Domácích spotřebičů bylo vynalezeno poměrně hodně, slouží různým účelům, ale existuje několik typů jednotek, bez kterých se žádný dům ani byt neobejde. Jsou to nenahraditelní kuchyňští pomocníci – ti, kteří skladují potraviny, i ti, kteří je pomáhají připravovat. Pokud je život bez ledniček nebo mrazniček velmi obtížný, pak se bez sporáků prostě neobejdete. Ale jako každé jiné zařízení v jednom „nešťastném“ okamžiku selžou, takže majitelé musí buď problém vyřešit, nebo si vybrat a koupit nový model. Právě poslední operace někdy způsobuje velké potíže, především kvůli troubě, na které do značné míry závisí komfort vaření. Termostat hraje při provozu této části zařízení vedlejší roli. Proto se mnoho budoucích majitelů „kuchařských“ spotřebičů snaží zjistit, co je termostat trouby a jak důležitá je tato jednotka.

Pár slov o plynových troubách

Termostat trouby: co je toto zařízení, jeho funkce a princip fungování

Vzhledem k tomu, že hlavní postavou článku je termostat trouby a plynové spotřebiče zůstávají nejběžnější kvůli levnosti paliva, musíme o nich trochu mluvit. Důvodem tohoto ústupu je „neslušně“ široká škála těchto jednotek.

Typy pecí, konstrukce a princip činnosti

Existují spotřebiče, které se instalují samostatně, a trouby, které jsou kombinované s varnou deskou. Hořáky umístěné uvnitř konstrukce jsou zodpovědné za vaření jídla v troubě. Existují tři druhy vytápění. V prodeji můžete najít různé modely:

  1. Jednotky s grilem – s hořáky umístěnými v horní části skříně.
  2. Standardní plynová kamna s běžným vytápěním. Jedná se o klasickou možnost – hořáky, které jsou umístěny ve spodní části skříně.
  3. Konvekční spotřebiče. Topná tělesa jsou v tomto případě také umístěna ve spodní části, ale rovnoměrný rozvod tepla zajišťují ventilátory zabudované v zařízení.

Ale to není celý seznam dalších zařízení, která mohou být v troubě. Kromě termoventilátorů může být minitrouba vybavena:

  • elektrické zapalování;
  • termostat, automatické čisticí systémy;
  • časovače signalizující začátek nebo konec práce;
  • bezpečnostní systém, který kontroluje průtok/přítomnost plynu.

Termostat trouby: co je toto zařízení, jeho funkce a princip fungování

Spolu s troubou dostávají budoucí majitelé sadu plechů na pečení, pekáč, rožně atd. Pokud vezmeme v úvahu všechny prvky, pak jedním z hlavních zařízení je termostat, jehož úkol je jednoduchý, ale práce je nutné.

Nyní musíme mluvit o příznacích indikujících problémy s tímto uzlem. Stejně jako všechny konstrukce má i termostat „právo“ se zlomit. Je docela snadné pochopit, že se s termostatem stalo něco hrozného. Při poruše spotřebiče se doba vaření prodlužuje, jídlo se buď připálí, nebo naopak zůstane syrové.

ČTĚTE VÍCE
Jak vrátit jezdec blesku do původní polohy?

Termostat trouby: co je to za zařízení?

Není těžké pochopit, že pokud je první částí složeného slova předpona „termo-“, pak mluvíme o vysoké teplotě. Tyto znalosti však stále neposkytují pochopení toho, k čemu je toto zařízení určeno. Tato jednotka je zodpovědná za kontrolu teploty v troubě. Termostat, neboli termostat, toto nastavení automaticky upravuje, zapíná nebo vypíná topení, zvyšuje nebo snižuje teplotu.

Termostat trouby: co je toto zařízení, jeho funkce a princip fungování

Termostat se zpravidla nazývá termostat a naopak. Ve skutečnosti se jedná o různá zařízení, která mají podobnosti i rozdíly.

  1. Všeobecné. Pokud je termostat schopen samostatně udržovat teplotu na požadované úrovni, lze jej právem nazvat termostatem. Pokud je součástí tohoto zařízení, bude tento název také správný.
  2. Rozdíl. Termostat může být samostatným nezávislým prvkem. Termostat je samofunkční konstrukce, která obsahuje také termostat. Úkolem prvního zařízení je měnit teplotu, funkcí termostatu je udržovat teplotu.

