Hrnec je jedním z povinných a nejčastěji používaných kuchyňských atributů. A čím častěji se používá, tím dříve bude vyžadovat důkladné umytí a vyčištění. Většina hospodyněk myje nádoby a odstraňuje tuk po přípravě polévek a borščů, kompotů a kaší. I při té nejpečlivější péči však přichází chvíle, kdy se na stěnách postupně začnou objevovat saze, stopy sazí a neopatrné zacházení s vybavením.
Spálené stopy se mohou tvořit uvnitř i venku. A čím dříve začnete s důkladným čištěním, tím dříve bude možné nádobí zbavit nečistot a vrátit mu lesk a čistotu.
Lze použít řadu čisticích chemikálií. Mnoho domácích kuchařů se však ptá: jak vyčistit pánev od připáleného jídla, aniž byste poškodili své zdraví? Můžete použít osvědčené lidové léky, které prokázaly svou účinnost. Oproti lékům nabízeným na trhu mají značnou výhodu. Jejich hlavní výhodou je přirozenost použitých komponentů při jejich práci.
Obsah
- Lidové cesty
- Mýdlové řešení
- Soda a ocet
- Sůl a jedlá soda
- Stůlová sůl
- Ocet
- Kyselina citronová
- Aktivní uhlí
- Nuance procesu s přihlédnutím k materiálu pánve
- Hliník bez nepřilnavého povlaku
- nerez
- Smaltovaný
- teflonové
- Litina/kotel
Lidové cesty
Někteří lidé jsou skeptičtí k používání lidových receptů na čištění kuchyňského náčiní. Odvěká moudrost a dlouholetá praxe však ukazují, že ty nejjednodušší látky, které v kuchyni vždy jsou, pomohou dovést nádobí k lesku.
Mýdlové řešení
Pokud se nánosy nečistot právě začaly objevovat, můžete hrnce rychle vyčistit jednoduchým mýdlovým roztokem.
Nalijte vodu do nádoby, kterou je třeba vyčistit, přidejte malé množství mýdla a vařte půl hodiny. Během této doby se tuk rozpustí a odstraní se zbytky jídla. Poté zbývá pouze umýt nádobí obvyklým způsobem a dobře opláchnout pod tekoucí vodou.
To umožňuje pohodlné mytí smaltovaných nádob, nerezové oceli a leštěného hliníku. Metoda je vhodná pro prevenci hromadění kontaminantů.
Soda a ocet
Jedlou sodu a ocet najdete v každé kuchyňské skříňce. Právě tyto dvě složky pomohou odstranit připálené zbytky jídla z pánve s nepřilnavým povlakem, ocelové, smaltované, litinové.
K tomu je třeba do misky nalít roztok skládající se z vody a 9% octa v poměru 1:1. Měl by zcela zakrýt nečistoty. Poté přiveďte k varu a odstraňte z tepla, poté:
- přidejte 2-3 lžičky jedlé sody (směs bude vypadat jako soda: bude pěnit a šumět);
- nechte louhovat 10-20 minut;
- zahřejte na mírném ohni a pravidelně odstraňujte změklé uhlíkové usazeniny.
Po dokončení postupu je třeba pánev dobře umýt a opláchnout.
Sůl a jedlá soda
Další možností, jak odstranit připálené jídlo, je recept se solí a jedlou sodou. Jejich použití pomůže vyrovnat se se zanedbaným nádobím, které již dlouho nevidělo čištění. Složky se odebírají ve stejných poměrech a důkladně se promísí, poté:
- přidá se malé množství vody a vytvoří se pastovitá směs;
- Nádoba, která se má zpracovat, se zakryje víkem a nechá se jeden den, po kterém se pasta odstraní;
- připraví se nová část směsi a vloží se do hrnce;
- Do ní se nalije voda na poloviční objem, obsah se musí vařit půl hodiny.
Odstavte, nechte vychladnout a poté obsah sceďte. Umyjte saponátem a dobře opláchněte.
Stůlová sůl
Sůl můžete použít k čištění smaltovaného nebo litinového nádobí. Má úžasné vlastnosti:
- dobře absorbuje tuk;
- je brusivo;
- účinně zbavuje povrch nádobí zbytků jídla a připálených stop.
K čištění stačí přidat krystaly v poměru přibližně větším, než je objem tuku, přidat pár kapek tekutiny (nepřipravovat tekutý roztok!) a jemně otřít papírovou utěrkou. Po dokončení procedury opláchněte pod tekoucí vodou bez přidání mycích prostředků.
Zkušené hospodyňky doporučují litinové nádobí čistit hrubozrnnou solí.
