Zdravím vás, drazí přátelé! Kalendářní jaro přijde velmi brzy a nechá za sebou mrazy a hlučné zimní svátky, což znamená, že je čas přemýšlet o přípravě na nejdůležitější křesťanské svátky – Velikonoce. Dnes vám upozorňuji na tematickou mistrovskou třídu o tom, jak barvit vejce potravinářským barvivem.
Samozřejmě na tom není nic složitého a většina balení potravinářských barviv na vajíčka má návod, ale přesto bych se chtěl podrobněji věnovat následujícím bodům: jak správně ředit suché potravinářské barvivo a zda je možné obarvit vejce smetanou barviva.
Dětem se celý proces malování vajíček potravinářskými barvami moc líbí, takže i když se nechystáte malovat vajíčka na Velikonoce, je velmi těžké dětem takovou zajímavou a vzrušující aktivitu odmítnout. A aby nedošlo k potřísnění celé kuchyně a veškerého nádobí potravinářským barvivem, moje mistrovská třída „Jak barvit vejce potravinářským barvivem“ krok za krokem s fotografiemi je k vašim službám!
Budeme potřebovat:
- Potravinářské barvivo v různých barvách
- Půllitrové sklenice (stejný počet jako barvy barviva)
- teplá voda (250 ml na sklenici)
- Vejce (uvařená natvrdo)
- Tenké rukavice
Obsah
- Jak obarvit vejce potravinářským barvivem:
- Jak ředit suché potravinářské barvivo:
- Proč barvit vajíčka na Velikonoce
- Potravinářské barvivo na velikonoční vajíčka: jak používat
- Jak obarvit vejce tekutým potravinářským barvivem?
- Jak obarvit vajíčka gelovým potravinářským barvivem?
- Jak pracovat se suchými barvivy v prášku nebo tabletách?
Jak obarvit vejce potravinářským barvivem:
Takže k malování vajíček na Velikonoce (bez ohledu na to jak), potřebujeme vajíčka samotná. K malování doporučuji použít středně velká bílá vejce s označením „C1“, jedno vejce váží přibližně 50 gramů. Vejce důkladně omyjte kartáčkem a poté je uvařte natvrdo (8-10 minut po převaření vody). Dále je třeba vejce zcela vychladnout.
Nyní si připravíme půllitrové sklenice: každá barva bude vyžadovat samostatnou sklenici. Do každé sklenice nalijte přibližně 250 ml. teplá voda.
Následuje potravinářské barvivo. Můžete použít speciální potravinářské barvivo na vajíčka, které se prodává v obchodech před dovolenou, nebo můžete použít profesionální potravinářské barvivo na dortový a cukrářský krém, jako v mém případě.
Gelové barvivo je právem považováno za nejvhodnější potravinářské barvivo: nemusíte jej nijak ředit a výsledek je vždy vynikající. Ale kvůli relativně vysokým nákladům není vhodné používat gelové barvivo při malování vajec. Vajíčka tedy barvím práškovými dortovými a krémovými barvivy, které mám po ruce.
Jak ředit suché potravinářské barvivo:
Všechna prášková barviva mají různou intenzitu barvy, proto začínáme s půl lžičkou na 250 ml. voda. K barvení vajíček potřebujeme dosáhnout poměrně intenzivní barvy, takže možná budete potřebovat více barviva.
Barvy důkladně promíchejte s teplou vodou a nechte pět minut působit, aby se barvivo řádně rozpustilo. Před prací s potravinářským barvivem si nezapomeňte vzít rukavice.
Poté opatrně pomocí polévkové lžíce spusťte vejce do sklenice se zředěným barvivem a nechte 5 minut. Do jedné půllitrové sklenice se bez problémů vejdou dvě vejce. Vejce by měla být zcela pokryta obarvenou vodou.
Po uplynutí stanovené doby vyjměte vejce z obarvené vody pomocí polévkové lžíce a dejte obarvená vejce na samostatné talíře.
Nyní musíte počkat, až budou malovaná vajíčka úplně suchá a budete moci sestavit svůj velikonoční košík!
Nyní víte, jak barvit vajíčka barvivy z obchodu. Opravdu doufám, že moje mistrovská třída vám bude užitečná při přípravě na velikonoční svátky. Nebo možná máte své vlastní zajímavé nápady, jak krásně malovat vajíčka na Velikonoce vlastníma rukama? Napište prosím do komentářů nebo na sociální sítě. Jako vždy se těším na vaše názory a komentáře.
