Co v těle chybí, když chcete cibuli?

Zjistěte, proč toužíte po cibuli a co to může znamenat pro vaše tělo. Možná vašemu tělu chybí určité živiny a vaše tělo se vám snaží sdělit své potřeby prostřednictvím touhy jíst cibuli. Zjistěte, jaké živiny cibule obsahuje a jak může prospět vašemu zdraví.

Chutná a aromatická cibule je nedílnou součástí mnoha pokrmů. Čím je ale pro naše tělo tak atraktivní? Proč to tak moc chceme jíst? Ukazuje se, že důvod spočívá v některých nedostatcích, které se naše tělo snaží kompenzovat.

Cibule je vynikajícím zdrojem vitamínů a minerálů, jako je vitamín C, vitamín B6, kyselina listová, hořčík, draslík a železo. Když tělu tyto látky chybí, začneme pociťovat silnou touhu jíst cibuli. Naše tělo se snaží tento nedostatek zaplnit, a proto často pociťujeme silnou touhu jíst cibuli.

Ukazuje se, že cibule obsahuje také fytochemikálie, jako je kvercetin, které mají antioxidační vlastnosti a pomáhají posilovat imunitní systém. Naše tělo se instinktivně snaží získat tyto živiny, aby si udrželo své zdraví a chránilo tělo před různými nemocemi.

Kromě toho cibule obsahuje sulfidy, které mají protizánětlivé vlastnosti a mohou pomoci snížit riziko rozvoje kardiovaskulárních onemocnění. Naše tělo tuto výhodu intuitivně cítí, a proto zažíváme silnou touhu jíst cibuli.

Touha jíst cibuli tedy může být známkou nedostatku vitamínů a minerálů, stejně jako intuitivní touhy našeho těla udržovat zdraví a chránit se před různými nemocemi. Pokud tedy tolik toužíte po cibuli, vaše tělo se vám možná snaží sdělit své potřeby a nedostatky.

Proč je cibule tak oblíbená?

Cibule, nebo jednoduše cibule, je jednou z nejoblíbenějších druhů zeleniny na světě. Jeho široké rozšíření je dáno nejen jeho chutí a vůní, ale také jeho blahodárnými vlastnostmi a rozmanitým využitím při vaření.

Jedním z hlavních důvodů oblíbenosti cibule je její jedinečná chuť a vůně. Cibule má mírně štiplavou a nasládlou chuť, která pokrmům dodává zvláštní kouzlo. Vůně cibule také hraje důležitou roli při vytváření chutné a příjemné vůně při vaření.

Kromě toho je cibule bohatá na vitamíny a minerály, jako je vitamín C, vitamín B6, draslík a kyselina listová. Obsahuje také antioxidanty, které pomáhají chránit tělo před volnými radikály a snižují riziko vzniku některých onemocnění.

Cibule má také nízký obsah kalorií, takže je ideální pro lidi, kteří sledují svou váhu nebo drží dietu. Obsahuje málo tuku a cukru, ale je bohaté na vlákninu, která pomáhá normalizovat trávení a předcházet zácpě.

Dalším důvodem oblíbenosti cibule je její všestrannost při vaření. Dá se použít do různých pokrmů, od salátů a polévek až po pokrmy z masa a ryb. Cibuli lze vařit, smažit, dusit, přidávat do omáček a marinád. Jeho přítomnost v receptu často dodává pokrmu výraznou chuť a texturu.

Cibule má navíc dlouhou trvanlivost a je dostupná po celý rok, což z ní dělá pohodlný a cenově dostupný produkt pro mnoho lidí.

V důsledku toho je cibule oblíbená díky své chuti, vůni, prospěšným vlastnostem a všestrannosti při vaření. Je důležitou součástí mnoha kuchyní po celém světě a nedílnou součástí mnoha pokrmů.

Cibule: nutnost pro tělo

Cibule je jednou z nejoblíbenějších zelenin široce využívaných při vaření. Jeho obliba se však neomezuje pouze na chuť. Cibule má také mnoho prospěšných vlastností a je nezbytná pro normální fungování těla.

Bohatý zdroj vitamínů a minerálů

Cibule obsahuje vitamín C, který je silným antioxidantem a pomáhá posilovat imunitní systém. Obsahuje také vitamín B6, který je nezbytný pro normální činnost mozku a nervového systému. Cibule je navíc bohatá na kyselinu listovou, která hraje důležitou roli ve vývoji oběhového systému a pomáhá předcházet některým vrozeným vadám plodu.

