Jak vybrat kuchyňský robot

Nakrájejte misku svátečního salátu, zpracujte úrodu rajčat, připravte dětské pyré, zadělejte těsto na koláč nebo udělejte z mletého masa karbanátky – to vše zvládnete pomocí jednoho přístroje. Jeho název je „kuchyňský robot“. Dnes si povíme, jak vybrat kuchyňský robot a jak vám usnadnit běžné úkoly v kuchyni.

Typ konstrukce

Když se dostanete do obchodu, jistě vás překvapí, že pod tímto názvem se prodává několik typů zařízení. Navíc se někdy velmi liší v designu, i když často plní stejné funkce. Rozdíl je pouze ve velikosti a specializaci.

  • Vícenásobné řezání

Jedná se o malou základnu s motorem a řídící jednotkou, nahoře je instalována mlecí miska a další nástavce. Ideální na krájení a pyré.

Univerzální spotřebič

Toto zařízení je vhodné do malých kuchyní, protože zabírá málo místa. Hodí se i pro 3 až 4členné rodiny při přípravě malých porcí.

Říká se jim také kuchyňské stroje. Nad nádrží jsou instalovány nástavce na mlácení a sekání. Některé jednotky jsou připojeny k bočnímu pohonu. Ukazuje se, že technologie je schopna vykonávat i několik funkcí současně. Zaujme milovníky pečení: planetární rotace lopatek zajistí dokonalé našlehání smetany a uhnětení těsta jakéhokoli druhu.

Pečicí zařízení

Tento model je vhodný spíše pro ty, kteří jsou zvyklí vařit hodně a na různé způsoby, protože má velkokapacitní hnětací mísu a zvýšený výkon. Připravte se ale na to, že jednotka zabere na pracovní desce hodně místa.

Насадки

Funkčnost zařízení závisí na počtu příloh, proto byste měli této vlastnosti věnovat velkou pozornost. Obvykle jsou všechna zařízení vybavena 5 – 12 vyjímatelnými bloky. To může být:

  • Blender – mele jakékoli jídlo, drtí led, připravuje smoothies a koktejly.
  • Mlýnek na maso – připraví mleté ​​maso nebo ryby.
  • Modul pro krájení na kostky – vytvoří identické kusy ideální velikosti.
  • Disky jsou struhadla, drtiče. Používají se ke strouhání, krájení na plátky, proužky a tenké proužky. Obvykle je sada dodávána s několika struhadly s různými velikostmi otvorů pro dosažení různých stupňů sekání a drtící kolečka mají někdy nastavitelnou tloušťku.
  • Šlehač – pomůže vám ušlehat smetanu nebo připravit domácí omáčky, z hlediska úkolů je řešitelný, je srovnatelný s mixérem.
  • Nástavec na těsto – může usnadnit hnětení jakéhokoli typu těsta.
  • Mlýn – mele kávu, koření a cereálie.
  • Lis na citrusy – extrahuje šťávu z pomerančů, citronů a grapefruitů.
  • Odšťavňovač – určený k extrakci šťávy z jakékoli zeleniny a ovoce.
  • Šroubový lis – připravuje šťávu s dužinou a je ideální pro přípravu dětského pyré.
  • Míchací špachtle – jemně promíchá libovolné přísady.

Kombajnové příslušenství

V levných modelech je samozřejmě jen pár základních prvků, ale v drahém vybavení jsou i ty „exotické“, jako jsou formy na sušenky a těstoviny, váleček na vyvalování plátů těsta nebo zmrzlinovač.

ČTĚTE VÍCE
Co je silnější: vápenopískové cihly nebo keramika?

Někteří výrobci nabízejí možnost nákupu náhradních dílů samostatně. Na jedné straně je to pohodlné: máte možnost sestavit si vlastní optimální sadu. Ale na druhou stranu, když si spočítáte celkové náklady na zařízení, vyjde vám, že to bude stát víc.

Objem misky může být různý: od 2 do 4 litrů. Je třeba mít na paměti, že celková a využitelná kapacita nejsou totéž. Do dvoulitrové nádoby se tedy vejde maximálně 2 litru potravin. Pokud jich dáte více, nebudete je moci rovnoměrně nakrájet. Navíc hrozí, že ingredience budou lítat kolem.

