na trubkách časem usazují. Výsledkem je, že po nějaké době budete nádobí mýt roztokem dehtového popela, který na něm zanechá stopy a pachy.
5. Paleta na barvy. Jako každá jiná chemikálie obecně. To se nemusí líbit materiálu, ze kterého je paletka vyrobena, a okolnímu nádobí. Chemické složení barev není zaručeno, že se rozpustí v horké vodě nebo pod vlivem chemikálií. A lepicí složky obsažené například v kvaši se mohou usadit na plastových vahadlech nebo ve filtru, což povede k poruše stroje.
6. Misky pro domácí mazlíčky. 67 % misek pro domácí mazlíčky zachovává salmonelu i po standardním cyklu myčky. V souladu s tím se mohou bakterie usadit v zařízení, odkud se přenášejí na talíře pro lidi. Zapomeňte tedy na mytí misky pro domácí mazlíčky v myčce, pokud si vážíte svého zdraví.

Ukazuje se tedy, že myčka nádobí není vůbec všelék! Nezoufejte však – vše výše uvedené tvoří jen málokdy významnou část ocelového nádobí v kuchyni. Jednotlivá zařízení mohou být navíc vybavena speciálními technologiemi, které vám stále umožňují vyprat cokoli z našeho seznamu. Naši manažeři showroomu vám řeknou, zda jsou takové technologie u konkrétního modelu k dispozici! Těšíme se na Vaši návštěvu!

Dnešní hospodyňky jsou zvyklé mýt vše v myčce. V důsledku toho některé nádobí a příbory předčasně selhávají. Děje se tak proto, že ženy v domácnosti neberou v úvahu omezení používání PMM, kterých se při zvažování tohoto tématu částečně dotkneme. Tentokrát nás zajímá otázka: lze nože mýt v myčce? Jsou na nože nějaká omezení nebo ne? Pojďme to zjistit.

Proč byste to neměli udělat?

Odborníci tvrdí, že nože by se neměly mýt v myčce nádobí. A proč ne, není vždy vysvětleno. Důvodů je vlastně docela dost. Hlavním důvodem je skutečnost, že kovové a keramické nože ve stroji se zhoršují. Zda se nože v myčce otupují, je kontroverzní záležitost, ale skutečnost, že se jejich čepele deformují vysokými teplotami, je fakt. Musíte také vzít v úvahu, že kovové nože po opakovaném mytí začnou korodovat a ve velmi blízké budoucnosti selžou.

Problémy jsou i s rukojetí nožů. Výrobky s dřevěnými rukojeťmi se stanou nepoužitelnými po 2-3 umytích, protože horká voda a čisticí prostředky způsobují bobtnání a praskání dřeva. Čínské nože s plastovou rukojetí se také rychle kazí. Stačí 8-12 umytí a takový nůž je možné vyhodit.

Nejurážlivější věcí, o kterou se dá takto přijít, jsou drahé japonské nože, jejichž sada stojí stejně jako myčka.

Některé hospodyňky tvrdí, že keramické nože lze mýt v myčce, kovové nože nikoli. Naši odborníci toto tvrzení otestovali a zjistili, že keramické nože se v myčce kazí ještě rychleji než kovové.

1. Byly odebrány a třikrát umyty tři nové keramické nože. Jejich čepele jsou broušené laserem, takže jsou dokonale ostré.
2. Po prvním umytí se nože vůbec nezměnily.
3. Druhé mytí ukázalo určitou degradaci ostří, ale přesto nože plnily svou funkci snesitelně.
4. Po třetím umytí už keramické nože neuměly pořádně nakrájet bochník měkkého chleba, roztrhaly ho.

Náš experiment samozřejmě nelze nazvat čistým, protože se ho zúčastnilo příliš málo produktů. Ale sami jsme si udělali závěr, i když vám ho nebudeme nutit. Hospodyňky také tvrdí, že se nože v myčce kvůli kontaktu s jiným nádobím kazí. To může být částečně pravda, ale faktem je, že nůž ve stroji se časem určitě znehodnotí, i když je umístěn samostatně v přihrádce na příbory, takže byste to neměli dělat.

Existuje další zajímavé prohlášení, které si můžete poslechnout. Odborníci tvrdí, že běžný kovový kuchyňský nůž lze mýt v myčce nádobí Beko a jakékoli jiné, pokud se jeho čepel jednou opláchne v kyselině citronové. V tomto případě bude čepel lépe držet ostří a její antikorozní ochrana se zvýší přibližně třikrát. Jak odstranit kovový nůž z citronu?

1. Vezměte půllitrový kovový hrnek s horkou vodou.
2. Nalijte do ní tři polévkové lžíce kyseliny citronové a důkladně promíchejte.
3. Vatový tampon namočíme do alkoholu a čepel odmastíme.
4. Ponořte čepel do kyselého roztoku a nechte ji tam asi hodinu a půl.

Čepel by měla být pokryta vrstvou černého povlaku. Po dokončení postupu by měla být čepel otřena tamponem namočeným ve slunečnicovém oleji a poté omyta. Od této chvíle lze takový nůž mýt v myčce, pokud má rukojeť odolnou vůči agresivnímu prostředí.

Jak správně mýt nože

Mytí nože je nejjednodušší věc. K tomu nepotřebujete myčku nádobí. Pokud nedovolíte, aby zbytky jídla na čepeli zaschly, pak se mytí omezí na opláchnutí nože pod teplou tekoucí vodou z vodovodu a jeho otření čistým suchým ručníkem. Jiná věc je, jestli jsou nečistoty pevně přilepené na čepeli. V tomto případě je třeba nůž umístit do vhodné nádoby, naplnit horkou vodou a prostředkem na mytí nádobí a držet 2-3 minuty. Poté je možné nůž opláchnout a odstranit všechny nečistoty.

Udržujte svůj nůž čistý a suchý a včas upravte jeho ostření a pak vám bude dobře sloužit po mnoho let.

To, co jsme řekli, se týkalo kovových nožů. Keramika je ještě méně náladová, ale má také krátkou životnost. I dobrý keramický nůž při neustálém používání ztrácí svou dřívější ostrost již po roce. Po dvou letech lze takový výrobek bezpečně vyhodit, protože jej již nebude možné znovu naostřit. Keramická čepel se nebojí rzi, ale musí být chráněna před mechanickým poškozením. Světle zbarvená čepel navíc může ztratit barvu, pokud je nůž dlouhodobě špinavý. Je třeba mít na paměti, že šťávy z ovoce a zeleniny mohou obarvit keramickou čepel, takže bude problematické ji později umýt.

Abychom to shrnuli, podotýkáme, že levné čínské nebo drahé profesionální kuchyňské nože je lepší nemýt v myčce. Vlivem agresivního prostředí vytvořeného v mycí komoře jakýkoli nůž poměrně rychle degraduje. Je lepší jej opláchnout ručně, otřít hadříkem a odložit do dalšího použití. Hodně štěstí!