„Jak teploty rostou, je důležité monitorovat stav obilí ve skladu, aby se předešlo ztrátám,“ říká Ken Hellevang, zemědělský inženýr a odborník na sušení obilí z North Dakota State University Extension Service.
Teplota obilí ve skladu se na jaře zvyšuje v důsledku zvýšení venkovní teploty vzduchu a ohřevu sila sluncem. Brzy na jaře slunce ohřívá jižní stranu sila více než dvakrát více než v létě.
Během jara pravidelně zapínejte ventilátory aktivního ventilačního systému, aby se teplota zrna udržela pod -1 °C, dokud zrno nebude suché, pokud jeho vlhkost překročí doporučenou vlhkost pro skladování, a pod 4,4 °C, pokud je zrno suché. .
„Důkladné sledování skladovaného obilí je nezbytné pro co nejrychlejší odhalení problémů se skladováním,“ radí Hellevang. Na jaře a v létě je třeba každé dva týdny kontrolovat teplotu a vlhkost zrna a také kontrolovat napadení obilím hmyzem.
Změřte obsah vlhkosti zrna, abyste zjistili, zda je třeba je sušit. Nezapomeňte zkontrolovat, zda je obsah vlhkosti naměřený vlhkoměrem přizpůsoben teplotě zrna. Mějte také na paměti, že údaje o vlhkosti zrna při teplotách pod 4,4 °C nemusí být přesné. Před měřením vlhkosti zkontrolujte přesnost měření zahřátím vzorku zrna v uzavřeném plastovém sáčku na pokojovou teplotu.
Aby se zabránilo znehodnocení během letního skladování, musí být kukuřice sušena na vlhkost 13-14 %, sója na 11 %, pšenice na 13 %, ječmen na 12 % a slunečnicová semena na 8 %.
Sušení kukuřice s obsahem vlhkosti větším než 21 % by mělo být prováděno ve vysokoteplotní sušičce, protože proces znehodnocování zrna probíhá rychleji při vyšších teplotách vzduchu. Například přípustná doba skladování kukuřice při vlhkosti 22 % je asi 190 dnů při -1 °C a 60 dnů při 4,4 °C, ale pouze 30 dnů při 10 °C.
Ceny propanu jsou stále vysoké, ale nárůsty se do určité míry zpomalily. Vynásobením ceny propanu za galon číslem 0,02 můžete vypočítat náklady na vysokoteplotní sušení při odstraňování vlhkosti o jeden procentní bod pomocí středně účinné sušičky. Například odhadované náklady na sušení propanem na 2,60 USD za galon k odstranění jednoho procentního bodu vlhkosti z bušlu obilí jsou 5 centů. Pro odstranění 8 procentních bodů vlhkosti na bušl stojí propan asi 40 centů.
Pro hospodárnější sušení by měla být sušička provozována při nejvyšší teplotě, která nepoškodí zrnko kukuřice.
Pro volné sušení vzduchu musí být průtok vzduchu ventilátorem alespoň 1 ft3/min. na bušl zrna (0,028 m3/min/bušel) a počáteční vlhkost kukuřice by neměla překročit 21 %.
Kvůli vyšší ceně propanu nebo chybějící vysokoteplotní sušičce mohou pěstitelé chtít sušit vlhčí kukuřici na vzduchu. Sušení kukuřice s 23% vlhkostí tímto způsobem vyžaduje průtok vzduchu alespoň 1,5 ft3/min/bušel (0,042 m3/min/bu), což není praktické v plném sile.
Pokud velikost sila umožňuje průtok vzduchu 1 ft3/min/bu (0,028 m3/min/bu), naplňte silo pouze do tří čtvrtin, abyste dosáhli průtoku vzduchu asi 1,5 ft3/min/bu, což umožní sušení kukuřice na vzduchu s vlhkostí do 23 %. Například naplňte silo obilím ne vyšším než 16 stop (4,9 m) spíše než 22 stop (6,7 m).
Sušení začněte, když průměrná venkovní teplota dosáhne asi 4,4 °C. Pod touto teplotou je kapacita zadržování vlhkosti vzduchu tak nízká, že dochází k velmi malému vysychání. Odhadovaná doba sušení při tomto průtoku vzduchu bude přibližně 50 dní. Sušení kukuřice v Severní Dakotě v dubnu a začátkem května je podobné procesu sušení na vzduchu v říjnu.
U sójových bobů sušených na vzduchu do obsahu vlhkosti 16 % Hellevang doporučuje, aby proud vzduchu byl alespoň 1 cfm/buhel. Pro sušení slunečnicových semen na vzduchu k dosažení 3% obsahu vlhkosti musí být průtok vzduchu 15 cfm/bušl (0,75 m3/min/bušl). Proces sušení musí začít na začátku nebo v polovině dubna, kdy venkovní teplota vzduchu dosáhne v průměru 0,021 °C.
Pro sušení pšenice vzduchem pro snížení vlhkosti na 17 procent použijte proud vzduchu alespoň 0,75 cfm/buhel. Sušení začněte, když venkovní teplota dosáhne v průměru 3 °C. Sušení v květnu je podobné sušení pšenice a ječmene v září.
„Nezapomeňte, že část doby skladovatelnosti byla spotřebována na podzim, než se zrno ochladilo na 0 °C nebo pod ní, takže na jarní sušení zbývá méně času, než se zrno začne kazit,“ vysvětluje Hellevang. “To je zvláště důležité pro sladovnický ječmen, protože ječmen může ztratit svou životaschopnost, takže použití většího objemu vzduchu se důrazně doporučuje, aby se zkrátila doba sušení.” Pro sušení sladovnického ječmene na obsah vlhkosti 0 % navrhuje sušení s průtokem vzduchu alespoň 16 cfm/buhel (0,75 m3/min/buhel).
Pokud se zrno, které je skladováno v pytlích, nevysuší, dojde k růstu plísní a zrno se zkazí. Teplota zrna v pytlích se rovná průměrné teplotě venkovního vzduchu, takže pokud vlhkost zrna není na doporučené úrovni vlhkosti pro letní skladování, rychle se zkazí, když teplota vzduchu stoupá.
„Každý by si měl být také vědom potenciálních nebezpečí při manipulaci s obilím a dodržovat doporučená bezpečnostní opatření,“ zdůrazňuje Hellevang.
Copyright © 2023, SCAFCO Grain Systems Co. • Telefon: +1 509-535-1571 • Kontaktujte nás • Všechna práva vyhrazena.
Návrh 65 • Zákon CA o transparentnosti v dodavatelských řetězcích • Zásady ochrany osobních údajů