Ve velkých mísách je ke zpracování potřeba minimální množství: menším naložením se hmota rozmaže po stěnách. Speciálně pro takové případy je sada dodávána s přídavnou nádržkou o objemu přibližně 600 ml a mlýnkem o objemu 200 ml.

Každá nádoba má odstupňovanou stupnici s označením objemu, abyste jasně viděli, kolik jste do nádoby dali.

Správné je také, pokud je nádoba vybavena madlem – to usnadňuje instalaci, vyjímání a přenášení.

Nádrž je vyrobena z následujících materiálů:

  • Tritan je moderní polyester. Je odolný a tepelně odolný a vhodný do myčky. Zároveň neabsorbuje pachy, nešpiní a nezapáchá;
  • polykarbonát je levnější druh plastu. Je mnohem méně odolný proti opotřebení, často má „chemický“ zápach, rychle vybledne a poškrábe se;
  • sklo – nemění chuť ani vůni zpracovávaných potravin. Snadno se čistí, dlouho vydrží, ale vyžaduje pečlivé zacházení: může se rozbít. Kromě toho se vyznačuje značnou hmotností;
  • Nerezová ocel je nejodolnější materiál. Nebojí se teplotních změn ani mechanického namáhání. Takové nádoby však nelze použít v mikrovlnné troubě. Další nuance: přes neprůhledné stěny není možné sledovat stupeň broušení produktu. Pokaždé musíte zastavit práci a vytáhnout misku.

Není možné nezmínit zařízení, ve kterých není miska: to se provádí za účelem úspory místa v kuchyni. Pak roli nádoby hraje jakákoliv vhodná miska, která je v domě.

Tento parametr se u různých zařízení liší od 200 do 2 500 W. Je důležité tuto hodnotu vztáhnout k velikosti misky. Zařízení s výkonem 400 W tedy odvede vynikající práci s 1,5 litry jídla, ale na 3 litry nebude výkon stačit.

Kupte si auto s „rezervou“ výkonu. Pokud zařízení neustále provozujete na limitu, zvyšuje to zatížení motoru a rychleji selhává.

  • Až 300 W – kompaktní modely malého objemu.
  • 300 – 600 W – univerzální jednotky střední velikosti.
  • 600 – 1 500 W – multifunkční zařízení s velkým zásobníkem.
  • Více než 1 500 W je již profesionální zařízení a v běžné kuchyni pravděpodobně nebude potřeba.

Upozorňujeme, že čím vyšší výkon, tím větší spotřeba elektrické energie.

Rychlost a počet otáček

Malé sklízecí mlátičky jsou obvykle vybaveny 2-3 rychlostmi, které jsou dostatečné pro většinu standardních operací.

Pokročilá zařízení s mnoha možnostmi mají až 20 provozních režimů a umožňují co nejpřesněji vybrat ten správný pro každou operaci.

Existuje tzv. pulzní režim. Nože rotují co nejrychleji s krátkými zastávkami. Tímto způsobem můžete rozdrtit led a dosáhnout jednotné konzistence obrobku.

ČTĚTE VÍCE
Který tmel je odolný vůči UV záření?

Někdy jsou zařízení vybavena režimem turbo, který poskytuje okamžitý přechod z aktuální rychlosti na maximální přípustnou.

K broušení pevných produktů budete potřebovat minimálně 10 000 – 12 000 otáček. Ale na šlehání stačí 6 000 – 8 000 otáček. Minimální možný počet otáček je 20 – 30.

Управление

Ovládání sklízecí mlátičky může být elektronické nebo mechanické.

Mechanický je obvykle reprezentován otočným přepínačem s určenými režimy. Existují modely s plynulým, plynulým nastavením, které jsou nejvhodnější pro náročné uživatele, kteří oceňují rotační sílu. Mechanika je velmi snadno ovladatelná a spolehlivá: poruchy v takovém systému jsou vzácné.

Elektronické ovládání může být ve formě tlačítek nebo dotykového panelu. Často jsou doplněny o displej, který zobrazuje provozní parametry. V takové technologii existují automatické programy, kdy stačí vybrat druh produktu a množství a stroj sám určí, kolik a jakou rychlostí jej zpracuje.

Jedinou nevýhodou tohoto typu úpravy je jeho relativní nespolehlivost: elektronická náplň častěji selhává a je citlivější na změny teploty a vlhkosti.

