Na zahradě mají bylinky vždy čestné místo, jsou téměř na každém pozemku. Zahrádkáři i na těch nejmenších pozemcích najdou místo pro svá oblíbená dochucovadla! No, jak jinak, osobně pěstovaná zelenina – to je ekologický, nevyčerpatelný zdroj vitamínů. V létě jsou kořeněné bylinky dobré čerstvé a na zimu se dají sušit, mrazit nebo nakládat. Připravili jsme pro vás zajímavý seznam bylinek, které lze pěstovat na zahradě (s fotografiemi a popisy) jako víceleté plodiny.
Vytrvalé bylinky v zahradě (seznam s fotografiemi a popisy)
Před půlstoletím nebyl sortiment aromatických a jiných kulinářských bylin v našich zahradách tak velký, častěji se omezoval na petržel, kopr, bazalku, šťovík a křen. Nyní můžete snadno najít semena koření a jiné zahradní zeleniny pro každý vkus, hlavní věcí je vědět, co hledat. Pojďme si projít oblíbené bylinky, které není třeba vysévat každý rok. Pro usnadnění je v tabulce uveden seznam s fotografiemi bylinek (na fotografie lze kliknout).
Bylinné nebo polokeřovité koření s podlouhle vejčitými, špičatými listy;
Oregano je fotofilní, vyžaduje pravidelné zavlažování, dobře roste v jakékoli půdě;
Kořenitá tráva nebo keř s přisedlými podlouhlými listy a modrými květy;
Zimovzdorná rostlina odolná vůči suchu, preferuje otevřená, vlhká místa s dobře odvodněnou, nekyselou půdou. Zavlažování je nutné pouze během dlouhých období sucha;
Větvená rostlina až 2 m vysoká, zpeřené listy s vykrajovanými laloky, lesklé;
Mrazuvzdorná rostlina, dobře se vyvíjí ve stínu i na slunci, vhodná je jakákoliv půda. Mladý libeček lze zalévat za sucha a dospělý člověk zálivku nepotřebuje;
Rovně rostoucí, rozvětvená rostlina ne vyšší než 50 cm, listy jsou šedě plstnaté, podlouhle vejčité. Květy jsou malé;
Docela teplomilná rostlina, která je vysazena na slunném místě, chráněném před větrem a průvanem. Majoránka potřebuje pravidelnou, častou zálivku a pletí;
Bylinná rostlina s rozvětvenou čtyřstěnnou lodyhou, protilehlé vejčité, pilovité listy;
Pro pěstování je vhodné slunné nebo mírně zastíněné místo, půda by měla být nekyselá, kyprá a dobře propustná. Melissu lze zalévat pouze za sucha;
Rod zahrnuje asi 25 druhů a asi 10 přirozených hybridů;
Máta miluje volnou, úrodnou půdu, dobře roste ve stínu i na slunci. Stačí 2 zálivky za měsíc, rostlina nesnáší stojatou vodu. Máta se často pěstuje doma;
Bylinná rostlina s velmi velkým, rozvětveným kořenem. Bazální listy jsou řapíkaté, velké, lodyžní listy jsou menší. Květenství paniculate;
Mrazuvzdorná a nenáročná rostlina, miluje slunce, ale dobře zakořeňuje v polostínu. Půda musí být propustná a úrodná. Stonky květů je nejlépe odstranit;
Zkosené, lineární listy rozmarýnu rostou proti sobě. Květ – vejčitě zvonkovitý kalich světle modrofialové barvy;
Rozmarýn miluje teplé, slunné oblasti s volnou, vápenatou půdou. Zalévání se provádí pravidelně, mírně, rostlina nesnáší přemokření. Jednou za 7 nebo 8 let se keř kvůli omlazení úplně odřízne. Formativní prořezávání se provádí na jaře. Na zimu je nutný přístřešek;
Bylinný keř nebo polokeř. Listy jsou zpeřené nebo trojčetné hustě pokryté průsvitnými žlázkami s vonnou silicí. Květy jsou žluté;
Světlomilná rostlina odolná vůči suchu, dokonale koexistující v jakékoli půdě. Ruta dobře snáší střih a nemá ráda stagnující vlhkost. Je lepší pracovat s rostlinou v rukavicích, může způsobit podráždění a popáleniny na kůži;
Polokeř ne vyšší než 40 cm s poléhavou nebo vystoupavou větvenou lodyhou. Tuhé listy od kulatého až po lineárně podlouhlý tvar;
Pro tymián byste měli zvolit slunné místo s lehkou, kyprou a nekyselou půdou. Vlhkost by měla být sledována, zalévána mírně a vyhýbat se stagnaci. Pokud výhonky tymiánu seříznete na zdřevnatělé části, keře budou kompaktnější;
Bylinný keř až 1 m vysoký, oválné listy s pilovitými okraji, drobné fialové květy;
