Září. čas na šťavnaté hrušky a hrozny. Srpen je bohatý na jablka a meruňky. Horký červenec nám rozmazloval rybíz, angrešt a maliny. A jak veselé byly v červnu první jahody! A v květnu? Co si pamatuješ z května? No ano, šťovík, ředkvičky a cibule. A také časté a soustředěné pohledy směrem k jahodám – jak se jim daří, už dozrávají. Pamatujete si, jak jste chtěli bobule už v květnu? Jak jsi byl líný pít jahody a utrhnout si knír? A jak strašná mšice napadla rybíz a svinula všechny listy a ono to potřísnilo a mravenci zase zatáhli mšice na mladé listy. A pak angrešt přemohla padlí a hrozny padlí. Jo a jablka nedozrála sama od sebe – chraňte je před květníkem, strupovitostí, či zavíječem.
A v této době (pro chápavé) dozrává zimolez v květnu bez dalších starostí a ne na nejlepším místě. Oficiální název je modrý zimolez, ale častěji se používá – zimolez jedlý. Bobule jsou opravdu modré, s voskovým povlakem, podobně jako borůvky, jen delší (až 3cm). Chuť je sladkokyselá, u některých odrůd s mírnou pikantní hořkostí (neodrůdová zimolez může být dost hořká, jako kalina). Slupka bobulí je tenká a semena jsou velmi malá, proto se zdá, že nemají vůbec žádná semena. Plody zimolezu jsou bohaté na antokyany (modré pigmenty) a vitamíny C, P a PP, které udržují pevnost cév. Plody zimolezu obsahují dvakrát více draslíku, který je důležitý pro činnost srdce, než černý rybíz, maliny a ostružiny. Bobule jsou poměrně velké – až 1g (rozsypaná třešeň má asi 2,5g, ale uprostřed je semínko na půl bobule!)
Plody zimolezu tvoří velmi jemný džem podobný borůvkám. Mimochodem, pokud vás přepadne touha po inzerovaných novinkách, zimolez je velmi dobrá volba. Chuť, barva a výhody se příliš neliší od borůvek a borůvek. Zimolez ale roste u nás (kde nejsou rašeliniště pro dače přidělována) nesrovnatelně lépe než borůvky a borůvky pocházející ze severních lesů Ruska, o velkoplodých amerických borůvkách nemluvě.
Péče o vitalitu
Zimolez je nenáročný a nenáročný. Kvete velmi brzy – spolu s meruňkou nebo dříve, ale nebojí se jarních mrazů. Nemá ráda bažinaté a velmi suché půdy (nikdo je nemá rád). Lépe kvete a sladší na slunci dozrává, ale v Saratově stačí, aby byly keře osvětleny přímým sluncem jen půl dne. Zimolez roste dobře ve stínu, ale výnos je tam nižší. Ani ve stínu ji však netrápí padlí a mšice, na rozdíl od angreštu a rybízu. Zimolez je původně lesní rostlina s povrchovými kořeny. Proto – žádné kypření kolem keřů – motyka poškozuje kořeny.
Aby se zimolez cítil na zahradě pohodlně, aniž by se uvolnil, stačí na podzim hodit pod keř několik kbelíků spadaného listí a v létě několikrát umístit plevel plevele ze zeleninových záhonů nebo trávu posekanou z cest pod křoví. Pod takovým mulčem bude samotná země vždy volná a chladná, což je pro lesní rostliny velmi důležité. V období sucha je vhodné zimolez jednou až dvakrát zalít, zvláště pokud je sucho koncem května nebo v první polovině června. Pokud je mulčovací vrstva dostatečně silná, zalévání nemusí být vůbec nutné. Zimolez nepotřebuje krmení, vše potřebné získá ze svého osobního kompostu, který neustále leží na kořenech.