Tato zařízení jsou k dispozici v plynových i elektrických troubách, ale princip jejich fungování ve starých a nových modelech, v zařízeních různých typů a výrobců se může mírně lišit. Termostat trouby se nachází hned za ovládacím knoflíkem panelu trouby. Při jeho otočení majitelé mění teplotní režim a jeho nastavení zajišťuje termostat trouby.

Termostat trouby: co je toto zařízení, jeho funkce a princip fungování

Taková zařízení se používají nejen v tomto typu domácích spotřebičů. Termostaty jsou prvky všech systémů, kde je potřeba něco ohřívat nebo naopak chladit. Příklady zahrnují topná zařízení, systémy chlazení motorů automobilů, průmyslové pece, systémy klimatizace, chladničky atd.

Jak funguje termostat

Vlastní rukojeť je považována za součást termostatu – termostatu, případně regulačního ventilu kamen. Pokud se podíváme na starší modely plynových sporáků, vypadá zařízení poměrně jednoduše.

K pouzdru termostatu je připojena tenká (kapilární) měděná trubička, na jejím druhém konci je montážní sonda, která se instaluje přímo do trouby. Minikelímek a zkumavka obsahují tekutinu (např. glykol). Když se sonda zahřeje na požadovanou teplotu, kapalina expanduje a působí na řídicí jednotku a zařízení se vypne. Když se trouba začne ochlazovat, termostat rychle zvýší dodávku paliva a umožní troubu zahřát.

Typy termostatů

Termostaty mohou být mechanické, elektromechanické nebo elektronické.

ČTĚTE VÍCE
Co se stane, když topení na noc nevypnete?

Mechanická zařízení

Termostat trouby: co je toto zařízení, jeho funkce a princip fungování

První provedení se nejčastěji používají v pecích plynových jednotek. Neobsahují elektronické součástky. Takové uzly fungují docela jednoduše.

  1. Po otevření ventilu přívodu plynu začne do pece proudit maximální množství paliva, dokud teplota nedosáhne nastavené hodnoty.
  2. Po dosažení teploty termostat omezí provoz kohoutku a přepne jej na minimální režim. Teplota přestane stoupat a nějakou dobu zůstane na stejné úrovni.
  3. Po mírném poklesu teploty začne zařízení opět dodávat palivo na maximum. Když indikátor opět dosáhne požadované hodnoty, přepne se opět do minimálního režimu.

Navzdory jednoduchosti této jednotky musí být po poruše toto zařízení zcela vyměněno. Hlavními prvky mechanického regulátoru jsou plynem plněná baňka, kapilára a membrána. Tuto konstrukci, která pracuje s potenciálně nebezpečným palivem, se nedoporučuje rozebírat a znovu sestavovat.

Elektromechanické jednotky

Termostat trouby: co je toto zařízení, jeho funkce a princip fungování

Takové termostaty obsahují skupiny kontaktů nebo páry. Tento typ zařízení je rozdělen do 2 skupin.

  1. První obsahuje zařízení, která zahrnují kapiláru, membránu a plynem naplněnou baňku. Poslední prvek funguje jako teplotní čidlo. Tato baňka obsahuje plyn, který je uzavřen mezi kovovými disky. Když teplota stoupne na předem stanovenou hodnotu, látka expanduje a odděluje disky. Ty zase otevírají okruh. Po ochlazení plynu se disky opět sblíží a sepnou kontakty.
  2. Ve druhé skupině je teplotní čidlo nahrazeno bimetalovou deskou. Princip činnosti tohoto zařízení je založen na nerovnoměrném ohřevu prvků vyrobených z různých kovů. Jedna deska se ohřívá méně a proto se nemění. Druhý se ohýbá, když teplota stoupá. Dokud zůstanou obě desky v rovině, zůstane elektrický obvod uzavřený. Když dojde k deformaci jednoho kovového prvku, otevře se.

