Zdálo by se, že pořídit si mikrovlnku by bylo mnohem jednodušší! Ale ve skutečnosti jsou jich stovky, velmi odlišné a všechny dobré. Ale jedna mikrovlnná trouba může nahradit vaši troubu a jiná ohřeje misku polévky po dobu 10 minut. Jak vybrat perfektní mikrovlnnou troubu? Být opatrnější.
Vezměte příliš malé nebo příliš velké
Mikrovlnné trouby se dodávají v různých velikostech, od velmi kompaktních až po velmi prostorné. Přirozeně, čím větší je objem komory, tím větší je samotné zařízení. Pokud bydlíte sami a neplánujete si v dohledné době ohřívat polévku v hrncích a vařit celé kuře v mikrovlnce, 30-40 litrovou mikrovlnku vůbec nepotřebujete. Jedná se o velké, drahé a velmi těžké jednotky, které v kuchyni zaberou spoustu místa.
K ohřevu potravin mohou stačit kompaktní spotřebiče do 17–20 litrů. Pokud hledáte zařízení na vaření plnohodnotných jídel, je lepší zvolit troubu o objemu 20 litrů a více. A znovu: pokud plánujete vařit malé porce pro 1-2 osoby, bude stačit 20-25 litrů. Pokud máte velkou rodinu a hodně vaříte, vezměte 30 litrů a více.
Je důležité si uvědomit, že do malých mikrovlnných trub se nevejdou velké nádobí.
Nekontrolujte napájení
Může se zdát, že výkon vždy závisí na objemu: čím větší kapacita komory, tím vyšší výkon. Nicméně i mezi mikrovlnnými troubami o objemu 15-20 litrů existují modely s nízkou spotřebou a docela efektivní. Vše závisí na potřebách. Pro ohřev jídla existují konvenční mikrovlnné trouby – s tímto úkolem se dokáže vyrovnat absolutně každý model. Ale i ty s nízkým výkonem se budou dlouho ohřívat, takže pokud nejste připraveni čekat na misku polévky (a mimochodem, ta se ohřívá nejdéle!), pak si stále vybírejte mezi modely střední výkon – 700-800 W. Pro vaření hledejte 800-1000 wattů nebo vyšší.
V této věci je důležitá rovnováha a porozumění úkolům. Pokud si mikrovlnku berete pouze na ohřev a rozhodně v ní neplánujete vařit, nemá smysl přeplácet objem komory, výkon ani další funkce.
Nevěnujte pozornost programům
Mikrovlny jsou nabité nejrůznějšími možnostmi vaření a jsou zcela minimalistické. A znovu: pokud si kupujete mikrovlnnou troubu k ohřívání jídla, pravděpodobně nebudete potřebovat konvekci, parní hrnec a 30 automatických receptů. Jediné, co se vám může hodit, je gril: dělá výborné a velmi rychlé horké sendviče, je fajn opéci maso nebo kuře na ohřívání nebo grilovanou zeleninu uvaříte za pár minut. Všechny ostatní funkce, které troubu kopírují, jsou důležité pouze v případě, že k vaření plánujete používat mikrovlnku.
V tomto případě je lepší neignorovat všechny funkce. Horkovzdušná trouba je ideální pro velké pokrmy a pečivo, konvekce v kombinaci s grilem pokrm nejen upeče, ale také dohněda. A některé mikrovlnné trouby mají také možnost vaření v páře, která vám umožní vařit zdravá, dietní jídla, aniž byste museli kupovat samostatný parní hrnec.
Nemyslete na management
Mikrovlnné trouby mají dva typy ovládání – dotykové a mechanické. Dotykový panel se snadněji čistí, protože zde nejsou žádné vyčnívající prvky – hladký panel se snadněji otírá. Mechanická relé jsou ale intuitivnější – můžete je zapnout z paměti bez koukání a nastavení nechat na obvyklých parametrech. Mechanické ovládání je vhodné pro každodenní ohřev jídla, protože otočení relé je otázkou jedné vteřiny. Na senzoru budete muset strávit trochu času programováním doby trvání provozního cyklu a potvrzením operace. Pokud to děláte několikrát denně, může to být docela nepříjemné. Ale právě na senzoru je možné přesně nastavit výkon a časovač s přesností na několik sekund. Vše na relé je přibližné.
Kromě typu ale mohou být důležité i ovládací funkce. Pokud například bydlíte v garsonce nebo máte v rodině někoho, kdo je velmi citlivý (nebo nervózní), pak se vám může hodit možnost vypnout zvukový signál. Ano, mikrovlny se vyvinuly tak, aby po dokončení nevydávaly vysoký ping!
Doba trvání časovače je důležitá pro ty, kteří plánují vařit v mikrovlnné troubě – čím déle, tím lépe a rozhodně ne méně než hodinu.
Rozmrazování je obvykle přítomno i u těch nejlevnějších modelů, ale automatické programy receptů jsou dobré pro pokročilé modely a časté vaření.
Nepřemýšlejte o způsobu instalace
Mikrovlny lze umístit, zavěsit a dokonce zabudovat! Pokud ještě nemáte kuchyň, je na čase popřemýšlet o vestavném modelu. Ušetří spoustu místa na pracovních plochách, zcela se schová v kuchyňské lince. Pokud však již máte kuchyň, je příliš pozdě na nákup vestavěného modelu. Volně stojící mikrovlnnou troubu můžete schovat do nástěnné skříňky tím, že z ní sejmete přední část. Můžete také rovnou zakoupit držáky a kamna zavěsit na zeď.
