Čištění jídelních stolů ve školce je důležité postupnutné zajistit zabezpečení a zdraví dětí. V tomto článku zvážímejak se ve školce zpracovávají tabulky na zahradějak se vyrábí čištění a zpracování oběda stůljak se uklízejí stoly po recepci jídlo, jaké řešení se používá na namáčení nádobí v dětském pokoji? na zahradě, a také kdo má polévku nalít.
Jak čistit a ošetřovat jídelní stoly
V souladu se sanitou pravidla, jídelny je nutné uklízet po každém jídle. Tak způsob, je mateřská škola povinna zajistit systematický a důkladný úklid jídelních stolů po každém jídle.
K mytí jídelních stolů používejte horkou vodu s přídavkem speciálních mycích prostředků. Pro tento účel speciálně označeny tara, do kterého se nalije roztok mycího prostředku (například, “Pokrok” ve výpočtu 5 ml na 1 l voda). Pracovní plocha stolu je důkladně vytřena hadrynamočeným v čisticím roztoku.
## Jak se zpracovávají stoly po jídle
Pracovní stoly v mateřské škole jsou ošetřeny po každém jídle pomocí speciálních fondy a nářadí. Mycí prostředky se používají k mytí stolů fondy, žínky, kartáče a hadry.
Ale to, na konci pracovního dne jsou stoly výroby surovin ošetřeny dezinfekčními prostředky. Tento postup pomáhá zabránit šíření bakterie a zajišťuje bezpečnost potravin pro děti.
Jaký roztok se používá k namáčení nádobí ve školce
Pro dezinfekci nádobí by každá skupinová buňka předškolní organizace měla mít speciálně označenou nádobu s víkem pro namáčení nádobí v dezinfekčním roztoku.
Tento roztok musí obsahovat dostatečné množství dezinfekčního prostředku fondyaby byla zajištěna účinná dezinfekce nádobí. Po namáčení, nádobí pečlivě umyté a suché.
Kdo by měl ve školce nalévat polévku?
Asistent nalévá polévku ve školce vychovatelkdo nejí s dětmi u společného stolu. To pomáhá zabránit možnosti přenosu infekce z dospělých na děti.
Je přísně zakázáno nechávat použité nádobí na stole. Nejprve musí být důkladně vypranéa poté odložte. Na konci oběd, stůl by měl být vždy úhledný. Stůl je prostřen na ODPOLEDNÍ ČAJ totéž, как a na snídani.
Tipy a závěry
Čištění stolů ve školce není jen procedura čištění, но a důležitý aspekt zabezpečení a zdraví dětí. Po sanitární pravidla a pravidelná dezinfekce jídelních stolů pomůže zabránit šíření infekce a zajistit bezpečnost potravin.
Připravuje se řešení Při používání pracích prostředků se řiďte pokyny výrobce.
Nezapomeňte zkontrolovat stav pracích prostředků fondy и nářadía v případě potřeby je vyměňte.
Ve školce je nutné hlídat stav oběda stůl и nádobía vyrábět včas výměna nebo opravy v případě potřeby.
И, konečně, školit zaměstnance o správných metodách zpracování a myčky aut nádobí и stůlposkytovat to nejlepší ochrana a bezpečnost pro děti.
Kdy zajišťují stravu ve školce?
Pokud vaše dítě z nějakého důvodu chybí ve školce a chcete mu zajistit stravování, je potřeba to oznámit učitelce 1-2 dny předem nebo večer předem. Nepřítomnost dítěte musíte nahlásit do 8.30:XNUMX aktuálního dne nebo předchozí noci skupinovému učiteli. To je důležité, aby dítě nezůstalo bez jídla nebo nedostalo nesprávnou výživu. Odpovědnost za stravování dětí ve školce leží na učitelkách a kuchařce, proto je nutné je neprodleně informovat o příchodu a nepřítomnosti dítěte na obědě. Dodržováním těchto jednoduchých pravidel zajistíte svému dítěti správnou výživu a pomůžete učitelům a kuchařkám lépe zorganizovat proces.