V zahradnictví, kde sklo se záviděníhodnou vytrvalostí ničí výsadby černého rybízu, je užitečnější pěstovat zimolez na plochách vyhrazených pro tuto plodinu. Na rozdíl od černého rybízu zimolez neovlivňuje červotoč, jehož housenky ožírají střed větví rybízu.
Zimolez nevyžaduje tvarování jako stromy, plení a prořezávání jako jahody. Jen je potřeba občas odstřihnout zaschlé nebo velmi staré větve, které přestaly plodit. Staré (po 15 letech) keře lze zmladit seříznutím „na pařez“, tedy odříznutím celého keře ve výšce 40–50 cm od země. Po takovém prořezávání je keř obnoven za 2-3 roky kvůli mladým výhonkům. Stejně jako rybíz nebo kalina je zimolez dobrý při vytváření dalších kořenů na větvích, které jsou pod zemí. Proto by při výsadbě zimolezu měly být keře pohřbeny vzhledem k úrovni, na které rostly ve školce (pokud to velikost sazenice umožňuje – 15-20 centimetrů). Taková výsadba posílí keř a umožní mu vyvinout nezávislejší (ne na stávajících větvích, ale rostoucí z podzemí, to znamená s vlastními kořeny) silné mladé výhonky.
NÁKUP A VÝSADBA HONESUCLE
Při výběru sazenic zimolezu mějte na paměti, že jeho kořeny jsou velmi tenké a snadno vysychají. To je důvod, proč je lepší kupovat rostliny pěstované v květináčích nebo nádobách, a ne jen (no, pokud ano) vykopané. Při výsadbě je lepší zasadit keř hlouběji, než rostl ve školce – aby polovina nebo třetina větví zůstala nad zemí a zbytek byl zasypán. Tímto způsobem bude rostlina schopna vyvinout další kořeny na těch větvích, které jsou pod zemí, a podle toho bude keř bujnější a produktivnější.
Zimolez je cizosprašná rostlina, takže když se rozhodnete pro nákup, kupte si 2-3 keře různých odrůd najednou. Při takové výsadbě bude násada bobulí a tím i výnos vyšší.
HAPPINESS CAPRIFOL
Kromě zimolezu modrého (jedlého) mohou být v prodeji sazenice dekorativních druhů (například zimolez popínavý – zimolez s voňavými žlutorůžovými květy). potřebuje oporu v podobě drátěného plotu, mřížového altánku nebo něčeho podobného. Zimolez caprylic mrazuvzdorná a na zimu nevyžaduje sejmutí z podpěry. Snadno zakořenuje (na rozdíl od zimolez jedlý), pokud révu vykopete a konec necháte na světle. Další dobrá věc na zimolezu jako okrasné plodině je, že nevyžaduje ošetřování proti škůdcům a chorobám (žádné nejsou, alespoň u nás), ani jinou péči – stříhání, pahorkování, zálivku.
Bobule dekorativních druhů a odrůd jsou obvykle žluté, červené nebo oranžové – krásné, ale vůbec ne jedlé.
Proč tak nádherná rostlina, jako je zimolez, stále není v našich zahradách rozšířena? Důvodů je několik. Zaprvé, mnoho zahradníků sází jen to, co „všichni zasadili před nimi“ a nikdy nepřetáhnou „to, co neznají“ do své oblíbené dači. Za druhé, „reputaci“ zimolezu značně zkazili bezohlední obchodníci, kteří na počátku módy prodávali „tetřevy“ s hořkými plody za nové předměty, jako je zimolez.
Správná výsadba je jedním z klíčů k úspěšnému pěstování zimolezu modrého nebo, jak se mu také říká, zimolezu modrého (a vědecky Lonicera caerulea). Letní obyvatelé tento pěstovaný druh původně planě rostoucí rostliny úspěšně pěstují na svých zahrádkách.
