Česnek potřebuje úrodnou půdu, která má neutrální reakci. Nejlepšími předchůdci na zahradě jsou rané zelí, okurky a cukety, pod které byla aplikována organická hnojiva.
Česnek by se neměl dávat po cibuli a česneku dříve než za 4-5 let kvůli běžným škůdcům a chorobám, které se hromadí v půdě, takže výsadbu určitě střídejte. Nedoporučuje se pěstovat česnek po bramborách, protože tyto rostliny jsou postiženy fusáriem.
Na podzim, po sklizni předchozí plodiny, se na česnek aplikují organická a minerální hnojiva (5-6 kg humusu nebo kompostu, 30 g superfosfátu a 20 g chloridu draselného na 1 m2). Kopejte až do plného bajonetu.
Obsah
- Pěstování zimního česneku
- Pěstování jarního česneku
- Tajemství velkého česneku
- Jak vybrat plátky pro výsadbu?
Pěstování zimního česneku
Zimní česnek se sází v druhé polovině září – začátkem října na zahradu, do řádků, ve vzdálenosti 20-25 cm řádku od řádku. Podle velikosti se stroužky sází do řady ve vzdálenosti 5 až 8 cm od sebe, hloubka výsadby je asi 3-4 cm, počít. z vrchu hřebíček na povrch půdy. Po výsadbě mulčujte rašelinou nebo humusem ve vrstvě 1,5-2 cm (budete potřebovat asi 1,5-2 kbelíky na 1 m2).
Na jaře a v létě je třeba česnek krmit dusíkatými hnojivy, zalévat, když půda vysychá, odplevelit a uvolnit. Nejlepší je pravidelně odstraňovat šípky na začátku jejich tvorby, aby se cibule co nejvíce rozrostly. Šipky můžete ponechat pouze na semenných rostlinách.
Zimní česnek dozrává koncem července – začátkem srpna.
Když jsou přezrálé, hlávky se drolí, takže je třeba česnek odstranit včas. Když listy začnou žloutnout, vykopejte česnek a nechte ho 4-5 hodin sušit (za slunečného počasí na hřebeni a za deštivého počasí – pod širákem nebo v dobře větrané suché místnosti). Po vysušení odřízněte kořeny a vrcholy a na cibulkách ponechte „krk“ dlouhý 4–5 cm.
Pěstování jarního česneku
Jarní česnek je ve výnosu nižší než zimní česnek, ale má schopnost být dlouho skladován.
Potřebná půda je stejná jako u ozimých plodin (stejně jako hnojení).
Česnek sázejte na jaře po rozmrznutí půdy co nejdříve (v dubnu až květnu). Výsadba je 50-70 g na 1 m2, vzdálenost mezi řádky je 20-25 cm, v řadě – 5-6 cm mezi hřebíčky. Hloubka výsadby od povrchu půdy k vrcholu stroužku je menší než v zimě, asi 2-3 cm.
Sazenice krmte močovinou (10-15 g na 1 m2). Během tvorby cibulí přidejte 50 g superfosfátu a 15 g chloridu draselného na 1 m2.
Jarní česnek se sklízí při zasychání spodních listů, žloutnutí a poléhání horních listů koncem srpna – první polovina září.
Pro záhon jarního česneku je lepší zvolit místo, kde dříve rostla mrkev, rajčata, paprika nebo květák.
Příprava zahrady na česnek
Na 1 m2 přidejte do půdy jeden kbelík shnilého humusu a pilin, litr trávy nebo dřevěného popela, vápno a ptačí trus. Po přidání humusu je potřeba zeminu zryt a urovnat a po doplnění zbylých komponentů stačí vláčení. Lůžko je pak třeba silně zalévat z konve a zakrýt starou fólií nebo kartonem, nechat tam měsíc, po kterém by měl být česnek zasazen.
Tajemství velkého česneku
Shrabování zeminy z hlávky česneku v druhé polovině června pomáhá vytvořit rovnoměrnější a větší hlávku.
Pokud dva nebo tři dny před sklizní svážete listy česneku na uzel, urychlíte tím jeho zrání a zlepšíte jeho trvanlivost.
Chcete-li získat vysoký výnos česneku, musíte jej alespoň dvakrát přihnojit divizí (1 kg na 8 litrů vody) nebo kuřecím trusem (1 kg na 10 litrů vody) na 5 m2. První krmení by mělo být provedeno ve fázi klíčení rostlin a druhé – ve fázi tvorby hlav.
Když česnek vyroste, začne kvést, a to nelze dovolit, všechny výhonky se musí pravidelně odstraňovat, jinak nebude úroda.
Sklizeň je třeba provést, když nadzemní část česneku začne žloutnout. Vykopeme ji, setřeseme ze země a položíme uschnout, aniž bychom odřezali kořeny nebo stonky, měly by uschnout. Rostliny pravidelně obracejte a míchejte, aby rovnoměrně oschly, aniž by hnily. Když jsou všechny vrcholy téměř suché, odřízněte je o 10-15 cm a současně sušené konce kořenů. To vám umožní ušetřit česnek až do příští sklizně bez ztráty!
Jak vybrat plátky pro výsadbu?
Plátky dobře vyzrálého velkého česneku by se měly od sebe snadno oddělovat, slupka stroužků by měla být hustá, růžovohnědá, ne mléčně bílá, spodek by měl být suchý. Nikdy nesázejte česnek poškozený plísní a hnilobou! Jinak vám zkazí celou úrodu.
Před výsadbou je třeba česnek na několik hodin namočit do silného roztoku manganu (téměř fialového, ne růžového), aby se zabránilo houbovým chorobám.