Jak Douma Blade zemřel
Douma je mocný a nebezpečný démon z japonského folklóru. Jeho osud byl ale takový, že nezemřel mečem hrdiny ani kouzly čarodějnice, ale rukou obyčejné ženy – matky malého chlapce. Dúma napadla rodinu v jejich vesnici a matka byla nucena hodit syna do řeky, aby ho zachránila. Dúma ženu popadl a na místě snědl. Dříve Douma bojoval s mocnými válečníky a dokonce dokázal zranit Kanae Koho, ale kvůli slunci nestihl ránu vstřebat. Takže silný a krutý démon byl poražen tím nejneočekávanějším způsobem – ženskou mazaností a láskou k vlastnímu dítěti.
Jak správně psát ze zahrady nebo ze zahrady
V určitých situacích je rozdíl v použití předložek „with“ a „of“. Předložka „with“ znamená „směr shora dolů“. Například „sestoupil ze střechy“ nebo „sestoupil ze stromu“. A předložka „od“ znamená „směr zevnitř ven“. Například „opustit místnost“ nebo „opustit obchod“. Při použití těchto předložek při popisu směru pohybu ze zahrady nebo do zahrady často dochází k chybám. Odpověď na tuto otázku závisí na kontextu věty. Pokud mluvíme o pohybu zevnitř ven, pak použijeme „ze zahrady“ (k opuštění zahrady), a pokud popisujeme směr shora dolů, pak použijeme „ze zahrady“ (k sestupu ze zahrady zahrada). Použití správné předložky pomůže učinit popis přesnější a srozumitelnější pro čtenáře.
Jak odstranit nepotřebné kancelářské aplikace
Pokud již některé aplikace Microsoft Office v seznamu programů v operačním systému Windows nepotřebujete, můžete je odebrat. Chcete-li to provést, otevřete nabídku „Start“, vyberte „Ovládací panely“, vyberte „Programy“ a poté „Odinstalovat program“. V okně se zobrazí všechny programy nainstalované v počítači. Vyberte ze seznamu Microsoft Office a klikněte na tlačítko Odebrat. Otevře se okno, ve kterém musíte akci potvrdit výběrem „Ano“. Proces odinstalace bude nějakou dobu trvat, poté bude aplikace zcela odstraněna. Je důležité vzít v úvahu, že po odinstalaci aplikace budou také odstraněny všechny dokumenty a nastavení, které byly s tímto programem spojeny, včetně jejich souborů. Před tím je tedy nutné uložit data, která již nemusí být potřeba.
Stoly ve školce jsou zpracovány velmi pečlivě a hygienicky. K tomuto účelu slouží speciální kontejner, který je označen pro tabulky. Do nádoby se nalije horká voda o teplotě 45°C a v příslušném množství se přidá prací prostředek Progress. Poté se pomocí čistého hadru namočeného v čisticím roztoku stoly důkladně umyjí. To vše se provádí za účelem odstranění případných zbytků jídla, bakterií a nečistot ze stolů, aby děti mohly jíst na čistých plochách. Za úklid stolů zodpovídá určený zaměstnanec, který zajišťuje, aby stoly byly vždy čisté a připravené k použití. Je také důležité zajistit, aby používání detergentů splňovalo bezpečnostní normy.
Povinnost je jednou z forem organizace dětské práce, která vyžaduje, aby dítě vykonávalo práci zaměřenou na obsluhu kolektivu. Povinnost zahrnuje práci jednoho nebo více dětí v zájmu celé skupiny. Navzdory zdánlivě bezvýznamnému výsledku práce má povinnost velký význam rodičovství. Ve službě se ve větší míře než při zadání vyzdvihuje sociální zaměření práce, skutečná, praktická péče několika dětí o druhé, proto tato forma přispívá k rozvoji odpovědnosti, humánního a starostlivého přístupu k lidem a přírodě. . Povinnosti zakládají dítě pod podmínkou povinného plnění určitých úkolů nezbytných pro kolektiv. To dovoluje vychovat Děti mají zodpovědnost za kolektiv, péči a také pochopení potřeby své práce pro všechny.
