V současné době je stále více příznivců zdravého životního stylu. Spousta lidí dává k snídani přednost čerstvě vymačkané šťávě nebo smoothies, které považují za zásobárnu užitečných vitamínů a minerálů. Odborníci se domnívají, že nejzdravější nápoj se získává pomocí zařízení lisovaných za studena, mezi které patří šnekové odšťavňovače.
pracovní funkce
Princip činnosti šnekových odšťavňovačů je podobný principu činnosti mlýnku na maso. Produkty vstupují přes krk. Tam se pomocí rotačního hřídele – šneku produkty drtí a vytlačuje se z nich šťáva. Pod tlakem šneku projdou drcené produkty několikrát přes filtr. Poté výsledný nápoj vstupuje do přijímače šťávy a zbytky jsou odstraněny speciálním otvorem.
Manuál – v podstatě připomíná mlýnek na maso. Někdy lze mlýnek na maso a odšťavňovač kombinovat v jednom zařízení přidáním speciálních nástavců. Ideální, když není možnost připojení k elektrické síti.
Elektrické přístroje jsou vybaveny motorem, s jehož pomocí se sekáček otáčí. V tomto případě je dort zobrazen v jednom otvoru a šťáva – v jiném. Výběr takového zařízení vám ušetří čas a námahu.
Horizontální vypadá jako normální mlýnek. Mírně se od něj liší tělem a roztečí otočné hřídele. Výrobky jsou nejprve rozdrceny a poté vytlačeny dopředu. Šťáva, která prochází filtrem, teče do jednoho otvoru, koláč je vypouštěn do druhého. Nevýhodou těchto typů odšťavňovačů je nutnost neustále tlačit ovoce a zeleninu zatlačovačem. Z jemných produktů s pomocí takového zařízení je pravděpodobnější, že se uvolní kejda než šťáva.
Vertikální má vertikální tělo a je vhodný pro práci s jemnými bobulemi, ovocem a zeleninou, protože velmi jemně vymačkává šťávu. Taková zařízení se zpravidla dodávají se širokým ústím, což eliminuje potřebu jemně řezat výrobky před lisováním.
Jediný šroub modely mají jeden šnek. Má nižší produktivitu ve srovnání s dvoušroubovým modelem. Zařízení má však poměrně kompaktní velikost a relativně nízkou cenu.
Extrakce šťávy v dvojitý šroub zařízení probíhá pomocí dvou rotujících šroubů. Takové zařízení umožňuje získat 95% čerstvě vymačkané šťávy. Odšťavňovač je velmi oblíbený, protože jej lze použít k získání nápoje z velkého množství ovoce, zeleniny, bobulovin a rostlin. Takové zařízení má však poměrně vysokou cenu.
Výhody a nevýhody
Hlavní výhody šnekových odšťavňovačů jsou:
- Šnekové odšťavňovače lze použít k výrobě šťávy z produktů s malými kamínky. Ne všechna zařízení tento úkol splňují.
- Při použití vysokootáčkových odšťavňovačů se tvoří vzduchové bubliny, což vede k oxidaci nápoje. U šroubových zařízení je toto vyloučeno, stejně jako zahřívání produktu.
- Vysoká praktičnost zařízení. Výtěžnost nápoje je při této výrobě až 95 %.
- Menší spotřeba elektrické energie, jelikož se jedná o nízkootáčkové stroje.
- Tichý chod zařízení. To platí zejména v případě, že potřebujete vyrobit velké množství šťávy najednou. Pokud je ždímačka příliš hlučná, povede to k rychlé únavě.
- Vysoká odolnost zařízení proti opotřebení je zajištěna pomalým chodem hřídele šroubu, která nepřetěžuje motor.
- Pomocí přídavných trysek můžete vyrobit nejen šťávu, ale také omáčku, koktejl, pyré.
- Snadné čištění zařízení. Většina modelů se čistí naplněním odšťavňovače vodou z vodovodu a zapnutím spotřebiče.
Všechno má své pro a proti. Hlavní nevýhodou tohoto typu zařízení je vysoká cena. Druhou nevýhodou je, že mnoho modelů má úzký krk. Tato okolnost vyžaduje předběžné mletí ovoce a zeleniny.
materiály
Hliník není považován za nejlepší materiál pro odšťavňovač, protože je jedovatý.
Snad nejlepším materiálem pro odšťavňovač je litina a ocel. Jsou to materiály šetrné k životnímu prostředí a jsou vysoce odolné.
V současnosti se pro výrobu odšťavňovačů často používá vysokopevnostní plast, což je také dobrá varianta.
Tipy pro výběr
- Pokud jste milovníky smoothie, pak je pro vás vhodnější horizontální odšťavňovač;
- Pokud jste majitelem malé kuchyně a potřebujete kompaktní a pohodlný odšťavňovač, možná se budete chtít podívat na vertikální modely.
- Pokud potřebujete multifunkční odšťavňovač, podívejte se na modely se dvěma šrouby.