Cibule také obsahuje minerály, jako je draslík, hořčík a fosfor. Draslík pomáhá udržovat zdravé srdce a normalizuje hladinu krevního tlaku. Hořčík hraje důležitou roli v metabolismu a pomáhá snižovat hladinu stresu. Fosfor je nezbytný pro zdravé kosti a zuby a také pro normální funkci buněk.

Antioxidační vlastnosti

Cibule obsahuje flavonoidy a polyfenoly, které jsou silnými antioxidanty. Pomáhají chránit tělo před volnými radikály, které mohou poškozovat buňky a přispívají k rozvoji různých onemocnění, jako je rakovina a kardiovaskulární onemocnění.

Antibakteriální a protizánětlivé vlastnosti

Cibule obsahuje fytoncidy, které mají antibakteriální vlastnosti a pomáhají v boji proti infekcím. Obsahuje také quercetin, který má protizánětlivé vlastnosti a pomáhá snižovat riziko vzniku chronických zánětlivých onemocnění, jako je artritida.

Dobré na trávení

Cibule obsahuje vlákninu, která pomáhá normalizovat trávení a předcházet zácpě. Obsahuje také prebiotika, která podporují růst prospěšné mikroflóry ve střevech a zlepšují celkové zdraví trávicího systému.

Kromě toho má cibule močopudné vlastnosti a pomáhá očistit tělo od toxinů a přebytečné tekutiny.

Cibule: důležitý prvek zdravé výživy

Cibule je pro své blahodárné vlastnosti a bohaté složení důležitým prvkem zdravé výživy. Jeho konzumace pomáhá udržovat zdraví a předcházet různým nemocem. Zařazení cibule do jídelníčku pomůže tělu dodat nezbytné vitamíny a minerály, posílí imunitní systém a zlepší celkové zdraví těla.

O výhodách cibule bylo řečeno mnoho, ale ne každý přesně ví, jak působí na různé orgány a systémy v lidském těle. U některých nemocí se tento produkt může stát všelékem, u jiných může škodit. Existují omezení pro použití tohoto produktu, ale někdy to tělo samo vyžaduje.

Jak ji správně zahrnout do stravy a jaké nuance je třeba vzít v úvahu – dozvíte se z našeho článku.

Proč chceš cibuli?

Lidské tělo je složitý propojený systém. Sama je schopna navrhnout, co ke správnému fungování potřebuje. Někdy také jako signál působí silná touha jíst ten či onen produkt.

To je zajímavé. Cibule byla poprvé pěstována v době bronzové. Moderní název se objevil díky K. Linné. Zeleninu nazval keltským slovem „vše“, což se překládá jako „hořící“.

Nasloucháním svému tělu můžete pochopit důvody takových tužeb. Pokud opravdu chcete cibuli, pak je nedostatek vitamínů a minerálů.

Touha po tomto produktu může také naznačovat virový útok, protože je to silná zbraň v boji proti infekčním chorobám. Potřeba jíst cibuli se objevuje i při onemocněních dýchacích cest, kdy tělo napadne latentní infekce, a neexistuje adekvátní léčba.

S nástupem chladného období se frekvence konzumace této zeleniny zvyšuje.. Počet virových onemocnění roste, což znamená, že tělo potřebuje ochranu. Imunitní systém o tom mozku signalizuje – tak se tvoří nečekané chuťové preference.

Co v těle chybí

Nutnost pravidelné konzumace cibule může naznačovat nedostatek takových vitamínů a minerálů:

1. vitamin C. Každý den by lidské tělo mělo přijmout od 200 do 500 mg spolu s jídlem.
2. Železo. Můžete si to ověřit krevním testem. Nedostatek pomůže vyplnit nejen cibule, ale také červené maso, vejce, sušené meruňky, ořechy, granátové jablko a dýňová semínka.
3. selen. Důležitý prvek metabolických procesů, nezbytný pro správnou funkci štítné žlázy a slinivky břišní. Doplňkové produkty k doplnění – mořské plody, ořechy, luštěniny.
4. Vitamíny skupiny B (B1, B6 a B9). Důsledkem nedostatku je porušení metabolických procesů a kvalitativního složení krve, rozvoj anémie. Nedostatek této skupiny vitamínů má vliv na stav vlasů, nehtů a pokožky a na fungování nervové soustavy.
5. Draslík. Příznaky nedostatku jsou srdeční problémy, křeče a křeče, únava, pravidelná zácpa.
6. Síra. Tento stopový prvek je zodpovědný za krásu. Když tento prvek nestačí, ztrácí se hladkost a pružnost pokožky, mizí lesk vlasů, stávají se tuhými.