Tipy a triky:
Mnoho z vás (zejména maminky) si klade otázku: je možné malovat vajíčka barvami na dorty? Výrobci potravinářských barviv o vejcích nic neříkají, ale pokud uvažujeme logicky, vnitřně jíme smetanu a dort s barvivem a barvíme pouze skořápky vajec. Protein se samozřejmě může trochu zabarvit, ale pokud použijete kvalitní potravinářské barvivo, rozhodně nebudete muset volat záchranku J
Ale rozhodně bych nepoužil potravinářské barvivo na vejce k barvení krému, tmelu nebo těsta. Ve většině případů jsou levná nekvalitní potravinářská barviva balena v sáčcích, takže je lze použít pouze na barvení vajec, ale nikdy ne na krém.
Nepostradatelným atributem Velikonoc je malované vajíčko, a proto téma zdobení kraslic nikdy neztratí na aktuálnosti. Chceme mluvit o tom, jak originálně obarvit vejce potravinářským barvivem a zda to vůbec jde, protože slupky cibule jsou samozřejmě dobré, ale existují mnohem jednodušší a zajímavější možnosti.
Proč barvit vajíčka na Velikonoce
Obecně existuje poměrně dost teorií, proč se o Velikonocích malují vajíčka. Ani jedna teorie však neobdržela žádné dokumentární potvrzení.
V křesťanské kultuře je však barevné vejce důležitým atributem oslav Velikonoc. Mimochodem, v kodexu církevních zákonů z 18. století bylo naznačeno, že mnich, který nesní obarvené vejce, bude potrestán, protože zpochybňuje tradice apoštolů a nerespektuje Syna Božího.
Pokud jde o hypotézy zbarvení: všechny jsou nějak spojeny s Máří Magdalénou. Například podle jedné verze bylo vejce darem císaři Tiberiovi, kterému Marie šla oznámit vzkříšení Ježíše. Rozzlobený císař se Marii vysmál a řekl, že to je stejně nereálné, jako to, že bílé vejce zčervená. Ve stejnou chvíli se vejce zbarvilo do červena, což symbolizovalo krev prolitou Ježíšem na kříži.
Existuje verze, že vajíčka namalovala sama Marie, aby pobavila Ježíše, když byl malý.
Historici se přiklánějí k názoru, že vše je mnohem jednodušší: během půstu věřící nejedí vejce, ale následně je vaří. Aby se odlišilo čerstvé vejce od syrového nebo aby se zabránilo snězení zkaženého, byly obarveny.
Je důležité říci, že samotné malované vejce je symbolem Božího hrobu, jako ztělesnění věčného života. Podle legendy vypadal kámen, který zakrýval vchod do jeskyně, kde stál Ježíšův hrob, jako vejce. A uvnitř jeskyně byl vzkříšený Ježíš, tedy věčný život. Proto je vejce důležitou a posvátnou připomínkou Ježíšova vzkříšení.
Potravinářské barvivo na velikonoční vajíčka: jak používat
Nejprve je třeba říci, že barvení vajíček má svou vlastní symboliku: v závislosti na barvě potravinářského barviva můžete pochopit, jaký význam jste zamýšleli a jaké přání chcete osobě sdělit, když představujete takové velikonoční vajíčko. . Co znamená ta či ona barva?
- zelená: barva zdraví a obnovy
- červená: věčný život, připomínka utrpení pro život, ctění Boha
- hnědá: úrodnost, hojnost, odkaz na úrodnou půdu
- žlutá: bohatství, ochrana před negativními vlivy a pokušeními
- oranžová: radost ze života, ochrana před sklíčeností a melancholií, o kterých se ví, že jsou hříchy
- modrá: příbytek Boží, nebe, jasnost a harmonie
Umíte obarvit vajíčka potravinářským barvivem? Ano, určitě. Dnes je na trhu široká škála takových barviv: tekutá, gelová a prášková. Povíme si, jak správně barvit vajíčka potravinářskými (nebo cukrářskými) barvivy každého druhu a samozřejmě se podělíme o zajímavé a originální způsoby barvení vajec.
Jak obarvit vejce tekutým potravinářským barvivem?
Tekuté potravinářské barvivo na vejce je barvivo připravené k použití, které se velmi snadno používá. Zpravidla se vyrábí velikonoční tekutá barviva s přídavkem perleti, aby se vajíčka krásně leskla, ale najdete i obyčejné pigmenty. Můžete si také zakoupit sady tekutých barviv se základními barvami. Chcete-li obarvit vajíčka na Velikonoce tekutým potravinářským barvivem, měli byste vejce uvařit, otřít je octem, aby barva šla rovnoměrně, vytisknout tekuté barvivo a nalít do vhodné nádoby. Dále byste si měli nasadit rukavice a pomocí štětce nebo rukou otřít vajíčko barvou, dokud nezískáte rovnoměrnou barvu.