Recenze
Šnekový odšťavňovač Moulinex ZU255B10 si zasloužil mnoho pozitivních ohlasů. Spotřebitelé se domnívají, že zařízení odvádí se svými funkcemi vynikající práci. Mnoho spotřebitelů si zařízení zakoupilo v souvislosti se vzhledem malého dítěte a jsou velmi spokojeni s tichým chodem zařízení. Uživatelé milují funkci, která odděluje pěnu. Spotřebitelé také zaznamenali poměrně rychlý provoz zařízení. Tento stroj lze mýt v myčce na nádobí. Cena takového modelu se pohybuje od 14000 20000 do XNUMX XNUMX rublů.
Uživatelé si odšťavňovač velmi chválí Bork S610. Díky širokému plnicímu otvoru nemusíte produkty jemně sekat. Spotřebitelé také poznamenávají, že zařízení produkuje poměrně velké množství šťávy, zatímco koláč je suchý. Ačkoli někteří spotřebitelé poznamenávají, že jejich naděje nebyly oprávněné a výstupem stále není šťáva, ale pyré, takže jej musí zředit vodou. Obecně jsou recenze o zařízení pozitivní a spotřebitelé nákupu nelitují. Cena takového zařízení je přibližně 30000 XNUMX rublů.
Naprostá většina spotřebitelů je s odšťavňovačem spokojena Vitesse VS-553. Navzdory relativně nízké ceně, která je přibližně 6000-7000 rublů, zařízení zvládá své funkce velmi dobře a má v sadě dva filtry. Uživatelé berou na vědomí pohodlí při získávání šťávy z většiny produktů. Mezi nedostatky spotřebitelé rozlišují úzký nakládací otvor.
Rozpočtová verze šroubovacích zařízení – Kitfort KT-1101-3, jehož cena je přibližně 5000 rublů. Naprostá většina spotřebitelů zaznamenává vysokou odolnost zařízení proti opotřebení, poměrně rychlý provoz a nízkou hladinu hluku. Příjemným překvapením pro uživatele byl – kartáč na mytí zařízení v sadě. Obecně platí, že odšťavňovač splňuje očekávání spotřebitelů z hlediska ceny a kvality.
Jednoduchá verze šnekového odšťavňovače ruské výroby Motor SICH SBC – 1. Spotřebitelé, kterým se podařilo toto zařízení vyzkoušet, berou na vědomí nízkou hmotnost a jednoduchost zařízení. Jedná se o ruční model, takže rychlost odšťavňování závisí na rychlosti vašich rukou.
Nové od Philips HR189730 testováno velkým počtem spotřebitelů. Většina z nich je s výběrem velmi spokojená. Odšťavňovač má kompaktní velikost a podle recenzí odvádí se svými funkcemi výbornou práci. Velmi snadno se čistí, rychle schne. Cena takového zařízení je asi 25000 XNUMX rublů.
Který nízkootáčkový odšťavňovač je nejlepší? Jaký je rozdíl mezi vertikálním modelem zařízení a horizontálním?
Proč byste měli mít doma pomalý odšťavňovač? Co si vybrat – horizontální nebo vertikální? Jak se tyto modely od sebe liší? Proč byste měli mít ve vaší kuchyni pomalý odšťavňovač Kuvings? Na co si dát pozor při výběru zařízení? Jaké vlastnosti jsou skutečně důležité? A na konci dne, jaké další funkce jsou důležité?
Mám si koupit nízkootáčkový horizontální nebo vertikální odšťavňovač?
Dnes není známo, že zelenina a ovoce jsou důležitou součástí každodenní stravy. Alternativou ke koupi hotových džusů je vyrobit si je sami. Zařízení, které vám pomůže vyrobit lahodnou šťávu plnou vitamínů a živin, je pomalý odšťavňovač. Ve skutečnosti výrobci nabízejí dva typy zařízení: vertikální nebo horizontální. Jaký je jejich zásadní rozdíl? Který z těchto modelů se bude více hodit do vaší kuchyně a umožní vám mimo jiné odšťavňovat jako profík?
Nízkorychlostní odšťavňovač Philips, stejně jako většina takových zařízení, pracuje prostřednictvím šnekového převodu. Jeho práce je založena na nasekání jednotlivých produktů a vymačkání z nich co nejvíce šťávy. Tento přístroj díky své konstrukci nezahřívá vymačkaný nápoj, takže neztrácí všechny minerály a zůstává dlouho čerstvý. Jak se však liší vertikální odšťavňovač od horizontálního? Jejich funkce a možnosti jsou ve skutečnosti totožné, ale jejich konstrukce ovlivňuje umístění prvků červa.
Jaký je rozdíl mezi vertikálním a horizontálním odšťavňovačem?
Oba přístroje se vyznačují rychlým chodem, schopností vylisovat velké množství ovoce a zeleniny v krátkém čase. Vertikální i horizontální nízkorychlostní odšťavňovače Kenwood vám poskytnou kvalitní šťávu se správnou konzistencí a chutí. Velkou výhodou pomalých odšťavňovačů je schopnost uchovávat nápoje po dlouhou dobu a proces čištění přístroje je velmi jednoduchý a bezproblémový. Jaký je rozdíl mezi těmito zařízeními?