Proč musí na vašem webu růst zimolez? Za prvé, stejně jako mnoho bobulí, má také mnoho užitečných látek (a to je kyselina askorbová, vitamíny P, B1, B2, kyselina listová, draslík, mangan, jód, sodík, hořčík, měď, karoten, vápník a fosfor). Za druhé začíná plodit na jaře, dokonce dříve než zahradní jahody. No, a za třetí, je s tím mnohem méně problémů než s mnoha jinými kulturami. Obecně, pokud se nám vás podařilo přesvědčit, klidně se pusťte do pěstování zimolezu.
„Lidové“ názvy zimolezu jsou buzan, guzan a nestydatý. To druhé je pravděpodobně způsobeno sklonem kůry rostliny k odlupování.
Místo a půda pro výsadbu zimolezu
Ve volné přírodě zimolez roste v hájích, ale i na okrajích lesů. Na takových místech je většinou všeho s mírou – slunce i stín. Pokud to tedy s prvním přeženete a zasadíte keř na otevřené místo, jeho bobule budou hořké. Pokud ve stínu – kyselé. To znamená, že kompromisní možností je rozptýlený stín s dostatečným množstvím světla. Tento stav lze zajistit výsadbou zimolezu v blízkosti vysokých stromů, nikoli však přímo pod ně.
Při výběru místa pro zimolez se ujistěte, že v jeho blízkosti nejsou žádná mraveniště, a po výsadbě rostliny pravidelně kontrolujte okolní oblasti na přítomnost těchto škůdců. Protože tam, kde jsou mravenci, se brzy objeví další nebezpečný škůdce mšice – velký milovník různých kulturních rostlin včetně zimolezu.
Vypořádat se s místem. Nyní o půdě. Všeobecně se uznává, že zimolez není náročný na kyselost země a může růst na půdách s pH 4,5-7,5. Pokud je tento rozsáhlý ukazatel porušen, rostlina se špatně vyvíjí, tvoří kyselou plodinu a ztrácí odolnost vůči chorobám. Silně kyselé půdy by se proto měly zhruba měsíc před výsadbou vápnit přidáním hašeného vápna, křídy, dolomitové moučky nebo dřevěného popela. Alkalické půdy by měly být okyseleny pomocí močoviny, síranu a dusičnanu amonného, stejně jako jiných dusíkatých hnojiv. V extrémních případech můžete potřebné látky přidat do půdy hned při výsadbě sazenice.
Optimální půdní směs pro zimolez se skládá z humusu a střední (černé) rašeliny, odebraných ve stejných poměrech. Druhou možností je trávník, rašelina (nebo písek) a humus v poměru 3: 1: 1. A protože zimolez nesnáší extrémy, neporoste ani v příliš bohaté černozemě, tím méně v písku.
Podzemní voda v oblasti, kde plánujete pěstovat zimolez, by měla ležet hlouběji než metr od povrchu.
Tajemství správné výsadby zimolezu
Odborníci doporučují vysazovat zimolez v září, při zastavení růstu výhonů a přípravě rostliny na období vegetačního klidu. Sazenice s uzavřeným kořenovým systémem však lze překládat během celého vegetačního období.
Jamky o rozměrech 40 x 40 x 40 cm připravíme asi týden před výsadbou. Vzdálenost mezi nimi by měla být 2,5-3 m při výsadbě vysokých odrůd a 1,5-2 m u podměrečných.
Na dno otvoru je lepší položit drenážní vrstvu z rozbitých cihel, expandované hlíny nebo drceného kamene. To platí zejména v případě, že je půda v oblasti jílovitá. Poté je třeba přidat směs úrodného, 20 kg kompostu, 1 litr popela a 50 g superfosfátu a rozlít vodou.
Uprostřed výsadbové jámy je nutné nalít hliněnou hromadu a opatrně na ni umístit sazenici, rovnoměrně rozložit její kořeny po celé ploše náspu. Kořenový systém je pečlivě posypán půdou, aniž by se prohluboval. Poté se sazenice hojně zalijí, aby se půda usadila, a v případě potřeby se přidá. Ihned po výsadbě musí být půda pod sazenicí mulčována.