Můžete se vydat originálnější cestou:
- nalijte tekuté barvivo na dno sklenice, přidejte ocet, takže barva bude sytější
- Vajíčko položte tupým koncem na dno, zajistěte dvěma lžícemi, aby se nehýbalo
- vejce necháme 2-4 minuty uležet
- poté přidejte trochu horké vody, aby byl roztok méně nasycený
- zase odejít
- opakujte ještě několikrát a získáte krásné vajíčko s přechodem
Jak obarvit vajíčka gelovým potravinářským barvivem?
K barvení velikonočních vajíček můžete použít gelové cukrářské barvy – můžete si vzít ty, které používáte na barvení tmelů a krémů. Barvy takových barviv jsou bohaté, jasné a velmi krásné.
Jak používat gelové barvivo k barvení vajec? Připravte si sklenice vody, ve kterých budete barvu ředit: v závislosti na množství přidaného barviva se bude intenzita barvy lišit. Pro zachování hustoty barvy přidejte ocet. Dále pomocí čajové lžičky vejce ponoříme do barviva, necháme tam 5-7 minut a vyjmeme.
Existuje originální možnost barvení: nejprve natřeme vajíčko jedním tónem, poté vajíčko namáčíme do různých barviv na různých stranách a děláme pohyby nahoru a dolů. V důsledku toho získáte zajímavý gradient.
Jak pracovat se suchými barvivy v prášku nebo tabletách?
Suché pigmenty lze použít i na malování vajíček na Velikonoce: roztok byste měli naředit podle návodu a poté vajíčka nabarvit buď jednobarevnou barvou, nebo zdobením dle libosti.
Jedna z našich oblíbených metod vypadá takto: připravíme si 3-4 barvy barviva, zabalíme vajíčko do ubrousku nebo papírové utěrky a necháme ocásek (lze zajistit gumičkou). Poté pomocí vatového tamponu naneste různé odstíny barviv a náhodně je rozmístěte po ubrousku. Myslete na to, že ubrousek musí těsně přiléhat k vajíčku, aby vám neskončily bílé pruhy. Když je vejce zcela zbarvené, nechte ho 15-20 minut. Sejmeme ubrousek a získáme krásnou vesmírnou barvu. Pokud navrch posypete kandurinem nebo žlutou barvou, můžete získat hvězdnou oblohu. Stačí na štětec nanést trochu barviva a prstem jej „nastříkat“ na vajíčko.
A nakonec další cool a neobvyklá metoda, pro kterou potřebujeme zeleninu: listy petržele, bazalky, rukoly. Vezměte vařené vejce, přiložte na něj listy z obou stran, zabalte je gázou nebo obvazem. Dále ponořte naše vejce do potravinářského barviva a nechte 10-12 minut. Vajíčko vyjmeme a získáme krásný vzor listů zvoleného odstínu. Pokud vajíčko před tím natřete nějakým odstínem, bude to ještě zajímavější a efektnější!
Internetový obchod 100ing.ru vám nabízí širokou paletu přírodních potravinářských barviv pro barvení vajec na Velikonoce: existují tekutá, gelová a suchá barviva s různými odstíny. Můžete si také zakoupit hotové sady gelových přírodních barviv 6, 8 nebo 12 barev, které jsou vyrobeny pouze z přírodních surovin bez E-přísad. S jejich pomocí můžete vytvořit jasné a pastelové barvy, použít je pro povrchovou malbu – děti to milují! A s takovými barvivy rozhodně vyniknete, protože paletka obsahuje neobvyklé odstíny: pistácie, máta, ostružina! Všechny barvy se navzájem dobře mísí, takže je tu prostě velký prostor pro kreativitu!
Další důležitý bod: víme, že mnozí se bojí používat hotová barviva a obávají se jejich složení. V tomto případě jsou obavy neopodstatněné. Hotová cukrářská barviva se používají přímo k barvení potravin a jsou nezávadná, pokud není překročeno doporučené dávkování. A pokud taková barviva zabarví nejen skořápku, ale i bílek, nic zlého se nestane. Pokud se ale stále obáváte používání syntetických potravinářských barviv, doporučujeme k barvení velikonočních vajíček použít přírodní barviva. Taková barviva jsou vyrobena ze složek přírodního původu, a proto jsou naprosto bezpečné pro vaše zdraví. Navíc si taková barviva můžete připravit sami. Ale hotové přírodní barvivo má pohodlnou formu implementace, která zaručuje snadné barvení a minimalizaci časových nákladů.
Přejeme vám veselé Velikonoce a doufáme, že vyzkoušíte naše tipy na barvení vajíček!
A tím slevový kód BLOG speciální pro naše čtenáře 10% sleva pro veškeré zboží balené do 15 kg. Vařte s radostí a ziskem s 100ing.ru!