Složení a užitečné vlastnosti bílé a červené cibule

Bílá a červená cibule chutnají jinak: První je sladší. Fialově zbarvená zelenina je užitečná při cukrovce, protože může snižovat hladinu cukru v krvi. Bílá snižuje hladinu cholesterolu.

Odrůdy mají drobné rozdíly chemickým složením a užitnými vlastnostmi.

Takové vitamíny a minerály obsahuje bílá cibule (na 100 g):

• kyselina askorbová – 10 mg;
• Vitamin E – 0,2 mg;
• thiamin – 0,5 mg;
• riboflavin – 0,02 mg;
• pyridoxin – 0,1 mg;
• kyselina pantothenová – 0,1 mg;
• kyselina listová – 9 mg;
• kyselina nikotinová – 0,5 mg;
• fosfor – 58 mg;
• síra – 65 mg;
• Vápník – 31 mg;
• hořčík – 14 mg.

Bílá cibule je užitečná pro svůj vysoký obsah solí železa, proto se doporučuje užívat při anémii ke zvýšení hemoglobinu. Stimuluje tvorbu inzulínu, normalizuje činnost trávicího traktu a snižuje špatný cholesterol. Působí jako antiseptikum. Antibakteriální účinek je dán obsahem fytoncidů. Urychluje růst vlasových folikulů s alopecií.

Červená cibule obsahuje (na 100 g):

• kyselina askorbová – 10 mg;
• thiamin – 0,05 mg;
• pyridoxin – 0,1 mg;
• riboflavin – 0,1 mg;
• Vitamin E – 0,2 mg;
• kyselina listová – 9 mg;
• chrom – 42 mg;
• zinek – 0,95 mg;
• hořčík – 14 mg;
• Vápník – 31 mg;
• železo – 0,8 mg;
• síra – 65 mg.

Díky přítomnosti vitamínů B poskytuje červená cibule dobré vedení nervových vláken. Antiseptický účinek pomáhá v boji proti nachlazení.

Vitamin E stimuluje růst vlasů a zlepšuje strukturu pokožky. Síra snižuje hladinu intoxikace v těle a karoten má antihistaminový účinek. Zvýšení kyselosti žaludku vede k rychlému trávení potravy.

Výhody pro muže, ženy i děti

Pro muže je cibule užitečná v tom, že může blahodárně působit potence, zlepšit sexuální funkce.

Ženy doporučuje se jíst cibuli kvůli vysokému obsahu kyseliny listové. Tato složka je užitečná pro reprodukční systém, zejména při přípravě na těhotenství. Vitamin C ve složení má pozitivní vliv na stav vlasů.

Varování! Tato zelenina se specifickou vůní se používá k přípravě masek, po kterých se kudrlinky stávají lesklé a silné, lupy zmizí. Tato kosmetická procedura stimuluje růst nových vlasů.

Zvláštní stav ženy – těhotenství. Během tohoto období by se cibule měla používat opatrně. Pozitivní efekt může být v podobě posílení imunitního systému a vyplnění nedostatku vitamínů, ochrany před infekčními chorobami. Kyselina listová ve složení se podílí na tvorbě neurální trubice plodu. Těhotné ženy, které často jedí cibuli, trpí méně zácpou.

Je třeba dbát opatrnosti kvůli vlastnosti cibule dráždit žaludeční sliznici. a žlučníku, vyvolávají pálení žáhy, gastritidu a pankreatitidu.

Cibule se zavádí do jídelníčku dětem od osmi měsíců, ale pouze v tepelně zpracované formě. Při kojení je lepší, když ho žena odmítá., protože to může ovlivnit chuť mléka – miminka jsou na to velmi citlivá.

Důležité! Dětem do dvou let čerstvou cibuli kvůli nevytvarovanému trávicímu ústrojí raději nedávejte.

Děti nemají rádi ostrou chuť syrové zeleniny, takže je lepší ji v malých množstvích zahrnout do hotových jídel: polévky, zeleninové pyré, saláty. Pro zjemnění chuti se nakrájí a posype solí a po pár minutách se přidá malé množství citronové šťávy.

Vliv na různé orgány a systémy těla

Škodlivé účinky zeleniny na mikroorganismy mají nejednoznačné důsledky.. Na jedné straně pomáhá potlačovat patogenní mikroflóru a bojovat s infekcemi, na druhé straně může trpět i prospěšná mikroflóra. Cibule má příznivý vliv na hematopoetickou funkci, stimuluje metabolické procesy, odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla.

