Je těžké si představit slavnostní hostinu bez uzeného masa. Zvláště pokud jde o uzené makrely. Skvělý způsob, jak si ho vařit doma, je udit ho metodou studeného uzení.
Pokud se chystáte sejít se s celou rodinou nebo přáteli venku a uspořádat malou oslavu, pak je tady báječný recept na karasa uzeného pod širým nebem.
Upozorňuji na recept, jak jednoduše a chutně udit hrudí. Budete potřebovat kus šťavnatého masa, uzenář a dobrou náladu. Začněme!
Lahůdková masa z obchodu byla dlouho nedůvěryhodná. Konzervační látky, aromatické přísady atd. lze zcela vyloučit, pokud si vyrobíte domácí přírodní klobásu vlastníma rukama. Zájem?
Pokud se chcete seznámit s procesem uzení, začněte uzením kuřecího řízku. Cenově dostupné produkty, jednoduchý proces – to je vše, co začátečník potřebuje. Sdílím můj oblíbený recept!
Tato šťavnatá italská sekaná zvaná porchetta bude vrcholem vašeho večera! Vepřová panenka s kořením Porchetta udělá radost 10 lidem. Řeknu vám, jak vařit porchetta!
Zajímavý způsob, jak vařit kebab – za prvé, maso se rozhodně nespálí. A za druhé, nemusíte se o něj neustále starat. Raději sledujte, jak vařit ražniči v udírně.
Jedním z nejlepších způsobů, jak vařit vepřové koleno, je uzení v udírně. Zvlášť pokud to děláte ve společnosti dobrých přátel v přírodě.
Uzené sádlo znají mnozí. Dá se připravit doma. Nutná je ale jedna podmínka – přítomnost udírny. A já vám řeknu, jak to udělat v níže uvedeném receptu krok za krokem.
Pokud chcete překvapit své přátele, pozvěte je z města, aby vás pohostili domácím uzeným cejnem. Voňavý, s tmavě bronzovým nádechem, nenechá nikoho lhostejným.
Už jsem řekl, že se snažím vyhýbat surovinám z obchodu, pokud vím, jak si je vyrobit doma. To platí i pro masné výrobky, zejména uzeniny. Naučte se dělat doktorát!
Udit se dá nejen maso a ryby – velmi dobré je i uzené ovoce. Tento originální recept na výrobu uzené hrušky osloví fanoušky všeho jasného a neobvyklého!
Máte rádi přírodní a chutné svačiny? Pak vám nabízím jednoduchý recept na uzená žebra. Dají se připravit pro velkou společnost a obrovským plusem je, že se dobře skladují.
Chci vám říct, jak doma udit vepřová žebra v udírně. Náhodou jsem měl na dači starou udírnu – byla by škoda ji nevyužít! Bude to velmi chutné!
Tento recept na výrobu uzeného greenlingu vám umožní připravit vynikající pivní svačinu za méně než dvě hodiny.
Kdo by nemiloval voňavá uzená žebra! Tajemstvím jejich výroby je správná příprava. Podívejte se na recept – řeknu vám vše v pořádku.
Pokud se rozhodnete pořídit si do domácnosti miniudírnu, pak budete mít možnost vychutnat si různé uzené pochoutky. Dnes navrhuji naučit se kouřit ryby.
Stejně jako ve filmu „Ivan Vasilyevich mění svou profesi“ – štika z královského stolu. Zde je recept na výrobu uzené štiky.
Jedním ze způsobů, jak lahodně udit makrelu, je vařit ji metodou horkého uzení. Tento recept je věnován jemu.
Jednoduchý recept na uzenou kachnu – nejen na svátky, ale každý den. Sledujeme a nahráváme.
Svačina, které si nikdy nemůžete dát moc. Zapište si recept na uzeného jesetera a začněte vařit hned teď!
Na vašem stole by neměla chybět lahodná, v ústech se rozplývající ryba s nadpozemskou vůní. Podívejte se na tento recept na uzeného pstruha.
Zjistěte, jak snadné je udit králíka. Pro tento recept se hodí jak lovená, tak domácí zvířata. Snaž se!
Pokud si myslíte, že svačina nezní moc dobře, měli byste se sami přesvědčit, že tomu tak není. Uzené vepřové uši jsou podle našeho receptu prostě vynikající.
Pokud z nějakého důvodu nejste spokojeni s uzeným sýrem z obchodu, zkuste si udit vlastní sýr. Sýr se ukazuje jako velmi aromatický a hlavně není tak tvrdý jako pletený sýr z obchodu.
Zlatá rybka přímo z pohádky! S jednoduchým receptem na uzeného kapra si ho můžete vychutnat i doma!
Někdy je až s podivem, jak se z obyčejného masa dá s pomocí jednoduchého koření a trochy snahy udělat opravdová lahůdka. Ale není čas se divit – na stole je vynikající vařené uzené kuře.
Šťavnatá, ale křupavá, zlatavá a aromatická křídla jsou snem nejen všech milovníků piva. S naším receptem na uzená křídla je můžete udělat hned!
Pokud máte doma udírnu, pak je tento recept vhodný právě pro vás. Uzený cejn doma je velmi chutný a aromatický.
Pokud se vám někde povaluje udírna, pak vám sám Bůh řekl, abyste se naučili doma vařit jehněčí maso uzené za tepla! Můžete ho udělat i na běžném grilu s poklicí.
Nic neudělá dobrý předkrm jako uzené maso nebo sádlo. Proto vám chci ukázat svůj recept na uzený tlustý ocas pro všechny příležitosti.
Miluju uzené maso. Zvláště pokud jsou připraveny vlastníma rukama. Chci se podělit o recept na vynikající platýsovou rybu, která na uzeném velmi chutná.
K rybě by se mělo podávat pivo, nejlépe uzené. Doporučuji vám jednoduchý recept na doma uzeného lína.
Kdo by nemiloval lahodné uzené maso? Nabízím vám jednoduchý recept, jak udit obyčejné slané sádlo. Každá hospodyňka má takový produkt ve své lednici – tak z něj udělejme lahůdku!
Chci vám ukázat, jak vařit uzeného okouna pomocí udírny. Je to velmi snadné, ale konečný výsledek je neuvěřitelně lahodný!
Chutného a chutného uzeného jesetera si můžete připravit doma. To bude vyžadovat běžnou domácí udírnu a trochu trpělivosti.
Pikantní vepřové maso jako předkrm na sváteční stůl. Ukážu vám recept na lehce nasolené uzené vepřové pro milovníky masových přesnídávek.
Připravte si šťavnaté a chutné uzené kuře. K tomu budete potřebovat udírnu a pár hodin volného času. Recept na uzení je jednoduchý a přímočarý – přesvědčte se sami!
Uzení čerstvých ryb je potěšením! A dokonce chutný jako treska. Koukáme a zapisujeme si recept na uzenou tresku.
Uzené maso je velmi chutné jídlo. Pokud máte možnost vyrazit do přírody a uvařit si ji, určitě ji využijte. No, teď vám řekneme, jak udit maso.