Elektronické ovládání

zabezpečení

Aby byl zajištěn bezpečný provoz a samotné zařízení se nezhoršovalo, je vybaveno následujícími možnostmi:

  • plynulý start – při zapnutí se rychlost postupně zvyšuje, aby byl motor chráněn před nadměrným zatížením;
  • ochrana proti přetížení – pokud zařízení nezvládne úkol, motor se vypne, čímž se eliminuje vyhoření;
  • ochrana proti zapnutí při nesprávné montáži – ochrání majitele před zraněním a jednotku před poškozením.

komponenty

Věnujte pozornost tomu, co je součástí kombajnu, který se vám líbí. To může být:

  • posunovače různých velikostí;
  • lopatka;
  • odměrka;
  • ochrana proti stříkající vodě;
  • taška nebo nádoba pro uložení příslušenství.

Mimochodem, některé jednotky vyžadují uložení odnímatelných částí ve speciální přihrádce krytu.

Užitečné tipy pro výběr kuchyňského pomocníka se můžete dozvědět z této recenze.

Hodnocení

Toto hodnocení představuje tři kombajny s různými funkcemi. Patří do různých cenových kategorií, ale spojuje je přítomnost pozitivních recenzí od zákazníků.

Multifunkční zařízení skromných rozměrů. Má dva režimy a 6 vyměnitelných modulů. Objem nádoby je 2,3 litru a objem mixéru je 1 litr. Umožňuje sekání, drcení, strouhání, hnětení koláčových a chlebových základů, přípravu smoothies a drcení ledu.

Cena je 7 000 rublů.

Bosch MiltiTalent 3 MCM3201B

Může nahradit celou řadu jednotek: mixér, kráječ zeleniny, odšťavňovač, mixér. Dotykové ovládání poskytuje jednoduché a pohodlné nastavení. Kromě toho je 7 automatických programů schopno nezávisle určovat provozní parametry. 10 přídavných modulů, 2 rychlosti a pulzní režim vám pomohou zvládnout jakékoli úkoly.

ČTĚTE VÍCE
Kolik stojí výměna topného tělesa v pračce?

Asistent stojí 15 000 rublů.

Moulinex Double Force FP826H10

Ideální pro těsto a dezerty díky 3 nástavcům a planetárnímu pohonu. Vybaveno 8 režimy, ovládanými plynulým spínačem. Všechny díly jsou vyrobeny z nerezové oceli a tvrdého plastu a nezaleknou se žádné zátěže.

Cena je 45 000 rublů.

Kenwood KVC5100T

Kde koupit

Kuchyňský robot si nejlépe pořídíte ve velkém železářství, kde si zařízení můžete prohlédnout na vlastní oči, „ohmatat“ a zapnout. Výrobek je také možné objednat na webových stránkách stejného prodejce, poté vám bude doručen až domů nebo do nejbližší prodejny, kde učiníte konečné rozhodnutí o nákupu:

Závěr

Při výběru kombajnu nebo jakéhokoli jiného vybavení byste se měli nejprve rozhodnout, co potřebujete. Nabídka zařízení je extrémně široká a vybrat si ten správný nebude těžké.

Pokud tedy již doma máte kuchyňské stroje různých funkcí, pak byste se měli blíže podívat na mixér na těsto, který usnadní přípravu dezertů. Nyní, pokud nemáte žádné vybavení, je lepší koupit zařízení s maximálním počtem nástavců nebo takové, pro které si později můžete zakoupit ty, které potřebujete.

Sdílejte, máte kuchyňský robot? Používáte ho často nebo se na něj práší na poličce?

Kolik wattů by měl mít dobrý kuchyňský robot?

Dobrý kuchyňský robot by měl být výkonný. Výkon se měří jako výkon. Typicky výstupní výkon od 500 do 1000 W.. Některé jednoduché funkce, jako je sekání, nevyžadují příliš mnoho energie.

Navíc, je lepší mixér nebo kuchyňský robot?

Jednoduše řečeno, mixér je nejlepší volbou pro položky s Hodně tekutin, jako jsou smoothies a polévky. Kuchyňský robot je nejlepší pro potraviny, které jsou většinou tvrdé a vyžadují pracnější manipulaci, jako je sekání a krájení.

Za druhé, jakých je 5 nejlepších kuchyňských robotů?