Pro výsadbu je nejlepší zvolit dvouleté sazenice vysoké 30-40 cm, mající 2-3 větve, se zdravě vypadajícími větvemi a přítomností pupenů na nich. Věnujte pozornost také vývoji kořenového systému keře.
Je tu další důležitá otázka – výběr odrůd. Budeme to zvažovat samostatně.
Jaké odrůdy zimolezu vysadit v okolí
Vzhledem k tomu, že zimolez (jako např. borůvky) patří mezi plodiny, které je potřeba opylovat, je nejlepší vysadit více jeho odrůd najednou. A každý z nich má své vlastní odrůdy opylovačů. Tady jsou některé z nich.
Rozmanitost zimolezu | Vhodné odrůdy opylovačů |
Antoshka | Modrý dezert, Michurinskoe divo |
Amfora | Altair, Gzhelka, Bazhovskaya, Bakcharskaya, Viola |
Bakchar Giant | Pride of Bakchar, Azure, Amfora, Na památku Gidzyuka, Nymfa |
Milenka | Lenya, modrý dezert |
berel | Kamčadalka, Tomička, Modré vřeteno |
Modré vřeteno | Modrý pták, sýkorka, na památku Gidzyuka, Kamchadalka |
modrý dezert | Lenya, mladá dáma, Petr Veliký |
Diana | Lenya, princezna, tři přátelé, Mičurinsky zázrak |
Dlouho plodná | Zest, Morena, Sineglazka, Čeljabinka, Černichka |
Vybraný | Morena, Julia, Fortuna, Bluebird, Sýkora, Víla |
Popelka | Kamchadalka, Tomichka, Na památku Gidzyuka, Roxana, Sinichka |
Kamčadalka | Na památku Gidzyuka, Parabelskaja, Sineglazky, Modrého vřetena, Popelky, Nymfy |
Princezna | Modrý dezert, mladá dáma, Michurinskaya Lada |
Gurmán | Nižnij Novgorod brzy, Start, Nymph, Pavlovskaya |
Leningradský obr | Modré vřeteno, Morena, Na památku Kuminova, Modrý ptáček, Start |
Lenya | Antoshka, Na památku Kuminova |
michurinskoe div | Modrý dezert, princezna, Lenya |
Mičurinská Lada | Mladá dáma, Lenya, tři přátelé |
Moskva 23 | Sýkora, štěstí, nymfa, modrý pták |
Moreno | Modré vřeteno, Viola, Amfora, Dezert |
Nymfa | Omega, Puškinskaja, Popelka, Kamčadalka |
Na památku Gidzyuka | Modré vřeteno, Popelka, Kamčadalka |
Na památku Kuminova | Modrý dezert, princezna, tři přátelé |
Peter Veliký | Diana, Na památku Kuminova |
Pozdravte | Na památku Gidzyuka |
Severní polární záře | Mladá dáma, Michurinskaya Lada |
Titmouse | Moskovskaja 23, Fortuna, Popelka |
Modrý pták | Modré vřeteno, Morena, Popelka, Vyvolená, Laura |
Tomičku | Čarodějka, Modré vřeteno, Pavlovská, Kamčadalka |
tři přátelé | Modrý dezert, Antoshka, princezna |
Štěstí | Moskovskaya 23, Sinička, Vyvolený, Amfora |
Shaheen | Moskovskaya 23, Ramenskaya, Gzhelka, Pile je malá |
Při výběru odrůd zimolezu pro vaše stránky se nezapomeňte zaměřit na klima vašeho regionu.
Další důležitou funkcí zimolezu je jeho vhodnost pro výrobu živých plotů. Pro tyto účely je lepší zvolit vysoké odrůdy, které dorůstají až 2,5 m.
Živý plot může hrát nejen dekorativní roli, ale také potěšit sklizní chutných a zdravých bobulí. Jen musíte vědět, co zasadit.