Mnoho hospodyňek, zejména mladých, se zajímá o to, jak vyčistit nepřilnavou pánev zvenčí i zevnitř. Teoreticky by se na teflonu neměly hromadit výpary, ale ve skutečnosti takové nádobí vyžaduje čištění.
Odstranění drobných nečistot
Nejlepší je tyto výrobky ihned po použití důkladně umýt, aby nevznikly žádné usazeniny uhlíku. Pánev můžete jednoduše umýt mýdlem a vodou pomocí houby. Takové produkty stačí jednou týdně důkladně vyčistit.
Ne vždy ale mají hospodyňky čas na úklid kuchyňského náčiní. Proto často po vaření zůstává pánev špinavá a postupně se na ní hromadí saze. Vypořádat se s trochou kouře ale není tak těžké.
Kyselina citronová
Chcete-li pánev vyčistit od usazenin uhlíku, stačí do ní nalít vodu a přidat balíček kyseliny citrónové. Poté se nádobí umístí na oheň a přivede k varu. Když se roztok ochladí, zbývá jen otřít stěny a dno houbou. Pod vlivem kyseliny budou všechny výpary dobře odcházet.
Dobrým způsobem, jak vyčistit teflonovou pánev, je ošetřit ji jedlou sodou.
Vezměte plnou nádobu vody a přidejte 2-3 polévkové lžíce. l. soda Poté se nádoba umístí na oheň a roztok se nechá vařit. Poté se hořák vypne a roztok se ochladí. Nádobí stačí opláchnout čistou vodou a bude naprosto čisté.
Prášek na pečení
Dobrým způsobem čištění teflonové pánve je prášek do pečiva. Naplňte nádobu až po okraj vodou a poté vylijte obal produktu. Voda by se měla vařit a poté úplně vychladnout. Drobné výpary, které zůstanou na potahu, lze snadno omýt houbou. Teflon jednoduše omyjte houbičkou a očistěte prostředkem na mytí nádobí.
Kyselé jablko
Tato metoda je mnohem bezpečnější než chemické čističe a nikdy nezpůsobí alergie. Dužinu kyselého jablka jednoduše nařízněte nožem, aby mohla vytéct šťáva. Poté nádobí potřete dužinou a nechte hodinu působit. Po nějaké době lze saze odstranit houbou.
Mycí mýdlo
K čištění kuchyňského náčiní se často používá běžné mýdlo na praní. Pomůže i v případě teflonu.
Asi čtvrtinu tyčinky je třeba nastrouhat a poté rozdělit po povrchu misky. Poté se mýdlo nalije horkou vodou a pánev se položí na oheň. Teplota musí být udržována vysoká, ale kapalina se nesmí přivádět k varu. Poté nastavte pánev s roztokem na dvě hodiny, vylijte tekutinu a umyjte nádobí houbou. Všechny výpary dobře odcházejí.
Silikátové lepidlo
Stejně jako litinové nádobí lze i teflon čistit silikátovým lepidlem. Tato metoda se nejčastěji používá, pokud je nádobí velmi špinavé.
2 tuby lepidla se smíchají se 100 ml prostředku na mytí nádobí. Poté do směsi přidejte 2 polévkové lžíce. l. prášek do pečiva. Poté se ze směsi připraví roztok 2 litrů vody.
Výsledný mycí prostředek se nalije do pánve a položí se na oheň. Pokud je to možné, pak po varu po dobu 20 minut se kapalina ponechá v nádobě jeden den. Hned druhý den nezůstane na povrchu nádobí ani stopa po nečistotě. Všechny karbonové usazeniny snadno smyjete pěnovou houbičkou.
Prevence uhlíkových usazenin
Abyste se později nemuseli obtěžovat čištěním špinavé pánve, je lepší vynaložit veškeré úsilí, abyste zabránili vzniku usazenin uhlíku.
- Po dokončení vaření odstraňte tuk z nádoby. Vezměte prosím na vědomí, že saze nejsou nic jiného než starý tuk. Pokud je pánev nová, stačí k mytí běžný gel na nádobí.
- Nedoporučuje se zahřívat teflon nad 250 stupňů, protože přehřátí vede k vážné deformaci produktu. Teflon navíc ztratí své nepřilnavé vlastnosti.
- Alespoň jednou týdně je třeba provést generální úklid jednou z uvedených metod. Zabráníte tak usazování mastnoty na povrchu nádobí a vydrží mnohem déle.
- Pokud se i při pravidelném čištění objevují silné karbonové usazeniny, znamená to, že teflon ztrácí své kvality a postupně se zhoršuje. V takovém případě si budete muset koupit novou pánev, protože když se teflon rozpadne, do jídla se dostanou škodlivé látky.
Chuť připravovaných pokrmů do značné míry závisí nejen na kvalitě jídla, ale také na kvalitě pokrmů.