Hlavní rozdíl mezi horizontálními a vertikálními nízkootáčkovými odšťavňovači souvisí s velikostí zařízení. Horizontální modely mají vestavěné šneky ve vodorovné poloze, takže zabírají větší užitnou plochu. Pokud je vaše kuchyně malá, může horizontální nízkootáčkový odšťavňovač zabrat obrovské množství místa.
Horizontální odšťavňovače se dělí na dva typy: jednošnekové a dvoušnekové. Tato první zařízení vyžadují krájení potravin, takže nezpracovaná zelenina nebo ovoce nebudou klouzat. Nízkorychlostní horizontální lis často potřebuje další pomoc při stlačení pomocí speciálního tlačného zařízení, aby byl celý proces vaření jednodušší. Horizontální dvoušnekové odšťavňovače mají dvě hřídele, které jsou rovnoběžné a během provozu se překrývají. Díky tomu jsou produkty rozdrceny a výsledná šťáva je nezbytná a bohatší na minerální soli a vitamíny.
Co charakterizuje dobrý vertikální odšťavňovač? Válec se šneky je umístěn svisle, takže na něj házené produkty padají a nevyžadují dodatečný pohyb vás nebo posunovače. Pomalý odšťavňovač Zelmer díky své konstrukci připraví šťávu velmi rychle a efektivně a celé zařízení nezabere příliš místa.
Proč potřebujete horizontální nízkootáčkový odšťavňovač a proč potřebujete vertikální?
Nízkootáčkový horizontální odšťavňovač Kuvings je skvělý pro zpracování tvrdého ovoce a zeleniny a bylinek. Bez problémů rozdrtí mrkev nebo vymačká listy špenátu či kopřiv. Mnoho modelů si poradí i s ořechy nebo jinými obilninami. Kromě šťáv můžete v odšťavňovači vyrábět pěny a pyré. Pokud si vyberete nápoj s měkkými přísadami, jako je hroznová šťáva, celý proces bude pravděpodobně trvat déle a může vyžadovat, abyste zařízení podepřeli tlačným zařízením.
Pokud plánujete vyrábět větší množství šťáv, měli byste věnovat zvláštní pozornost velikosti nádoby. Vestavné nádobí se pohybuje od půl litru do dvou. Musíte však vzít v úvahu fakt, že větší kapacita přichází s větší velikostí celého odšťavňovače.
Nízkorychlostní vertikální odšťavňovače mají velký otvor ve výbavě – právě přes něj vyhazujete jakékoliv ingredience, včetně tvrdých. Zařízení si bez problémů poradí s řepou nebo listnatými rostlinami a bylinkami. Taková zařízení potěší i tichým provozem, který vám umožní vymačkat šťávy hned po ránu bez probouzení domácnosti – akustické provozní podmínky zajistí určitou hranici decibelů, která by neměla přesáhnout 60.
Jaké doplňkové funkce má horizontální odšťavňovač a jaké vertikální?
Nejprve začněme základními technickými parametry, abyste věděli, kde takové zařízení začít hledat. Nejdůležitější vlastností je vysoká rychlost otáček horizontálního nízkorychlostního odšťavňovače Philips, protože čím vyšší je příkon v hnacím prvku, tím efektivnější a rychlejší je zpracování potravin – zejména u té tvrdé zeleniny. Je dobré, když má zařízení regulaci výkonu a rychlosti. Díky této funkci přizpůsobíte otáčky drcenému produktu, aniž byste zbytečně „přetěžovali“ motor.
Vertikální nízkorychlostní odšťavňovač Kenwood nabízí asistenční možnosti, takže toho s jedním zařízením zvládnete víc. Mnoho modelů se dobře hodí pro zpracování velmi neobvyklých surovin, jako je maso. Pokud plánujete používat odšťavňovač pro takové produkty, zkontrolujte, jak široký je vstup. Nejlepší variantou je velký otvor, takže jídlo nemusíte rozdělovat na menší části.
Komfort obsluhy nízkootáčkového odšťavňovače Zelmer je ovlivněn konstrukcí přístroje a také způsobem jeho demontáže. Nedá se popřít, že odšťavňování obnáší docela dost nepořádku, a když komponenty rozeberete, usnadní vám to čištění přístroje rychlým a snadným způsobem. Další pohodlí, díky kterému budete mít pořádek, je zámek proti odkapávání – tato vestavěná funkce vám umožní udržovat na pracovišti pořádek, aniž by se rozlévaly tekutiny. Pokud nemáte rádi nepořádek, budete chtít vědět o samočistícím odšťavňovači, který udělá většinu práce za vás.
Využití zařízení závisí především na způsobu ovládání – výrobci nabízejí tři výstupy: pomocí číselníku, běžných tlačítek nebo dotykového panelu. Čím modernější přístroj, tím vyšší může být jeho pořizovací cena. Za model s dotykovým panelem zaplatíte až tisíc zlotých, ty s perem pořídíte za mnohem nižší cenu.
Pokud jste se již rozhodli pro typ zařízení a víte, jaké funkce vás zajímají, přečtěte si recenze ostatních uživatelů, které podpoří zkušenostmi s nízkootáčkovým odšťavňovačem.
