Elektronický newsletter o ledničkách. Nejzajímavější kolekce zpráv.
Informace o ledničkách od
Jak měřit teplotu v lednici
07 2014 октября
Přečteno: 56647 krát
Optimální teplotní podmínky pro uchovávání potravin jsou vlastně to, kvůli čemu se chladničky kupují. Není nic důležitějšího než schopnost zařízení dlouhodobě udržet teplotu v chladničce i mrazničce na požadované úrovni. Porušení teplotního režimu v chladničce je nejvýmluvnějším a nejzřejmějším kritériem, podle kterého můžete pochopit, že zařízení nefunguje správně. Monitorování a pravidelné měření teplotní situace uvnitř chladicího zařízení uživatelem je proto nejúčinnějším způsobem péče o zařízení.
Začněme tím, že pro pohodlí uživatelů má řada nových modelů chladicích zařízení uvedených na trh v posledních letech vestavěný teploměr v obou komorách, který vám umožňuje kdykoli bez zbytečných akcí zjistit, jak dobře je zařízení dělá svou práci. Počet chladniček s vestavěnými teploměry je však stále malý.
 |
| Foto: en.wikihow.com |
Mnohem častěji uživatel neví, jakou teplotu nastavuje pomocí termostatu, protože výrobci místo přesných hodnot teploty používají stupnici několika dílků, kde „1“ je nejvyšší a poslední číslo stupnice je nejnižší přípustná teplota. Uživatel si intuitivně nastaví podle něj komfortní hodnotu (nejčastěji se jedná o střední polohu termostatu), a pokud lednička nefunguje, jak má, otočí přepínač do požadovaného směru. Ve skutečnosti je prostě nutné vědět, jaká teplota je nastavena v obou komorách chladničky. Nejprve je to nutné, abychom pochopili, jaké teploty odpovídají každé poloze termostatu.
Co je tedy potřeba udělat pro správné měření teploty v lednici. Začněme chladicím oddílem.
Nejprve potřebujeme teploměr. Můžete si koupit speciální zařízení v železářství, ale fungovat bude i „teploměr“, kterým měříme tělesnou teplotu. V případě běžného teploměru musíme vzít sklenici vody a umístit tam náš měřicí přístroj.
Pokud je to možné, před měřením teploty by měly být z komory vyjmuty všechny produkty, lze však ponechat pouze nezbytnou minimální rezervu. To se provádí za účelem kontroly, jak přesně je chladnička schopna splnit základní vlastnosti deklarované výrobcem. Technologie napěchovaná produkty nám neposkytne přesné hodnoty.
Při testech ve výrobnách chladicích zařízení se teplota v hermeticky uzavřené chladicí komoře měří zpravidla několik hodin po zapnutí zařízení. To se provádí, aby se zajistilo normální fungování chladničky. Měření se provádí ve třech bodech v prostoru. Aritmetickým průměrem těchto ukazatelů je průměrná teplota v chladící komoře, kterou můžeme sledovat v technické dokumentaci k našemu zařízení. Podmínky továrních testů nebudeme schopni přesně reprodukovat, navíc, jak jsme si řekli výše, domácí měření teploty má trochu jiné cíle.
 |
| Foto: en.wikihow.com |
Sklenici s vodou a do ní ponořený teploměr umístěte přibližně do středu oddílu chladničky na střední polici. Pro nás jsou důležité indikátory na konci chladícího cyklu chladničky, proto je nejlepší nechat teploměr celou noc uvnitř zařízení a do rána byste se měli snažit neotvírat lednici. Výsledky měření by se měly odebírat ráno. Pokud chcete měřit teplotu na jiné pozici termostatu, nastavte požadovanou hodnotu a postup přesně opakujte znovu.
U mrazáku je situace poněkud jiná. Pokud v chladicím prostoru může rozdíl jednoho stupně vést k rychlejšímu zkažení potravin (například mléka nebo masa), pak v mrazničce pro většinu uživatelů nezáleží na tom, jak je chladno: -15 ° C, -18 ° C nebo -21 °C. V každodenním životě je důležité, aby se nízká teplota držela po dlouhou dobu na stejné úrovni. Kromě toho je důležité vědět, na jakou úroveň teplota klesne při spuštění režimu supermrazení.
Je zřejmé, že běžné teploměry nejsou vhodné pro měření nízkých teplot, proto je lepší používat venkovní teploměry určené pro provoz při teplotách od -40°C a výše.
Řada moderních modelů poskytuje rychlé zmrazení teploty -28°C. Naše měření jsou navržena tak, aby určila, jaká teplota bude optimální pro dlouhodobé skladování skladovaných produktů, a také do jaké míry teplota klesne při zapnutí programu intenzivního mrazení (pokud existuje). Dobrými ukazateli jsou teplotní rozsah od -18°C do -24°C. Čím vyšší je teplota v mrazničce, tím kratší je životnost zásob. To je důležité mít na paměti.
 |
| Foto: en.wikihow.com |
Měli byste se pokusit provést podobná měření teploty v nejteplejších a nejchladnějších dnech roku, kdy bude mít byt hodnoty teploty polární pro danou klimatickou třídu. To je nezbytné, abychom pochopili, jak dobře chladnička udržuje teplotu v těch nejextrémnějších vnějších podmínkách. V tomto případě, bez ohledu na klimatickou třídu, by teplota v chladicím oddílu měla být mezi 0 a 7 °C. Překročení těchto limitů s největší pravděpodobností znamená problém s vaším zařízením.
Po provedení měření budete vědět, které polohy termostatu odpovídají optimálním podmínkám skladování potravin. V závislosti na situaci, kdy je v chladničce příliš mnoho potravin nebo naopak velmi málo, budete moci měnit teplotní podmínky v chladicím prostoru a zároveň přesně vědět, jakou teplotu nastavujete.
Nelekejte se, pokud se vaše měření liší od továrních hodnot uvedených v dokumentaci. Navíc vaše měření pravděpodobně poskytnou jiné výsledky! Není to děsivé. Hlavní je, že budete vědět: za prvé, jaké teploty jsou pro vás optimální, a za druhé, že vaše chladnička funguje efektivně.