Publikace „Poradenství pro učitele „Organizace výživy v předškolních vzdělávacích zařízeních“ je vyvěšena v rubrikách
– Schopnost samostatnosti, zodpovědnosti, schopnosti organizovat se
– Provedení podle vzoru, chuť pracovat ve prospěch týmu
– Pravidelnost: denně, vyčlenění času v denním režimu.
– Na konci musíte získat dovednost, která se jasně proměnila ve zvyk
Role dítěte: dospělý asistent.
Počet dětí ve službě se může lišit: pár – služba ve skupině nebo 1 důstojník na stole.
Směna služebního personálu je denní, jednou za 1-2 dny, jednou týdně. Čím jsou děti starší, tím může být povinnost delší.
Při přidělování služebních důstojníků by měly být brány v úvahu dovednosti dětí:
Obsluha, která pracuje společně, obsluhuje celou skupinu. S takovými organizace děti jsou umístěny v nových podmínkách, podléhají složitějším požadavkům: koordinujte svou práci s prací přítele. Odpovídejte společně na základě výsledků, rozdělte si práci spravedlivě mezi sebe.
Existují tři druhy povinností: povinnost v jídelně, povinnost ve třídách a povinnost v přírodním koutku.
Druhá juniorská skupina
Od druhé poloviny roku je zavedena menza ve druhé skupině mladších žáků. Dítě ve službě má jedinou podmínku: pomoc asistentovi učitel připravil stoly. Každý den je u každého stolu obsluha. Po nasazení zástěry a čepice (šátku, umytí rukou mýdlem, dítě pomáhá distribuovat lžíce, umísťuje chlebové koše, sklenice s ubrousky předem připravené dospělými na distribuční stůl. Učitel nebo asistent pedagoga rozložte jednotlivé ubrousky, abyste obsluze ukázali, kdo je přítomen. Učitel se při vedení dětí opírá o zájem o proces činnosti a vytváří k němu emočně pozitivní vztah. Pedagog učí dítě důslednosti v práci a schopnosti nenechat se rozptylovat od úkolu a také se snaží vytvořit klidné prostředí, kontroluje ho, vychází mu na pomoc s přihlédnutím k jeho individuálním možnostem.
Ve střední skupině jsou děti nadále ve službě v jídelně, jsou jmenováni dva strážníci, které úplně prostřídaly stoly: rozdejte jednotlivé ubrousky, lžíce, vidličky, na servírovací stůl umístěte chlebové přihrádky, sklenice s ubrousky, předem připravené. Obsluha sama plní sklenice ubrousky.
Děti (ne ve službě) Střední skupina po jídle uklízí nádobí: Každé dítě položí svůj talíř na okraj stolu a odnese šálek na servírovací stůl.
Odstraňte jiné nádobí než šálky (děti je nosí samy) musí být dospělý!
Obsluha sejme ze stolu přihrádky na chléb, sklenice s ubrousky a chůva odebere naskládané talíře, lžíce a vidličky.
Ve druhé polovině roku se ve střední skupině zavádí povinnost na hodiny (rozložit štětce, dát sklenice s pastou, rozložit jednotlivé ubrousky atd., také pomáhají uklízet látku po vyučování).
Učitel zdůrazňujedo jaké míry dítě projevuje zájem o své kamarády, je k nim pozorné a jak zachází se svými povinnostmi. Vysvětluje, že práce strážníků je nezbytná, že děti by měly pomáhat dospělým v jejich práci, a spoléhá na pozitivní příklady chování dětí v práci.
Starší skupině jsou také přiděleny dvě děti, které budou sloužit v jídelně. Obsluha přichází brzy (rychle se převléknout, umýt si ruce, obléct si zástěry, šátky nebo čepice a kompletně prostřít pokrmy předem připravenými asistentem vychovatel na výdejním stole, podle počtu dětí. Proces musí být pod dohledem dospělé osoby.
Částečně po sobě děti uklízí. Po jídle každé dítě přesune svůj talíř na okraj stolu a odnese šálek na servírovací stůl jako ve střední skupině. Zároveň je důležité zajistit, aby se děti nezdržovaly u servírovacího stolu a nevytvářely chaos.
Děti by neměly nosit nádobí do dřezu.