Zde jsou naše tipy na nejlepší kuchyňské roboty:

  1. Kuchyňský robot Cuisinart DFP-14BCNY na 14 šálků – nejlepší nákup v roce 2021…
  2. Kuchyňský robot Hamilton Beach 70740 na 8 šálků je nejlepší dostupný kuchyňský robot. .
  3. Kuchyňský robot Cuisinart DLC-2ABC na 3 šálky je nejlepší kuchyňský robot malých rozměrů. .
  4. Kuchyňský robot Breville BFP800XL je nejlepší špičkový kuchyňský robot.

Kromě výše uvedeného, ​​je vyšší příkon lepší pro kuchyňský robot? Vyšší příkon znamená větší výkon a odolnost. . Pro rychlé vaření je nejlepší použít kuchyňský robot s větším výkonem. Pokud jde o sekání, sekání a krájení surovin, nechcete nástroj, který bude plýtvat vaším časem.

Je tedy KitchenAid lepší než Cuisinart?

Bez ohledu na to, jaký stojanový mixér KitchenAid si koupíte, stále získáte výhodu mnoha volitelných nástavců. … KitchenAid je prémiovější značka, ale Cuisinart stále nabízí Pár dalších funkcí (jako větší miska a lepší záruka) za ty peníze.

Co mohu použít, když nemám kuchyňský robot nebo mixér?

ČTĚTE VÍCE
Jak zjistit účinnost výměníku?

9 Alternativy k kuchyňským robotům

  1. Mixér. Nejjednodušší a nejúčinnější náhradou kuchyňského robota je mixér. .
  2. Mixér. .
  3. Vrtulník. .
  4. Bruska. .
  5. Velké struhadlo. .
  6. Hmoždíř a palička. .
  7. Váleček a plastový sáček. .
  8. Vařte do měkka.

Nalezeno 15 souvisejících otázek a odpovědí

Jaký je rozdíl mezi mixérem a kuchyňským robotem?

Kuchyňské roboty jsou všestrannějším nástrojem, který dokáže zkrátit čas přípravy v kuchyni tím, že se zaměří na sekání, sekání a mixování. . Dobrý mixér je nepostradatelným pomocníkem při přípravě pečiva. Šlehání vajec, přidávání mouky a hnětení může způsobit, že bude pečení zdlouhavé, ale mixéry si se vším hravě poradí.

Jsou mixér a kuchyňský robot to samé?

Největší rozdíl mezi těmito dvěma spotřebiči jsou úkoly, pro které jsou určeny: Kuchyňské roboty jsou navrženy tak, aby prováděly širokou škálu úkolů při přípravě jídel, zatímco mixéry jsou určeny k sekání a mixování (jinými slovy mixování) mokrých a suchých surovin.

Které kuchyňské roboty jsou v top 10?

10 nejlepších kuchyňských robotů pro jakýkoli rozpočet

  • Nejlepší kuchyňský robot pro snadné skladování: Magimix 4200XL.
  • Kuchyňský robot s nejlepším poměrem ceny a kvality: Magimix c3160.
  • Nejlepší pro příslušenství: KitchenAid Artisan 4L.
  • Nejlepší základní kuchyňský robot: Kuchyňský robot Cuisinart Easy Prep Pro.
  • Nejlepší levný kuchyňský robot: Bosch MCM3501MGB.

Používají kuchaři kuchyňské roboty?

Používají kuchaři kuchyňské roboty? Ano. Většina kuchařů a profesionálních restauračních kuchyní má alespoň 1 kuchyňský robot.

Na co si dát pozor při nákupu kuchyňského robota?

Každá položka, kterou je třeba v kuchyňském robotu hledat, je důležitá, ale pro různé lidi může mít různou váhu.

  • č. 1 – Kapacita mísy. .
  • č. 2 – Čepele. .
  • #3 – Síla (síla)…
  • č. 4 – Funkce. .
  • č. 5 – Záruky. .
  • #6 – Odšťavňování. .
  • #7 – Díly lze mýt v myčce. .
  • č. 8 – Tělo.

Záleží na výkonu kuchyňského robota?

Záleží na moci? Čím vyšší je výkon kuchyňského robota, tím více náročných úkolů zvládne a tím rychleji bude pracovat. Výkon kuchyňských robotů se obvykle pohybuje od 400 wattů do více než 1,000 XNUMX wattů u velmi výkonných modelů.

Který kuchyňský robot se nejsnáze používá?