Nenáročná a snadno pěstovatelná rostlina, ale vyžaduje úkryt na zimu;
Podlouhlá cibulka až 1 cm silná, listy řapíkaté, podlouhlé, až 5 cm široké. Stonek je čtyřstěnný, květy jsou zelenobílé;
Rostlina miluje slunce a mírnou vlhkost, nesnáší kyselé půdy. Ramson roste dobře v polostínu;
Listy jsou jednoduché nebo zpeřené, květy jsou lila;
Šalvěj miluje slunce, nekyselou, lehkou a úrodnou půdu. Prořezávání se provádí 2 roky po výsadbě, keř se odřízne 10 cm od půdy. Zálivka – pravidelná, mírná;
Bylinná rostlina ne vyšší než 150 cm, stonky málo, holé. Listy jsou podlouhlé nebo čárkovitě kopinaté, špičaté, květy světle žluté, drobné;
Estragon nemá rád příliš vlhké a mokřady, rostlina může být zasazena kdekoli, hlavní věc je, že paprsky slunce dopadají na keř;
Chřest má velmi rád slunce, půda je vhodná pro úrodnou a hlinitopísčitou. Rostlinu zalévejte často, ale ne vydatně. Chřest je žádoucí krmit ve všech fázích růstu. Na zimu se keř stříhá a loupe;
Šťovík je běžná zahradní rostlina se šípovitými listy kyselé chuti a dlouhým stonkem nesoucím latovité květenství;
Šťovík je nenáročný, dobře roste na slunci v hlinitých, neutrálních, mírně kyselých a úrodných půdách. Jednou za 4 roky je žádoucí aktualizovat postele. Rostlina miluje vlhkost. Stopky by měly být řezány;
Pro křen je lepší vybrat odlehlou malou oblast, rostlina roste velmi rychle a ucpává své sousedy. Křen se nejlépe vysazuje na slunci nebo v malém stínu, vhodné jsou lehké půdy;
Kořen je dužnatý, lodyha přímá, silně větvená. Listy vypadají jako kopr s namodralým nádechem;
Rostlina nemá ráda kyselé půdy, dobře roste na písčité hlíně nebo hlíně, miluje otevřená nebo mírně zastíněná místa. Zálivka je mírná, pravidelná. Docela alelopatická rostlina – potlačuje sousedy. Na zimu je zapotřebí pečlivého úkrytu;
Rostlina s vláknitými kořeny, jasně zelenými listy a fialovými květy;
Rostlina miluje vlhkost a volnou půdu, reagující na hnojiva. Pažitku je lepší sázet na slunce nebo do mírného stínu, můžete si ji vypěstovat doma. Zalévání je časté, ale ne hojné;
Cibule jsou podlouhlé, málo vyvinuté, stonek je tlustý, plný. Listy jsou velké, fistulovité;
Mrazuvzdorná rostlina, dobře roste ve vlhké půdě, v mírném stínu nebo na slunci;
Název cibule odráží zvláštnost šípů rostliny, tvoří se na nich vzduchové žárovky, které nemají klidový stav, okamžitě vyhazují zeleň;
Roste dobře na těžkých i lehkých půdách, hlavní věcí je dodržovat pravidla zemědělské techniky, v prvním případě jsou cibule vysazeny ve vzdálenosti 15 cm od sebe a ve druhém jsou odsazeny o 25 cm Péče je jednoduchá – ředění, kypření a pravidelná zálivka;
Cibulka je malá, šípky žebrované, ploché, květy bílé. Listy jsou ploché, tenké až 40 cm na délku;
Rostlina na suchých místech, má ráda úrodné, volné půdy, dobře roste na slunci i v mírném stínu. Zalévání dzhusai se provádí pouze v případě potřeby, v období sucha;
Listy jsou ploché, husté, hladké a dlouho zůstávají jemné. Květy jsou světle šeříkové, květenství povislé nebo zkroucené;
Velmi nenáročná rostlina, musíte včas odstranit plevel a zalévat v suchu;
Pikantní bylinky jsou chutné a zdravé, a pokud dáte průchod své fantazii, můžete vymyslet zajímavé možnosti, jak takové rostliny vysadit nejen na zahradě, ale i na zahradě (neformální i rustikální styl). Ještě více možností dává skutečnost, že většinu uvedených bylin lze pěstovat v nádobách.
Výše uvedený seznam s fotografiemi vytrvalých bylinek na zahradě samozřejmě není ani zdaleka úplný a ne všem rostlinám může klima vyhovovat. Na základě těchto údajů si však můžete vybrat takové aromatické bylinky, které porostou ve vašem regionu, a vy sami budete moci sklízet koření pro vaši potřebu.
Líbil se vám článek? Přihlaste se k odběru kanálu, abyste byli informováni o nejzajímavějších materiálech
