Zdálo by se, že co je tak těžkého na mytí nádobí? Zbylé jídlo jsem dala do koše, umyla nádobí, osušila a hotovo. Stále však existuje několik tipů, které vám pomohou tento proces zjednodušit a učinit jej sterilnější.
Argumenty pro sušení nádobí
Mnoho lidí nádobí po umytí nesuší, aby ušetřilo čas – prostě je vloží do sušičky a je to.
Stále však existuje několik argumentů pro předsušení:
- mokré talíře vedou k vlhkosti ve skříni, a pokud je nejprve otřete, vnitřek bude suchý, police se nezdeformují (a nebudou žádné plísně ani plísně)
- nasucho otřené talíře, šálky a jiné nádobí nezanechají na stole mokré skvrny, což znamená, že to prodlouží životnost nábytku;
- po utření nezůstanou na talířích žádné stopy saponátu ani usazeniny z vodovodní vody, a abyste se vyhnuli žmolkům, kupte si lněné nebo mikrovláknové ručníky;
- Není třeba používat sušičky nádobí, kde se neustále hromadí vlhkost a mění se ve zkaženou vodu.
Hlavním argumentem pro utírání nádobí po umytí je ale to, že pomocí textilií se z nádobí odstraní nejen chemické složky saponátu, ale také více než 80 % bakterií, které na nádobí po opláchnutí zůstávají.
Hlavní věc je, že kuchyňský textil je čistý, takže se musí vyměnit.
Jak správně sušit nádobí: návod
desky
Pro talíře je nejlepší použít vertikální sušičku: voda tak rychleji odteče a nádobí uschne v co nejkratším čase. Pokud žádný nemáte, položte na pracovní desku dobře savý ručník a uspořádejte jej do kupy. Pokud je mnoho místa, můžete nádobí umístit jedno po druhém – proces se tím urychlí.
Poháry
Pokud sušíte šálky v sušičce, umístěte je lícem dolů. Snažte se kelímky umístit trochu dále od sebe, aby se navzájem nedotýkaly. Pokud nemáte sušičku, položte šálky na ručník, nejlépe lícem dolů, bude to sice trvat déle, ale prach se nedostane dovnitř.
Můžete si koupit tuto pohodlnou sušičku na šálky (Foto: alicdn.com)
Pokud ale potřebujete nádobí osušit rychleji, umístěte hrnky na dno a vršek přikryjte lehkým ručníkem – propustí vzduch, ale zároveň ochrání před prachem.
příbory
Pokud chcete v kuchyni ušetřit místo, použijte vhodný velký hrnek na příbory. Pokud je dostatek místa, stejně jako u misek položte vidličky a lžíce na ručník, který dobře saje vlhkost.
Pár tipů, které se vám budou hodit
Aby bylo mytí nádobí pohodlnější, použijte následující tipy:
Nepouštějte příliš horkou vodu
Ano, horká voda čistí nádobí lépe než studená, ale to neznamená, že by se mělo mýt příliš horkou vodou. Zvláštností je, že většina mikrobů umírá při teplotě nejméně +55 stupňů – po takovém „mytí“ se na vašich rukou mohou objevit popáleniny.
Proto byste neměli zapínat příliš vysokou teplotu. A pro boj s bacily je lepší koupit speciální antibakteriální prací prostředek. Prodávají se na ruční i strojní mytí nádobí – veškeré informace budou na obalu.
Udržujte svou houbu čistou
Spousta lidí používá houby. Ale je tu jeden důležitý bod: takovou houbu musíte neustále měnit, protože je to nejšpinavější předmět v kuchyni – díky své porézní struktuře a pravidelnému kontaktu se zbytky jídla se velmi rychle zašpiní a stane se tím nejlepším místem pro bakterie růst. Pokud použijete nejdražší mycí prostředky, ale nádobí budete mýt starou houbou, nebude to mít žádný efekt.
Nejlepší je měnit houbu jednou týdně (Foto: couplestherapyinc.com)
Udržujte svůj dřez čistý
Dřez je také potřeba neustále umývat, protože na jeho dně a stěnách se pravidelně hromadí mastnota, zbytky jídla a vlhkost – velmi příznivé prostředí pro bakterie. Pokud dřez neumyjete, toto vše zůstane na nádobí a dostane se vám do jídla. Dřez proto po každém použití umyjte a povrchy 1-2x týdně opláchněte roztokem octa.