Po jídle musí obsluha sundat držáky na ubrousky a přihrádky na chléb, pomoci odstranit lžíce a vidličky a smést ze stolů drobky, k tomu musí být speciální lopatka a kartáč.
Děti by se přitom neměly zdržovat dlouho, aby šly spát s ostatními dětmi.
Děti děkují strážníkům za pomoc, kterou jim poskytli. Obsluha musí prostírat stůl v souladu s jídelníčkem, který jim musí být znám vychovatel (umístí se například salátové mísy). Pedagog kontroluje výkon jejich práce osobami ve službě, provádí odpovídající hodnocení a zapojuje do ní děti. Požadavky na pracovní tempo, projev organizace ve svém procesu, efektivita a nezávislost.
Práce obsluhy by měla být spojena se sebeobsluhou dětí. Obsluha sama nebo s pomocí učitel je přidělenkdo co udělá.
Pedagog obrací se na ně jako na své pomocníky, učí je vykonávat úkol obratně, za použití úsporných technik, povzbuzuje nešikovné, schvaluje iniciativu a píli.
Povinnost ve třídě. Pomoc lze poskytnout jak před lekcí, tak i den předem. Před lekcí by měli pracovníci ve službě zjistit, jaké materiály budou potřeba, pomoci s distribucí potřebného materiálu, nalít lepidlo a přinést do skupiny materiály na lekci. Den před vyučováním pomozte vystřihnout geometrické tvary, přineste vizuální materiál, pomozte setřít prach a uspořádat židle.
Jestliže pedagog ví, jak se spolehnout na pomoc ve službě, všemožně zdůrazňuje její důležitost, děti se stávají zodpovědnějšími za splnění zadaného úkolu.
Starší děti mají jiný druh povinnosti – povinnost v koutku přírody (začíná od začátku roku). Význam tohoto druhu povinnosti lze vysvětlit v hodině při seznamování se s rostlinami a jejich potřebami a také s podmínkami pro držení těchto rostlin.
Také děti středního věku by měly studovat, a starší lidé by si měli umět ustlat postele: narovnat prostěradla a povlaky na polštáře, skládat přikrývky, narovnat přehozy. Po dětském asistentovi vychovatel znovu upraví podestýlku. Děti by si při výměně ložního prádla neměly sundávat vlastní ložní prádlo. Asistenti vychovatel neměli by být nuceni brát prádlo do prádelny nebo posílat nebo brát s sebou děti do kuchyně.
Kdy učitel jde do organizace všeobecnou práci obsluhy, spojuje děti do dvojic. Často pedagogové děti jsou spárovány podle principu “šikovný s nekompetentním”. Ale ne vždy to dává pozitivní výsledek. Ve starších skupinách mají děti k sobě selektivní přístup, což by mělo být zohledněno, když je přiřazujeme ke společné službě.
Učiteli Je velmi důležité promyslet náplň práce strážníků, aby neměla formální charakter, ale byla specifická a pro tým potřebná. Pedagog oslovuje ty ve službě jako jeho asistenti, schvaluje jejich jednání, pracovitost, iniciativu, schopnost dokončit úkoly a používat racionální techniky. Takže před hodinou pedagog, oslovování dětí, říká: „Obsluha připravila vše potřebné tak rychle, že se můžete hned začít učit. Děkuji, dobrá práce!” Jindy jim může položit otázku: „No, můžeme začít hodinu? Pozvěte děti do třídy”.
To vše zvyšuje zájem dětí o věc. Cítí, že jejich práce je potřebná, a povzbuzování učitele k jejich jednání posiluje jejich důvěru v jejich schopnosti.
Pedagog učí děti děkovat služebně za poskytnutou službu a respektovat jejich práci. Li pedagog ví, jak se spolehnout na pomoc ve službě, všemožně zdůrazňuje jejich důležitost, děti se stávají zodpovědnějšími za splnění zadaného úkolu. Přispívají k tomu i rozhovory na dané téma “Jak jsme ve službě”.
