Kyselina citronová je krystalická látka, která se používá v kuchyni jako potravinářská přísada a čisticí prostředek. Účinnost kyseliny citronové lze snadno vyzkoušet na konvici, která obsahuje vodní kámen. Jak používat kyselinu citronovou radí časopis Elsevier a autor knih o domácí ekonomice Lyubov Polivalina.
Obsah
- Vlastnosti použití kyseliny citronové proti vodnímu kameni
- Jak kyselina citronová působí na vodní kámen?
- Kde se kyselina citronová používá k odstranění vodního kamene?
- Jak správně používat kyselinu citronovou proti vodnímu kameni
- Opatření
- Pravidla pro odstraňování vodního kamene
Vlastnosti použití kyseliny citronové proti vodnímu kameni
Kyselina citronová je středně silná organická kyselina. Krystalický prášek se snadno a rychle rozpouští ve vodě, je prakticky bezpečný pro zvířata i lidi a je velmi žádaný na mezinárodním trhu, jak uvádí časopis Elsevier v článku „Uvedení kyseliny citrónové: všestranná organická kyselina“. Hospodyňky využívají chemické a fyzikální vlastnosti kyseliny citronové k čištění vodního kamene z domácích spotřebičů.
Jak kyselina citronová působí na vodní kámen?
Tvrdá vrstva vodního kamene na povrchu domácích spotřebičů se skládá z těžko rozpustných uhličitanů vápenatých a hořečnatých. Je téměř nemožné je mechanicky odstranit bez poškození podkladu. Proto se kyselina (citronová, octová, ortofosforečná) používá k přeměně těžko rozpustných uhličitanů kovů alkalických zemin na snadno rozpustné soli.
Tato metoda čištění bude účinná pouze v případě, že je vrstva uhličitanu velmi tenká. Vlivem kyseliny se snadno odlupuje a smývá. Starý, silný vodní kámen se těžko odstraňuje.
Výhody použití kyseliny citronové proti vodnímu kameni:
- produkt bude stát několikrát méně než neustálé čištění jinými metodami;
- po omytí povrchu je prakticky bezpečný pro zdraví;
- nereaguje s kovy a nepoškozuje povrch různých předmětů;
- nezanechává žádné pachy.
K dosažení požadovaného výsledku se kyselina citrónová smíchá s aktivnější kyselinou octovou. Plaketa se odlupuje, praská a zcela se odlupuje od povrchu. Můžete jej omýt vodou nebo odstranit kousky vodního kamene rukama.
Jak odstranit vodní kámen kyselinou citronovou: Unsplash/Faran Raufi
Kde se kyselina citronová používá k odstranění vodního kamene?
Kyselina citronová se používá k čištění domácích spotřebičů na přístupných místech. Pokud je zařízení zcela uzavřeno a neexistuje způsob, jak doplnit roztok kyseliny citronové, tento způsob odstranění plaku nebude fungovat.
Použití kyseliny citronové k čištění:
- jakékoli druhy čajových konvic;
- kávovary;
- pračky;
- žehličky s napařovačem;
- pochromovaná sanita (baterie, sprchová hlavice).
K čištění varných konvic, kávovarů a žehliček používejte 10 g kyseliny citronové na každých 100 ml vody, pochromované vodovodní potrubí – 200 g na 1 litr vody, pračky – 50 g na každý kilogram náplně. Kyselina citronová, zředěná ve správném poměru, odstraňuje uhličitanové usazeniny na kovových a plastových površích. To je velmi důležité, protože mnoho dílů v moderních domácích spotřebičích je vyrobeno z plastu.
Kyselina citronová rozpuštěná ve vodě je bez zápachu, ale dokáže odstranit nepříjemné pachy z povrchů různých předmětů. Roztok se nastříká na horní část zařízení, pokud vodní kámen přesahuje povrch, který má být čištěn. Při vysokých teplotách je snadnější odstranit vodní kámen zevnitř nádoby. Zásobník musí být naplněn horkým roztokem kyseliny citrónové nebo zahřátý v pracovní poloze.