Péče o pánev je povinností každé hospodyňky. Pamatujte, že zničený teflon není jen nepříjemností při vaření. Je také zdraví škodlivý.
Teď už ale víte, jak takové nádobí správně čistit a jak o něj pečovat. Nyní můžete teflonovou pánev vyčistit zevnitř i zvenku.
Pánev s teflonovou vrstvou je nepostradatelným pomocníkem každé hospodyňky, protože se tento pokrm rychle ohřeje a jídlo se na něj nelepí. S takovým kuchyňským náčiním můžete vařit bez použití oleje, což výrazně snižuje přítomnost cholesterolu v nádobí. Ale v důsledku dlouhodobého používání se speciální povlak pánve zhoršuje. Stává se, že se náhodně připálené nádobí přilepí na povlak a je obtížné se zbavit sazí. To je důvod, proč mnoho žen v domácnosti má otázku, jak vyčistit teflonovou pánev od usazenin uhlíku. Jak to udělat, aniž by došlo k poškození speciálního povlaku, bude diskutováno v tomto článku.
Čištění vnitřku pánve
K čištění vnitřku nádobí je vhodný pouze jeden způsob – prací mýdlo, které naleptává mastnotu. K tomu potřebujete:
- Připravte čisticí roztok z mýdlové vody zředěním ¼ standardního mýdla ve 250 mililitrech vody (mýdlo lze rozdrtit nožem nebo nastrouhat).
- S nalitou směsí se pánev položí na sporák a zahřeje se, voda se přivede k varu.
- Poté, co se mýdlová voda uvaří, musíte ji nechat několik hodin v kuchyňském náčiní. Poté jej můžete umýt saponátem a měkkou houbou.
Je důležité vědět: usazeniny na povrchu teflonové pánve by se nikdy neměly odstraňovat kovovým kartáčem, protože by mohlo dojít k poškození povlaku poškrábáním. Takové nádobí nemůžete používat, protože poškozený teflonový povlak uvolňuje škodlivé chemikálie.
Pomocí sody můžete efektivně mýt nádobí. Tento roztok dokáže jemně rozpustit tukové zbytky a drobky jídla. Po použití tohoto produktu nebude čištění pánve obtížné:
- Pět polévkových lžic sody se musí rozpustit v jednom litru vody. Poté musí být roztok nalit do pánve a zapálen.
- Když se voda vaří, sundejte pánev ze sporáku a chlaďte dvacet minut.
- Zbývající roztok vylijte a povrch náčiní omyjte saponátem a měkkou houbou.
Pokud máte co do činění se starými, připálenými zbytky jídla, pak silikátové lepidlo tento úkol zvládne. Silikátové lepidlo neboli tekuté sklo je minerální, alkalická sloučenina sodíku a draslíku. Produkt je široce používán v domácím životě, protože dobře rozkládá všechny druhy tuků a jiné těžko odstranitelné částice potravin. Pokyny pro použití silikátového lepidla jsou poměrně jednoduché:
- Několik tub silikátového lepidla musí být smícháno se 100 gramy jakéhokoli čisticího prostředku a špetkou sody.
- Výslednou směs rozpusťte ve dvou litrech vody.
- Pak už jen zbývá naplnit pánev tímto saponátem a půl hodiny povařit, nechat odstát další den a teprve potom můžete pánev omýt houbičkou.
Je důležité vědět: Silikátové lepidlo je možná nejúčinnějším způsobem, jak vyčistit vnitřek teflonové pánve. Jeho použití nevyžaduje žádné další finanční prostředky. A díky své měkké struktuře lepidlo nepoškrábe speciální povlak, což vám umožní používat toto kuchyňské náčiní po dlouhou dobu.
Zbavení karbonových usazenin zvenčí
Čištění nádobí zvenčí bude trvat mnohem déle, protože je složitější. Kde ale nepomáhají tradiční metody, můžete použít speciální chemické čisticí prostředky, které výpary naleptají, aniž by poškodily povlak výrobku.
Je důležité vědět: Pro tyto účely je zakázáno používat běžné čisticí prostředky pro domácnost, protože smývají teflon a ohrožují celistvost povlaku.
Jedním z levných, ale účinných způsobů, jak vyčistit vnější stranu pánve, je použití speciální čisticí pěny. Nepoškrábe povlak a všechny aktivní látky pěny rychle odstraní jakýkoli druh nečistot. Nejoblíbenějším mycím prostředkem je Amway Dish Drops, který se používá poměrně snadno:
- Pěna z tuby se rovnoměrně rozloží na teflonový povrch a nechá se patnáct minut v pánvi.
- Po čase zbývá jen odstranit zbývající pěnu.
Je důležité vědět: před použitím produktu je třeba pěnu protřepat a teprve poté aplikovat.
Všechny výše popsané metody jsou vhodné pro čištění teflonové pánve i kastrůlku.