Můžete použít jiný, stejně jednoduchý způsob se solí. Hodí se k úklidu všech pánví kromě ocelových. Umožňuje je snadno vyčistit od vodního kamene a karbonových usazenin. Solný roztok musíte vařit v nádobě po dobu 30-40 minut. Poměr složek: na 1 litr vody 5-6 polévkových lžic. l. sůl.
Ocet
Ocet se dá použít nejen na zavařování. Účinně si poradí s vodním kamenem a spáleninami. Chcete-li odstranit nečistoty, naplňte pánev 9% octem a nechte 1-3 hodiny. Během této doby plak postupně změkne. Je třeba ji pravidelně čistit. Poté omyjte saponátem a důkladně opláchněte.
Je důležité si uvědomit, že tato metoda není vhodná pro smaltované výrobky.
Kyselina citronová
Kyselina citronová je mírnější, ale neméně účinná při řešení problému. Přidejte 2 polévkové lžíce. l. do vroucí vody do pánve, kterou je třeba vyčistit. Vařte 15 minut, poté očistěte dno a stěny od plaku. Stejně jako ocet je nežádoucí pro smaltované nádobí.
Aktivní uhlí
Aktivní uhlí pomůže odpovědět na otázku, jak vyčistit pánev od spálených sazí. K odstranění připálení z pánve budete potřebovat 4 tablety. Je třeba je rozemlít na prášek, posypat špinavým povrchem a nechat půl hodiny. Poté přidejte vodu a nechte ještě půl hodiny odležet. Poté použijte měkkou žínku k odstranění připálených zbytků.
Nuance procesu s přihlédnutím k materiálu pánve
Velký výběr materiálů, ze kterých se kuchyňské náčiní vyrábí, vyžaduje výběr speciálních čisticích prostředků. Pokud se potraviny připalují v keramické nádobě, metody a prostředky určené pro litinu nebudou pro jejich odstranění vhodné. Každý typ materiálu má své vlastní vlastnosti, které je třeba vzít v úvahu.
Hliník bez nepřilnavého povlaku
Takovou pánev lze dovést k lesku a čistotě pomocí kyseliny citrónové a octové. Budou schopny nejen odstranit černotu, ale také vás zbaví vodního kamene a tmavých skvrn.
Použití těchto kyselin, zředěných vodou, po převaření poskytuje úžasný efekt: vodní kámen a uhlíkové usazeniny se snadno odstraní a nádobu stačí pouze důkladně opláchnout pod tekoucím proudem.
Lehkým abrazivům odolá i hliník, ze kterého se vyrábělo nádobí v minulém století. Dokážou odstranit nečistoty uvnitř i vně.
nerez
Tento materiál není „rozmarný“ a přijímá mnoho lidových prostředků pro boj za čistotu. Můžete na to použít i směs silikátového lepidla a mýdlových hoblin. Připálené jídlo uvnitř dokážou změkčit za půl hodiny varu. Zbývá jen opatrně odstranit.
Nejvíce „nemilovanými“ látkami pro nerezovou ocel jsou kuchyňská sůl a solné roztoky. Jejich použití může vést ke ztmavnutí a ztrátě lesku.
Smaltovaný
Při péči o sklovinu byste měli být velmi opatrní a opatrní. Je dost rozmarná ve výběru pracích a čisticích prostředků. Aby nedošlo k poškození povlaku, můžete použít pouze měkké přípravky, které neobsahují abrazivní složky. Nenechte se unést použitím kyseliny citrónové. Ale pravidelné používání je možné.
Není vhodné používat koncentrovanou kyselinu octovou, zvláště pokud jsou na povrchu hrnce praskliny a třísky. V tomto případě by se takové čištění mělo úplně opustit, protože kyselina přispěje k další rychlé destrukci povlaku.
Mezi lidové prostředky, které sklovině neublíží, je jedlá soda. K prášku stačí přidat pár kapek teplé vody. Tato pasta jemně čistí problémové partie.
Pomůže peroxid vodíku smíchaný s jedlou sodou.
teflonové
Teflonové hrnce a pánve si užívají zaslouženou lásku hospodyněk. Aktivně působí proti korozi, nesnášejí však chemicky agresivní ošetřující prostředky a přípravky obsahující abrazivní přísady. To vede k rychlé destrukci povlaku. Nebude možné jej obnovit.
Teflonové výrobky je lepší ihned umýt mýdlovou vodou, a pokud to není možné, namočit je do teplé vody.
Litina/kotel
Odolná slitina umožňuje použití mýdlových roztoků a tvrdých kovových kartáčů pro mytí a čištění. Na silně znečištěné povrchy můžete použít sodu, citrónovou a octovou kyselinu. Postup se provádí vařením obou složek. Není možné čistit kotel chemikáliemi, protože porézní struktura litiny aktivně absorbuje složky obsažené v produktu.