V obou případech jsou v důsledku činnosti membrány nebo desky páry kontaktů uzavřeny nebo otevřeny. Rozdíl mezi skupinami zařízení je v rychlosti reakce na zvýšení teploty: plyn se zahřívá a expanduje rychleji než kovové desky. Opravovat nelze ani žádný z typů elektromechanických konstrukcí. Přístroje se vyměňují pouze jako celek.

Elektronické termostaty

Termostat trouby: co je toto zařízení, jeho funkce a princip fungování

U těchto složitějších provedení je teplota řízena elektronickou součástkou – čidlem – termistorem nebo termistorem. Zařízení řídí nárůst teploty různými způsoby. Existují dva typy senzorů:

  • v prvním je zvýšení teploty úměrné zvýšení odporu;
  • ve druhém naopak s rostoucí teplotou odpor klesá.
ČTĚTE VÍCE
Jaká bezdrátová sluchátka jsou dobrá a levná?

Oba typy snímačů jsou propojeny vodiči s kalibrovaným regulátorem, který sledováním parametrů odporu dává relé povel k rozepnutí nebo sepnutí kontaktních skupin. Existuje mnoho modelů elektronických termostatů. V tomto případě je možná výměna jakýchkoli součástí prvku (snímače, mikroobvody, vodiče, relé).

Pokud porovnáme tato zařízení s jinými odrůdami, výhoda je na straně elektronických regulátorů tepla. Umožňují nastavit a udržovat požadovanou teplotu s vysokou přesností. Řada zařízení navíc umožňuje vybrat ten nejpohodlnější, dokonce „nejchytřejší“ design. Existují tři hlavní typy elektronických termostatů.

Termostat trouby: co je toto zařízení, jeho funkce a princip fungování

  1. Neprogramovatelné. Jedná se o digitální displej, na kterém jsou tlačítka pro nastavení požadovaných teplotních parametrů. Taková zařízení nemají širokou funkčnost.
  2. Programovatelné. Tato zařízení lze nazvat nejpohodlnější: umožňují vám nastavit teplotu, přesný čas zapnutí trouby a také ji naprogramovat na konkrétní dny provozu.
  3. Bezdrátové termostaty. Jedná se o nejpokročilejší zařízení, díky nimž můžete ovládat chod domácího spotřebiče daleko od domova. Používají se dva typy bezdrátové komunikace – Wi-Fi nebo Bluetooth. Tato zařízení se používají v topných systémech.

Kromě sledování provozu zařízení mohou chytrá bezdrátová zařízení plnit další funkce. Například upozornit vlastníky zasláním zpráv na telefon o vzniklých problémech.

Jak můžete zkontrolovat termostat trouby?

Termostat trouby: co je toto zařízení, jeho funkce a princip fungování

Žádné zařízení není imunní vůči poruchám. Termostaty se vyznačují dvěma typy problémů: chyba – nesoulad mezi skutečnými indikátory teploty a těmi nastavenými a neustále uzavřené nebo otevřené kontakty, které již nejsou závislé na teplotě.

mechanický model

Pokud má váš domácí spotřebič mechanický termostat, pak je identifikace problému snazší. V tomto případě nejprve zapněte troubu a nastavte nejnižší hodnotu teploty. Zapnutý přístroj necháme 15-20 minut zahřát. Po této době by měl být plamen minimální: zůstává stabilní.

Pro kontrolu termostatu plynové trouby se po nastavení konkrétní teploty doporučuje chvíli pozorovat plamen hořáku. Pokud zůstane na stejné úrovni nebo se sníží, můžeme dojít k závěru, že zařízení funguje normálně. Druhým způsobem je použití přídavného teploměru, alternativou (nebo pomocníkem) je multimetr s termočlánkem.

Elektromechanické zařízení

Termostat trouby: co je toto zařízení, jeho funkce a princip fungování

Takový termostat umožňuje kontrolovat jeho výkon dvěma způsoby.