Občas pedagog klade důraz na rostoucí dovednosti dětí, diskutuje s nimi o tom, co ještě mohou dělat; v rozhovoru vyzdvihuje zejména případy projevu přátelského přístupu k vrstevníkům, touhy pomoci asistentovi učitel. Je velmi důležité, aby asistent vychovatel Při své práci byla odkázána na pomoc dětí a potrpěla si na jejich nejisté pohyby a pomalé tempo činnosti. Učiteli může velmi pomoci při výuce dětí potřebným dovednostem.
Oblečení a vybavení nezbytné pro děti ve službě a práci
Aby děti mohly mít službu v jídelně, v koutku přírody, připravovat si materiály a pomůcky do tříd, je potřeba nejrůznější vybavení.
Kolem jídelny: zástěry a šátky (pro chlapce – čepice nebo šátky, kartáč (průměr rukojeti – 2,5 cm.) a nabrat (12 x 12 cm).
V koutě přírody: plátěné zástěry, rukávy.
Veškeré vybavení je uchováváno v rámci přístupu dětí v souladu s jejich růstem.
Memorandum o výuce dětí sloužit v jídelně
Děti ve službě si po důkladném umytí rukou mýdlem obléknou vhodné oblečení a čepice.
V tuto chvíli asistent vychovatel přináší držáky na ubrousky s papírovými ubrousky, chlebníky, příbory na výdejní stůl (lžíce, vidličky, nože) ve speciálních nádobách, talíře na první chod, šálky.
Obě děti přikryjí každý stůl ubrusem nebo položí jednotlivé ubrousky na prostírání. (vyrobeno z látky nebo plastu) udělejte si mezi sebou rezervaci, kdo bude obsluhovat jaké stoly.
Asistent vychovatel nalévá nápoj do šálků a umístí chléb do přihrádky na chléb.
Na připravený stůl v tomto pořadí se obsluha umístí:
• držáky na ubrousky s papírovými ubrousky (uprostřed stolu);
• chlebové přihrádky s chlebem (uprostřed stolu poblíž držáků na ubrousky);
• šálky s pitím (blíže středu stolu naproti dětskému sedadlu);
• talíře prvního chodu (naproti dětské sedačce);
• příbory (nůž napravo od talíře, lžíce napravo od nože, vidlička nalevo od talíře).
Když učíte děti rozkládat příbory, měli byste to dělat po jednom s každým typem, zajistíte tím, že dítě splní úkol jasně a správně. Nejprve tedy jeden obsluhující vezme nádobu s noži a umístí je na určité místo u stolů, které obsluhuje; druhá osoba ve službě v tuto chvíli rozloží vidličky u svých stolů; pak se stejné akce provádějí s jinými zařízeními.
Asistent vychovatel přinese první jídlo a nalije ho na talíře.
Obsluha zvou děti ke stolu a přeje všem dobrou chuť (jídelní lístek mohou oznámit děti staršího předškolního věku, které se předem informovaly od vychovatel).
Existuje určitý algoritmus pro nastavení tabulky, který to dokáže
se mírně liší v závislosti na věkovém složení skupiny.
Jak můžete vidět, nic složitého: 1. Nejprve se na stůl položí držák na ubrousky; 2. pak horký nápoj (aby měl čas vychladnout); 3. poté se příbory rozloží podle věku (další podrobnosti níže); 4. Poslední fází je jídlo.
POŽADAVKY NA SLUŽBU VE SKUPINĚ JUNIORŮ
Skupina pro nejmenší je místem, kde je potřeba speciálního přístupu. Ve věku tří nebo čtyř let se formuje estetický vkus a vštěpují se dovednosti. krmení. Děti navíc ještě moc neumí koordinovat pohyby, a proto je nutné jim zajistit zvýšenou míru bezpečí.
1. Nádobí by mělo být krásně tvarované, nejlépe s pěknými, světlými vzory. Důležité je volit lehké lžíce a talíře – děti těžko zvládají těžké příbory.
2. Vezměte prosím na vědomí, že tříleté děti by měly dostávat pouze lžičky, ale další rok můžete pomalu učit děti používat vidličky.