Kuchyňské roboty hodnocené nejlépe pro snadné použití

  1. Sekáček na 3 šálky Black & Decker Ergo (EHC650B)…
  2. Jak je vidět v televizi, Magic Bullet Express je 17dílná sada mixérů. .
  3. Sekáček na jídlo Hamilton Beach FreshChop 72600.…
  4. KitchenAid ExactSlice System Kuchyňský robot na 9 šálků s mini miskou na 3 šálky (KFP0922CU) .
  5. Kuchyňský robot Cuisinart PowerPrep Plus na 14 šálků.

Jak vybrat velikost kuchyňského robota?

Příkon kuchyňského robota je druhým důležitým hlediskem a u středně velkého stroje byste se měli poohlédnout po 400 wattech a u velkých a extra velkých příkonů až 750 nebo více. Čím více práce, tím více svalů je zapotřebí.

ČTĚTE VÍCE
Jakou barvu bych měl použít na betonovou zeď venku?

Který mixér je lepší než KitchenAid?

Pokud jde o snadné použití, Cuisinart Precision Master SM-50 poráží KitchenAid. Nechybí jednoduchý přepínač naklápění hlavy, plynule otočný volič s velkými číslicemi pro volbu nastavení rychlosti. Je propojen se Smeg pro nejtišší provoz.

Který model mixéru KitchenAid je nejlepší?

Zde jsou nejlepší stojanové mixéry KitchenAid v roce 2021.

  • Nejlepší stojanový mixér KitchenAid: 5čtvrťový stojanový mixér s naklápěcí hlavou řady KitchenAid Artisan.
  • Nejlevnější stojanový mixér KitchenAid: KitchenAid Classic Plus 4.5litrový stojanový mixér s naklápěcí hlavou.

Který stojanový mixér je nejlepší na hnětení těsta?

Nejlepší stojanový mixér na hnětení chleba

  1. 1 – Ankarsrum elektrický stojanový mixér (Top Pick)…
  2. 2 – Stojanový mixér Breville BEM800XL. .
  3. 3 – KitchenAid Professional 600 Series, 6 qt. .
  4. 4 – Kenwood Chef Major Titanium 7 Quart. .
  5. 5 – Hobart N50.

Mohu místo mixéru použít mixér?

Míchání vajec a smetany

Někteří kuchaři rádi používají ponorný mixér k mixování vajec a těsta nebo ke šlehání smetany. I když to může být pohodlné a snadné, ruční mixér bude také fungovat; má další bonus ve šlehání trochu více vzduchu, takže získáte nadýchanější konečný produkt.

Mohu místo kuchyňského robota použít mixér?

Ať už používáte ruční mixér, stojanový mixér nebo ponorný mixér, váš mixér může sloužit jako užitečná náhrada kuchyňského robota. Jednoduše vložte jídlo do velké, robustní mísy a vložte je do mixéru a poté jej zapněte. … Mixérem můžete šlehat i pusinky, majonézu a domácí šlehačku.

Jak rozmixovat zeleninu bez mixéru?

6 kuchyňských nástrojů pro domácí přípravu pyré bez mixéru

  1. Kuchařský nůž. .
  2. Škrabka. .
  3. Mlýnek na potraviny. .
  4. Čínské sítko. .
  5. Jemné sítko nebo cedník. .
  6. Parní koš.

Co je lepší: ruční nebo stojanový mixér?

Stojanové mixéry jsou všestranné. Jedním z hlavních rozdílů mezi ručním a stojanovým mixérem je univerzálnost. … Stojanové mixéry mají vyšší otáčky. Většina ručních mixérů má mezi 5 a 9 rychlostmi, zatímco ve stojanových mixérech pravděpodobně najdete 10. Tento rozsah rychlostí umožňuje přesnější míchání, šlehání nebo hnětení těsta.

Mohu dort rozmixovat v kuchyňském robotu?

Většina dortů vyrobených v kuchyňských robotech se vyrábí metodou vše v jednom, takže ingredience jsou umístěny do mísy kuchyňského robotu současně a mixovány, dokud se nespojí v hladké těsto na koláč. Ke šlehání vajec nebo šlehání smetany nemůžete použít kuchyňský robot nebo mixér. .

Mohu použít kuchyňský robot místo mixéru?

Zpravidla ne. Záleží na tom, co chcete míchat. Pokud připravujete dort, musíte jej pravidelně míchat, protože jde o to, aby se do produktu dostal vzduch. Ať už používáte těsto na chleba nebo mícháte těsto na sušenky, můžete ho používat velmi uvážlivě.