Kuchyňský digestoř je nepostradatelným zařízením, které zajišťuje čistý vzduch v kuchyni. Aby zařízení efektivně plnilo své funkce, je třeba o něj náležitě pečovat. V tomto článku budeme hovořit o tom, jak udržovat digestoř v čistotě.
Čištění vnějších povrchů
Digestoř je kromě svého hlavního účelu také prvkem interiéru. Celkové vnímání místnosti závisí na jejím vzhledu, takže digestoř by podle definice neměla být špinavá. Bez ohledu na to, jak efektivní je zařízení, nedokáže odstranit absolutně všechny nečistoty mimo kuchyni. Některé z nich se nevyhnutelně usazují na jeho vnějších površích.
Kuchyňský tuk vytváří povlak na vnějších površích. Pokud máte v kuchyni plynový sporák, k tukovým usazeninám se přidají i saze, které vznikají při spalování plynu.
S plakem je třeba se vypořádat. Navíc, čím častěji čistíte povrchy digestoře, tím snazší je dosáhnout vynikajících výsledků s minimální námahou.
Zpravidla stačí čistit digestoř jednou za měsíc. Frekvence do značné míry závisí na intenzitě vaření. V každém případě, pokud se čištění provádí pravidelně a ne příležitostně, tento postup nezabere mnoho času.
Důležité! Než začnete čistit digestoř od nečistot, je nutné ji odpojit od elektrické sítě!
Vnější povrchy digestoře jsou vyrobeny z různých materiálů. Typ materiálu určuje rozsah pomocných domácích chemikálií, které usnadňují proces čištění a nepoškozují povlak.
Bez ohledu na typ materiálu, ze kterého je pouzdro vyrobeno, musíte přísně dodržovat pravidla:
- Čistěte pouze měkkým hadříkem z bavlny nebo mikrovlákna. Nepoužívejte kovové houbičky nebo drátěnky s abrazivní vrstvou.
- Nepoužívejte abrazivní čisticí prostředky (suché prášky a tekuté prostředky obsahující pevné částice).
- Nečistěte povrchy benzínem, rozpouštědly nebo jinými agresivními kapalinami.
Dodržování těchto doporučení pomůže zachovat původní vzhled digestoře po dlouhou dobu a zabránit deformaci nebo poškrábání vnějších krytů.
Tělo digestoře může být vyrobeno z následujících materiálů:
- smaltovaná nebo lakovaná ocel. Doporučuje se čistit takové povlaky měkkým hadříkem namočeným v roztoku neutrálního čisticího prostředku. Pro tyto účely je ideální jakýkoli prostředek na mytí nádobí;
- nerezová ocel. Tento typ povlaku se čistí speciálními prostředky. Ale nebuďte naštvaní, pokud je nemáte po ruce. V tomto případě pomůže slabý roztok čisticího prostředku;
- napjaté sklo. Skleněné povrchy lze umýt běžnou mýdlovou vodou nebo použít čistič skla;
- plastický. Plastové povrchy se čistí mýdlovou vodou nebo speciálními přípravky na plasty.
Hlavním úkolem je odstranit mastné usazeniny z vnějších povrchů. Ve velmi pokročilých případech nebude možné jej setřít napoprvé. Poté bude nutné postup opakovat, dokud nebude plak zcela odstraněn. Po použití čisticích prostředků osušte vnější povrch měkkým hadříkem.
Čištění interiéru
Filtry nainstalované uvnitř kapoty jsou odpovědné za účinné čištění nasávaného vzduchu. V systému jsou dva z nich:
- uhlíkový filtr, který čistí vzduch od pachů a jemného prachu;
- hliníkový síťový filtr, který zadržuje olejové výpary a prach na svém povrchu.
Když se výkon digestoře znatelně sníží a objeví se zvýšená hlučnost, můžeme jednoznačně usoudit, že filtrační systém je zanesený a potřebuje vyčistit.
Uhlíkový filtr se používá v digestořích, když pracují v režimu recirkulace vzduchu. To znamená, že zařízení nejsou napojena na stacionární ventilační potrubí a vyčištěný vzduch se po průchodu filtry vrací zpět do místnosti.
U zařízení, která zahrnují odstranění vzduchových hmot do ventilačního potrubí, je použití uhlíkového filtru nevhodné, protože jeho přítomnost v systému snižuje výkon odsavače par.
Uhlíkový filtr je bezúdržbový prvek. Když se zanese, jednoduše se vymění za nový. Frekvence výměny je jednou za 3-4 měsíce. Čisticí prvek se zpravidla instaluje na konec motoru pod ochrannou mřížku.
K výměně uhlíkového filtru potřebujete:
- Odstraňte ochranný kryt. Chcete-li to provést, musíte jej trochu stisknout a otočit ve směru hodinových ručiček.
- Vyměňte filtrační vložku.
- Vyměňte ochranný kryt.
Síťový filtrační prvek je překážkou mezi vzduchem v místnosti a vnitřním objemem zařízení. Prochází jí veškerý vzduch nasávaný digestoří. Síťový filtr je instalován po celou dobu životnosti digestoře, takže potřebuje pravidelné čištění k odstranění nečistot. Jedná se o desku se síťovanou strukturou z hliníku nebo nerezové oceli. Prach a olejové výpary ulpívají na četných žebrech filtru.
Chcete-li vyjmout síťový filtr, musíte stisknout pružinový zámek a uvolnit západky ze záběru s tělem digestoře.
Filtr se omyje v teplé vodě s použitím saponátu.
Pro zefektivnění postupu čištění se doporučuje namočit síťový filtr do mýdlového roztoku.
Nejpohodlnější je čistit články filtru měkkým kartáčkem s nylonovými nebo přírodními štětinami. Po použití čisticího prostředku je nutné filtr důkladně opláchnout pod tekoucí vodou.
Instalace filtru do digestoře je povolena až po úplném vyschnutí!
Frekvence čištění filtru za normálních provozních podmínek je jednou za 1,5-2 měsíce.
Síťový filtr je vhodný do myčky nádobí. Je však velmi důležité dodržovat teplotní režim praní, pokud je filtr vyroben z hliníku. Při vystavení teplotám nad 60 °C může hliník ztmavnout, což beznadějně zničí vzhled digestoře.
V případě hliníkového filtru je lepší jej mýt ručně v teplé vodě.
Pokud je síťka filtru vážně znečištěná, můžete se uchýlit k „staromódní“ metodě. Jedlá soda pomůže odstranit tukové usazeniny z hliníku. Přidává se do teplé vody v poměru jedna polévková lžíce na litr vody. Poté se filtr umístí do roztoku asi na 15-20 minut. Roztok sody změkčí tukové usazeniny. Po napuštění se filtr vyčistí kartáčem a promyje vodou.
Výsledky
Péče o digestoř je snadná, pokud ji pravidelně čistíte. Pokud přeskočíte čištění několikrát, budete muset pracně vyčistit kapotu od nečistot. Není nutné používat speciální nástroje. Obyčejná voda a saponát usnadní přístroji dýchání.