3. Pokud se na stůl podává snídaně, večeře nebo odpolední čaj, položí se na ubrousky dezertní talířky se stejnými příbory – jsou vhodnější
4. Napravo od nich jsou na podšálcích šálky na nápoje. Pro mladší skupinu byste neměli používat brýle – rychle se rozbijí.
5. Při obědě musí být dětem podán první chod. Je lepší zvolit standardní dětské talíře než speciální polévkové talíře – jsou pohodlnější.
6. Na stole nesmí chybět chlebník, a pokud je to uvedeno v nabídce, koš na ovoce nebo sušenky.
7. Příbory by měly být umístěny v obálkách na ubrousky – je to hygieničtější. Jídlo se nalévá bezprostředně před příchodem skupiny, aby nevychladlo.
POŽADAVKY NA PODÁVÁNÍ PRO STŘEDNÍ SKUPINU Děti v tomto věku již vědí, jak zacházet s vidličkami, proto by měly být přidány ke stolu. Kromě toho můžete odmítnout používat dětské talíře – měly by být nahrazeny skutečnými mísami. Výše jsme vám ukázali příklad zdobení stolu pro čtyři osoby. Toto je skutečně nejchytřejší uspořádání sedadel pro děti.: nikdo se navzájem neobtěžuje. Ve starších skupinách to již není nutné. Proto si jako příklad postupného prostírání pro mateřskou školu ukážeme, jak postupovat u stolu 6-8 osob.
1. Nejprve musíte dát chlebník pokrytý plátěným ubrouskem. Vedle ní je držák na ubrousky. Ujistěte se, že je jich dostatek – každý stůl potřebuje jeden.
2. Na plátěné ubrousky je nutné položit talíře (pokud se jedná o oběd – dole naplocho, nahoře mísa, vpravo dát vidličku a lžíci. V tomto věku již lze dětem dávat běžné příbory. Ale s nože je lepší počkat až na přípravnou skupinu – riziko zranění je příliš velké .
3. Uspořádejte sklenice nebo šálky. Pokud se podávají horké nápoje, je lepší je předem nalít, aby se děti nepopálily.
4. Pamatujte, že polévka se musí podávat těsně před obědem a teplá jídla jako první, protože vychlazené jídlo je pro děti méně zdravé.
Zvláštní pozornost by měla být věnována dekoraci: vlajky, krásný ubrus, tvarované ubrousky. To pomáhá soustředit pozornost na stůl. V otázkách dekoru můžete ukázat svou fantazii – přečtěte si více o tom níže.
PROSTŘEDÍ PRO SKUPINU SENIORŮ Absolventka nebo, jak se také říká, přípravná skupina mateřské školy je považována za docela dospělou. Samozřejmě skoro školáci! Děti se již podílejí na prostírání stolu téměř stejnou měrou s vychovatelé – podávají kompletně, kromě podávání jídla. Kromě, seznam příborů se rozšiřuje – objevují se dva nože: na potraviny a na olej. Než přejdete do nového prostředí, musíte si samozřejmě promluvit s rodiči – ujistěte se, že všechny děti vědí, jak je používat.
1. Stejně jako dříve se na stůl položí chlebník a košík s ovocem, pokud jsou v nabídce. 2. Nyní však přibyla novinka – miska na máslo se stolním nožem. Je lepší ho vyndat společně s máslem, aby stihlo změknout – těžko si děti budou tuhou hmotu natírat na chleba.
3. Příbory se pokládají na stůl v tomto pořadí: nůž a lžíce napravo od talíře, vidlička nalevo. Pokud víte, že je ve skupině levák, počítejte s tím při sezení. Děti mají stále špatnou koordinaci pohybů a mohou nastat nepříjemné situace.
4. V tomto věku již můžete přejít na jídla pro dospělé: misky plné velikosti, sklenice. 5. Jakmile děti začnou používat nože, měli byste dbát na to, aby bylo pro všechny dostatek místa – na jedno dítě by u stolu mělo připadat asi 50 centimetrů. Ani ti mladší by se samozřejmě neměli cítit stísněně – ale v tomto případě může být menší prostor nebezpečný.
6. Zbývající doporučení jsou podobná jako v předchozích částech tohoto článku. Nakonec byste měli vypadat nějak takto:
