Minulé léto navštívil naši daču starý přítel. Dlouho jsme se neviděli, od té doby, co jsme odešli z naší všeobecné služby. A tak zavolal, že mu chybím. Přijel, podrobně si prohlédl náš venkovský dům, dlouho chodil po místě a prohlížel si ovocné stromy, keře bobulí a zeleninové záhony. Zeptal se: “Jaký strom?” Dostal jsem odpověď: „Obyčejný jeřáb. Jsou na něm naroubovány čtyři odrůdy hrušek.“ – “Jak se tomu říká?” – „Čínská citronová tráva, bratr ženšenu. Nedaleko je další liána, Actinidia kolomikta, rovněž z Dálného východu“. Přítel to vše blahosklonně „schvaloval a podporoval“. A na kraji zahrady, poblíž záhonů s bramborami, se zastavil na místě a vytřeštil oči: „Brambory? Proč tolik? Prodává se v obchodě!” Jak bych mohl odpovědět? Že to nejsou jen záhony, ale naše malé „pokusné políčko“, kde pěstujeme sedm různých odrůd brambor? A tyto odrůdy byly objednány ze slavné permské školky, odkud k nám semenné hlízy přišly poštovním balíkem. Dovedu si představit, s jakým zmatkem by náš přítel poslouchal taková vysvětlení. A nic bych nechápal.
Obsah
- Nerozumějí nám
- Mezi „stále“ a „již“
- Michurin k sobě
- Chuť „jako v dětství“
- Seedling
- výsadba rajčat
- Уход за помидорами
- Vrchní dresink z rajčat
Nerozumějí nám
Jsme ti, kteří každou sobotu ráno pozorně poslouchají rozhlasový pořad Andreje Tumanova, jehož rady nám pomáhají správně jednat na našich šesti stech metrech čtverečních, abychom mohli pěstovat úrodu. Podle známé rady Ivana Mičurina neočekáváme přízeň od přírody a souhlasíme: „Brát jí je je naším úkolem.“ A jak na to? Jak mít štěstí a úspěch ve sporu s přírodou?
Na tuto otázku může odpovědět mnoho lidí. Neocenitelné zkušenosti zahradníků a zahradníků lze získat z ruských regionálních novin. Počet takových publikací prudce narůstá každé jaro, kdy se v nás současně s přírodou probouzí vášeň farmáře.
Noviny „Volgogradskaja pravda“ hlásí: v městské knihovně č. 18 se otevřel čtenářský klub „UDachniki“. „Před setkáním jsme provedli přípravné práce a shromáždili přání čtenářů, o čem by chtěli mluvit,“ říká zaměstnankyně knihovny Julia Zavgorodneva. – Přicházeli příznivci zdravého životního stylu, ti, kteří si rádi upravovali své chaty, osobní parcely, mistři sklizně bohaté úrody. Chtěli získat užitečné konzultace a rady od zkušených zahradníků a zemědělských specialistů, prohlédnout si tematické knihy a časopisy, objevit něco nového a podělit se o své znalosti a zkušenosti.“
Podobná publikace byla publikována v novinách „Novorossijsk Worker“. Zkušení zahradníci sdílejí tipy, včetně toho, jak ušetřit peníze, čas a námahu. Každá vesnice má svůj úřad, ke kterému se můžete přijít poradit. Například pro obyvatele Jižní Ozereevky, Jevgenije Ivanoviče Akimova, je navzdory svým pětaosmdesáti nepřekonatelným mistrem bohaté sklizně. Nebo obyvatelce vesnice Raevskaja Olze Avramenko, která ví, jak zajistit, aby semena rajčat byla více chráněna před teplotními změnami charakteristickými pro předměstí Novorossijsku.
Vesničanka Raevskaya Tamara Fedorovna Shumkova se již mnoho let zabývá průmyslovou výrobou zeleniny a nashromáždila svá tajemství, která velkoryse sdílí. Moderní obchody pro zahrádkáře a zahrádkáře jsou plné nejrůznějších stimulátorů růstu rostlin, většinou chemického původu, a Tamara Shumkova ví, jak připravit stejné stimulanty z odpadových materiálů, které má v kuchyni každá hospodyňka.
Mezi „stále“ a „již“
“STÁLE mezi zimou a JIŽ jarem.” Noviny „Sovětský Sachalin“ pod tímto názvem svým čtenářům podrobně radí, co a jak dělat na jejich chatě, když zima ještě úplně neodešla a jaro ještě úplně nenastalo. „Pokud máte příležitost, vydejte se v těchto dnech do země. Vykopejte a osvobodte spodní větve ovocných stromů ze zimního zajetí. Přidejte pod ně sníh a položte větve tak, aby v budoucnu nebyly žádné přestávky. Pošlapejte sníh u kmenů jabloní, švestek a hrušní. Rozsypte pod ně ošetřené semínko nebo přihoďte pár tablet drogy „Storm“ proti hlodavcům, aby vám na zahradě při jarním tahu neublížily myši. V loňském roce se v mnoha oblastech objevily staré produkční odrůdy rybízu. byli postiženi nemocemi. S největší pravděpodobností bude nutné vyměnit plantáž bobulí. Abyste neutráceli tisíce rublů za nákup sazenic, pěstujte je sami. “
V Amurské oblasti v tomto období zima teprve začíná ustupovat. V tomto období je čas na nákup semen a sazenic. Kdy a jak to udělat, na co se zaměřit při nákupu a další užitečné rady čtenářům „Amurskaja Pravda“ poskytuje vedoucí okresního oddělení Blagoveščensk Ruského zemědělského centra, kandidát zemědělských věd Pavel Žirnov. “Pokud stojíte před volbou – koupit semena odrůd nebo hybridů, je lepší vzít hybrid. Výnos a další spotřebitelské vlastnosti hybridů bývají vyšší, jejich jedinou nevýhodou je nemožnost získat ze semen stejně produktivní potomstvo,“ vysvětluje specialista.
Michurin k sobě
Mnoho zahradníků se nezajímá o něčí užitečné rady, ale o něco vznešeného a neobvyklého. Pozornost přitahují především nebývalé, někdy až fantastické úspěchy zkušených zahradníků a zahradníků.
„Stavropolskaja pravda“ uvádí: „Amatérský agronom z Nevinnomyssku Nikolaj Smetanin je potěšen výsledky ukončené zahradnické sezóny. Samozřejmě je připraveno asi 20 litrů fíkové marmelády! Plus čerstvé fíky, nebo, jak se jim také říká, fíky, nesčetněkrát konzumované.“ Počkat. jaké druhy fíků jsou v Nevinnomyssku? A ten samý, se žlutorůžovými plody a jemnou, sladkou dužinou pod tenkou slupkou.
Nikolaj Smetanin se o vinnou révu (jiný název pro fíky) začal zajímat před deseti lety. Viděl jsem tuto rostlinu od přítele a požádal jsem o řez. „Nejprve jsem důkladně prostudoval literaturu o fíkovníku,“ říká Nikolaj Petrovič. “Tato rostlina je výjimečná; v Bibli je zmíněna více než jednou.” Překvapivě se ukázalo, že klima Nevinnomyssku je pro fíkovník velmi vhodné. Ale aby fíky ve zdejším klimatu přinesly úrodu, je třeba dodržovat určitou zemědělskou technologii, o které Smetanin ochotně a podrobně hovoří. Byl by hřích nevyužít jeho poučných zkušeností.
Dopisovatel se ptá Nikolaje Petroviče: co kdybychom někde na okraji Nevinnomyssku vysadili fíkový háj a pozvali tam turisty na výlety? Tady je procházka fíkovým lesem, tady je kiosek, kde prodávají nevinnomysský fíkový džem v malých sklenicích, stejně jako marshmallows a sladkosti. Smetanin vážně reaguje: „No, ta myšlenka je docela proveditelná. Nevinnomyssk musí mít svou turistickou atrakci. Nebo, abych tak řekl, fík.”
Nejen fíky se může pochlubit úspěšný zahradník. Jaký druh neobvykle vypadající sazenice roste u plotu? „Toto je Ginkgo biloba, živá fosilie, existovala před 125 miliony let, když po planetě chodili dinosauři. Mnozí o této rostlině slyšeli a znají její úžasné léčivé vlastnosti,“ vysvětluje Nikolaj Smetanin a radí všem, aby si na své letní chatě vysadili ginkgo bilobu.
Neméně úžasnou exotiku demonstruje Marina Morozová, o které hovořily noviny „Far Eastern Komsomolsk“. Marině se na pozemku u jejího domu podařilo vytvořit kus úžasného lesa, kde roste mnoho druhů citrusů a dalšího tropického ovoce – pomeranče, citrony, mandarinky, klementinky, cedrátky, limetky, grapefruity. Sbírka Morozové zahrnuje 160 odrůd, a téměř všechny úspěšně plodí. Morozovci letos jedli celou zimu jen vlastní citrusové plody.
Celá tato nádhera se pěstuje v relativně malém skleníku s vytápěním a větráním a doplňkovým osvětlením. „Když jsme koupili tento pozemek, nejprve jsme postavili domov pro naše rostliny, teprve potom jsme začali stavět dům pro sebe a první zimu jsme strávili v lázních,“ směje se Marina. – Je dobře, že můj manžel sdílí můj koníček a pomáhá. A já jsem šíleně zamilovaná do citrusů! Moje ovoce se nedá srovnávat s ovocem prodávaným v obchodech – moje má jasnou vůni, vynikající chuť, poté už nebudete chtít jíst ovoce z obchodu.” Vášeň pro „exotiku“ není podle Mariny běžnému zahradničení vůbec na škodu. V létě na svém pozemku vždy sází okurky, papriky, rajčata a další zeleninové plodiny, vše roste bezpečně a přináší dobrou úrodu. A vedle skleníku je také nádherná růžová zahrada – 85 růžových keřů různých odrůd a barev.
Chuť „jako v dětství“
Naše regály jsou plné rajčat a okurek, identických velikostí, tvarem i barvou. Zdánlivě chutné dovážené ovoce však nemá nezapomenutelnou a jedinečnou chuť, kterou mnozí znají z dob venkovského dětství. Uralští vědci se naučili pěstovat zeleninu, která chutná „jako v dětství“. Noviny „Uralsky Rabochiy“ o tom mluví.
V souvislosti s probíhající „válkou sankcí“ nikdo neví, jak dlouho budeme moci nakupovat dovážené hybridy, takže jsme nuceni vytvořit vlastní, abychom zajistili potravinovou bezpečnost země. „Naše oddělení pěstování zeleniny a ovoce se šlechtěním zabývá od roku 2004, vytvořili jsme vlastní vědeckou školu, která má ve vědecké komunitě autoritu,“ říká Michail Karpukhin, vedoucí oddělení pěstování zeleniny a ovoce státu Ural. Agrární univerzitě. – Několik hybridů okurek a rajčat, které jsme vytvořili, je zařazeno do státního registru chovatelských úspěchů Ruské federace. Nyní připravujeme k registraci hybrid rajčat „Mentor“, za který moje studentka Valentina Kuimová získala cenu guvernéra. Naším cílem je vybrat hybridy, které nejsou horší než holandské odrůdy. Zajistíme, aby rajče mělo svou vlastní chuť a vůni. Taková rajčata budou mimo konkurenci na policích posetých „plastovou“ zeleninou. Uralský šlechtitel přisuzuje speciální roli amatérským zahrádkářům a vysvětluje: „Mám na mysli zahradníky a zahradníky, kteří pěstují zeleninu na svých šesti stech metrech čtverečních, aniž by používali chemická hnojiva a toxické pesticidy. Dnes je to nejspolehlivější způsob, jak zajistit potravinovou bezpečnost pro vaši rodinu.“
V Itálii navrhují zapojit se do podvodního zemědělství a pěstovat potraviny v podvodních kupolích. Alespoň nejsou problémy se zaléváním sazenic. Foto: gettyimages
Získat bohatou a kvalitní úrodu rajčat není tak obtížné, stačí znát některé jemnosti. Každý zahradník má svá vlastní tajemství – jak se o rostliny starat, zpracovávat je a krmit, aby dosáhli nebývalé úrody, kterou vám budou všichni sousedé závidět.