Účinek na játra

Cibule odstraňuje toxiny z jater a žlučníku. K dosažení tohoto efektu se doporučuje jíst ji čerstvou a pít dostatek tekutin. V případě potřeby lze provést tepelné zpracování.

Dopad na mozek

Pravidelná konzumace cibule oddaluje proces stárnutí mozku člověka, zlepšuje paměť a emoční stav člověka. To vše díky vysokému obsahu sirných sloučenin. Kromě toho existuje mírný hypnotický účinek.

Srdeční

Cibule je dobrá pro kardiovaskulární systém. Obsahuje hodně draslíku a vitamínů skupiny B, které se podílejí na tvorbě cév a procesu krvetvorby. Je užitečné jej používat při hypertenzi.

S různými nemocemi

Cibule zmírňuje stav pacientů s osteoporózou díky obsahu vápníku. Používá se k prevenci dny, protože odstraňuje kyselinu močovou.

Cukrovka

Pro diabetiky XNUMX. a XNUMX. typu je cibule nepostradatelná.. Jeho léčivé vlastnosti jsou způsobeny jeho schopností snižovat hladinu cukru v krvi (což je usnadněno vitamínem PP ve složení). U pacientů závislých na inzulínu pravidelná konzumace čerstvé nebo vařené zeleniny sníží dávku léku. Abyste dosáhli účinku, musíte pravidelně jíst cibuli.

Pro ztrátu hmotnosti

Pro proces hubnutí odpovídají takovým vlastnostem produktu:

• stimulace gastrointestinálního traktu;
• zrychlení metabolických procesů;
• nižší cholesterol;
• normalizace rovnováhy voda-sůl;
• diuretický a choleretický účinek;
• zvýšení produkce inzulínu.

Cibule nespaluje tuk. Neexistuje žádný potravinový produkt, který by ničil tukové buňky. Ale tato zelenina obsahuje mnoho látek, které se podílejí na procesu rozkladu. Nízký obsah kalorií (41 kcal na 100 g) umožňuje každodenní konzumaci.

Míry spotřeby za den

Navzdory velkému množství vitamínů jsou užitečné pouze mírné dávky produktu.. Zdravému člověku stačí sníst 100 g čerstvé cibule denně.

Spotřeba tepelně zpracovaného produktu je 200 g. Při smažení se doporučuje zahrnout do stravy ne více než 100 g zeleniny, protože její obsah kalorií se výrazně zvyšuje díky přidání oleje. V nakládaném – až dvě cibule denně.

Jaký je nejlepší způsob stravování

Cibuli je nejlepší jíst syrovou, aby si zachovala všechny své výhody.. Při vaření se většina vitamínů ztrácí – zejména vitamín C. Ale přesto má zelenina po tepelné úpravě také příznivé vlastnosti pro tělo.

Kontraindikace a možné poškození

Spolu s výhodami může produkt také způsobit škodu.:

1. Dráždivý účinek na sliznici žaludku a střev, který může vyvolat zvýšení kyselosti, exacerbaci gastritidy, žaludeční vřed. Syrovou cibuli by neměli jíst lidé trpící žaludečními chorobami, zejména v období exacerbace.
2. Nadměrná konzumace čerstvého produktu může narušit prospěšnou střevní mikroflóru a potlačit imunitní systém.
3. Mnoho vlákniny, kyselin a éterických olejů ve složení má stimulační účinek na střeva, stimuluje peristaltiku, v důsledku čehož mohou způsobit nadýmání, průjem nebo koliku.
4. Kvůli dráždivému účinku na sliznici je při pankreatitidě zakázáno jíst cibuli, zejména v akutním stadiu.
5. Přebytek produktu ve stravě může vyvolat záchvat bronchiálního astmatu nebo zvýšit krevní tlak, narušit srdeční rytmus.
6. Způsobuje ospalost.

Závěr

Cibule je nepopiratelně užitečný produkt. Je bohatý na vitamíny a mikroelementy, příznivě ovlivňuje mnoho procesů v těle a může se stát prevencí značného počtu onemocnění.

Mělo by se však jíst opatrně, protože může být škodlivé, zejména při exacerbaci onemocnění gastrointestinálního traktu a kardiovaskulárního systému. Jezte cibuli v omezeném množství a výhody budou zřejmé.