K čištění vodovodních baterií se používá kyselina citronová: Unsplash/João Paulo Carnevalli de Oliveira
Jak správně používat kyselinu citronovou proti vodnímu kameni
K čištění povrchů různých zařízení od tvrdých uhličitanů použijte kyselinu citronovou, která splňuje normy GOST 908-2004.
Opatření
Kyselina citronová je produkt šetrný k životnímu prostředí, ale jako každá kyselina může při porušení bezpečnostních pravidel uživatele poškodit. Látka může způsobit podráždění, pokud se dostane do kontaktu s kůží, očima a horními dýchacími cestami.
Dodržujte proto preventivní opatření:
- Vyvarujte se vdechování páry a aerosolů.
- Pokud během stříkání vdechnete aerosol, zajistěte přístup na čerstvý vzduch.
- Dojde-li ke kontaktu roztoku kyseliny citronové, vyplachujte oči, ústa a kůži několik minut vodou.
- Pokud se cítíte hůř, vyhledejte lékařskou pomoc.
Je lepší okamžitě nalít zbývající roztok kyseliny citronové do toalety. Dojde k efektivní likvidaci se současným čištěním potrubí.
K odstranění vodního kamene z hliníkových a pochromovaných kovových povrchů použijte kyselinu citronovou. Nepřehánějte to s množstvím prášku, pokud má spotřebič (například pračka) pryžové části, které mohou poleptat kyselinou.
Opatření při používání kyseliny citronové: Pixabay
Pravidla pro odstraňování vodního kamene
Tvrdá voda nejčastěji způsobuje, že se v konvici objeví vodní kámen. Chcete-li se plaku zbavit, postupujte následovně:
- Naplňte konvici vodou tak, aby voda zcela pokryla vodní kámen, ale při varu nevystříkla.
- Do konvice nalijte kyselinu citronovou v množství 100 g na 1 litr vody.
- Vodu v konvici přiveďte k varu a několik minut vařte.
- Nechte vodu v konvici, dokud zcela nevychladne se zavřeným víkem.
- Vypusťte úplně. Vnitřek konvice otřete kovovou houbičkou, důkladně opláchněte a vylijte zbývající rozpuštěné soli.
Pravidla pro odvápnění konvice: Pixabay
Vyčistěte vnitřek kávovaru stejným roztokem kyseliny citrónové podle pokynů:
- Roztok kyseliny citronové se zahřeje na 80 °C a nalije se do nádrže na 1 hodinu.
- Spusťte kávový program a zcela vypusťte vodu.
- Naplňte kávovar čistou vodou a začněte vařit. Po vypuštění přes dávkovače si můžete uvařit lahodnou kávu.
Chcete-li vyčistit žehličku od vodního kamene, Lyubov Polivalina, autor knihy „Encyklopedie domácí ekonomiky“, doporučuje:
- Připravte si pracovní roztok kyseliny citronové (10 g na 100 ml vroucí vody). Míchejte a ochlaďte na pokojovou teplotu.
- Nalijte vodu do speciální nádoby.
- Zapněte žehličku a stiskněte tlačítko pro uvolnění páry, dokud se voda zcela neodpaří.
- Opláchněte nádrž čistou vodou a otřete žehlicí plochu žehličky hadříkem.
Stejným principem vyčistěte pračku, ve které se na topných tělesech a bubnu tvoří vodní kámen. Pro čištění vezměte 50 g kyseliny citronové na každý kilogram prádla. Nalijte tři díly kyseliny citronové do zásobníku na prášek a jeden díl přímo do bubnu. Nastavte pračku na nejvyšší teplotu praní, abyste odstranili usazeniny.
Pochromované potrubí vyčistěte postříkáním kontaminovaných míst roztokem kyseliny citrónové (100 g na 0,5 litru horké vody). Po nastříkání nechte roztok působit 5 minut. Otřete povrch suchým hadříkem, který nepouští vlákna.
S kyselinou citronovou je odstraňování vodního kamene z domácích spotřebičů snadné, bezpečné a levné. Usazeniny vodního kamene uvnitř varných konvic a dalších domácích spotřebičů mizí a kuchyňské baterie září jako nové.