Seedling
Nejlepší metodou pěstování jsou sazenice, protože poskytuje vynikající výsledky. Za prvé, k výsadbě semen musíte připravit dobrou půdu. Chcete-li to provést, můžete si koupit půdu v květinářství a smíchat ji s běžnou půdou. A nezapomeňte jej vydezinfikovat tím, že na něj nejprve nalijete hodně horké (ne vroucí vody!) vody.
Před výsadbou semen je nutné provést dezinfekční proces – namočit je přes noc do světle růžového roztoku manganistanu draselného. Když jsou sazenice dostatečně silné, měly by být vysazeny prostorněji. A nezapomeňte sazenice otužovat krátkým vystavením chladnější místnosti.
výsadba rajčat
Jakmile nadejde čas pro výsadbu na otevřeném prostranství, musíte správně určit místo na zahradě, které je dostatečně slunečné, protože díky tomu jsou rajčata velmi chutná a zdravá. Při nedostatku světla budou plody malé a keře budou letargické a náchylné k různým chorobám. Nedoporučuje se je sázet vedle brambor, rajčata to opravdu nemají rádi.
Rostliny se vysazují do předem připravené půdy. Pokud nebylo hnojení provedeno během podzimního kopání, bude to muset být provedeno bezprostředně před výsadbou. Smíchejte půdu se středně velkým pískem 1:1 a přidejte vápník – poslouží i vaječné skořápky. Touto směsí posypeme kořeny při výsadbě.
Уход за помидорами
Pro dobré a rychlé vyzrání plodů je nutné dvakrát týdně vydatně zalévat. Tento postup se nejlépe provádí večer, protože přes noc se vlhkost lépe absorbuje. Pro zavlažování se odebírá pouze teplá voda bez chlóru a nalévá se přísně ke kořenům. V tomto případě je vhodné přidat trochu jódu – 10 kapek na 7 litrů. To může urychlit zrání a zlepšit kvalitu chuti.
O zdravotním stavu rajčat se vždy dozvíte podle stavu keřů. Pokud jsou příliš světlé, znamená to, že není dostatek dusíku. Chcete-li to obnovit, hnojte ledkem, zřeďte dvě polévkové lžíce. lžíce do kbelíku s vodou. Pokud se listy začnou kroutit do trubičky, je nedostatek draselných hnojiv (zřeďte polévkovou lžíci na kbelík) nebo po zálivce přidejte pod každý keř odměrku dřevěného popela.
Keře mohou být formovány do dvou nebo tří stonků. Za tímto účelem je ponechán jeden nebo dva nevlastní synové, první, nejsilnější. Zbytek se zaštípne, aby z rostliny netahal přebytečnou sílu. Když plody začnou červenat, měly by se spodní listy odstraňovat každý týden. Díky tomu bude mít rostlina více síly k dozrávání nových plodů.
Vrchní dresink z rajčat
Chcete-li získat dobrou úrodu, je nutné rajčata, stejně jako veškerou zeleninu na zahradě, hnojit. Měli byste to střídat – týden pravidelná zálivka, pak týden s přihnojováním. Chcete-li získat šťavnaté a chutné ovoce, můžete připravit kvasinkovou výživu.
Vezměte pět litrů čisté vody (bez chlóru) a zřeďte v ní pět gramů suchého droždí, předem vyluhovaného po dobu jedné hodiny. Nasype se tam půl sklenice cukru a sklenice dřevěného popela. Výsledná směs by měla být ponechána tři dny a nechat ji fermentovat.
Pro zalévání vezměte sklenici roztoku do kbelíku s vodou a nalijte asi litr pod každý keř. Mikroprvky, hojně obsažené v kvasnicích a popelu, pomohou rajčatům rychleji růst, získat více chuti a sytější barvy a také chránit před mnoha nemocemi.
 |
Rostliny můžete také postříkat syrovátkou. K tomu přidejte litr syrovátky do 10 litrů teplé vody. Tento postup je nejen bohatý na vitamíny, ale také dobrou ochranou proti parazitům a hmyzu.
