Díky pohodlným a spolehlivým kuchyňským spotřebičům se proces vaření stává potěšením. Nejběžnějšími nástroji pro vytváření kulinářských mistrovských děl jsou trouby a varné desky. Na online platformách a v kamenných obchodech najdete velké množství plynových, elektrických a indukčních povrchů. Mezi lidmi koluje mnoho mýtů o bezpečnosti a racionalitě používání indukce, často nepodložených.
Obsah
- Vlastnosti indukčních ploch
- Varná deska se zapíná a vypíná: důvody
- Jak se vyhnout předčasným poruchám?
- Řada varných desek Faber
Vlastnosti indukčních ploch
Tento typ zařízení se vyznačuje reprezentativním vzhledem, účinností a širokou funkčností. Na rozdíl od elektrických modelů indukční panel neohřívá hořák, ale přímo nádobí a jeho obsah. Princip činnosti je založen na jevu elektromagnetické indukce. Ohřev kovového nádobí se provádí tepelným působením vířivých elektrických proudů. Na rozdíl od všeobecného přesvědčení, po zakoupení indukčního sporáku nebudete muset vyměnit veškeré kuchyňské náčiní. Většina výrobků ze smaltované a nerezové oceli, stejně jako z litiny, je vynikající pro vaření. Hlavní podmínkou je přítomnost plochého kovového dna.
Moderní povrchy automaticky rozpoznávají vhodné nádobí, při kontaktu s předměty z jiných materiálů se magnetické pole nezapne. Indukční varné desky mají účinnost až 90-95% (pro srovnání účinnost elektrických modelů je 60-75%), což umožňuje spotřebovat méně elektrické energie. Vyhřívání pracovní desky je druhotného charakteru, povrch kamen se nezahřívá na vysokou teplotu. Díky tomu je minimalizováno riziko popálení, částice jídla se nepřipalují k povrchu a vzduch není nasycený zplodinami. Použití indukčních ploch je tedy naprosto zdravotně nezávadné a množství dostupných možností uspokojí i toho nejnáročnějšího klienta.
Varná deska se zapíná a vypíná: důvody
Podívejme se na hlavní příčiny této poruchy. Okamžitě stojí za zmínku, že někdy je normální provoz indukčních hořáků mylně považován za poruchu. Pravidelné zapínání a vypínání je rysem jejich provozu. Takto se udržuje uživatelsky zvolený topný výkon. Čím je nižší, tím častěji se varná deska vypíná. Ale tyto impulsy by měly být během procesu vaření prakticky nepostřehnutelné. Příliš zřejmé, prudké zapínání a vypínání hořáků ukazuje na nevhodné nádobí (výrobky s nerovným nebo rýhovaným dnem) nebo na vážnou poruchu.
Samotné náhlé změny napětí v síti mohou způsobit poruchy v zařízení, mohou vést i k dalším problémům s elektronikou. Nejhorší z nich je porucha řídicího modulu, kvůli které se zařízení často začne chovat nesprávně. Nefunkční indukční hořák může vytvořit iluzi, že se varná deska zapne a okamžitě vypne. Spálená pojistka nebo rozbité teplotní čidlo také povede k nouzovému vypnutí zařízení. Ve většině případů, když se takové příznaky objeví, se neobejdete bez pomoci kvalifikovaného odborníka.
Jak se vyhnout předčasným poruchám?
Výrobci zařízení považují indukční povrchy za extrémně spolehlivé a bezpečné zařízení. To však neznamená, že v procesu připojování a provozu zařízení nemusíte dodržovat řadu pravidel. Zařízení musí být instalováno přísně vodorovně na pracovní desce, což zajišťuje spolehlivou fixaci. Některé modely jsou vybaveny speciálními rámečky pro usnadnění integrace, ale velmi oblíbená je také instalace bez rámečků. Místo instalace by mělo být zvoleno v přiměřené vzdálenosti od zdrojů tepla a vlhkosti a kolem zařízení by měl být vždy volný prostor. Nedovolte, aby spadly těžké předměty, mohlo by dojít k poškození celistvosti povrchu pracovního stolu a hořáků. Tyto jednoduché tipy vám pomohou prodloužit životnost vašeho zařízení a vyhnout se předčasným poruchám.
Řada varných desek Faber
Pokud uvažujete o pořízení nového modelu místo starého spotřebiče, doporučujeme vám seznámit se s výhodami indukčních panelů Faber. V katalogu našeho webu jsou k dispozici k objednání modely se 2 a 4 hořáky. Sklokeramická deska vypadá velmi elegantně a povrchová úprava je praktická a odolná. Moderní dotykové ovládání, expanzní zóny, ochranné systémy a další doplňkové možnosti zajišťují pohodlný a bezpečný provoz.
Italská společnost Faber vyrábí kuchyňské digestoře a varné desky již od roku 1955. Sortiment zahrnuje kupolové, šikmé, vestavné, ostrůvkové, rohové a závěsné modely, stejně jako digestoře bez kopule a ve venkovském stylu. Oficiální záruka od výrobce zaručuje nejvyšší kvalitu výrobků. Autorizovaný internetový obchod s domácími spotřebiči dodává zboží po celé Moskvě, Petrohradu a po celém Rusku.
Varná deska Faber GALILEO SMART BK GLASS A830 340.0577.694