  1. Tradiční metoda. Trouba se zapne, poté se regulátor nastaví na 100 nebo 150°. Teplota v komoře se po nějaké době kontroluje teploměrem. Pokud zařízení funguje správně, měla by se skutečná a nastavená hodnota shodovat. Chyba v odečtech přímo při zapínání a vypínání zařízení není poruchou, je to vlastnost jeho provozu. Například při nastavení 150° termostat trouby vypne ohřev při dosažení 155° a při poklesu na 145° ohřev zapne. Zpravidla je rozdíl 5° považován za normální.
  2. Těžká cesta. V tomto případě je zařízení odpojeno od zařízení, jsou nalezeny kontakty, které jsou odstraněny a vzájemně spojeny. Poté je k nim připojen tester, který je předem nastaven na režim vyzvánění. Pokud je trouba studená, musí krátce zazvonit, protože odpor je téměř nulový. Poté se termostat posune na 150°. Pokud po 10 minutách tester neukáže mezeru, pak se knoflík začne pomalu otáčet ve směru poklesu.
ČTĚTE VÍCE
Co v těle chybí, když chcete slané sádlo?

Termostat trouby: co je toto zařízení, jeho funkce a princip fungování

Druhá metoda je považována za méně přesnou, ale je docela vhodná pro diagnostiku termostatu domácího spotřebiče. V každém případě jsou přijatelné rozdíly v odečtech 5-10°. Velké chyby jsou již důkazem toho, že je potřeba termostat vyměnit (mechanický nebo elektromechanický) nebo opravit (elektronický). Někdy však není problémem termostatická jednotka, ale dvířka, která nemusí těsně přiléhat. K opravě je lepší pozvat odborníka.

Elektronické zařízení

V tomto případě je optimální první způsob kontroly elektromechanické jednotky. Pokud je nutná kompletní diagnostika všech konstrukčních prvků, pak se otestuje činnost relé, změří se odpor snímače a zkontroluje se funkčnost ovladače a neporušenost vodičů.

Co dělat, když termostat špatně informuje?

Pokud zařízení nefunguje správně, pak existují dvě možná řešení problému – výměna termostatu nebo kalibrace.

Jak vyměnit termostat trouby?

Termostat trouby: co je toto zařízení, jeho funkce a princip fungování

Jedná se o nejjednodušší jednotku, takže ji můžete vyměnit sami, zvláště pokud majitel-master již má dovednosti v takové práci. Nejprve si zakupte zařízení podobné tomu, které je nainstalované v troubě. Samotná výměna se skládá z několika fází.

  1. Nejprve sejměte regulační ventil z panelu trouby a poté povolte šrouby zajišťující termostat.
  2. Před pokračováním v dalších akcích je schéma zapojení zaznamenáno na papír nebo vyfotografováno.
  3. Poté opatrně odpojte sondu zařízení, vyjměte starý termostat, nahraďte jej novým designem a utáhněte uvolněné šrouby.

Zakoupená jednotka se zapojí podle vytištěného schématu, připojí se sonda, poté se knoflík regulátoru vrátí na své místo. Po dokončení práce zkontrolujte nový prvek běžným mechanickým teploměrem. Pokud se hodnoty shodují nebo se rozcházejí minimálně, můžeme předpokládat, že práce byla úspěšně dokončena. Tento postup se provádí při výměně mechanických nebo elektromechanických zařízení.

Ceny termostatů najdete zde:

Jednoduché nastavení zařízení

Tato možnost opravy je jednodušší a není třeba kupovat novou jednotku. Tato metoda je ale vhodná pouze pro starší modely. V tomto případě postupujte následovně:

  1. Stejným způsobem sejměte ovládací knoflík z ovládacího panelu trouby. Za ním se nacházejí dva šrouby, které jsou povoleny, ale nejsou odstraněny.
  2. Do drážky se vloží šroubovák, poté se provede jednoduchá „kalibrace“ – seřizovací šroub se otočí. Pokud je nutné snížit teplotu, posuňte ji proti směru hodinových ručiček, pro zvýšení ji otočte po směru hodinových ručiček.
ČTĚTE VÍCE
Jaký druh překližky se používá k výrobě nábytku?

Některé modely termostatů umožňují nastavení pomocí šroubu umístěného na tělese hřídele. Jedna osmina otáčky šroubováku zvýší nebo sníží teplotu o 25°.

Ne všichni majitelé okamžitě hledají opraváře v případě jakékoli poruchy, protože v některých případech můžete snadno najít informace a poté sami obnovit provoz zařízení. Následující video vám například prozradí, jak funguje termostat trouby a co dělat, když stávkuje: